下面是文案网小编分享的做月饼作文 做月饼需要什么材料文案，以供大家学习参考。
做月饼作文 做月饼需要什么材料文案：
要说吃月饼，我最爱吃姥姥做的月饼了。每年中秋节，姥姥都会自制一些月饼，分给亲戚和邻居们吃，提前半个多月，姥姥就开始忙活了。
周日去姥姥家，正赶上姥姥准备做月饼。就见姥姥从冰箱中依次拿出花生米、核桃仁、松子仁等馅料。姥姥先把这些馅料放在一个容器里，用木棰轻轻捣碎，倒在一个小盆里，再把芝麻、葡萄干、果脯丁、红糖倒入，搅拌均匀，月饼馅料在姥姥灵巧的双手下像变魔术般很快就拌好了。接着，姥姥用食用油、鸡蛋，白糖来和面。姥姥用的月饼模具是鲤鱼形状的，听姥姥说，这个模具是姥爷亲手刻制的，它的年龄比妈妈还要大。
姥姥让我帮忙把面先搓成长条，再切成一个个的小圆柱体，然后把小圆柱体按扁备用。她拿起一个按扁的小圆柱体，擀成薄饼状，把月饼馅料填进去，捏住口，然后放入月饼模具，用力向下压，之后倒扣在案板上，一个鲤鱼形状的月饼就成型了！等全部制作完后，把它们放入烤箱中烤制，大约25分钟左右，满屋子就都飘着月饼的香味了。
我迫不及待地拿起一个咬一口，啊，外皮酥酥的，果仁脆脆的，甜中裹着芝麻的香味，好吃的无以伦比。
我告诉姥姥，用苹果、香蕉、猕猴桃调配上果酱，这样可以做成水果馅月饼，姥姥采纳了我这个建议，吃着外皮酥酥，内馅软软的水果馅月饼，姥姥直夸我聪明，有创意。
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“八月十五月儿圆呀，爷爷为我打月饼呀，月饼圆圆香又甜那，一块月饼一片情呀！……”
明天就是中秋节了，老师教我们做月饼，老师先用开水和好面，然后给我们每人一个小面团。我们先把面团弄扁，再分别放上香香的黑芝麻馅儿和枣泥核桃的馅。再把包起来，捏紧外皮，然后拿模具用力一压。一个香喷喷的，精致的月饼就成型了。最后把它放在盘里，等晾凉。
最开心的事情莫过欣赏自己亲手做的月饼。一个圆圆的，小巧而精致的月饼放在盘中，饼上的小花十分好看，让人看得直流口水，我实在忍不住了，就拿起月饼咬了一口，糯糯的，甜甜的，十分好吃，我又迫切地咬了第二口，接着我一口一口就把月饼咬完了。正准备拿起第二个月饼的时候，我又想了想，要不给妈妈留一个，我就忍住没吃。
回家后，我把亲手做的月饼递给妈妈。妈妈咬了一口，夸奖我说：“嗯，做得真好，真好吃，色香味都不错。\"我张大嘴开心地笑了。
我觉得这次做月饼很成功。
做月饼作文 做月饼需要什么材料文案：
临近中秋，我想尝试自己烤一次蛋黄莲蓉月饼，而妈妈却投给我“别胡闹”的眼神。
做月饼的步骤很多，比如炒莲蓉、腌蛋黄、熬糖浆、和面、包馅等等。其中我认为最难的一步是腌蛋黄，很难把质量做好。
我把十小勺盐(大约30克)和一大把面粉混在一起。我看着这么多的盐，想起了炒菜时只加一勺盐，心想：“蛋黄一定很咸。”我把盐和面粉撒满一个盆的底部。然后我拿出6个鸡蛋和一把刀，用刀轻轻地在鸡蛋的一端捅开一个小洞，让蛋清流到一个碗里。可是调皮的蛋清粘在了一起，不肯从小洞里出来，我又把洞捅得更大，蛋清流出来了，蛋黄也跟着蛋清溜了出来。幸好我眼疾手快，把蛋黄接住了，又把蛋黄小心翼翼地放在了盐和面粉上面。我准备把第三个蛋黄放在盆里时，发现前两个蛋黄粘在了一起，两个“球”变成了两张“饼”。我不知所措，左手抓一把面，右手把两张“饼”轻轻地分开，左手把盐、面撒在缝隙中。虽然成功了，但我认为蛋黄的质量不够好，只能凑合着用。
