下面是文案网小编分享的规范化服务作文 规范化服务的重要性文案，以供大家学习参考。
规范化服务作文 规范化服务的重要性文案：
规范化服务演讲稿
服务是银行永恒的主题
有一个名词叫“客户”，有一个动词叫“服务”！
尊敬的各位领导、亲爱的同事们：
大家下午好！我是轮台县支行的史雷萌，我演讲的题目是：服务是银行永恒的主题！
下班回家，闲谈中母亲告诉我，她去超市，走在前面的年轻男士推开沉重的大门，一直等到她进去后才松手。母亲向他道谢，男士说：“我妈妈和您的年纪差不多，我只是希望在这种时候，也有人能为她开门。”听了这话，我心里热热的。一句“我只是希望．．．．．．在这个时候．．．．．．也有人能．．．．．．”让我联想很多．．．．．．
邮政储蓄银行服务的第一窗口是网点，网点服务的转型在大厅，支撑大厅的成败是柜员。作为柜员的我们，每天忙碌于日常事务中，经常想的是如何不出差错的完成自己的工作，可曾想过：“假如我是客户，我需要什么样的服务？”
亲爱的同事们，有谁想过这一话题，请您不要举手？（互动）看来大家都想过。
假如我是邮储银行的客户，我希望走进邮储银行时，银行员工能微笑
的注视着我，向我说声：同志您好，请问您需要办理什么业务；离开时，向我说声：“欢迎常来”或“请您走好”。也许__还礼或只是点点头，但我会在内心深处感谢，脑海中也会留下深刻印象：邮储银行的员工是礼貌的、高素质的；邮储银行的管理是一流的、严格的。
假如我是邮储银行的客户，请您不要给我冷面孔，我不喜欢听“对不起，这是我们邮政储蓄银行的规定”之类的话，因为这会让我感觉是我违反了邮政储蓄银行的纪律在这里胡搅蛮缠；反之，如果你变通地解释，委婉地劝说，我也会理解你们工作的难处。假如??
亲爱的同事们，如果我们在平日的工作中能多问几个“假如我是客户，我需要什么样的服务？”我想我们与客户的争执定会少一点，而客户对我们的满意度定会高一点。
一个业务繁忙的工作日，一位六十多岁的老大娘，只见她东张西望地来到柜台前，用询问的目光注视着柜台里面的每位员工，最后目光停留在我的身上，我微笑着问：“您好，大娘，您要办理什么业务？”大娘小声说：“姑娘，存款能挣多少利息？”我微笑着说：“大娘，定期存款利息多，活期存款利息相对比较少，您看您的钱如果常用，就存活期，如果?”我耐心的一一解答着，出乎意料的是，当我要为其办理存款业务时，大娘说：“啊，我就是随便问一问。”顿时，我觉得很失望，可还是面带微笑的说：“没关系，大娘，您有什么不明白的地方尽管问，同时也欢迎您到邮储银行来办理业务。”大娘带着笑容离去。让我意想不到的是，过了一个多小时，那位大娘又来了，这次，她拿来了叁万元钱，办理一年的定期存款业务。办完业务后，那位大娘微笑着对我说：“还是你的服务态度好，谢谢！”
听着大娘的话，我心里涌起一种无以言表的成就感。
面对客户，一个会心的微笑，一句暖人的问候，一个真诚的祝福，一次耐心的讲解是平凡之中不能在平凡的小事，但却仿佛“三冬送暖”让客户如沐春风，让我们卓有成就。赠人以言，胜似珠玉。就是从那天起，我的脑海中便牢牢地记下了“客户”这个名词，因为我深知，“客户”是我们服务的对象，服务就是我们工作的灵魂。
亲爱的同事们，银行这三尺柜台，虽然没有t形台上的霓裳倩影，也没有明星的追棒人气，但我们乐在其中：每当看到柜台前流着汗水的农民，露出真挚信任的目光时；每当挑剔的储户办好储蓄后，真心实意地道一声“谢谢”时；每当碰到那似曾相识的脸，投以热情的问候时，我们的心定会感到无限的宽慰。
在此，我要感谢行领导让我有机会从三尺柜台，走向这个舞台；更要感谢每一位邮政储蓄银行的客户；是你们给我创造了坐上这三尺柜台的机会；是你们让我在工作中找到了无限的成就感；更是你们让我觉得我虽然平凡，但绝不平庸。
感谢你们亲爱的客户朋友，请您相信邮政储蓄银行定会将优质服务进行到底，因为：服务是中国邮政储蓄银行永恒的主题！
谢谢大家！
尊敬的各位领导、各位同事，大家好：（鞠躬）
“不待扬鞭自奋蹄，直挂云帆济沧海”，在这秋高气爽、硕果累累的秋季，公司召开“学习标杆，管理提升”演讲活动，作为沂南分公司品管部的一名老品管员，我倍受鼓舞，深感责任重大。
仓储作为服务型部门，不断提升服务水平是永恒的主题，更是行业竞争的核心和公司发展的推手。自从从事仓储品管员以来，我始终秉承“客户至上，注重细节”的服务理念开展工作；始终坚持“用心服务，用爱经营”,着眼文明规范,不断提升服务水平，为中粮加油，为公司形象增光。在原料验收时，如果原料不合格，我会第一时间内及时地将检验情况向领导和采购部反应，并耐心地向客户说明采购产品的标准和我司的相关要求；在装车时，如果产品不合格，我会严格按照公司的规定，停止发货并立即汇报给领导。我想，从质量角度上来说，维护了客户的利益就是最大程度地维护了公司的利益。
本次活动的开展，对我们大家服务水平提出了更高的要求，下一步将采取以下措施，将这次活动的精神和要求落到实处：
1、培育先进服务理念。积极引导仓储部全体员工适应业务形势发展的需要，从自身做起，从细节做起，把客户的利益放在首位，视客户如亲人，为广大客户提供更加优质、更为高效、更具品位的多元化服务。同时，引导各位仓储同事树立下道工序部门也是客户的服务理念，用自己的实际行动提升服务水平，潜移默化中把“以人为本”的现代服务观念变成广大同事的自觉行动，为生产运营保驾护航。
2、践行服务承诺制度。从作风建设入手，推进内部服务承诺制，推行“二线为一线服务、全员为客户服务”的服务格局，以良好的作风建设带动整体服务水平的提升。强化岗位服务责任，按公司品管员基本要求：言行一定要文明，举止一定要礼貌，衣着一定要整洁，要求一定要严格，操作一定要规范。从行动上确保做到规范化服务。
