下面是文案网小编分享的(餐饮管理)饭店常用英语作文 餐饮常用简单英语文案，以供大家学习参考。
(餐饮管理)饭店常用英语作文 餐饮常用简单英语文案：
(餐饮管理)饭店常用英语
本书以提高酒店服务员工的英语口语水平为目的，分为“客房预订”“登记入住”、“前台服务”、“客房管理”、“处理投诉”、“餐饮部”、“康体娱乐部”、“商场部”、“结账与道别”九个部分，以酒店标准的服务流程为为一体，精心编辑了一个个典型情境中服务人员所需的应急用句。希望本书能够满足相关从业人员提升英语水平的需要。
2008年在一天天走近我们，如何向世界展现“新北京、新奥运”这一主题，成为我们共同努力的目标。在全力打造基础建设的同时，我们的服务行业也要积极营造一个高质量、高标准的“软件服务系统”。.
本书以提高酒店服务业员工的英语口语水平为目的，在编写上力求“口语地道，情景细化，即学即用”。全书共分为“客房预订”、“登记入住”、“前台服务”、“客房管理”、“处理投诉”、“餐饮部”、“康体娱乐部”、“商场部”、“结账与道别”九个部分，以酒店标准的服务流程为主体，精心编辑了一个个典型情境中服务人员所需的应急语句。通过系统地归纳、整理使学习者能够迅速把握本行业的常用英语口语，掌握典型情境的应急语句，并能在实..
section1
01客房预订makingareservation.
1ineedtomakearesevationforthisweekend.
2doyouhaveanyroomavailableforfriday.
3ineedaroomforThursday.
4ineedtoseeifyouhavearoomavailableforthenight?
5i'dliketoreservearoominyourhotel.
6i'dliketoreservetworoomsformyfriends.
7istherearoomavailabletonight?
8doipayinadvance?
9that'sfine.i'lltakeit.
10doyouhavearoom?
11iwanttostayfor2days.
12iliketostayherefor3nights.
section1-02
1canihelpyou?
2mayihelpyou?
3whatcanidoforyou?
4ROOMRESERVATIONS(客房预订部),MayIhelpyou?
5certainly.
6mayihaveyourname?
7mayihaveyourphonenumber?
8mayihaveyournameandyourinitials?
9howdoyouspellit?
10We'llbeexpectingyounextTuesday.
12wearegladtoacceptyourbooking.
13thankyouforcallingus.
section1-03询问日期及人数
1fromwhichdate?
2atwhattimewillyouarrive?
3whattimewillyoubearriving?
4fromwhichdateandforhowmanynights?
5areyouwithacompany?
6howlongdoyouintendtostay?
7forhowmanynights?
8howmanyguestswilltherebeinyourparty?
9whichdatewilltherebe?
11howmanypeoplearethereinyourparty?
12onemomentplease,,wecanconfirm10doubleroomsfor34days.
section1-04询问对房间的选择
1whichkindofroomwouldyouprefer?
2whatkindofroomdoyouwant?
4withbathorwithout?
5wouldyoulikeaclosedcircuit(闭路电视)TVintheroom?
6i'mafraidwehavenotriplerooms,hatsuityou?
7ifthisisnotpossible,wouldyoumindajoiningroominstead?
8wehavedoubleroomsat100dollorsand150dollors,whichwouldyouprefer?
9theroomisverysunnyandcomfortable.
section1-05对房间的要求
1iwantaquietroom.
2doyouhaveaninexpensiveroom?
3doyouhaveabetterroom?
4doyouhaveacheaperroom?
5doyouhaveabigerroom?
6doyouhavearoomwithaniceofview?
7pleasegivemealessexpensiveroom.
8ilikearoomwithabath.
9ilikearoomwithashower.
10isthereaTV-set?
11ishotwateravailableanytime?
12mayiseetheroom?
13ilikearoomwithaverylargebed.
section1-06对房间的要求2
1wewilltaketwosmokingconnectingroom.我们需要2个可以抽烟的相邻的房间.
2iwantacheaproomwithharborview.
3doyouhaveaseavieworamountainview?
4haveyougotavacantroomonthefifthfloor?
5iwantaroomonthehigherfloor.
6iwantaroomonthelowerfloor.
