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冬至包饺子作文(两篇)作文 冬至包饺子优秀作文文案

2019-03-13 中考作文 类别:叙事 400字

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冬至包饺子作文(两篇)作文  冬至包饺子优秀作文文案

冬至包饺子作文(两篇)作文 冬至包饺子优秀作文文案:

冬至节吃饺子是我们家乡的传统习俗,那一天我们全家都会聚在一起包饺子。下面是由本站用户为您准备的两篇 冬至包饺子作文300字 。
篇一:冬至包饺子作文300字
今天是冬至,我们全家人围在一起吃饺子。
先是一家人围到桌子前包饺子。妈妈教我包,第一步是擀面皮,把皮擀得又软又薄,成一张圆片。第二部是把放在大碗里搅拌搅拌,用筷子夹一点,向小丸子大小放入皮里用大拇指和中指用力,捏一捏,这样会把菜 裹的更好更不容易漏出来。我是着包一个,包好了,妈妈笑着说:“你包的菜太少了。”我仔细一看,哦!我居然包了一个小瘦子把它放在桌子上,立都立不起来,笑死我了。可我不会学饺子半途而废的,于是我想:还真不容易呀!要想包个好饺子,必须要熟练!于是我又包了一个,我看了看还不错,呀!又太胖了,都快把“肚子”撑破了,一个大胖子,神气地站在桌子上。开始煮饺子了,一个个饺子跳进了开水锅里。刚开始瘦瘦地沉在锅底,慢慢地熟了以后,饺子就像一个个胖娃娃浮出水面,我想迫不及待地尝尝我包的饺子,啊!滚烫滚烫的,但是很好吃。热腾腾的。
东至包饺子是中国人的习俗。一家人快快乐乐地围在桌子旁,边聊边吃香喷喷的饺子,真是幸福的一件事。
篇二:冬至包饺子作文300字
今天是冬至,我们上学的时候,姚老师让我们自己尝试下包饺子,我听了,可兴奋了。
放学,回到了家,我打开电脑看作文要求是什么?看完老师提出的要求后,妈妈对我说:“笑笑,你有没有听说这样一句话呀?”我急忙说:“是什么呀?”妈妈笑着说:“这句话就叫,冬至饺子,夏至面。”看来冬至天吃饺子是一个老传统了,我要去和面了。
我在面盆里放上面,倒上水把面和成团,让它醒一会,我先去拌饺子馅,把韭菜切碎,和上绞好的肉馅,放上些盐和油,一闻啊:真香。接下来就该擀皮了,我用小勺挖上馅放皮里,在姥姥的指导下,把饺子沿边一点点的捏在一起,这样一个饺子就包好了,虽然不好看,但我想,只要多包几个就会好的,饺子包完了,就该下饺子了,我在锅里添上了水,待水烧开了,我把饺子慢慢的放到锅里,下饺子的时候,一定要慢,要不然会被开水烫伤的,下到锅里的饺子,要用勺子轻轻的搅着,等开锅后倒上三次凉水,再开锅后,饺子就可以出锅了。盛在盘子里的饺子,个个水灵灵的,看看就诱人,吃上去一定很香,当然可以根据个人口味,添加上些蒜泥和醋。
姥姥说:冬至天里吃了饺子,这个冬天就不会被冻掉耳朵了。我听了开本站用户心的笑了,其实我心里更开心的是这次包饺子的过程中,我体验到了许多快乐,也感受到了大人们做饭的辛苦。