3、加强服务监督管理。确保规范服务的长效性，加大检查的力度和反馈的力度。在监督好本岗位工作的同时，将发现上道工序的问题及时反馈相关部门；在例次检查中，坚持抓紧抓好，不留死角，不走过场。坚持按月检查汇总制度、点评制度等，做到规范员工行为有规章可循，有制度可依，推动服务水平的不断提高。
4、提升服务技能。积极参与参加公司组织的各项活动，全面提高职业素养，加强学习积累业务知识，不断提升自己，对公司或部门内部每次组织的培训活动内容，融会贯通。
总之，服务是永恒的，是永无止境的，正所谓“服务是产品的延深，服务是品牌的保障”。在今后的工作中，我们全体品管部同事将团结一心，积极进取，努力奋斗，大胆探索，不断深化服务内涵，扎实推进服务文化建设，在“管理提升”活动中，再创佳绩。
谢谢大家！（鞠躬）
“我为中行添光彩”演讲稿
(鞠躬)尊敬的各位领导，各位评委，各位同事：
大家晚上好，我是…..。很高兴有机会上台分享我的演讲。我今天演讲的题目是--。
不知道大家有没有看过一部奥斯卡电影,叫做国王的演讲。当国王还是公爵的时候，患有严重的口吃，这令他接连在大型仪式上出丑。后来他临危受命当上了国王，花了很多时间和精力练习演讲。终于发表了著名的圣诞讲话，鼓舞了当时二战中的英国军民。这样一种排除万难，力争上游的精神，一直影响着我直到现在。
我不是国王，以前的我讲话含糊不清，语速飞快得八匹马都拉不回来。正因为最不擅长，才更要争取这样的机会锻炼自己。为什么说我每天都在演讲？？听众又是谁呢？其实客户就是我的观众。我不仅要讲我的业务，还要演我的服务。柜台里的我，柜台外的客户，虽然隔着三层玻璃，但是我的技能是否熟悉，动作是否娴熟；我的微笑是否真诚，态度是否诚恳，我的观众自然了然于心。
文明优质服务，离不开过硬的业务知识和技能水平。
记得初来营业部，手忙脚乱的，上柜台如上战场，鸡飞蛋打，速度龟爬，自己都不好意思了。在往后的工作中，痛定思痛，发奋图强。师傅拜了很多，经验学了不少。只要肯多用点脑子，多花点心思，慢慢也就进入状态了。现在的我，虽然还没有出师，但已有条不紊，技能也考到了级别。不过仍旧还要继续学习，才能与时俱进。
文明优质服务，就是做让客户满意的服务。客户千万种，和善的有，急躁的也有。记得我曾遇到个客户，严肃又不好沟通，刚上岗时技能不熟悉被抱怨过好几次，现在却成为了朋友。这样柳暗花明又一村的变化，不仅是因为我时刻反思自己争取进步，更因为始终不变的真诚的笑容。遇到问题时，与其他吹胡子、你瞪眼睛，不如我们用一个善意的微笑融化坚冰。西藏六世____说过：“都在那里，不增不减。”当我们积极乐观面对时，时间会过得快一些，心情会更美丽一些，客户也因此体验了中行的优质服务。我想，这就是双赢。文明优质服务既是规范化服务，也是人性化服务。工作中，一些业务比较特殊只能本人办理。去年夏天我还是..支行的一名实习生，跛脚老大爷为了帮他肌肉萎缩坐在轮椅上的女儿领取外币来回奔波数次，…支行的陈行长特向上级此事，青阳行的同事顶着40度的高温特地上__，给我留下了很深的触动。而不久前营业部孝顺媳妇为瘫痪十几年在床的婆婆取外币，我们营业部的柯主任和同事了解情况后更是来回一下午专事专办。婆婆一家人高度评价了中行的服务，将其他行的大额款项转移到我行，成为了我行的忠实客户。既合规又满足客户需求，是我们不断在追求的目标。我们或为人父母，或为人子女，客户的舐shi犊情深和慈乌反哺，我们看在眼里，感动在心里。我们可能多花几分钟，客户就能少费几小时，我们也许只是举手之劳，客户却可以少费周折。赠人玫瑰，手有余香。何况是全心全意为客户服务，何况是尽心尽力把本职工作做得更好。我想这不仅是文明优质服务的鲜明体现，也是一种人性化的企业文化。
还记得流程导入时大家团结一心共同学习，在领导们的谆谆教导同事的耐心陪伴下，我们因此焕然一新，以更好的面貌在本职岗位上绽放光彩，我们一直都在不断追求卓越，争创一流的前进道路上。入行一年来，我为在营业部这个温暖和谐的团队而感恩在心，我为能有春风般的同事、伯乐般的领导而倍感珍惜。
心理学上说，一个人给对方的第一印象可能保持七年之久。所以请把最美的笑容，最真诚的服务留给每一个柜台前的观众吧！
现在我每天在做的，就是把最美的自己留在观众的回忆里。希望有一天，我在柜台演讲的时候，面前的观众能因为我的精彩演说，在心里为我大声鼓掌。谢谢大家！(鞠躬)
内容仅供参考
规范化服务作文 规范化服务的重要性文案：
提高我们的服务意识，我认为首先必须规范我们的基本用语。
1、接待顾客时的基本规范用语，并不是什么特别的语言，而是一些简短的待客用语。如：
（1）“欢迎光临”在打招呼的同时，必须注意语调应因人而异，如接待年纪较大的顾客，语调应略为低沉、稳重；接待年纪较轻的顾客，语调应以轻快活泼为宜。药店营业员要以礼貌、友善、亲切的心态竭诚为顾客服务，对面向你的来客，都应主动点头，并说“您好”。请记住：微笑可以传达诚意。
（2）“好的”这是药店营业员被顾客呼唤时回答的用语。譬如顾客说“请拿这个给我看一下”，药店营业员应面对着顾客，回答顾客“好的”或是“请您稍等一下”之后，再出示药品。
（3）“请您稍等”不管顾客等待的时间长短，只要发生让顾客等待的情况就要说“请您稍等”，在说这句话之前药店营业员可以简短地阐述让顾客等候的理由，例如：“我马上去查一下有没有您要的药品，请您稍等一下”。就这样，顾客不仅明白为何要等一下，即使等待的时间稍长一些也不会觉得烦躁不安了。
（4）“让您久等了”找到药品后，拿给顾客看的时候要说“让您久等了”或“很抱歉，让您久等了”。
这句话也可以用在药店营业员包装好药品交给顾客的时候。
（5）“对不起”这是对顾客的要求无法做到时对其表示歉意的言语。例如：“真对不起，这种药品刚好卖完，不过，请留下您的姓名和电话，一到货，我马上通知您，好吗?及时而又坦诚的“对不起”，能够在很多时候将问题顺利解决。
（6）“谢谢您”这句话可以在接待顾客过程中的任何时候使用，即使对同一顾客使用多次也不用嫌多。此外，当顾客购买完药品要离去时，药店营业员也应该以一种感激的心情向顾客说一声“谢谢您的惠顾”，送别顾客。