7iwantatwinroomonfourthfloor.
8haveyougotaStudioRoom,becuaseihavetoworkthere.
9ilikeaJuniorSuite
12aPresidentialSuite
13ilikeadoubleroomwithtwobath(s?).
section1-07关于房间价格
1howmuchistheroomplease?
2wouldyoutellmetheratepernightforasingleroomwithabath.
3howmuchisadoublewithabath,please?
4houmuchdoyouchargeaday?
5bytheway,isthataspecialwayforagoodpreservation(?)?
6wearefor10percentdiscountforgoodpresevation(?),sir.
7the60dollorsincludethetelephone,amajorinternationalnewspaper.
8for70dollorswewillprovideyouwithatelephoneintheminibar.
9what'sofpricedoyouprefer?
10servicesisn'tincludedintheroomrate.
section1-08关于房间价格2
1adoubleroomwithabathatthemomentwiththeratebetween50dollorsand70dollors.
2there'stheminimumpriceforoffseasonstage淡季andthemaximumpriceforpeakseason旺季
3thatdependonwhatseasonisit.
4it's15dollarsforasingletaxextra.
5isitincludetaxandservicecharge?含税和服务费吗?
6doyouneedadeposit(押金,保证金)?
7thereis20percentdiscount.
8itisabout45dollorsadayincludingheatingfee取暖费butexcludingservicecharge.
9weservebreakfasteverymorning.
10thechargeincludeonlybedandbreakfast.此项收费只包含床位费和早餐费.
section1-09请来电人稍等
1justaminute,please.
2onemoment,please.
3cloudyoupleaseholdon?
4waitaminute.
5holdon,please.
6couldyoupleaseholdtheline?
7wouldyoumindwaiting?
8couldyouholdalittlelonger?
9wouldyoumindwaitingforafewmoment?
10hello,areyoustillontheline?
11handon,please.
12couldyouholdonaminute?
section1-10查看是否有空房
2wedohaveavacantseat(空房)forthoseday.
3well,youcanhavearoomonWednesday.
4thereisasingleroomavailableforyou.
5thereisnotsuiteavailableonMay8th.
6wedon'thaveanyroomavailableforthatweek.
7wedon'thaveanysingleroomavailable,wouldyoumindadoubleroominstead?
8doyoumindsharingaroomwithotherpeople?
9isuggestyoumakeareservationnow,becausethere'saspecialdiscount.
10theonlyroomavailableatthemomentisasuite.
11youcanhaveroom309.
(餐饮管理)饭店常用英语作文 餐饮常用简单英语文案：
餐饮服务:为了方便掌握学习情境内容，我们通过五个情境来学习
1:
用餐预订服务
2:
接待客人用餐
3:
点菜
4
上菜
5
付账
1用餐预订服务
技能要点
1.（为什么而保留）,(注意要做某事).
当客人要求你为他订餐时，要注意询问他是要订餐台还是要包间。
2.:
从客人那里获得下列用餐信息：
就餐人数
a大堂的餐台还是包间
对餐台还是包间的要求,如靠窗吸烟等需求
宾客到达的时间
.
订餐者姓名联系电话号码或房号。
3..
确认。
4..
表达对客人的期盼。
餐厅常用口语
1.查看座位
a,.I’.
请稍等，我来为您查查是否有空位。
2.座位已满
I’m’.
恐怕那个时间餐位已经订满了。
3.变更时间
?
您是否可以换个时间呢？
4.座位选择
aa?
您是喜欢大厅的餐台还是包间呢？
6.桌位要求
Ia?
您可以为我留一张靠窗的桌位吗？
7.询问要求
?
有什么特别要求吗？
8.预订已满
I’m8.
恐怕那张桌已经被预订了。
⑴餐桌预订
场景：...
斯密斯先生将在今晚与他的朋友用餐所以他致电给做预定。
打电话询问的客人服务生
C:.?你好，请问是陶樂咖啡厅吗？
W:.I?是的，需要我效劳吗？
C:,I’da,.我想预定今晚的座位。
W:..,?好的，请问共有几位？
C:.六位。
W:(期待)?请问几点光临？
C:,7:00.噢，今晚七点。
W:aa,?
