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叫花鸡,就是这个味作文 叫花鸡真的好吃吗文案

2019-03-07 六年级作文 类别:叙事 700字

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叫花鸡,就是这个味作文  叫花鸡真的好吃吗文案

叫花鸡,就是这个味作文 叫花鸡真的好吃吗文案:

看过《射雕英雄传》的人都知道,丐帮帮主洪七公有一个拿手菜——泥巴烤鸡。其实真的有这么一道名菜,和泥巴烤鸡相似,名叫“叫花鸡”。 相传,很早以前有个叫花子,沿途讨饭到常熟县的一个村庄。一日,他偶然得到一只鸡,欲宰杀主食,又苦于无炊具、调料。只好就地取材,将鸡杀死后去掉内脏,带毛涂上黄泥、柴草,把涂好的鸡放入火中煨烤。等泥干鸡熟,他剥去泥壳,鸡毛也随泥壳脱去,漏出了鸡肉,虽然用土法制作,却色香俱全。后来,常熟县城的“山景园”菜馆根据这一说法,并加以完善,烹饪了此鸡,取名“叫花鸡”。 常熟叫花鸡历史悠久,做法却很简单,先将鸡洗净并在肚子里放入火腿﹑青菜﹑葱花等,使鸡更有味,再用泥土和荷叶包好,然后置火上烘烤,煨熟后,猛力一拍,泥巴随之而下,再剥下荷叶,整只异香扑鼻,使人垂涎欲滴的肥嫩“叫花鸡”就呈现在你的面前,芳香四飘。 我第一次吃时,还没到餐桌前就闻到了一股妙不可言的香味。再看那油光滑亮的鸡和鸡肚中的菜,以及那亮白色的盘子,不仅让人眼前一亮。那香味﹑色泽,无不吸引着人。撕下一片肉放入嘴里,鸡肉酥嫩,使人舍不得下咽。入肚之后,回味无穷,还带着荷叶的阵阵清香呢!吃完叫花鸡后,我又想起了柳如是的一句话:“宁食叫花鸡,不吃松江鱼。”可见叫花鸡的味道有多么美妙。 细致的外皮与香滑的内陷,交融出绝妙的好滋味!常熟叫花鸡,在味觉﹑视觉﹑口感上征服了食客们,尝过的人无不称奇。虽然随着人们生活水平的提高,以鸡制成的菜肴越来越丰富,但还是叫花鸡最好吃﹑有创意。叫花子在饥不可耐的情况下,受到了大自然的启发,就地取材,成就了人间一道美食。叫花鸡,就是这个味。

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俗话说“民以食为天”,几乎每个地方都有自己的特色美味。你看:北京的烤鸭,西安的羊肉泡馍,云南的过桥米线……但我最喜欢的还是常熟的叫花鸡。记得前几年的时候,我和妈妈去金润发看见有个大缸,边上围着一群人,我止不住好奇挤上前看,原来是在卖刚出炉的叫花鸡。我执意要妈妈买一只回去,回到家里,我对着热烘烘的叫花鸡敲开了泥团,剥了一层又一层的荷叶。经过我的一番努力,叫花鸡终于“脱壳而出”,香气四溢,令人馋涎欲滴,我便顾不得烫手就美美地饱餐一顿。从此以后,每次看到叫花鸡我都忍不住回想起那馋人的味道,也会撒娇让妈妈给我买。所以,难怪有这么多人钟情于叫花鸡,它的确有它的独特风味。叫花鸡的来历也颇有传奇色彩。据说:在清代时,有一个叫花子乞得一只鸡,但是没有炊具和调料,只好先把鸡宰杀,把内脏和毛拿去,然后涂上泥,捡来树枝,堆成火垛,随意将鸡烘烤后睡去。一觉醒来后,火还没有灭,泥团表面有裂缝,便往地上一摔,顿时,香气四溢。“叫花鸡”这个名字就由此得来。叫花鸡不仅是常熟的特产,也是常熟人民的最爱。

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今天下午,在我快写完作业时,突然,“叮咚叮咚”一声我变知道老爸回家了。咦?怎么办这一股荷花清香味?那是什么?
我回头一看,爸爸手里拎一个方便袋,里面装着一个用纸包裹的东西,还散发着香味,是面包?等爸爸把方便袋放在桌子上,我就迫不及待地去打开它,但爸爸笑着对我说:“去哪个盘子来!”我一听!肯定是个好东西。当我拿着盘子回来时,我向爸爸好奇的问:“爸,这是什么呀!好神秘!”“自己打开看看!”我小心翼翼地把外面的纸撕开,又把一层荷叶剥开,“叫花鸡”!我惊喜地叫道。我戴上一次性的手套,撕下一块鸡肉就往嘴里送,哇!真好吃啊!肉不老不嫩,刚刚正好,还有一股荷叶的香味,略有点咸,真香!我便有了疑问,这“叫花鸡”是谁发明的呢?爸爸好像看出我的心思,说道:“叫花鸡是以前流浪的人从福人家偷来的鸡,因为无法蒸或炒,他们就把鸡的内脏挖出,将佐料放进鸡的肚子里,用荷叶包裹外面又包了一层层泥土,放入火堆里烤。”我边吃边说道:“他们真聪明,这叫花鸡真香!太好吃了!”
哇!叫花鸡真好吃,大家有空也吃一个。

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话说,“民以食为天”每个地方都有独特的风味小吃。我们这儿也有一种美味,那就是常熟叫化鸡。纵使是北京的烤鸭、云南的刀削面在我的心中都不如我们常熟的叫化鸡。
叫化鸡是一种特别的烧鸡。它外面用泥土包裹着,内有荷叶包卷着,里面的叫化鸡肥嫩嫩的,热腾腾的,一打开荷叶,一种浓浓的鸡香扑面而来,看着都口水直流三千尺。
至于叫化鸡的味道那更不用说了。夹起一块鸡肉,放在嘴里,再舌头还没站稳脚跟,就咽进肚子里去里去了。叫化鸡的味道嫩而无渣,连骨头都是酥的。
叫化鸡的形状独特,像一只偷懒的青蛙在休息似的,四脚朝天,它的颜色是棕褐色的。普通的鸡煮熟后是那么的无力,而叫化鸡熟了后看上去还是那么的威武。整只鸡背脊突出,头扭曲着伸在翅膀中,我们常熟人吃鸡时,还挺有讲究,鸡屁股是不能吃的,所以在盘子上的叫化鸡总是没有屁股的。吃放是如此,但看起来不完整,总是看上去不顺眼,总是觉的美中不足。
我有幸品尝过一次叫化鸡,那种叫化鸡的浓香加上荷叶的清香,实在让人回味无穷。
叫化鸡以独一无二的口味风迷全世界。朋友,想品尝如此美味的叫化鸡,就来我们常熟吧!


结语:无论是在学校还是在社会中,大家都不可避免地要接触到作文吧,根据写作命题的特点,作文可以分为命题作文和非命题作文。写起作文来就毫无头绪?以下是小编为大家收集的《叫花鸡,就是这个味》作文,希望在写《叫花鸡,就是这个味》上能够帮助到大家,让大家都能写好《叫花鸡,就是这个味》作文