下面是文案网小编分享的做馒头作文 做馒头怎么发面才松软文案，以供大家学习参考。
做馒头作文 做馒头怎么发面才松软文案：
馒头的制作发酵面团的发酵方法，一般是老酵、鲜酵母、发酵粉三种家庭常用的是鲜酵母和发酵粉。
鲜酵母或发酵粉的用量多，发酵力特强，发酵的时间也就越短。鲜酵母一块一般夏天可发面粉4~5斤，冬天可发2~3斤
发酵时间，夏天2小时左右，冬天3~4小时。若冬天想缩短时间，可在盛有面团的器具下加温(一般用热水袋最好)。发酵粉每两可发面粉4斤，不能多用，多用了就要发苦。用发酵粉发的面团只须放置半小时左右即可使用。
面团加入水、发酵料后，应充分揉，直至面团不沾手，表面平滑，才算揉好。我忐忑不安地等待着，真担心会蒸出一锅面疙瘩。二十分钟后，我小心翼翼的揭开锅盖——上帝保佑，锅里一个个的胖胖的馒头乐得都裂开了嘴。我心想：妈妈再也不能说我笨了!
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今天，我跟妈妈学做馒头，这是我第一次做馒头，心理不免有点紧张。
做馒头应该从和面开始。我先从面粉袋里舀出两碗面粉放进盆里，又倒入半袋酵母粉，接着又准备了半碗温开水。和面就正式开始了，我先把水倒在面粉上，由于倒得不均匀，一半面粉成了浆糊，而另一半则全是干面粉。我费了好大的劲才把面粉搅拌均匀，然后像洗衣服一样一下一下地慢慢地揉着面团，费了九牛二虎之力才把面和好，然后用塑料袋子罩上等待着面团的发酵。
过了好长时间，面团终于发酵好了，原来很小的面团长得足足一小盆，可真是神奇呀。我用手抓着一把干面粉放在盆边，想把面团弄到面板上，但是面团太难弄了，它就像泡泡糖一样死死地粘在我手上，拿不下来，好不容易用干面粉将手上的面团弄下来了。
接着开始做馒头了。我先把面团揉好，用刀切成大小相等的小面团。拿出一个小面团，先揉了揉，然后在面团底部戳一下，留出一个小洞，然后用双手戳成圆形，便成了圆馒头了。我把剩下的面团做成了糖三角和小鱼的形状。做糖三角很容易，只要把面团擀平，放上糖用手捏好就行了。最难做的是小鱼，得先把面揉成长条，然后用剪刀在面团的头和尾各剪一下，作为鱼的尾巴和嘴，再用枸杞子做小鱼的眼睛，做完这些之后又用剪刀在身上剪了一些鱼鳞，这样一条漂亮的小鱼就大功告成了。
最后一步就是蒸馒头了。水烧开之后，我把做好的馒头小心翼翼地放进锅里。妈妈说蒸馒头得二十分钟才能行。这二十分钟可真长呀，我觉得像等了一个世纪呢，急得我像热锅里的蚂蚁。馒头终于蒸好了，打开锅，看着一个个形态各异的馒头，真想吃一口
妈妈说我做得非常好吃。我听了也很高兴。
这次活动让我体验到了做饭的乐趣，同时也感受到了家长做饭时的辛劳。我要对爸爸、妈妈说一声：“你们辛苦了!”