2．语言表达的艺术。语言，是人们思想交流的工具。言为心声，语为人镜。药店营业员每天要接待数以百计的顾客，主要是靠语言这种工具与顾客沟通和交流，药店营业员的语言是否热情、礼貌、得体，直接影响着自身和药店的形象。如果只是机械地使用礼貌用语而不带有任何诚意，只会起到相反的作用，影响顾客对药品和服务的满意程度。因此，药店营业员在接待顾客时，必须要讲究语言艺术，提高使用接待用语的技巧。
(1)态度要好。态度是指说话时的动作和神情。例如：顾客进店，尽管药店营业员在行为举动上是服从命令并且听从指挥的，按要求主动地向顾客打了招呼“欢迎光临”，但是，不仅斜眼看着顾客，还面无表情一点笑容也没有；或者对买了东西之后的顾客说：“谢谢”，就粗鲁地推出药品，身体转向另一侧，一点也没有感谢的意思。这些生硬、冷谈的语气和态度会带给顾客非常不愉快的感受。如果药店营业员在打招呼时，辅之以点头示意、笑脸相迎，那么给顾客的印象就不同了。所以，主动、热情、耐心、周到的服务态度，不仅要由口头语言来表达，还要与其动作、神态互相配合地表现出来，才能达到语言、动作、神态三者的和谐统一，以取得服务态度最佳的效果。
但是态度也不能好得过分，以过于华丽的言词对待顾客，不仅不能够打动顾客的心，还会使顾客对这个药店营业员产生一种“敬而远之”的情绪。
(2)要突出重点和要点。销售用语的重点在于推荐和说明，而其他仅仅是铺垫。因此，药店营业员在接待顾客时，必须抓住重点，突出要点，说话要精练、简短，以引起顾客的注意和兴趣。
如：“有四季感冒片吗？”“有。”；或者“有感康吗？”“请问，您要哪种的？”“哪种比较好？”“这种比较常用。”“就这种了。”“好的。”就这样，简单、短暂的一段对话可以用最少的词语表达出最大的信息量。药店营业员在销售服务过程中应力求避免罗嗦。三番五次的重复介绍只会导致自身精力的过度消耗和嗓音嘶哑。
(3)表达要恰当、语气要委婉。恰当就是说话要准确、贴切。表达是否恰当不仅体现在接待中的回答上，还贯穿在整个接待过程的交谈当中，对一些特殊的顾客，要把顾客忌讳的话说得中听一些，让顾客觉得药店营业员是尊重和理解他的。如面对一位胖顾客不要说：“您长得太胖，不太适合用这种药。”可换成“身材较丰满”、“很壮实”、“很有福态”；说顾客很瘦，不如说“苗条”；对皮肤较黑的顾客不要说“你的皮肤这么黑……”，应该说“您的肤色较暗”；对想买低档品的顾客，不要说“这个便宜”，而要说“这个价钱比较适中”。另外，在接待顾客时绝对不能涉及顾客的某些生理缺陷，如果实在避免不了，一定要考虑好措词。
(4)语调要柔和。药店营业员与顾客交谈的语气和声调是很重要的，语调柔和与否是通过声音的高低、强弱和快慢来实现的。同样一句话，由于语气、声调的表达方式不同，效果则会大不一样。比如一声“好”字，如果语气拉长，声调提高，就会起到相反的作用；接待较忙碌时用高声而短促地说“等一下”，顾客即会产生反感，嫌药店营业员态度生硬、不耐烦。如果说得轻柔些，就会使人产生舒服的感觉，若是加上“请您稍等一下”，就会显得很有礼貌。语言中的重音，是一种微妙的表达技巧。
(5)不夸大其辞。不着边际地吹嘘夸大，可能暂时会推销出药品，但并非永久的良策。顾客吃亏上当只能是一次，其后绝不会重蹈旧辙，最终受损失的还是药店。所以，诚实客观地介绍、推荐药品，才是长久的良策。
(6)要留有余地。在销售服务过程中，药店营业员应该在实事求是、真诚中肯的基础上，做到语言委婉，话不说绝。应运用留有余地的、好听且含蓄的、使顾客能得到安慰的语言。如某一药品缺货或刚刚卖完，药店营业员不能对顾客说：“没有货了”、“卖完了”、“不知道”等毫无伸缩余地的绝对性回答，应该告诉顾客何时才会有货，或者把顾客的电话和需求的货号记下，以便来货时及时通知，如：“实在对不起，这种药品刚好卖完了，不过我们已经去进货了，能不能请您明天早上再买?”如确实无货供应，也应替顾客着想，热情的介绍某种类似品供顾客选择，或者，提供给他可能购买到所需药品的去处。如“真不巧，您需要的这种商品卖完了。如果您急需的话，我建议您到公司总店去看看，那里可能有您需要的品种。”这样不计得失的热情建议很容易获得顾客的信任。即使顾客一时买不到称心的药品，也会在你的关切下得到心理上的安慰，从而对这个药店营业员、这家药店产生好感。
(7)要有问必答。营业过程中顾客向药店营业员询问是常有的事情，可能会提出药品交易上的问题，也可能提出各种与药品无关的问题，如问路、乘车路线、游览等一些生活上的事情。那么作为一名优秀的药店营业员要明白：顾客向我们提问，是相信是期望，我们为其服务，理应以诚相待，做到有问必答，尽量满足顾客的需求。基于此，药店营业员不仅要钻研本职工作的各方面知识，还要熟悉当地有关方面的情况，如交通、旅店、景点、运输及重要的大中型场所地址。当然，药店营业员不是“百科全书”，对于回答不上来的问题，要向顾客表示歉意，绝不能采取冷淡的态度。
服务意识是发自服务人员内心的；它是服务人员的一种本能和习惯；它是可以通过培养、教育训练形成的。
我们生活在社会中，就是处于一个大的社会系统中，相互依存，相互服务。服务意识必须存在于我们每个人的思想认识中，只有大家提高了对服务的认识，增强了服务的意识，才能激发起人在服务过程中的主动性，更好地为大众服务。
康泰朝阳：李纯
2011-7-15
规范化服务作文 规范化服务的重要性文案：
楼面基本服务程序及规则
服务程序是为顾客提供服务的流程，它的正确与否直接关系到服务质量，所以在工作中必须按服务程序操作。前堂服务程序包括：餐前准备—迎宾入座——餐中服务——收款结帐——送客离座，五个方面的工作。
第一条餐前准备
１、环境准备
（１）桌椅干净、摆放整齐美观。
（２）家私柜周围用具整洁、齐备……..