先生，请问您想订大厅还是包房呢？
C:.大厅的席位就可以了。
W:,.A7.I,?好的，今晚七点钟，六个人的餐桌。可以告诉我您的姓名和电话吗？
C:.’s.
当然可以。我叫约翰.史密斯，电话号码是.
W:,..:a7o’68888888I?
非常感谢您，史密斯先生。请让我重复您的预定：您在今晚七点预定了六人桌，您的电话号码是68888888.是对的吗？
,是这样的。
W:.
我叫，非常期待您的光临。
C:..晚上见。
W:.再见。
1.1⑵A包厢预订-中餐厅
实用对话（）
...
斯密斯先生将和他的客户用晚餐，他致电给乐宫预定一个包厢。
顾客服务生
W:!..I?
您好，乐宫。我是，有什么可以帮到您？
C:Ia?我想订个包房。
W:.I’.I,?
可以，我给您安排。请问您的名字是？
C:.约翰史密斯。
W:.,?史密斯先生，有多少客人？
C:.五位。
W:,?什么时候来就餐呢？
C:7o’.?今天下午7点，行吧？
W:.?I.
可以，您有任何特殊的要求吗？比如是素食者或其他什么特殊的？
C:,I.I’d.（素食者）.
喔，可以，我喜欢。我朋友都吃素食。
实用词汇和术语
面对面预订电话预订四川菜，简称川菜Canton广东菜，简称粤菜餐饮部总监M中餐厅经理宴会部经理餐厅主管西餐厅经理.西餐厅副经理餐厅男咨客餐厅女咨客男侍应生女侍应生
2接待客人用餐
技能要点
1.a.“”,.“”,,a.
问清有否预留座位。如果有，领位到预订的餐台；如果没有，询问有几位，然后引领为人挑选合适的餐台.
2.,.(立即).
入座时，安排客人尽快就座，并及时安排茶水或是饮料。
3.,.在客人坐定后，才上菜单。
常用句子口语
1.问侯客人
,..先生，晚上好，欢迎光临本餐厅。
2.祝福用语
a.祝您有个愉快的夜晚。
3.等待用语
a?您先在那边坐下来等好吗？
4.指导宾客
a.我们为您保留了一张窗边的桌子。
5.建议换桌
?有一张靠窗的桌子您觉得合适吗？
6.安排宾客
.我们将尽快安排您入座。
7.儿童服务
a?要不要给您的孩子拿一张高椅呢？
1.2⑴a接待有预订的客人
...贝蒂已经预定了座位，现在她和她的朋友来到了餐厅，咨客迎接了她们。
W:.?晚上好。您今天好吗？
C:’s,.很好，谢谢你！
W:a?请问您有预定座位吗？
C:,.A.有，我们订了两位。是以史密斯的名字订的。
W:a,…7:00.,,（非吸烟区）.
请稍等一下。有的，在这儿，晚上7:00，贝蒂-史密斯，两个人，不抽烟。
C:’s.是我们，没错。
W:,.这边请。
1.2⑵a接待没有预订的客人
....怀特夫妇来到餐厅用餐可是她们没有用餐，服务员接待了她们并且帮助他们选择了合适的座位。
W:,..a?
晚上好，先生、夫人。欢迎到我们酒店。有预定吗？
B:I’mI’t.a?没有。有双人桌吗?
W:I’m’t.?I’.
对不起，目前我们没有空的。请在休息室等大约5分钟好吗？桌子准备好了我就安排你们。
B:.,’s.好吧，南希，我们去休息室。
()（5分钟后）
W:I,.a.,.对不起，让你们久等了，先生、夫人。现在为你们准备了一张桌子，请这边走好吗？
（客人入座后）
W:?今晚您想喝点什么？
B:,.请拿杯绿茶吧！
W:I’.我一会就拿来。
3点菜
技能要点
1..,().,.’t.
西餐点餐的顺序一般从主人或者女主人开始。如主人示意请宾客分别点菜，则从主宾（主宾一般坐在男主人或女主人的右边）开始。一般男生为女士点菜，女士不直接接受点菜。
2...(需求)
在接受点菜时，必须问清客人的需求，以便厨师按客人的口味进行烹饪。
3.,.