做馒头作文 做馒头怎么发面才松软文案：
一、活动目标:
1、对面食感兴趣，感知面食的多样性，体验、交流吃面食的快乐。
2、了解面食与人们生活的关系，知道几种常见的面食烹饪制作的方法。
3、乐于探索、交流与分享。
二、活动准备:
1、小猫图片、面粉盆、台布、毛巾、保鲜袋子;发酵的面团、音乐、录音、面点师傅等
2、面食若干:面条、馄饨、饺子、面包、馒头、蛋糕、油条、大饼、萝卜丝饼、麻花等;
3、卡片:蒸、煮、炸、烤;
4、课件:面粉的来历、好吃的面粉课件好吃的面食;
5、幼儿操作卡:好吃的面食。
三、活动过程:
(一)顽皮的小猫掉进面粉盆激趣。
有一只小黑猫，非常顽皮，整天在家跳上跳下。这不，一不小心掉进了一个盆里。哎呀，小黑猫怎么啦,怎么会变成白猫的呢,
(原来，小黑猫掉进了白白的面粉里，快回去洗个澡吧～)
(二)说说面粉的来历，歌曲总结。
点击课件:你们知道这白白的面粉是用什么磨出来，麦子又是谁种出来的,
歌曲整理(旋律自配):白白的面粉哪里来，黄黄的麦子磨出来。黄黄的麦子哪里来，农民伯伯种出来。
(三)自由发现面食的多样。
1、白白的面粉有什么用,可以加工什么,
2、幼儿自由讨论。
3、今天老师带来了一些面食，我们一起去看看、说说，它们是什么，是什么样的,
4、(1)幼儿说说:你看见什么,它是怎样的,
(2)在这么多面食里，你最喜欢哪一种，为什么,
5、及时出现烹饪方法的卡片图，以问答、对唱的方式小结面食的烹饪方法。
儿歌:好吃的面食哪里来,白白的面粉做出来。
油条、麻花怎么来,油条、麻花炸出来。
馄饨、饺子怎么来,馄饨、饺子煮出来。
面包、蛋糕怎么来,面包、蛋糕烤出来。
馒头、包子怎么来,馒头、包子蒸出来。
各种面食做得好，小朋友吃了身体好。
(四)多渠道获取面食的信息
1、除了这些面食，生活中，你还见过哪些面食呢,
2、利用多种渠道了解面食信息:
(1)图书(花式面食);
(2)录音(面食自述):
小朋友，你们吃过面食吗,今天我们就一起到面食城去看一看，有哪些好吃的面食吧～小朋友，我是面条，我长得细细的、长长的，还滑滑的呢。我的味道可好啦，人们都很喜欢我～变变变，我变成龙须面;变变变，我变成刀削面;变变变，我变成手拉面。当我变成方便面的时候，人们外出时，只要带上我，就能吃到鲜美的面条了;当我变成长寿面的时候，人们都会把握请上餐桌，让我给他们带来好运呢，我还能变出很多种类的面条呢。
hello,我是面包，我长得胖胖的、软软的，闻起来还香喷喷的呢。我的形状可多啦:有圆圆的、有长长的;有的像贝壳、有的像小花，而且，还很有营养呢。
大家好，我是麻花。你们知道我为什么叫麻花吗,仔细看一看。原来呀，我们两个好朋友紧紧的缠绕在一起呢。咬一口，硬硬的;嚼一嚼，香香的。我们家族里面最有名的就数天津十八麻花了。有机会呀，你们一定也要尝一尝哦～
我是香香甜甜的蛋糕，你们一定都吃过吧。我的品种有很多:有小的鸡蛋糕、大的奶油蛋糕、巧克力蛋糕，有的蛋糕身上还有各种新鲜的水果呢，可好吃啦。你们还吃过哪些好吃的面食呢,赶快再去和好朋友说说吧～
(3)电脑“
好吃的面食”;
(4)增放的面食。
3、小结:面食不仅种类多，而且还是我们中国的饮食文化之一呢。有些老人们过生日，要端上长寿面，代表吉祥与健康;北方的人们还以面食为主食呢。
2、品尝好吃的面食，及时记录并交流品尝的面食。
介绍操作卡:把尝到的好吃的面食记一记、画一画。
画样子、选择勾画烹饪方法、画面食的颜色、选择勾画口感:甜或咸，软或硬。
(五)观看面点师傅表演拉拉面，幼儿模仿体验。
1、这么多好吃的面食，是谁加工出来的,请出师傅表演拉拉面。
2、跟随师傅体验:小小拉面师。(揉、拉、甩等)
(六)迁移经验，创造体验。
1、如果你是面点师傅，你想做出什么好吃的面食呢,
2、幼儿简单交流;洗手自制创想的面食。
四、延伸活动:
幼儿继续自制创想的面食;品尝、交流吃面食的快乐。
做馒头作文 做馒头怎么发面才松软文案：
结语：在平平淡淡的日常中，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。为了让您在写《做馒头》时更加简单方便，下面是小编整理的《做馒头》，仅供参考，大家一起来看看《做馒头》吧