（３）电器设备能正常使用。
（４）墙壁、玻璃、门窗、地面光洁无尘，无积水。
（５）空气清馨、无异味，无苍蝇、蚊虫。
（６）检查室温是否适宜，灯光、自然采光亮度适度。
（7）桌面及墙壁装饰物品摆放妥当。
２、餐具及用品准备
（1）检查家私柜，餐具每桌准备二套餐具。
（2）检查茶杯、骨碟、烟缸、汤匙、汤碗及筷子等必备餐具卫生，检查其是否破损严重。
（3）检查茶叶、调料、打包盒、餐巾纸、开水等物品是否准备充足。
（4）所有家私必须入家私柜后方可取用，从家私框内取出家私，入家私柜时积水必须清干净。
3、托盘规则
注意：拿取任何物品都必须使用托盘。
（1）理盘：根据所托的物品选择托盘，洗净擦干。
（２）装盘；根据物品的形状﹑体积和使用先后合理安排，几种物品同时装，一般是重物﹑高的物品放在托盘的里面；轻物﹑低矮物品放在外档。
（３）托盘;轻托：一般用左手，方法是左手向上弯曲，小臂应垂直于左胸前，肘部离腰部约５公分，掌心向上，五指分开，使大拇指到手掌的根部和其余四指，托住盘底，手掌自然形成凹形，掌心不与盘底接触，平托于胸前，略低于胸部。
（４）行走：行走时头正肩平,上身挺直,保持重心,目视前方,脚步轻快,动作敏捷,精神集中,步伐稳健。以汤汁、酒水不外溅为限,注意避让周围人员,尤其是突然转身或站起的客人,以及突然出现的儿童,必要时可以提醒客人。
A常步步距均匀，快慢适当，为常用步伐。
B快步急行步，步距加大，步速较快，但又不能形成跑步。
C碎步就是小快步，步距小，步速快，上身保持平衡。
行走或站立时，遇宾客须侧身躬让，并礼貌问候说“你好”或“欢迎光临”
4．摆台
（１）准备餐具
将摆台时需用的骨碟﹑茶杯﹑汤碗﹑汤匙﹑水盅﹑筷子﹑烟灰缸等准备好。
（２）摆台
摆台前先洗手消毒，摆台时以手不触及餐具内部为准。摆台时先摆骨碟定位，骨碟距桌边距离为1.5厘米；其次将茶杯轻扣于骨碟正中，汤瓷、汤碗置于骨碟左前方1.5厘米处，然后摆餐筷，筷子要竖向摆放。餐筷要与桌边平行；
5、菜品信息了解
了解当天菜品供应品种情况，并将推荐特价菜、新菜、估清菜情况记录。并随时观看菜品信息栏。
第二条迎客入座
１、门口领位员应保持微笑，并对客人说：“欢迎光临，里面请”，并询问客人是否预订了座位。常用语言为：“请问是否订位？”，或“请问您几位？”
2、在客人左前方三步引领客人到适当的（或预订的）餐桌旁。途中不时回头引导客人。常用语言为“这边请”。把客人交接给值台服务员,同时协助看台服务员替客人拉椅安座。操作时双手轻拖椅背,然后用右手示意往前轻推,常用语言为“您请坐”。
3、如果客人多，无暇接待后来顾客，也要热情招呼，做到“人未到声先到”说一声“先生／小姐，请稍候，马上就来。”以稳住客人。
第三条餐中服务
１、开位及问茶：客人入座后，问客人几位，根据情况增减餐具。开位：拆筷套时站在客人右边，轻手将餐位上的筷子拿起，慢慢将筷子取出，轻手摆放在餐位上，手不能接触筷子嘴，筷子不能有污迹﹑湿滑﹑破损。开位时根据客到人数来开，不得客人未到就先行开位。
2、给客人上当天开胃小菜及纸巾。
3、沏茶：将茶叶包适量放入茶壶，冲入开水浸泡２－３分钟即可。同时将水盅摆到台面上。
4、斟茶：斟茶时，右手执壶（左手指也可轻放壶盖之上），从宾客右侧斟。注意壶嘴与茶杯离开约有1～1.5厘米，慢慢地将茶水倒入杯内，杯中茶水以2\/3为宜。注意：当倒完茶水后，轻轻迅速地拉起壶嘴，收回茶壶，防止壶嘴的滴水滴落到客人身上。为客人斟完茶水后，须将壶内重新注满开水。如果客人要求把茶壶放在餐桌上（不能放在老人和小孩边上），壶嘴不能对准客人。就餐服务过程中，应随时为客人斟茶，斟法同斟第一杯茶一样，斟时先从第一主宾开始，先斟女主宾，再斟男主宾，接着为主人斟，最后为其它宾客斟，斟时杯中茶水以八分满为宜。（广东客人一般习惯用第一道茶烫筷﹑杯﹑碗等因此要准备水盅）
5、点菜、问酒水：服务时应双手拿菜谱的上部，递给女宾或主宾，并面带微笑对客人说：“先生／小姐，请问你们哪位点菜？”树立推销意识，根据当天菜品信息推销急推菜，热销菜。察颜观色，看人下菜单，根据不同消费层次推荐菜品、酒水，达到顾客满意，提高销售额的目的，不可偏向型点菜。如果客人需要酒水，应先将酒杯或同酒水一起摆放在客人台面上。
6、听单：听单时要站在宾客桌旁，与客人相距约３０cm，腰部稍弯，微笑倾听应答。
7、写单
（1）单上填写明日期、台号和人数以及客人对菜品的特殊要求。
（2）填明客人所点的菜品加酒水名称数量和价格以及茶水和纸巾数量。
（3）向客人复述所点菜品、酒水，询问是否正确。
（4）填入服务员的姓名和时间，整张联单字迹工整、清晰。
（5）根据客人人数，提醒客人点菜数量“我店菜品份量较大，如不够可再点”。
8、飞单
水煮鱼馆顾客点完锅底后，即可提前飞单，同时在卡上注明，中途加菜及酒水，需在台卡上填写准确后，电脑入单。