当客人点完食物或饮料后，点菜员要一道一道地报点他们点的菜。
点餐常用句
1.主动服务
Ia?需要我推荐吗？
2.建议顾客
?来点饮料怎么样？
3.续杯提醒
?可以续杯吗？
4.准备点菜
,?先生您准备点菜了吗？
5.开始点菜
I’d,.我想试试鸡肉。
6.推荐菜肴
?干嘛不试试？
7.询问菜单
a?有午餐的套饭菜单吗？
8.特色菜推荐
’s.这是我们餐厅的特色菜。
9.时间说明
.您的菜需要十分钟准备。
10.后续服务
?喝完了汤，您要吃什么？
11.询问客人的口味
,,?(点牛排时)
您喜欢煮得生一点儿，中等程度，还是老一点儿？
12.表示抱歉
I’m,.很抱歉，没有了。
14.提供餐类
a,?
我们有自助式和点菜式，您喜欢哪一种？
15.今日特色
’s’s?今日有推荐菜吗？
1.3a西餐点菜服务
场景：.aa..汤姆今晚想吃西餐，他去到餐点准备用餐可是他没有预定。
H:..a?
晚上好，欢迎到我们餐厅来，请问您有预订吗？
J:,’t.没有。
H:?是三位吗？
J:.是的。
H:,.?这边请。这个位置怎么样？
J:’s.很好。
H:.,.谢谢。请坐。
W:.I?晚上好，可以点餐了吗？
J:?您有什么特色菜推荐吗？
W:,,.
是的，您可以尝试一下我们的头盘-熏三文鱼，吃起来很美味。
J:（开胃菜\/头盘）,.来一道开胃菜，熏三文鱼。
W:??
您需要点沙拉吗？配什么酱汁？
J:’d.
我们需要三份大的水果沙拉配香脂醋汁和油醋汁。
W:?要什么汤？
J:,.法式鱼汤。
W:,?请问要什么主菜？
J:a.两份T骨牛排，一份牛腿排。
W:?牛排要几分熟？
J:.七分熟。
W:?要哪种酱汁？
J:.黑椒汁和奶油蘑菇汁。
W:?要些蔬菜吗？
J:.咖喱蔬菜。
W:?需要甜点吗？
J:.每人一份草莓冰激凌。
W:?还需要别的吗？
J:,I’m’s.不，已经足够了。
烹饪，烹饪法油腻的难消化的刺激的，辣的清淡的，易消化的呈上，送上特制品，特产规格，说明书菜豆酱汁，调味汁del美味可口的加香料的
4：上菜
1.,:“,I?”客人基本到齐后礼貌询问是否可以上菜“打扰一下，请问可以上菜了吗？”
2.,.“,……,!”
上菜品前，清晰正确报出菜名，“您好，这是……，请慢用！”
3.,,:“?”如果需要分菜，先询问客人“请问是否需要分菜？”
4.,:“.”
当上最后一道菜时，低声告诉客人“您好，菜已上齐！”
上菜常用句
1.询问菜肴
’s.()?这是虾仁，是您的吗？
2.介绍菜肴
.这菜叫。
3.顾客催促
?能不能快一点啊？
4.询问口感
?这菜吃起来还和您的胃口吗？
5.上汤
I?我把汤放在桌子中央，好吗？
7.慢慢享用
.您慢慢享用吧。
8.上菜提醒
.’sa.请小心盘子，有点烫。
9.延迟上菜
;.请稍后上菜，我们还有一个朋友没到。
10.上菜次序
;,’.按中国的方式，是先上汤再上菜；如果您喜欢，我们可以先上菜再上汤。
11.表示抱歉
I’m,I’.真的很抱歉，我会叫厨师快一点儿。
12.上菜完毕
..全部的菜已经上齐了，接下来还有点心。
1.4西餐服务
.a.a.向先生和他的朋友想吃沙朗牛排，他们去到一间西餐厅用午餐。
.
W:,..您好，先生。欢迎你来到我们餐馆。
X:.你好。
W:I?您现在要午餐菜单吗？
X:,.可以。
W:.给您菜单。
X:,I’a.?
好，我要一份混合沙拉、一份沙朗牛排。牛排配有什么蔬菜？
W:,.薯条、胡萝卜和豌豆。
X:’s.,I’da.
