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酒店前台经理工作职责作文 酒店前台经理主要负责什么文案

2019-03-07 综合文案 类别:其他 600字

下面是文案网小编分享的酒店前台经理工作职责作文 酒店前台经理主要负责什么文案,以供大家学习参考。

酒店前台经理工作职责作文  酒店前台经理主要负责什么文案

酒店前台经理工作职责作文 酒店前台经理主要负责什么文案:

1、参加每日召开的部门例会,如开班前会,检查员工的仪表仪容,宣布当日的客情。
2、分配班组员工工作,保证前台对客服务人手,检查文具及对客服务用品的准备情况。
3、查阅本月的订房情况有无超过30间的团队用房数,如有要安排员工预分配团队用房。
4、检查每日营业日报表。
5、检查当日进店团队的安排情况,房卡钥匙制作情况,检查通知单和传真是否有特殊要求,并给予落实。
6、检查次日进店团队的安排情况,房卡钥匙制作情况,检查通知单和传真是否有特殊要求,并给予落实。
7、检查次日进店团队一览表,团队确认书。
8、做后天进店团队分房表。
9、核查当班需打印的所有电脑报表,特别房租报告。
10、检查并负责落实传真情况。
11、督导检查当班员工工作及时解决困难。
12、安排员工分批就餐.
13、查阅***日志,落实上一班交接内容。
14、检查当日进店团队\/会议,散客中有无提前到店的落实情况。
15、进店高峰参与前台的接待工作。
16、检查当班员工的各类资料的输入确保信息发生准确。
17、检查差异房的处理情况。
18、熟记常客姓名,努力提供针对性服务。
19、检查当班员工工作区域内的环境卫生。
20、按岗位职责开展工作。
21、预订员\/行李督导不在时代替其工作。
22、检查员工钥匙孔和电脑房间的核对情况6-11_zdsbzx,确保信息一致。
23、每日征求客人意见记录在***本上。
24、每日送团队征求团体陪同、领队和客人意见,到门口挥手送别
酒店前台经理工作职责

酒店前台经理工作职责作文 酒店前台经理主要负责什么文案:

1.对前厅部经理负责,负责总台接待班组的日常管理工作。
2.参加前厅部例会,并反映工作中的问题。
3.完全熟知酒店一切规章制度、政策和程序,并保证在本部门得以实施。
4.与本班组同事和前厅部其他同事保持良好的工作关系。
5.负责总台员工的工作安排,检查、督促员工严格按照工作规范和质量要求实现优质服务。
6.负责组织对接待员工的在职培训,使其达到酒店的要求。
7.确保接待员工个人卫生标准和仪表仪容达到酒店各方面的要求。
8.检查出勤情况,编制本班组员工排班表,合理安排当班人员。
9.补充、领取本部门各种工作所需的文具、报表、及其它物品。
10.检查和确保本部门的设备、器材正常运转。
11.完全熟知酒店电脑系统的操作程序,以保证属下员工都能熟练操作运用。
12.确保员工提供礼貌、专业的服务。
13.及时了解酒店的客房状况、来客流量及主要客人的抵离时间,并做相应的安排,合理的排房。
14.高峰期协助接待员办理登记入注结帐离店手续。
15.严格控制、管理、检查客房钥匙的制作,防止出现任何错误。
16.检查所有宾客的留言,并确保宾客及时收到所有留言。
17.确保宾客的邮件\/传真等得到妥善处理。
18.执行、完成其它需完成工作。

酒店前台经理工作职责作文 酒店前台经理主要负责什么文案:

前厅服务主管职责
1、贯彻落实餐饮部的销售策略和计划,向上对餐厅经理负责,直接下属交前厅服务领班。
2、负责本部服务员招聘工作的面试和员工的培训、调配、考勤等日常管理工作,狠抓酒店正规化管理服务规范的落实,把建立正规化的管理秩序当作自己的重要职责。
3、负责组织本辖区的宣传,策划和公关、销售工作。
4、熟悉客户档案,最大限度的了解客人情况,征求客户意见及时向经理和有关部门反馈。
5、及时处理宾客投诉,并认真查明原因,落实责任,建立宾客投诉处理档案。
6、树立以宾客为中心的思想,认真协调后台,服务和保障口的关系,促进个项工作的顺利开展。
7、注意严格控制物料消耗和损耗,厉行节约,减少浪费。
8、教育并监督本部员工认真落实安全措施,杜绝一切事故的发生。
9、完成经理、副经理交办的其他任务。

酒店前台经理工作职责作文 酒店前台经理主要负责什么文案:

餐厅经理的工作流程
8:30参加晨会
9:30参加员工点名,安排布置当天的工作。
9:50—11:00协调与其它部门之间的事项,完成总经理指定的工作任务,根据订台情况通知和检查各班组的人员调配情况,巡视各班组员工的卫生打扫情况,督导检查领班主管本时间段内的工作的情况等。
11:20抽查各班组的卫生打扫情况。
11:40—12:30在大厅门口迎接客人,到各班组巡视员工的站岗情况。
12:30—14:00巡视各班组员工在席间服务时的服务质量,处理席间服务时客人所提意见或投诉等事件。
14:00—14:30巡视各班组的收尾工作,检查各员工的节能意识工作质量和效率。
14:30根据客人离店情况和房间的收拾情况合理安排员工开饭,吃过饭后检查各班组最后的收尾工作,完毕后下班
17:00点名,安排布置工作
17:05—17:30协调与其它部门之间的事项,完成总经理指定的工作任务,根据订台情况通知和检查各班组的人员调配情况,巡视各班组员工的卫生打扫情况,督导检查领班主管本时间段内的工作的情况等。
17:30抽查各班组的卫生打扫情况
17:40—18:30在大厅门口迎接客人,到各班组巡视员工的站岗情况。
18:30—21:00巡视各班组员工在席间服务时的服务质量,处理席间服务时客人所提意见或投诉等事件。
21:00—21:30巡视各班组的收尾工作,检查各班组员工的节能意识工作质量和效率。
21:30员工开饭,组织召开每天的班后会,总结当天的工作情况,安排明天的工作事项。
餐厅主管的工作流程
9:30点名、布置当天的工作
9:30—9:50员工开饭
9:50—11:00巡视卫生打扫情况,完成经理下达的其他任务。
11:20检查卫生,房间服务员跟随,有不足的地方立即清理
11:30—12:30在大门口迎接客人,站岗其间到各个班组进行巡视员工站岗,做到站姿规范,不说话不做小动作,督导领班在时间段内的工作情况
12:30—14:30巡视各个班组的席间服务情况,服务质量及个性化语言等,有不足的地方立即纠正。
14:30视情况通知员工开饭,验收检查各个班组的收尾情况,合格后下班离店。
17:00点名、布置当班的工作
17.00—17.30到每个班组检查卫生打扫情况
17.30检查卫生,房间服务员跟随,有不足的地方立即清理
17.40—18.30在大门口迎接客人,站岗其间到各个班组进行巡视员工站岗,做到站姿规范,不说话不做小动作,督导在时间段内的工作情况
18.40—21.00巡视各个班组的席间服务情况,服务质量及个性化语言等,有不足的地方立即纠正。
21.00—21.30巡视各班组的收尾工作,检查各班组员工的节能意识工作质量和效率。
21.30参加班后会,汇报总结当天的工作内容,有不足之处的进行改正,下班前检查各个岗位的收尾情况,最后下班离店。
餐饮部领班的工作流程
9:30点名认真检查员工的仪容仪表及通知所安排事项。9:30—9:50吃饭时间
9:50—11:00根据本组房间前一天就坐情况发垃圾袋,收发报纸(收昨天的报纸,发当天的报纸),根据本组班订台情况,安排包桌等,做好餐前的准备工作,巡视本班组员工打扫卫生情况,对新员工实行手把手的教,并检查老员工的工作方式,有不当的立即纠正,以提高整体的工作效率及质量,及根据本班组人员的休息情况合理调配员工。
11:00—11:30对本班组员工打扫的卫生情况进行检查,有不足的地方立即清理。
11:30—12:30在自己所负责的班组陪员工站岗,监督员工站位的质量,(不倚墙靠物,不乱走动,不说话聊天等
12:30—14:00在自己班组内来回走动巡视,帮员工下单子、提开水,拿东西等,经常到坐客房间巡视,检查盯台服务员的服务质量,巡视未坐客房间,检查休息员工的动向,杜绝“不准”的事情发生,并打意见卡,发打火机,礼品等和处理工作中客人投诉事件。
14:30根据客人离店情况合理安排员工就餐,吃过饭后,检查本班组的收尾工作,检查门锁,合理安排员工下班。
14:30以后客人走完以后值班人员留下,负责接听订台电话,安排值大班人员装餐巾纸等工作。
16.55点名
16.55—17.10根据本组房间上午就坐情况发垃圾袋,根据本组班订台情况,安排包桌等,做好餐前的准备工作,巡视本班组员工打扫卫生情况,对新员工实行手把手的教,并检查老员工的工作方式,有不当的立即纠正,以提高整体的工作效率及质量,及根据本班组人员的休息情况合理调配员工。
17.10—17.30对本班组员工打扫的卫生情况进行检查,有不足的地方立即清理。17。30—18.30在自己所负责的班组陪员工站岗,监督员工站位的质量,(不倚墙靠物,不乱走动,不说话聊天等