9、斟酒水
将客人所点酒水按主宾顺序给客人斟上，并在餐中随时为客人斟满酒水。除客人要求外，严禁用吸管跟饮料上，一律使用玻璃杯，并为客人开斟饮料，当杯中饮料至一半以下程度时，应及时主动为客人添加。
a.示酒：服务员站在点酒客人的右侧，左手托瓶底，右手托瓶颈，酒标朝向客人，并报酒名、酒度数及容量，在客人确认无误时再开启。
b.准备适合于该种酒的酒杯并检查杯子是否干净无破损。
c.开酒瓶
开时动作要轻,减少瓶体摆动（尤其是啤酒和汽水饮料），动作要准确﹑敏捷﹑果断（铁盒类酒水开启时注意安全）。对于用软木塞封装的酒水，开启时有断裂危险,可将酒瓶倒置,用内部酒液的压力顶木塞，然后再旋转酒钻。
d.斟酒
斟酒时，要站在客人身后右侧，面向客人用右手斟酒，瓶口不可搭在酒杯口上，以相距１厘米杯，斟啤酒时应使酒液顺杯壁流入杯中，呈八成酒二成沫）。斟酒完毕，应顺势将酒瓶转动四分之一圈。如果出于客人较多，不能在客人右侧，应将斟好的酒放在宾客左手处。斟酒时应先为一桌长者斟酒。对于夫妇，就为女士先斟。正式场合，斟酒时应从第一主宾开始，先女主宾，再男主宾，然后为主人斟酒，最后为其它宾客斟酒。注意，台湾顾客的斟酒习惯和大陆稍有不同，白酒为七八分满，啤酒为八分满。
10、上菜
a.严格上菜顺序依次是：凉菜、主菜、副菜、小吃、汤、主食。
b.这是一线服务员与传菜员密切合作的内容，双方应配合好，当该台服务人员忙不过来时，其它前堂服务人员应立即接应。
c.上菜时应选择空档。不要在情侣中间、主宾中间，也不能选在小孩、老人旁边。最重要的是预先告知客人上菜位置。注意绝不能在小孩头部上方上菜、收碟。如果给包房上菜必须轻叩门三声。
d.当该道菜平稳地放上台面时，服务员要用亲切而又清脆的声音报菜名（退后一小步）。说出该道菜的特点，并请客人慢用。并注意上菜前对硬单，上完菜后划单。
e.上菜时要注意，跟菜的味碟必须摆在原菜的旁边，有图案或造型花时，正面花朝向主人。在摆放整鸡、整鸭、整鱼等有头有尾菜品时，应是鸡头向内、鸭头朝外，鱼肚对客人。摆菜过程中，切忌将碟与碟重叠摆放或不等距的无规则摆放。切碎和太软的菜品及汤品要随菜跟入小瓷勺或长把勺，方便客人食用（如松仁玉米、麻婆豆腐、玉豆花等）。
f.替客人分汤、分菜和分面时必须用公用筷和公用汤勺分，并事先征得客人同意。注意汤、面在拉起时不得有汤汁弹溅在客人身上或溅落在餐台上。
11、上锅、上味碟及火锅菜（火锅适用）
服务员上味碟，传菜员上菜、上锅。上锅时要注意不可将汤汁溢出锅边，将锅放稳后，即可开火，开锅后注意火力升降。
a.上味碟时服务员站在客人右侧面，左手托盘。右手从托盘中取出味碟，取放应根据客人的人数、口味。先主宾，再其它客人。无论生意是否稳定都不能是先摆好味碟，以免客人有感觉不卫生之嫌。
b.上锅时要注意不可将汤汁溢出锅边，待锅放好后方可开火，并调节火力大小开关，使火力最大。汤开锅后，服务员应及时打起锅内泡沫，保持汤质清亮。
c.上菜时，一般右手取放，大件菜也可呈捧托式协助右手，注意保持菜肴（尤其是蔬菜）平稳不变形，传菜员配合服务员将菜置于菜架（先荤后素），将菜轻放到餐桌上，报上菜名。先上荤菜后上素菜，并注意桌上菜肴摆放搭配，如荤素分开，口味分开，颜色分开，器皿分开。且保持一中，二平，三角，四方，五梅花的原则。
d．替客人放菜时用夹子把菜品从盘中夹起再放入锅中。放时动作要轻；以免汤汁飞溅起来烫伤人。放入的菜品数量要适宜防止不开锅。
12、巡台
（1）做好适时升降火，刮锅底。（火锅适用）
（2）换骨碟：当骨碟中的残渣堆至骨碟的1\/3时就应为客人换骨碟。换骨碟时先准备好干净的骨碟放在托盘中，站在客人右侧把原来的骨碟撤下并用夹子将散落残渣夹起,（并做到渣，碟分收放保证托盘内骨碟平稳，以免滑落）再为客人送上干净的骨碟。
（3）换烟缸:把干净的烟缸放在托盘中，用干净的烟缸盖在用过烟缸上，轻轻一起撤下，将用过的放入托盘，以免使烟灰飘落，然后干净的烟缸放在桌上（烟缸内烟头最多不超过三个）。如有客人要吸烟，无论客人有无打火机，服务员应主动为客人点火，（注意点火时应先调好火苗，双手捧点后，徐徐送向客人前为其点上）并根据吸烟人数增加烟缸。
（4）撤盘服务员在上菜或巡查服务时，应及时将饭桌上空置的盘﹑碗撤下,整理台面为下道菜留出空位。这样做既利于桌面美观，又可起着刺激消费的作用。在客人结帐送果盘前，应将桌面尽量收拾干净。撤盘时，要把剩菜、剩汤用一个碗或盘装起来，一般在宾客右侧进行，摞盘，摞碟，摞碗时，同品种、同规格的要摞在一起，直径大的放在下面，直径小的摞在上面，圆盘要摞在长条盘上，深口的、直口的盘碗要摞在浅口的、平口的盘碗上，放入托盘内。
（5）服务过程中应注意台面、地面及家私柜周围卫生。
