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好段:关于“做年糕”的精彩刻画作文 制作年糕的细节描写文案

2019-03-09 综合文案 类别:素材 250字

下面是文案网小编分享的好段:关于“做年糕”的精彩刻画作文 制作年糕的细节描写文案,以供大家学习参考。

好段:关于“做年糕”的精彩刻画作文  制作年糕的细节描写文案

好段:关于“做年糕”的精彩刻画作文 制作年糕的细节描写文案:

终于轮到我们做了。只见师傅把米倒进磨粉机里,经过两次滚压,米变成了很细的粉。然后把粉倒进糕蒸里去蒸,把粉蒸熟,变成了糕花,再放到年糕机上去挤压。挤压出来的年糕是连在一起的,再有机器上的一把剪刀把年糕剪成一段一段的。这就成了平时我们所吃到的年糕。
听爸爸说,过去做年糕都是手工制作的。把蒸好的年糕放到捣臼里捣,很费力。因此,往往是十几家拼起来做,很热闹。做年糕,要过年了。小孩子特别开心,都要去看热闹,有时还能吃上一块年糕团,香喷喷的,很好吃。那时,还有谁家年糕做得多,谁家的年成好的说法。做年糕也就成了年糕年糕年年高的象征。难怪现在的农民要做几大箩米的年糕。

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春节前,妈妈带我去做年糕。一路上,我很兴奋,在心里不断猜测:会是什么样的呢?过了一会儿,车还没到地方,就传来“轰隆隆”的机器声。
走近一看,人可真多啊!一筐筐米排起了长龙,等待打成粉。一颗颗浸泡过的白白的米粒在阳光的照射下更加晶莹剔透,闪闪发光。轮到外公了,只见他利索地拿起一筐米,一只手拖住后边,往“怪物”口上倒。说是“怪物”,其实是打米机器。只见米粒很快被“怪物”吞噬,不见了踪影,外公急忙把筐放在出口处,不过一会儿,洁白的米粉就缓缓地流了出来,满满的一大筐。大家齐心协力,把米粉又扛到另一边排队等候。
终于排到了。大家把粉倒到一张大萝筐里,一位师傅在粉中加入水和盐,搅拌均匀倒入蒸桶里蒸。“如果不蒸,就是生的,做不了糕。”妈妈告诉我。米粉在滚烫的蒸汽中“挣扎”,我也在静静地等待奇迹的发生。
等了一阵子,开始做糕。只见师傅把熟粉放进一个八公分大小的机器洞里,糕终于重见天日,慢慢地从洞口挤出来,不过一次还不够,糕又进入机器的“肚子”里进行一次“旅行”,这样挤出来的年糕才会又滑又嫩。年糕出来后,被师傅切成一条一条滑下来,外公用手把糕摆好在竹簾上,望着白白嫩嫩的年糕我不禁垂涎三尺,也迫不及待去抓一条,那糕可真烫呀。
外公在年糕中包了些红糖,我津津有味地吃年糕,那味道真是人间美味啊!
做年糕是玉环农村里的民俗,也是过年的象征,我爱做年糕。

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农历十二月二十五,是我家打年糕的日子。那天,我早早地起床了,爸爸已经把糯米轧成了糯米粉。我们一家人作了分工,爸爸力气最大,他管打。妈妈蒸粉,奶奶烧火,我就管印花。
开始打年糕了。妈妈先把糯米粉倒在蒸笼里的白布上,然后用刀划了几条线,再把蒸笼放在锅子上蒸。不一会儿,出锅了,糯米粉已经变成“糯米糕”了。这时,爸爸的手上已经涂了“油”开始打了。爸爸对我说:“这不是油,是黄蜡,涂了后年糕不会粘手。”一会儿,一条年糕打好了。我给年糕印了两朵“梅花”,中间还印了一个“元宝”,这下年糕就更有趣了。我还用年糕做了许多小动物,有小鸡、小兔、乌龟……
吃着香香的年糕,看着这些自己动手做的小动物,我真高兴。
打年糕

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《做年糕》
那天,一向爱赖床的我破天荒地起了个大早,因为奶奶说要去做年糕了。都说做年糕是过年前的头等大事,可这做年糕我还没见识过哩!
妈妈说做年糕的米要选用优质晚稻米,加水浸泡,等米粒含水份均匀饱和之后再沥干,然后磨成粉,蒸熟后把粉团压制定型,再切成一条条晾几天,泡在水里,可以保存很长时间,且韧性十足、久煮不糊。以前是手工制作,一家人忙上忙下,几乎是全家出动,现在都是送到年糕作坊机器加工了。
把米送到作坊过秤付钱,奶奶在那儿排队,我却迫不及待地拉着妈妈观察起了怎么做年糕。只见一位师傅把泡好的米倒入打粉机中,打开闸门,那一颗颗晶莹饱满的米粒,转眼之间,宛如雪花洒落一般,纷纷落进装米粉的篓子里,空气里顿时弥漫着一股大米特有的清香。另一位师傅利落地把米粉倒进大的竹制容器里,加一大把盐,再倒入几勺水,飞快地拌匀,水分的多少也决定着年糕的软硬程度;一旁有个长方形的炉灶,上面一溜排着几个蒸笼,那是一种两头空的蒸笼,里面安有蒸架,还有一层蒸布,防止蒸粉时漏下;把拌匀的米粉倒进蒸笼蒸熟后,师傅捧着蒸桶,“砰”地一声把熟粉倾倒在木制大面板上,瞬间热气腾腾,香气满屋;粉团经过机器的压制,变成长长的糕条,传送带缓缓转动,一架特制的切糕器把糕条切成均匀的一条条,掉入一个准备好的有水的盆子里,加水是防止年糕黏在一起,那样年糕就成型了。主人家把年糕捞起,晾在外面的竹排上,晾凉一点就可以回家了。
作坊里大伙儿紧张有序地忙碌着,竹排上一条条年糕整齐地排列着,雪白如银,晶莹如玉,散发着诱人的香气。蒸汽缭绕中浮现一张张笑脸,大家一边聊着一年来的经历和心得,一边互相帮忙做年糕。不经意间我的手里多了一抹热乎乎的感觉,原来是边上的阿姨塞给我一截糕团,怎么能随便要人家的东西呢,刚想拒绝,那阿姨早就转过身又招呼别人品尝她的年糕了。作坊里的一切自然而随意,时不时的欢声笑语随着氤氲白烟飘入空中,我好像嗅到了浓浓的年味。
真没想到简单平凡的年糕会有这么多道工序,做年糕这么的热闹而有意义。妈妈说年糕寓意着“年年高升、岁岁平安”,可我觉得年糕还有个寓意,那就是年年高兴、天天快乐!


结语:无论是在学校还是在社会中,大家都不可避免地要接触到作文吧,根据写作命题的特点,作文可以分为命题作文和非命题作文。写起作文来就毫无头绪?以下是小编为大家收集的《好段:关于“做年糕”的精彩刻画》作文,希望在写《好段:关于“做年糕”的精彩刻画》上能够帮助到大家,让大家都能写好《好段:关于“做年糕”的精彩刻画》作文