不错。顺便来到啤酒和一杯咖啡。
W:,,?好的，先生，你的牛排怎么做？
X:I’,.?三分熟，您有沙拉油吗？
W:.I’.有，我给您拿些来。
X:.谢谢。
实用词汇
a一副刀叉海味，海鲜炸的冰冻的饭盒嫩的地方风味熟透的咬不动的
5：结账
:
:,?
汤姆：请拿帐单来好吗？
:86.
侍者：给您，一共86元
:(支票)?
汤姆：你们收支票吗？
:,I'm't..
侍者：对不起，我们不收。我们只收信用卡和现金,您也可以用房费来支付。
:,I't.I.!
汤姆：我没带现金。我必须用信用卡结帐了,这是我的信用卡。
:a?您的卡有密码吗？
（刷卡前先核实是否为有效的信用卡，有无客人签名）
：.有密码
：,.
好的，请您输一下密码。
（刷卡后双手将卡还给客人，礼貌的让客人在单上签名并再次告知刷卡的金额）
R：.
请您在单上签字确认.
:,a.I.
汤姆：请稍等一会。我想把剩下的食物带走。
:I.I.
侍者：我明白。我会为您拿一个打包盒。
:.汤姆：谢谢。
为方便学习将结账分为以下三类：
1.:入房帐2现金3信用卡
:970.
这是您的账单，一共是970元人民币。
G:I?
我可以入房帐吗？
W:,I?
当然可以，可以告诉我您的房间号码吗？
G：1818.我的房间号码是1818.
a。请您稍等一会儿。
核查后发现1818的客人房间押金不足970元，因此无法支付。
W:I,,’t..
很抱歉先生，您房间里没有足够的押金可以支付，所以我们无法入房帐，您可以选择用现金或信用卡支付。
G:!I,!
好的，我会用现金支付，给你。
W:,30.
谢谢您先生，这是您剩余的30元并且请您在这里签名。
G:.
你收下当小费吧，多谢你的服务。
W:!
非常感谢，我们希望能再次见到您！
如何介绍自助餐
自助早餐：
1:..请您出示您的早餐券就可以享用自助早餐了，间房有两张早餐券。
2.
您需要另外支付另外三个人的费用。
3.98.
自助早餐的价格是人民币98元加上15%的服务费。
4.126.
自助午餐的价格是人民币126元不收服务费。
5.226.
自助晚餐的价格是人民币226元不收服务费。
6.11.2,1.
身高在1米至1.2米的儿童半价享用自助餐，一米以下的儿童免费。
7.30.
我们的自助餐包括超过30种热菜主食，有海鲜、传统中国食物、西方食物、新鲜三文鱼、生蚝和巴西烧烤。还有免费的饮料啤酒和红酒冰淇淋。
(餐饮管理)饭店常用英语作文 餐饮常用简单英语文案：
一．引言
商务英语是商务环境中使用的英语，它是专门用途英语（EnglishforSpecificPurposes或EnglishforSpecialPurposes,简称ESP）的一种。其词汇和句式的特征表现得十分突出，只有把这些特征、翻译方法和商务知识有机地联系在一起，才能准确地翻译好商务英语，不会造成错译、误译。
二.商务英语的特点
商务英语是以满足职场需求为目的，内容涵盖商务活动全过程，它以语言为载体，把核心的商务内容放到其中，以职场人员和即将迈入职场的人员为目标，以商务活动中常用英语为重点的一种培训。商务英语的特点主要在于其教学的专业化、口语化和较强的针对性。归根到底，实用性是商务英语最大的特点。作为专门用途英语的商务英语具有与普通英语不同的特点，有其独特的特点。在使用上有其显著特色，主要表现在文体、语言和文化意识方面。
1.商务英语语言特点
（1）专业性
商务英语涉及商务理论和商务实践等方面，其语言具有极强的专业性。商务英语的词汇都是缩略词汇，其中包含大量专业术语，具有商务含义的普通词或复合词，以及缩略词等。如B\/L（billoflading）提单，（export-importincorporated）进出口公司，forex：（foreignexchange）外汇，afirmoffer实盘等等。不具有一定的专业知识是根本无法了解这些专业的商务英语词汇的内涵的。
（2）书卷词语的使用
商务文体措辞严谨精确、正式和不带个人感情色彩。为此，商务英语常用拉丁语派生词取代同义的一般英语词汇。
三.商务英语英译汉翻译技巧