（6）加汤（火锅适用）、客人就餐中随时为客人提供餐中服务,并随时观查锅底,有无焦糊现象,并用汤勺刮锅底以免糊锅。客人用餐接近尾声或停止用餐时,应将火调小或关闭。当汤锅内的汤汁少于是1\/3时，征询客人是否加汤，征得同意后缓缓小心加汤。
（7）斟茶。随时在客人用餐过程中给客人斟茶，当茶壶剩下三分之一茶水时，应主动为客加水，并注意勿将壶嘴対向客人。
（8）根据客人用餐情况，灵活性建议加菜或酒水，介绍主食或小吃。
（9）给客人上菜或上米饭时手不能触及碗口、盘子边。为客人分汤类菜肴时，需跟上垫碟，起到卫生和以免灼伤客人的作用。
（10）在服务中应勤为客人，加斟酒水，以（果汁，饮料及啤酒少于半杯一下，葡萄酒三分之一。白酒一般喝完，）为标准。
第四条收款结帐
１、客人提出买单，服务员应双手接过硬单或在台卡上取单，先审单检查菜品酒水是否上齐并对客人说：“请稍等。”然后到收银台计算金额。如果客人有促销优惠券，应将优惠券一并交给收银员。其它员工配合将台面收拾干净。
２、收银员快速、准确地将客人消费的情况汇总，计算出顾客消费金额。
３、送帐单：将果盘与帐单一起带到客人桌前，先将果盘双手送上，并说：“这是本餐厅赠送的果盘，请慢用”。服务员将单子双手递给客人过目，并对客人说：“先生／小姐，这是你们的帐单，你们一共消费了＊＊元，请你们过目。”
４、接受餐费:顾客付款，双手接过后，应当面点清数目,并对客人说：“你给了＊＊元，谢谢。”
５、找余款:服务员将单子及收款交给吧台收银员,同时提醒收银员给予了多少钱，并在结算单上签字。由收银员进行找补,服务员再双手送给客人，并对客人说：“找你＊＊元钱，谢谢。”（注意发票控制）
６、向客人询问饭菜及服务质量，收集客户资料。
第五条送客离座
１、客人离座时，拉椅送客，提醒客人不要忘记带好自己的东西，并对客人说：“欢迎下次光临”。
２、服务员整理餐桌，迎接下一批客人的来临。
3、咨客要对客人鞠躬，并对客人说：“谢谢光临，请慢走，”或“欢迎下次光临。”
第六条注意事项
1、和客人交谈时，正确使用礼貌用语，并报以微笑。
2、客人对服务和菜品有误解时，耐心、细致、坦诚地加以解释。
3、客人招呼时应清晰应答，无论是否解决问题都应给客人一个答复。
规范化服务作文 规范化服务的重要性文案：
第一章
一、服饰仪容礼仪
（一）服饰的类别和要求
1、统一着工作服，工作服一般要求颜色淡雅一些，深色的服饰会给人一种压抑或与严肃的感觉，工作服一定要合身，不紧身不松垮，工作服要定期清洗、熨烫，保持服装干净平整、清晰无异味。穿与工作性质相符的鞋，会议服务过程中不要发出嗒嗒的响声。
2、不得穿低领装、肚脐装等奇装异服，穿着要大方得体，工作期间要正确佩戴胸卡，工作期间不得佩戴戒指手链手镯，夸张的耳环，不得留长指甲，不涂指甲油。不得涂抹过于浓厚，刺鼻的香气，不得吃刺激性食物，保持口腔清晰的清新。
（二）、发饰的选择
1、不得披发，不烫怪异发型，头发保持自然色，统一发式统一头花。
2、不得留过长的刘海，一般要求不留刘海，以免低声道水时刘海会滑落参会人员脸上，甚至发生头发掉落杯中的事情。
3、不得喷太浓重的发胶发蜡，如等刺鼻的美发用品。
（三）、面容的化妆
1、选择适当的化妆品与自己气质，脸型，年龄等特点相符的化妆方法。
2、工作时间精神饱满，面带微笑，给人一种亲近的感觉，不得浓妆艳抹，天仙化淡妆，妆容自然大方。
（四）言谈举止，礼貌用语。
1、接听会议室电话要使用文明礼貌用语，声音要轻柔，语速不要过快生硬“您好，这里是会议服务，请问您有什么需要……”
“请问您贵姓……？请问您的联系方式……？”
“请问您还有什么会议要求？”
“好的再见”
“您好，请问您是来参加XX会议的吗？请您往这边走，XX会议室在这边……”
“您好，这是您的茶，请慢用。”
2、会议服务过程中，经常会遇见业主有临时的服务要求，注意观察主客的眼神、举动，服务人员要上前要略欠身体轻声问候：“你好！请问您有什么事情……？（如要求更换茶水、空调温度调低点、喝浓茶，传递物品等）”
“…好的，您稍等…”
3、会议期间，客人提出了一些要求，能办到的不能推诿拒绝，尽量去完成，不能完成的要如实、合理的给客人解释。
4、如电梯间遇见主要领导，要主动打招呼，微笑点头问好“李总您好！吴总您好！”主动按电梯键按钮，尽量不要和高景领导乘坐一台电梯。
二、文明举止
1、要养成良好的生活习惯，克服各种不雅举动，不要当着客人的面。擤鼻涕、掏耳朵、剔牙齿、修指甲、打哈欠、咳嗽、打喷嚏，实在忍不住要用手捂住口鼻，面朝一边，尽量不要当场发出太大响动。
2、在坐电梯时不能大声说话，应站在电梯按键前，主动为客人服务。
3、行为大方，见到领导要主动上前问好！在工作现场，员工要举止文明，见到客人要点头，微笑示意。
4、与客人交谈要面带微笑，言谈有度，态度亲切自然，不能喧宾夺主。
