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我学会了摊煎饼作文 我学会了摊煎饼作文四百字文案

2019-03-11 六年级作文 类别:叙事 700字

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每当我在街上看见金黄金黄的煎饼,口水就不由自主地流了出来。我决定,自己亲手摊一次煎饼。在妈妈的指导下,我先找来了面粉、勺子、食盐、碗、两个鸡蛋、一双筷子和一根葱。我一手拿着葱,一手拔掉葱的根,拔呀拔,不一会儿,几根葱的根就被我拔光了。我再把葱放在切菜板上,然后用菜刀切成葱花。刚开始,我还觉得切葱花很容易,现在呢,手又累又酸,恨不得找个人来代替我切葱花,可是自己的事情要自己做啊!于是,我心不在焉地切着葱花。“啊!”厨房里传来一阵尖叫声。“咋了,出啥事了?”妈妈急忙跑进厨房,一看,原来是我的一根手指被菜刀切伤了,鲜血从我的手指头流了出来。“没事,继续切!”我对妈妈说。于是,我贴上创可贴,继续切起菜来。该打鸡蛋了,这可是我的强项!我先把鸡蛋往碗边一碰,鸡蛋底部碎了一点儿,我再用大拇指一掰,蛋黄和蛋清都流进了碗里。两个鸡蛋都打完后,我再用筷子搅拌了一下碗里的鸡蛋,加了五勺面粉,半勺盐和一些适量的水,再搅拌一下。等它搅成糊状,就可以摊煎饼了。我先用火干一下锅头,再放一些适量的油,然后把面糊倒入锅中,锅里立即发出“嗞啦嗞啦”的响声。我赶紧把面糊摊开。不一会儿,面糊开始冒泡泡了,渐渐地,面糊开始变硬了。我赶紧拿起铲子将面饼翻了一个身,我看见面饼的背面已经被煎得金黄金黄的了。我闻了闻,情不自禁地赞叹道:“啊,真香!”过了几分钟,我又拿起铲子又给面饼翻了一个身,这时正面也煎好了。我再将切好的葱花放入锅中。葱花飘然在上,亮晶晶,绿莹莹,令人十分嘴馋。煎饼已经熟了,我赶紧关火,拿出盘子,一块一块地夹进盘子里。我拿起盘子,问妈妈:“妈妈,你看我做的煎饼香不香?”“香!”妈妈说。我们母女俩狼吞虎咽地吃了起来。

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在这个暑假里发生了许许多多有趣的事,多得象天上的繁星一样。而让我最记忆犹新的是暑假里我学会了摊饼。 记得那天晚上,奶奶拿着香喷喷的茄子饼端上桌,我立马拿起筷子吃了一块,软绵绵的,香香的,真好吃。从那天起,我下决心向奶奶学做茄子饼,无论多么困难我都要学会。 第二天我就嚷着要做茄饼,奶奶对我说:“要想做好茄子饼就要先把茄子切成丁,这个丁切的越小越好,要让别人吃不出茄子味。”我心里暗暗嘀咕道:“这下可惨了,要练刀功,我可是天天待在家里,什么事也不做,只等吃饭的人,我这下可怎么办呀!”说的简单,做起来可真不容易。由于事先我把茄子切成片时切的有厚有薄,切成丁时就大大小小了,还差点切到了手指。 好不容易把茄子切好了,接下就是放调料了。按照奶奶教的先放半勺盐,少许糖,少许味精和胡椒。再将调好的茄子和面粉放在一起加上一个鸡蛋、一些葱和水一起调成糊状,准备工作就基本完成了。 开油锅了,奶奶先做了一个给我看,看她那娴熟的动作,不一会儿一个饼就好了,看得我跃跃欲试。终于可以让我做了,我一看到热油就把手举的高高的,倒下面糊时油一下子溅了出来。奶奶耐心地说:“你把手放低一点,油就不会溅出来了。”姜还是老的辣,还是奶奶比较有经验。按照奶奶的教法果然好多了。看着一个个摊好的饼,我忍不住笑了。 开饭喽,我端着自己做的茄饼放在桌上,迫不及待在咬了一口,真辣呀,原来是胡椒放多了,哈哈!