18。30—21。00在自己班组内来回走动巡视,帮员工下单子、提开水,拿东西等,经常到坐客房间巡视,检查盯台服务员的服务质量,巡视未坐客房间,检查休息员工的动向,杜绝“不准”的事情发生,并打意见卡,发打火机,礼品等和处理工作中客人投诉事件。
21。30根据客人离店情况合理安排员工就餐,吃过饭后,检查本班组的收尾工作,检查门锁,合理安排员下班
21:30以后值班班长负责检查整个餐厅的收尾工作及卫生和安全,检查完毕后,锁好餐厅两个门方可下班。
收银员的工作流程
16.559:30点名,一名吧员负责接听电话另外一名参加点名。
9:30—9:50员工开餐
16.55—17.309:50—11:00打扫吧台及保鲜柜卫生,整理保鲜柜,收银员交账,酒水员盘点酒水及补充酒水,根据吧台现有物品情况,合理补充其它物品,负责接听电话,合理安排客人订台及客房送餐。
17.30—18.3011:30—12:30站位,迎接就餐的客人,开启音乐
18.30—21.0012:30—14:00认真做好酒水记帐,菜品记帐及为来结帐的客人站立结帐服务。
21.3014:30根据客人离店情况统一开餐,关掉音乐,吃过饭后如还有未结帐的客人,留下一人值班,另一人做好收尾工作后可以下班,值班人员必须等最后一桌客人结完帐后检查收拾好收尾工作方可下班。
服务员的工作流程
9:3017:00点名
9:30—9:50员工开餐
17:00—17:309:50—11:00员工打扫卫生,做好开餐前的准备工作
17:40—18。3011:30—12:30站位,站姿端正做到不说话、不乱走动、不倚墙靠物等
18:30-21:00:12:30-13:30休岗坐客房间的服务员按照标准的服务程序为客人提供服务,做到客人无投诉,未坐客房间的服务员积极的与同事帮忙,搞好团队意识,不忙的时间可坐在本房间学习烟酒菜谱,规章制度、理论知识,不能扎堆聊天,睡觉,看与工作无关书籍,报纸等。
21:00-21:3013:30-14:00就餐客人离席后及时打扫本房间卫生,标准要和餐前的卫生一样干净,时间:小房间30分钟,大房间40分钟。
21:3014:00-14:30根据客人离店情况及卫生打扫情况员工开餐,吃过饭后,要把所有属于自己区域的卫生检查清理后,经领班的同意方可下班离店
21:30以后值大班人员随同最后离店员工一同下班
餐饮PA的工作流程
16:559:30点名
9:30-9:50员工开餐
16:55-17:309:50-11:00打扫一楼半的卫生间及卫生间门口属自己区域的卫生。
和4楼洗手间卫生。
17:30-18:3011:30-12:30在卫生间门口站位,以便随时清理打扫卫生。
18:3012:30以后来回巡视1楼、2楼、3楼走廊及楼梯和卫生间等公共卫生有不干净的地方及时清理。
21:3014:30根据餐厅客人离店情况员工开饭,吃过饭后,把属自己区域的卫生重新打扫一遍做好收尾工作,经领班的同意后方可下班。
注:17:30根据天色情况打开东门霓虹灯(一般夏天为:19。00冬天为:17。30
21:30通知开饭时关掉霓虹灯
传菜员工作流程
17:009:30点名
9:30员工开餐
17:00-17:209:50-11:00根据卫生区域的划分,打扫各自的卫生区域,1楼-2的楼梯,走廊壁画大厅门的鲜花浇灌。17:2011:00值班人员在划单台值班负责接听电话
17:30-21:0011:30-14:00站位,根据所订房间的点菜情况准确的把菜品传到各个房间
21:00-21:3014:00-14:30完成传菜后,进行卫生检查清理,做好收尾工作,值班人员接听划单台电话
21:3014:30根据客人离店情况员工开餐,检查清理收尾工作,经领班同意后可以下班离店。
迎宾员工流程
9:30点名
9:30-9:50吃饭时间
9:50-11:00打扫属本区域内的卫生。
12:20—12:30迎宾员站位,做好客人的接待工作
12:30以后两个迎宾员半小时交替休息,始终保持门口有迎宾人员
13:30-14:30迎宾员欢送客人离开餐厅礼貌道别
14:30根据情况员工开餐,检查清理收尾工作,经领班同意后下班离开餐厅
17:00参加点名
17:00-17:20打扫属所负责区域的卫生
17:20-18:20站位做好客人的接待工作的,
18:20以后每半小时迎宾员交替休息,始终保持门口有迎宾员
20:00-21:30迎送客人离开餐厅,礼貌道别
21:30根据客人离店情况员工开餐,检查收尾工作,经同意后下班离开
酒店前厅领班工作流程


结语:在日常学习、工作或生活中,大家对《酒店前台经理工作职责》作文都不陌生吧,作文是一种言语活动,具有高度的综合性和创造性。相信写《酒店前台经理工作职责》作文是一个让许多人都头痛的问题,以下是小编帮大家整理的《酒店前台经理工作职责》优秀作文,仅供参考,欢迎大家阅读《酒店前台经理工作职责》