翻译是一种跨语言，跨文化的信息与情感的交流过程。而商务英语翻译是商务知识和英语翻译的综合。因而具有独特性。了解商务英语语言特点是进行商务英语翻译的前提。作为一名成功的商务英语翻译人员还应灵活运用商务英语翻译的标准。从翻译材料的体裁上看，翻译可分为政治文献，文艺作品，科技资料，商务公文，广告等几大类。各类体裁的翻译都必须遵循翻译的一般准则和规律，但具体到某一体裁翻译则有不同于其他体裁翻译的特殊要求。讲到翻译我们知道这不是一件轻而易举的事情，一篇译文质量如何，一般首先考虑到的是将原文内容准确无误地传达出来的程度如何。翻译时在作品的品种格调方面，既应对原文注意恰当的认识，又必须在译文上做到“恰当”的处理，而这里的恰当情况就千变万化。所以掌握一定的翻译技巧对译文的质量起着至重要的作用.，下面就从几个方面谈谈翻译的技巧：
1．根据词在句中的搭配关系，联系上下文，正确地选择词义。
（1）.英语单词的词义比较灵活，一个词可以具有几种不同的含义。一个词的词义往往取决于与它搭配部分的词对它的制约。比如have在下列词组中具有的不同含义：
A、Havealetter.收到一封信
B、Haveacupofcoffee.喝杯咖啡
C、Haveacold.患感冒
D、Haveatry.试一下
（2）.有时，一个词的词义很难仅仅依靠该词在行文中的搭配，组合关系来判断，还必须联系上下文，统观全句，全段才能确定这个词所具有的含义。例如下列句子中last所表示的意义：
elastmantocome.他是最后来的。
elastmantodoit.他决不会干那件事。
elastmanforsuchajob.他最不配干这个工作。
thelastplacewhereIexpectedtomeetyou.我怎么也没料到会在这个地方见到你。
2.增词法
翻译中加字主要是指将原文的省略之处加以增补，避免意思表达不清楚；或是在翻译时按意义上（或修辞上）和句法上的需要增加一些词来更忠实通顺地表达原文的思想内容。增词一般有以下几种情况：增加动词，增加形容词，增加副词，增加名词，增加语气助词，增加概括词，增加承上启下的词，增加表达时间的词。例如：
（1）.Youhavegottobefirm,sympathetic.
你必须要保持坚强，同时还要有同情心。（增加承上启下的词）
（2）.Whataboutcallinghimrightaway?
马上给他打个电话，你觉得如何？（增译主语和谓语）
总之，通过增译，一是保证译文语法结构的完整，二是保证译文意思的明确。使译文表达出来能够达到语法上、语感上的通顺流利。
3.省略法
省略译法在英语译成汉语时将某些词不译出，同样可以表达出原文的含义，也就是说，将可有可无、不合汉语习惯以及显得多余的词省略掉，并不影响汉语意思的表达，且忠实于原文。例如：
A．Thehorseisausefulanimal.马是有用的动物。
B．Weliveandlearn.活到老，学到老。
C．Icandoit,andsocanyou.我能做，你也能做。
D．Ifwintercomes,canspringbefarbehind?冬天来了，春天还会远吗？
E．Youcannevertell.很难说。
4.正译和反译法
英译汉中的正译和反译法显然是指用与英语相同的语序或表达方式译成汉语或是把句子按照与英语相反的语序或表达方式译成汉语；抑或是将英语句子用肯定的汉语或是否定式的汉语表达出来。所谓“反”就是从反面表达如：Muchtoourregretthepackingofthelandedgoodsisquitedifferentfromthatyouhavepromised.从正面着笔可译作：十分遗憾，到货包装与贵方承诺的相差很大。也可以从反面着笔处理：十分遗憾，到货包装与贵方承诺的大不一样。一般说来，我们译词时多以正译为主，即以肯定译肯定或以否定译否定的方法处理。但从正面翻译并非任何时候都能行得通。英语中有不少词语，如只从正面翻译就可能无法下笔，或者译出来也相当勉强，很难达到既确切又通顺的效果。这种情况下，考虑从反面着笔，即以肯定译否定或以否定译肯定的方法处理，则可译的非常顺手。我们可以逐步地练习使用反译法。其好处在于我们可以更加生动地、突出地、通顺地表达出作者的意思，更加符合中国人的逻辑思维。例如：