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暑假里,我玩过很多地方,也做过很多事,可是我觉得最让我难忘的事是我学会了“煎鸡蛋饼”。
一天早上,刚起床,就闻到一股香味。“嗯,真香!”原来是妈妈在煎鸡蛋饼。
“鸡蛋饼上桌啰!”随着妈妈的叫声,我连刚刷完牙的泡沫嘴都来不及擦,就一个劲儿冲进餐厅,那股浓浓的香味扑鼻而来,看着这金黄金黄的鸡蛋饼,口水都快流出来了。我连忙拿起筷子将鸡蛋饼往口里塞,那简直是美味佳肴,又嫩又软。我不禁羡慕起妈妈那“外脆里软”的绝活来。于是,我央求妈妈也让我尝试着煎一个鸡蛋饼,妈妈竟然很爽快地答应了。
“你先把鸡蛋打在碗里,再放佐料,不要先开火,要先倒油......”
“好啦好啦,知道啦!”没等妈妈说完,我就不耐烦了,这么简单的事也能难得小朱朱我吗?我先挑了个大鸡蛋,毫不犹豫地向碗里磕去,没想到,出师不利,它一半掉在我的手里,一半掉到桌子上,我只好重来一次。
这次我学聪明了,吸取刚才的教训,把鸡蛋打在碗里,然后再将锅里摸上冷风油,再倒入少量的菜油,等锅的油烧得冒泡泡了,就把鸡蛋倒入锅里,大概五分钟左右,将鸡蛋翻个面,再煎两分钟就出锅了。
“来喽!尝尝我的手艺!”我把鸡蛋饼送上餐桌。
“嗯嗯,好吃!”妈妈一边吃,一边竖起大拇指。
我学会了煎鸡蛋饼,虽然达不到妈妈那样“大师级”的水平,但还算不错滴。
暑假里收获满满。

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你吃过香喷喷的美禄蛋饼吗?今天,妈妈准备教我煎蛋饼,我快乐地一蹦三尺高。首先,我拿出一个蛋,我小心翼翼地将它敲碎,掰开,“啪”的一声,一小撮鸡蛋清飞到了我的眼皮上,我也顾不得那么多,拿起纸巾擦一擦,妈妈妈妈用一副无语的表情看着我,对我说:“要轻一点。”我用筷子不停的划着圆圈,蛋白蛋黄就被我给合体了。蛋打匀后,放入两勺美禄,一勺面粉,再把它打匀,妈妈看了看说:“还有点稀,再放一勺面粉吧!”于是,我又放了一勺,可是又干了点,所以我们只好又放点水。搅着搅着,我感觉手上越来越重,慢慢地,黄黄的蛋,雪白的面粉,可可色的美禄,被我搅成了不干不稀的面糊。
妈妈说:“现在可以了,我们开始煎吧!”我把面糊倒入平底锅,摊平,接着打开煤气,把锅放上去,用小火慢慢煎。过了一会儿,面糊中间鼓起了一个个大小不一的泡泡,又过了一会儿,妈妈说底下已经煎的差不多了,她把平底锅一翻,蛋饼就在空中来了个180度大跳水,准确无误地跳进了平底锅,“哇,牛人!”我崇拜地望着妈妈,妈妈做了个ok的手势,得意洋洋地说:“这是我10多年的经验呐!”
最后,蛋饼终于出炉了,一股那香喷喷的味道扑面而来,我迫不及待地咬了一口,嗯,真好吃呀,这可是我亲手制作的成果,我的心中充满了自豪!


结语:在平日的学习、工作和生活里,大家都有写作文的经历,对作文很是熟悉吧,作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。你所见过的《我学会了摊煎饼》作文是什么样的呢?以下是小编为大家整理的《我学会了摊煎饼》作文,仅供参考,大家一起来看看《我学会了摊煎饼》吧