下面是文案网小编分享的瘦肉怎样做才鲜嫩作文 瘦肉怎样做才鲜嫩不柴文案，以供大家学习参考。
瘦肉怎样做才鲜嫩作文 瘦肉怎样做才鲜嫩不柴文案：
要想把瘦肉做得比较鲜，比较嫩，首先要在制作之前，一定要选择新鲜的猪瘦肉，另外在炒菜之前一定要把猪瘦肉腌制一下，一方面有助于入味，另外一方面炒好的猪瘦肉比较鲜嫩，比如说可以用鸡蛋清或者是淀粉来腌制，都是比较常见的方法，腌制好再来炒菜，不但入味，而且口感非常的软滑。
瘦肉怎样做才鲜嫩
1.众所周知的办法——淀粉法
将肉片切好后，倒入适量淀粉抓匀，放约15分钟再下锅炒，炒出来的肉非常嫩，而且不腻。
2.冻肉的特别办法——盐水法
冷冻猪肉可以用高浓度的盐水来解冻，成菜后肉质爽嫩。
注意：冷冻猪肉不能用热水来解冻。用热水解冻，会使猪肉会失去一部分蛋白质和其香味物质，还会生成丙醛，而丙醛是一种强致癌物。选择将冷冻猪肉放在盐水里解冻，可以缩短解冻时间，也能保持猪肉的鲜嫩。
3.你可能不知道的办法——加蛋清法
先将猪肉切成肉丝或者是肉片，然后拿一个鸡蛋，敲一个小口子，让鸡蛋清流出来，滴在装肉的碗里，搅拌均匀后放十来分钟，再下锅炒。
4.值得一试的办法——食油法
在切好的猪肉丝里，加入一勺食用油拌匀，放几分钟后炒，也能解决你猪肉怎么炒才嫩的问题。
小贴士：炒猪肉不粘锅的方法
油少的辣椒炒肉不好吃，而且肉会有焦糊的味道。所以猪肉怎么炒不粘锅，要有油气。通俗一点说，就是炒猪肉时，油不能少。
炒肉的时候，多放一些油，起锅的时候，可以将锅底的油倒掉，这样吃起来也不会油腻，而且菜的色泽非常好看。
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要炒菜啦，首先我把切好的土豆泡在水里，接着洗辣椒，洗干净后，把辣椒蒂摘掉，然后切辣椒，切得时候，眼睛会很辣，坚持一下。再洗解冻的肉，把肥肉和瘦肉先后放入锅里，10秒后盛进盘子里，再倒入土豆，炒一下，放点水，在放水前不能放盐，否则土豆不容易煮熟，用小铲子不停的翻动土豆，只炒到有一点水时候，要放辣椒，等辣椒熟了，辣椒的味道都能渗入土豆中去，之后加点盐进去，然后倒入炒好的肉，一起轻轻地翻翻出锅了！大功告成！应该还不错吧。妈妈倒是很肯定，说什么自己动手丰衣足食。（反正饿不死。）
初二:张俊
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一个完美的包子应该怎样填馅呢？
应该把胡萝卜和肉块用刀切得碎碎的，再搅拌在一起，加上盐等调味剂。把包子皮擀得薄薄的，把胡萝卜和肉泥裹进去，最后拧出一个漂亮的形状。这样的包子啊，皮薄馅大，不素不油，一口下去还有汤汁。
我的生活应该怎样填充呢？
当成包子就好啦。
胡萝卜和肉便是日常学习的精神满足和每日锻炼带来的酣畅淋漓。对了，千万别忘了放盐。那么胡萝卜、肉和盐的比例为多少呢？那就是在晚上，淋一个热水澡。挣着疲惫的身体，扑倒在柔软的大床上，捧一本喜爱的小说细细品读。
那么，人生中的胡萝卜和肉馅应该切成什么程度更好呢？
人生中的“胡萝卜”是精神小憩品，可以选择先一片一片的切，切碎时也要慢慢来，有道是慢工出细活。
人生中的“肉馅”就不必小心翼翼了，它是拼搏的汗水，我们可以随意地切，肆意地剁，以肉被切出汁水为宜。正如经历过奋力，挫败，放弃、重振旗鼓后的人生才会挥发出最好的滋味。
至于“包子的皮”，就不用太过讲究，毕竟我们大家的“皮”都是差不多的，相异的是里面的“馅”，那皮只要薄厚均匀，不漏便为上等了。
然后便是蒸包子的过程了。这是包子一生中最艰难的时刻，在蒸笼中，在热气的压迫下，每个包子都心须打起十二分的精神来，胜包为王，败包为寇。失败的寇包便会摊在笼屉上，汁水肉馅什么的都从破口处流出来。狼狈不堪。胜包们则会以挺立的姿态接受人们的检阅。
蒸包的火候也会分为两种。没有经验的，一开始便会奋力添材加火，但是火太急了，也不利于挣出漂亮的包子。有经验的，一开始便慢慢的，以一个恒温来加热，这样的蒸出来的包子才能色香味俱全。
最后蒸出来的包子中，漂亮的包子会把自己完美的馅展现给大家，真正的好包子，无需醋、香油等调味剂，其肉质密实，咸中带香。
我将自己的人生之包称为“七之包”，因为我在七月出生，我的包子也从七月开始制作，我希望在二三十年后，我的“七之包”能够通过层层关卡和考验，经受住蒸火的考验，成为让人交口称赞的美包。
人生如包，请你注意对包子内部“馅”的搅拌与制作，当你用心将包子制作好的那一刻，你的人生就会像朝霞一样发出万道霞光！
点评：脉络分明，层次感强，叙气说井然有序，纤毫不乱。详略得当，主次分明，思路清晰。精挑细拣，素材似为主题量身定制。通篇文章语调轻松幽默，显得妙趣横生，读来令人爱不释手。
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结语：在日常学习、工作或生活中，大家对《瘦肉怎样做才鲜嫩》作文都不陌生吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。相信写《瘦肉怎样做才鲜嫩》作文是一个让许多人都头痛的问题，以下是小编帮大家整理的《瘦肉怎样做才鲜嫩》优秀作文，仅供参考，欢迎大家阅读《瘦肉怎样做才鲜嫩》