“Don’tstopspeaking.”Shesaid.（反面表达）
她说：“继续讲下去。”（正面表达）
我们的一般按字面意思去翻译，虽然意思正确，可这却不符合中国人的语言习惯。我们如果从反面表达出来，反而更通顺。
5.句子转换法
由于英汉句子在句子结构、句序和句子内容上有一定的差别，在翻译时，为了将英语句子用地道的汉语表达出来，适应中国人的阅读习惯，在句子结构、句序、句子内容上需要进行一些转变。句子转换可有以下几种情况：
（1）.英语简单句转换成汉语复合句。
Hissuperiorgradesathighschoolenabledhimtoenrollatthetuition-freeBeijingUniversity.他高考取得优异的成绩，这使他得以免费进入北京大学。
（2）.英语复合句子转换成汉语简单句。
Whilewewereoperatingthemachines,wewereverycareful.我们在操作机器时非常小心。
（3）.英语被动、主动句子结构转变成汉语主动、被动结构。
Hismotherwasdevastatedbyhisbehavior.他的行为让他妈妈伤透了心。（被动变主动）
（4）.后置部分前置。
IwentoutforawalkafterIhadmydinnerlastnight.昨晚吃过饭，我出去散步了。。
句子转换自然也要根据汉语语序、汉语语法以及我们中国人的习惯进行变化。这就要求学生要有一定的语感。翻译好英文句子，其前提是要对汉语句子有一定的了解和掌握。
英译汉有很多方法技巧，要提高翻译水平，需要多做练习，综合使用各种技巧，在练习中逐渐提高。
四.结束语
商务英语是以词汇丰富、专业术语数量庞大等特点而区别于普通英语，进行商务英语翻译，首先应具备相关专业知识。其次，要充分理解具体的商务英语的特点，包括词汇特点与句法特点，切莫误解。商务英语词汇与句法复杂、多样，上述只是其中一些最基本的用法，我们尚需在实践中努力探索，在翻译过程中一定要采取灵活的翻译策略，不断提高翻译水平。在世界经济一体化的今天，学习商务英语有着非常重要的意义，同时学好商务英语也有着较为广阔的就业前景。英语是全世界最通用的语言，学好英语是走向世界的第一步，要想融入这个社会，融入这个世界，不被其所遗弃，我们必须不断地努力提升自己，不断地学习、突破。学好英语，才能走向世界。
(餐饮管理)饭店常用英语作文 餐饮常用简单英语文案：
形容食物好吃时，除了delicious你还知道有哪些英语说法吗?下面跟着学习各种味道的英语表达方法吧，希望能对大家学习英语有所帮助!
-smacking
Smack意指“拍打”、“猛击”，smackyourlips也就是“吧唧嘴”的意思。虽说这在吃饭时很不礼貌，但也间接能感受到饭菜很香。Lip-smacking借“让人想吧唧嘴”之意形容食物好吃、诱人。
例：lip-smackingdesserts(香啧啧的甜点)
-watering
英文里真正的“垂涎欲滴”应该是这个词;;mouth-watering!形容闻着香、看着美，口水都要流下来了~
例：amouth-wateringdisplayofcakes(让人垂涎欲滴的蛋糕展品)
-lickinggood
肯德基曾有一句用了几十年的广告语叫做finger-lickinggood(吮指留香)，这句话不知道让多少小伙伴们留下了舔手指的“好”习惯……英文里你也可以借用这句来形容东西很好吃，回味无穷~
例：Mymommakesthebeststeak!It'sfinger-lickinggood!
我妈做的牛排最好吃啦!保准你吃完还想吃!
ome
吃饭除了要靠嘴和手，牙齿更是少不了的，所以形容东西“可口”还能用toothsome这个词。
例：Thehamburgerwasovercooked,buttheaccompanyingFrenchfrieswerequitetoothsome.
这个汉堡做火大了，不过配的薯条还是蛮好吃哒~
其实，真正的吃货碰上了美味早就没心思留心用啥词啦!大喊一声：Yummy!直接埋头吃去了
例：Chocolatecake?Yummy!