5、在工作期间不得吃零食，打电话、打游戏或者扎堆聊天，不能听音乐或其他在工作间不允许的活动。
6、在会议服务过程中，服务人员走路尽可能不要发出声音，保持站姿坐姿的良好形态，不屈膝、托背、弯腰、二郎腿等。
三、迎宾礼仪
1、重大会议召开如需礼仪迎宾活动时，会议服务人员应化淡妆，身着礼仪服饰，提前20分钟在会议室门口进行迎宾，将会议室门提前打开，会议召开前几分钟的时间，把门轻轻关毕，会场休息的时候要及时将会议室门打开。
2、迎宾服务一般按照会议的规模性重要性或业主的需要安排2或4名服务人员，对称赞在会议室门口进行迎宾。
3、站立的时候要双腿并拢，右手轻放在左手上，手肘应略向外张，上身要稳定，不要双手抱在胸前，身子不要侧歪在一边，挺胸平视接待参会人员微笑服务，重要领导或认识的业主，一定要主动点他问好！会议人员要熟悉会议场内座次的摆放，可以引导与会人员很快寻找到座位。
第二章：议服务工作标准及程序
一、接会和会前准备
（一）明确任务和人员分工
1、会议室的服务工作实行固定划分制，根据会议室开会的频率、会议室容纳人数的多少、会议室的重要性来进行会议室的工作量划分。
2、会议人员负责管辖所划分的会议室内整体保洁、会议服务、设备设施管理、消防器材保管等全部工作。
3、会议室服务工作也可以根据各单位实际情况进行临时性安排。
4、接听会议通知时，要及时做好《会议记录》的填写，询问清楚会议内容、会议地点、人数、时间及有关要求，并及时反馈给会议服务人员。
（二）物品准备和会场布臵
1、对业主提出的会议要求要尽快解决，自己解决不了的要及时上报主管领导。
2、会议服务人员必须按业主要求的时间提前做好会前物品及会议服务的准备工作，根据业主的会议要求，摆放座签、茶杯、矿泉水、准备果盘、牙签、湿纸巾、抽纸、加热小毛巾等，所有的会议准备工作必须在会前30分钟全部完成。
3、会场桌椅、茶杯、座签等物品摆放要求整齐、规范，用尺子衡量，达到横对齐、竖对直的标准。
4、提前30分钟打好开水备用。
5、一律使用会议室专用茶杯，定期进行高温消毒（按业主要求使用一次性纸杯）。
7、茶杯放在参会人员的正前方，与参会人员保持2尺左右的距离，杯与杯摆放的距离相等，摆放在一条直线上，杯把向右侧；矿泉水摆放时，牌子一律朝向参会人员。
8、提前30分钟打开会议室门，进行室内通风，会前准备工作就绪。提前10分钟站在会议室门口进行礼仪迎宾。
9、会议服务人员在开会前10分钟，以饱满的精神状态站立在会议室门口的一侧，进行礼仪迎宾，并引导参会人员按位臵坐好。
（三）进行保洁卫生和安全工作
1、按顺序擦拭窗台、窗框、门、扶手、依次清洁墙面、护墙板、踢脚线、擦拭茶几、桌面、椅子、沙发，地面、桌椅、沙发、窗台保持干净无灰尘。
2、每月用吸尘器对会议室内地毯进行吸尘。
3、定期用消毒粉清洗水杯、毛巾；每次会议结束后对茶杯进行高温消毒。
4、定期擦拭玻璃、纱窗。
5、对会议室进行每日通风，保证会议室内空气清新。
6、对灭火器进行每日检查保养，按时填写保养记录。
7、检查电器设备有无异常情况，存在问题及时通知工程人员进行维修。
（四）摆台
1、按照会议要求摆放座签、话筒、鲜花，鲜花一般要平铺延伸状。
2、演讲台一般放臵在主席台右侧，按会议要求摆放话筒、鲜花、矿泉水等。
3、按照业主对会场的要求调整桌椅的位臵，保留出倒水的空间。
（五）设备准备
1、根据会议要求进行话筒的调试，并检查音箱效果，有问题及时处理。
2、检查会议室内照明设施是否完好，存在问题及时通知工程人员进行维修。
3、提前将空调打开，调到适当的温度。
4、检查会议桌椅牢固性，有松动现象及时通知工程人员进行维修。
二、会议中的服务规程：
（一）迎宾工作
1、重大会议召开如需要礼仪迎宾活动时，会议服务人员应化淡妆、身着礼仪服饰（旗袍）提前20分钟在会议室门口进行迎宾，将会议室门提前打开，会议召开前几分钟的时间把门轻轻关闭，会场休息的时候要及时将会议室门打开。
2、迎宾服务一般按照会议的规模性、重要性或业主的需要安排2名或4名服务人员对称站立会议门口进行迎宾。
3、站立的时候要两腿并拢，右手轻放在左手上，肘部应略向外张。上身要稳定，不要背手，也不要双手抱在胸前，身子不要侧歪在一边，挺胸平视，接待参会人员微笑服务，重要领导或认识的业主一定要主动点头问好。
4、会议人员要熟悉会场内座次的摆放，可以引导与会人员很快寻找到座位。
（二）倒水和递毛巾
1、会议人员在倒水的时候要面带微笑，动作轻、稳，达到规定要求。
2、倒水时，服务人员站在客人右侧，用食指与中指夹起杯盖，拇指与无名指托起杯把，侧身站在参会人员的右后侧，杯子倾斜45度，倒8分满即可。
3、倒水的先后顺序要先客人后主人，如在一个单位内要先领导后其他人。
4、在有茶几的接待室内进行倒水服务时，不要臀部正对着客人，应侧身对客人屈腿倒水，饮料要当着客人的面打开。