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包饺子_我家的冬至节作文1000字今天冬至,放学后,妈妈把我接回家,我做完作业,就和妈妈一起包饺子。
妈妈把一碗面粉倒到面盆里,再加上适量的水拌匀,然后揉到一起。和了一会,一碗面粉就变成了一个光溜溜的面球了,我也忍不住下手和了几下,妈妈看我揉个不停,就说:“好了,别揉了,盖上盖让它醒醒吧,咱们准备菜!”
妈妈拿出一个大白萝卜,把它洗个干干净净,用擦子擦成丝,我看着妈妈擦几下以后又换个面,换了几下以后像一枝削好了的铅笔。我决定试一下,结果怎么也削不动,我费了九牛二虎之力才削了一下,削了四五下,就没有力气了,我拿开擦子一看,啊!这可不是丝,是末,我花了这么多功夫都白费了!妈妈说:“没有关系的,反正还要剁,只因为你的力气小才会这样!”妈妈把擦好的丝放到锅里煮一下,趁这一会妈妈把肉拿出来,我把肉放在盆里,在妈妈的指挥下,我放了三勺盐、一勺鸡精、倒了一些味达美酱油、放了一些香油,就开始用筷子搅拌,妈妈让我顺着一个方向搅,说这样拌的馅好吃。我搅匀了,妈妈也剁好了萝卜,我把肉和萝卜都放在一个盆里,就开始使劲地往一个方向搅,直到把它们搅匀了为止。搅完以后,我觉得胳膊很酸,我不得不休息一会。
把馅拌好后,又拿出来和好的面,在面板上揉,我揉呀揉,把面揉成了一条“小蛇”妈妈拿起刀子“嚓嚓嚓“把面切成小块儿,我也试了几下,呀,刀子可真沉,我费了很大的劲才把这条“小蛇”全都切完,我们把切成的小块儿搓成圆柱形,又把它们按成扁的,我擀皮,可是,手怎么也跟不上去,两个手不知道怎么配合,擀好了,可是是个长圆的,之后我又擀成六边形、五边形、小花边,可是就是没有圆圆的,妈妈擀的皮又薄又圆,我觉得擀皮太难了!我们把馅放进皮中间,用食指和拇指把皮提到中间捏在一起,再把两边的捏到一起,一个饺子就成了,我捏的饺子扁扁的,馅有点少;妈妈包饺子是挤的,饺子肚子鼓鼓的,我们一边包妈妈一边对我说:“你知道吗?冬至这一天是白天最短、夜晚最长的一天,过了这一天,白天就一天比一天长了,冬至是我国的传统节日,也是重要的节气之一,这一天,大家几乎都会包饺子,现在还流传一句民谣“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没有人管”的说法,是为了纪念“医圣”张仲景为大众治耳之恩。
包好饺子,我们把饺子放到锅里开始煮,妈妈说开锅以后要加三次凉水就熟了。很快,香喷喷、热乎乎的饺子就出锅了!
饺子的味道真好,自己动手做得更好吃!也可能是饿了,我吃了一大盘!真香呀!就是做完以后,觉得胳膊有点酸!挺累的!