食谱上写着蛋黄要腌一天才能使用，而我几乎一直守在我的蛋黄宝宝旁，每次都是在爸爸的提醒下，我才强忍住不去摸蛋黄，因为会影响它发酵。我焦急地等待了一整天，可那两个曾经连着的“饼”仍是软的，而且竟然暗中又连起来了。我把其他四个蛋黄都顺利地取了出来。这两个“饼”又继续发酵了一会儿，终于不粘了，硬度和猕猴桃相似。接着，我用右手轻轻地把两个蛋黄的连接处撕开，左手把左边的蛋黄拽开，一点点，一点点，慢慢地，慢慢地，终于分开了。我十分高兴，又严厉地对蛋黄们说：“因为你们这两张'饼'太调皮，我要好好地收拾你们六个！”可我并没有揍它们，而是把它们放进烤箱烤了8分钟。
烤完蛋黄后，我用转化糖浆、油、面粉和枧水活了一块面。我趁醒面的时候，把蛋黄切成27小块，放入莲蓉球，并用十二星座中唯一不是生物的东西——天平称好了重量(约26克)。接下来，我把面做成了皮，包住了馅。然后，我一边把月饼摁扁，一边把月饼揉圆，做出月饼的基本形状。最后，我用小刀在月饼上刻了一个十字架，又捅了四个洞作为花纹，月饼就这样完成了。
经过烤制，我终于拿到了我的劳动成果，两天的努力没有白费，这一刻我口中的月饼绵软香甜，蛋黄的咸度合适，心中也甜甜的，无比喜悦和自豪；爸爸尝后，也拍手叫好，连说“比超市卖的好吃多了”；妈妈看到我做的月饼，简直难以相信，给了我一个大大的拥抱。
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“嘿呦、嘿呦、嘿哟……”河那边传来了一阵打糯米团的声音，只见河那边的壮汉挽起了衣袖，手拿着一根木棍使劲的往一个石槽里捶打，石槽里面有糯米、面粉，只有经过这样千锤百炼出来的月饼皮才会更加软绵酥脆。
“丁零零”小闹钟说话了，我在甜甜的美梦中被吵醒，对了，今天是中秋节呢，这一次我也要去打月饼了。
外婆正在厨房里忙的热火朝天，她将红糖打碎放入盆里，再放入切好的姜丝、橘饼粒，最后放入白糖搅匀做成饼馅。你一定会想：为什么没有放咸蛋黄呢？因为还在后头哩！
我走上楼去，看着外公和姨夫正在打月饼皮，我也忍不住加入打月饼皮的行列，没打几分钟就把我累的气喘吁吁。空有满腔热情奈何体力不支，接下来我就只能在旁边观战，直到他们将月饼皮打好。
接下来就该轮到我家祖传了几百年的打月饼模子出场了，月饼模子有三个不同的图案，一个是嫦娥奔月，一个是月亮，一个是鱼纹。外婆将打好的月饼皮揉成团，往模子里面一塞，再加入饼馅和蛋黄，最后把另一个饼模子合上，一个月饼就成型了。外婆的手脚十分麻利，不一会儿就做好了满满的一盘子成型的月饼，外婆在月饼上刷上油，放入烤箱里烤。“叮”的一声，二十分钟到了，我把烤箱门打开，一股热气腾腾的气体带着香味扑面而来，让我忍不住想去拿一个尝一尝，这时外婆叫住了我，说：“吴昊，要先给嫦娥仙子吃了，我们才能吃。”
看着外婆将一个个金黄的月饼装到盘里，我忍不住的咽了咽口水，蹭外婆不注意，偷拿了一个月饼撒腿就跑。我咬了一口月饼，居然是咸蛋黄馅的，满满的蛋黄味留于齿间，令人满嘴的回味，真的是太好吃了。
自己偷吃了嫦娥仙子的月饼，想着中秋佳节我们都是一家人开心的在一起团聚，而她却一个人孤零零的待在广寒宫，心中顿时充满了愧疚感。正如苏轼《水调歌头》所写：“人有悲欢离合，月有阴晴圆缺。但愿人长久，千里共婵娟。”我举起手中剩下的半个月饼对着天空中那一轮明月说道：“嫦娥仙子我们一起吃月饼吧，希望有一天你也可以和你的家人团聚。”
结语：在日复一日的学习、工作或生活中，许多人都写过《做月饼》作文吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。如何写一篇有思想、有文采的《做月饼》作文呢？以下是小编整理的《做月饼》，仅供参考，希望能够在写《做月饼》上帮助到大家