5、会议服务人员在行走时要轻、稳，不能让鞋与地面磨出声响，以免影响会议的进行。
6、小毛巾应在会议召开前十分钟摆好，小毛巾放在统一的小托盘里，一般可在休会期间进行更换新的小毛巾。
7、如有业主需求，可以随时更换新的小毛巾，不要用直接接触已经消毒好的毛巾手，使用夹子将毛巾放入托盘，送至业主跟前摆放整齐。
（三）根据要求上果盘
1、此项一般在会前准备就绪，如遇到会议召开期间要求上水果盘，事先应该准备多种干果备用应急使用，为了在短时间内备好水果，应选择不用清洗的水果，例如香蕉、小桔子等应急。
2、按照会议人数和业主要求，准备水果，一般是2人一盘，每个水果盘内的水果不要超过2种，摆放时水果把要冲下，把光洁美观的一面冲上，水果要搭配摆放，颜色岔开，带皮的水果一起摆放，选择水果一般尽可能选择小巧易吃的水果。
3、如果是大型水果，事先切好备用，备好牙签，使用前要用透明塑料膜包裹，可保鲜，防落灰尘。
4、水果清洗必须要彻底，防止发生农药中毒事故，一般要清洗三遍以上，使用专用水果清洗剂，或用盐水浸泡消毒都可以，清洗摆放水果的时候，一定要使用一次性手套。
（四）添加茶水
1、时间控制在15—20分钟一次，夏季和冬季业主喝水频率不一，可根据会场人员的需要灵活掌握，但是倒水时间不能过于频繁，以免影响会议的正常召开。
2、添加茶水的顺序和初次倒水顺序一样，先客人或先领导，后其他人。
（五）物品补充和更换
1、会议中烟缸内有三个烟头就要进行更换，更换时要用干净的烟缸替换脏的，先把脏的撤回客人后面，再把干净的烟缸放回原处。
2、会场休息的时候要及时更换毛巾、湿纸巾、将小暖壶水蓄满，将会议桌面一些杂物清理干净，及时补充水果。
（六）特殊需要
1、会议服务过程中经常会遇见业主有临时的服务要求，注意观察业主一个眼神、一个举动，服务人员上前要略欠身体轻声问道：“您好，请问您有什么事情…”（如要求换杯清水、空调温度调低点、喝浓茶、传递手表等）“…好的，您稍等…”
2、会场外遇到特殊事情需要内领导处理，一般都是小纸条传递，传递完以后一定要及时给予双方回复。
3、对业主在会议期间提出的一些要求，能办到的不能推委拒绝，尽力去完成；不能完成的要如实、合理的给业主解释。
三、会议结束
（一）送客和检查
1、会议结束后，会议人员应提前站在门口顺门把方向战立，送宾。
2、检查业主是否有遗留物品，如果有物品遗忘要保存好，并通知业主。
3、检查有无烟头撒落，及时清理。
（二）整理和保洁
1、会后及时整理、清扫会议室整体卫生，达到随时可用，茶杯彻底清洗茶垢并高温消毒。
2、桌椅恢复原样，摆放整齐。
3、室内地面、护墙板、踢脚线、桌椅、沙发、茶几、玻璃、窗台、窗框、门、门框、门把手、消毒柜、饮水机等公共设备设施表面要定期保洁，保持无尘、无污渍。做到看得见的、摸得着的要每日擦拭清理。
（三）关闭
关闭室内所有电器设备设施的电源开关、检查门窗是否关闭。
四、会务接待服务操作技能
（一）毛巾的叠法
1、小毛巾的叠法应该看小托盘的形状大小而定，一般使用较多的是长方形的纯白色瓷器小托盘，正方形小毛巾对折，现场讲解：
2、小毛巾使用时必须进行加热消毒，使用夹子取出加热好的毛巾，摆放在托盘里。
（二）茶水的服务
1、会议结束后，要及时使用专用茶杯毛巾将茶杯进行清洗擦拭干净，进行高温消毒，一般消毒20分钟即可，关闭消毒柜电源，打开玻璃门待茶杯冷却后取出，整齐的将茶杯摆放好，接到会议通知后，使用专用小勺将茶叶放臵茶杯内，一般放一勺～二勺茶叶即可，茶叶不用时要封好口，以免茶叶受潮，影响使用。会议期间，一般保证15-20分钟倒水间隔。
2、夏季使用绿茶，冬季使用红茶，其他季节可以使用花茶。茶水不宜太浓。
（三）水果拼盘方法
1、按照会议人员多少、参会人员的级别、水果盘的大小来定水果的标准，尽可能使用应季水果，购买容易食用的水果，不宜太多，减少浪费。
2、一般带皮的水果放在一个水果盘内，不用剥皮吃的水果放在一个盘内，尽可能买一些小型水果，吃起来方便。大型水果一定要事先切好，并备好牙签方便食用。
3、一个水果盘内的水果不要超过2种，颜色要岔开，根蒂冲下摆放，水果盘一般摆放在2人之间，每个人都能很容易吃到水果，如果是大型会议需要摆放水果，可在会议室最后一排摆放，业主在休会的时候进行食用。
4、凡是有水果会议的会场，湿纸巾、抽纸要备足，并放果皮筒。
结语：在日复一日的学习、工作或生活中，大家都跟作文打过交道吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。如何写一篇有思想、有文采的《规范化服务》作文呢？以下是小编为大家整理的《规范化服务》优秀作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家写《规范化服务》有所帮助