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今天是冬至,北方人的习俗是要在这一天吃饺子,否则,耳朵就要被冻坏。
以前,我跟妈妈包过两次,因为没有耐心,所以总也没学会,今天我一定要学会包饺子,不就是面皮包在肉丸身上吗。
我开始包饺子了,我先把面皮儿摊在手上,然后用筷子把肉丸放在面皮儿中间,把面皮对折,左边捏捏,右边捏捏,一个饺子就包好了,我拿起来一看,咦,饺子怎么扁扁的?而且还四面漏风,好象肚子里没货。喔,我知道了,一定是馅放少了,第二个要多放一点馅。这次的饺子怎么捏不到一起,左边一捏,馅从右边冒出来,右边一捏,馅又从左边冒出来,我有点不耐烦了,妈妈笑着说:“包饺子没有你说的那么简单吧!”在妈妈的帮助下,我终于学会包饺子了。
今天的饺子怎么这么香?因为有我包的饺子哟!
今天,我一学完英语就回了家,回到了家,我见不见爷爷,便东张西望.张望了一会儿,还是不见爷爷,我便问奶奶:“奶奶,爷爷呢?”“他呀,”奶奶头也不回地说:“在厨房里包饺子呢!”我急忙跑去厨房。
到了厨房,只见爷爷正在包饺子,我便轻手轻脚地走过去,“哇”地一声叫,接着传来又一阵尖叫,爷爷被我吓坏了。
我就叫爷爷教我包饺子。爷爷先把一团馅放在皮里,他说:“要把肉拉长。”接着把皮对折,其中一个角用拇指和食指用力压平,再用食指放在皮中间,再转一个弯,用大拇指把另一层皮与这一次编得花纹一压,一个花纹就出现了。然后接照这一个花纹去做,一个花纹去做,最后把另一个角压平就做好了。
今天,我尝到了动手的乐趣,尝到了成功的喜悦。
今天,妈妈从菜市场买回了饺子皮,韭菜等东西,准备包饺子。
妈妈先把切碎的韭菜和肉丝搅在一起,再打了几个鸡蛋放进去。“妈妈,你放鸡蛋进去是为了让饺子更有营养吗?”我问。妈妈道:“不是,是为了让它更鲜嫩。”我“哦”了一声。
妈妈开始包了,我目不转睛地看着,觉得手痒痒的。于是,我对妈妈说:“妈妈,让我包一个吧。”妈妈点了点头。我高兴地拿起了一张皮,学着妈妈的样,把它平放在手心上,用勺子舀了一小块肉放在皮的中间,用手指沾了一点水,抹在饺子皮的四周,到了最后一个“单元”了,是我最讨厌的一项——捏“花边”,妈妈见我捏不好,便从我手中拿了过去。最终,还是妈妈包好的。
但是,我想,我不能灰心,如果像我这样,遇事就灰心,那就什么事情都做不好,小朋友,你们说呢?
今天,我们中午吃饺子.。
外婆从市场买来了肉,饺子皮,韭菜和葱再和上许多种调料.她把所有的东西都准备好后外公就开始包了.看着外公包着好玩我就叫他教我包饺子.外公告诉我:\"先拿一张饺子皮,再放上一点肉,最后均匀的用手捏一圈就包好了.\"我看着觉得挺简单的就开始包了起来.自己学着包了一个放在盘子里和外公包的比起来显的有点难看,皮还有些地方没合拢呢.
我打算重新包一个,心想:\"这次我一定要包好!\"我少包了一点肉,轻轻地捏饺子皮小心翼翼的不让肉露出来.包好后我觉得比第一个好了许多.心里暗自高兴,信心大增.我又包了几个觉得一个比一个包得好.
我看着盘里的饺子象一个个可爱的小香蕉心里特别自豪.我也会包饺子了,我好高兴啊!
春节到了,我们一家人一起包饺子。我和妈妈到超市买来肉,回来妈妈将肉切成块,剁成肉馅,用水打了打,再放上胡萝卜和调料,饺子馅就做好了。我们开始包饺子了,首先妈妈把面和好,切成一块一块的面团,用擀面杖把小面团擀成圆形,包饺子的面皮就做好了。妈妈教我包饺子,先把一个面皮放在手掌上,用筷子夹一些肉馅放在面皮中间,然后把面皮对折,用拇指和食指把面皮捏在一起,一个饺子就包好了。我的饺子虽然包好了,但总是没有妈妈包得饺子好看,我又让妈妈教了我一遍,照着妈妈包饺子的方法,我又包了一遍,我终于越包越好了。过年了,吃着自己包的饺子,感觉饺子的味道真香啊!

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每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
张仲景是南阳稂东人,他著 伤寒杂病论 ,集医家之大成,祛寒娇耳汤被历代医者奉为经典。张仲景有名言:“进则救世,退则救民;不能为良相,亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守,访病施药,大堂行医。后毅然辞官回乡,为乡邻治病.其返乡之时,正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅,在冬至那天舍“”医治冻疮。他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用面包成耳朵样的“娇耳”,煮熟后,分给来求药的人每人两只“娇耳”,一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”,喝了“祛寒汤”,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子,包成食物,也叫“饺子”或“扁食”。
冬至吃饺子,是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。


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