巧克力蛋糕?好吃哎
食物味道的英语表达adj.苦的
看到这个词，你的嘴里是不是已经泛起浓浓的中药味了呢?是的!就是这个味儿!下次麻麻再逼你喝中药，你就可以跟麻麻说：
TheChinesemedicinetastesratherbitter!
这中药苦极了!
dj.淡而无味
看到这个词，你会不会想到“blank(空白的)”?嘴里空空的可不就是淡而无味吗~一起学习下面的例句来加深印象：
Thesoupistooblandforme.
这汤我喝起来偏淡。
Heeatsablanddietforfitness.
他为健身而吃清淡食物。
同样表示“清淡的”还有mild，这两个词语可以替换使用：
Heeatsamilddietforfitness.
他为健身而吃清淡食物。
Thespicesareverymild.
这香料味道很淡。
此外，还有tasteless：
etasteless.
蔬菜煮得太久了，都没味道了。
(tip：“-less”是英文构词法中常见的形容词尾缀，表示“无”，taste有“味道”的意思，没有味道当然就是淡而无味啦。)
dj.脆的
嘎嘣脆，鸡肉味!什么?你说你想到贝爷?其实只是在说脆皮炸鸡诶:
Bakethechickenuntilitsskiniscrisp.
将鸡肉烤至外皮酥脆。
.热的;辣的
俗话说“心急吃不了热豆腐”，很多菜都要趁热才好吃。hot的其中一个意思就是“热的”，让我们来看例句：
ooldown.
汤还很烫。让它晾一会儿。
除了表示“热的”，hot还表示另一个意思。想想什么时候嘴里会热热的呢?对啦!就是吃辣椒被辣的不行的时候：
Thecurryistoohot.
这咖喱太辣了。
同样表示“辣的”还有spicy，不过这种辣主要是香料产生的辛辣：
Thaifoodisspicy.
泰国菜味道辛辣。
JohnenjoyseatingspicyMexicanfood.
约翰喜欢吃辛辣的墨西哥菜肴。
dj.咸的
想必感受过中国第九大菜系;;食堂菜系的小伙伴们一定都对这个味道感触颇深，一口菜可以就着半碗白米饭呢，麻麻再也不用担心孩子不吃饭啦!让我们看看例句：
youshouldaddsomewaterandboilitdown.
酱太咸了。我觉得你应该加点水熬煮一会儿。
adj.美味的
但是无论是什么味道，自己喜欢的才是美味的。一起来看例句：
Savorycrackerswithcheesemakeagreatsnack.
美味的脆饼加上芝士就做成了一道可口的小吃。
酸甜苦辣各种味道的英语说法1)sweet甜
Thesestrawberriesaresogood!They39;resosweetandjuicy!
这些草莓太好吃了。又甜又多汁。
2)sour酸
Thesestrawberriesarealittlesour.
I39;mgoingtoaddsomesugartomakethenalittlebitsweeter!
这些有点酸，我想加点糖，让它们更甜一点。
3)tart酸
Lemonsaresotart!Butthereisnothingasrefreshingaslemontea!
柠檬非常酸。但什么都不如柠檬茶那样提神。
4)synonyms同义词
5)bitter苦
Oh,geez!ThiscoffeeisSObitter!Didyouputanysugarinit!?
哎哟，这杯咖啡太苦了，你有没有加糖?
6)spicy\/hot辣
Hot不只是热或者烫的意思，也是辣的意思!
What39;sthespiciestfoodyou39;veevereaten?
What39;sthehottestfoodyou39;veevereaten?
你试过最辣的食物是什么?
ThespiciestfoodI39;veevereatenisSichuanfood.
我吃过最辣的食物绝对是四川菜。
Ifeltmymouthwasonfire!!
吃四川菜感觉像嘴巴着火了。
7)hotsauce辣酱
结语：在日常学习、工作或生活中，大家对《(餐饮管理)饭店常用英语》作文都不陌生吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。相信写《(餐饮管理)饭店常用英语》作文是一个让许多人都头痛的问题，以下是小编帮大家整理的《(餐饮管理)饭店常用英语》优秀作文，仅供参考，欢迎大家阅读《(餐饮管理)饭店常用英语》