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美味的十香面_关于小吃的作文作文 十香面都有什么菜文案：
十香面是山东临清的名小吃，正如它的名字一样，十香面有十种配菜，每种菜都非常香。十香面的主食是我们平时所吃的面条。只吃面条的话味道很淡，但如果加上这十种配菜，面条就会变得美味无比。
每到周末，我想吃十香面的时候，妈妈就会搭配这几种菜：炒茄丝、炒韭菜、炒豆角、黄瓜丝、肉卤等。因为菜样比较多，所以做一次十香面要忙活一个上午。
十香面的配菜首选是韭菜，因为它的香味是其他任何一种菜都无法代替的。韭菜切碎下锅炒熟，西红柿卤则是先把鸡蛋炒熟出锅，然后将西红柿炒熟与之搅拌，翻炒均匀即可。黄瓜直接切丝，和其他菜一起拌入面里，味道很鲜美。
最后就是我最爱吃的肉卤了，当然，肉卤也最讲究火候和配料的。把油烧熟后将肉末、葱丝、姜片一块儿下锅，炒至八成熟后，加入甜面酱和老抽，再倒入少量的热水。需注意的是，如果用凉水的话，肉末会变得很难吃。最后，用中火炖五分钟后出锅即可。
全部做完后端上餐桌，真是色香味俱全啊！赶紧捞上一碗热腾腾的面条，每种配菜都放上一点儿，再搅拌均匀，面条中散发出各种香味。等一下！还没拌上芝麻酱，撒上芝麻盐呢！这才是一碗真正的十香面。我用筷子夹起几根面条，再舀上一勺菜，放在嘴里，有韭菜的鲜味、肉卤的香味、西红柿的酸味……所有的味道都混合在一起，我的牙齿咀嚼着，身体的每一个器官都在享受着这融合在一起的美味。
因为做十香面需要准备很多的蔬菜，以前的人们也只有在蔬菜丰盛的夏季才能吃上十香面，到了冬天，蔬菜就只有萝卜和白菜了。现在有了蔬菜大棚，我们一年四季都能吃上这般美味！
这就是我最爱的美食——十香面！
美味的十香面_关于小吃的作文作文 十香面都有什么菜文案：
世间美味佳肴千万种，我最习惯吃的便是外婆做的家常菜。我吃外婆做的菜长大，但是外婆做的面条令我情有独钟。
外婆会做各种各样的面，每种都有不同的风味。鸡蛋番茄面，丝丝酸味中略带一些香味，鲜红的汤汁中带些鸡蛋的黄色，好一幅暖色调的风景画。海鲜面，清清的汤汁中浮着美味的海鲜：螃蟹、虾……
我最爱外婆做的鲜蔬面。外婆的鲜蔬面制作也不难：首先在锅里烧开水，在烧水的这段时间正好可以准备下面条所需要的配料。等锅里起了密密麻麻的水泡，水就算开了，这个时候就可以将面条放进去了。外婆把青菜一点点加进去，还加了我最喜欢的金针菇——金针菇能使面汤变香、变鲜。外婆的鲜蔬面独特在哪儿呢？对，在这儿——酱油，外婆做面不爱放盐，就喜欢加些鲜儿味满满的酱油，煮出来的面汤虽然颜色不好看，但味道棒极了。在面条出锅前，外婆的另一个秘决——加些香油。一碗热腾腾的鲜蔬面终于端上桌啦，吃一口真是人间美味啊！
外婆不是五星级大厨，不会做什么山珍海味，可她做的花样百出的面条是我的最爱。
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肉夹馍
已经有七年没，到过西安的我，寻思着这肉夹馍究竟是何方\"神圣\"。能让俺妈如此念念不忘的小吃，味道一定相--当的不错。
肉夹馍的馍是特制的白吉馍，有点像烧饼，有着焦黄的同心圆花纹。肉是腊汁肉，据说做法是周朝时就有了的。果然，这馍烤得酥酥的，肉煮得烂烂的。咬一口，满嘴是香，肉汁顺着嘴角直往下流……哎呀，纸巾……
干掉了一个肉夹馍，我才想起，明明是馍在外面，为什么叫\"肉夹馍\"呢？姨妈告诉我说，这是得名于古汉语\"肉夹于馍\"。哦，原来如此，到底是古城啊，连小吃都有这么深的学问。我没法形容它的美味，于是抄了墙上的几句话：
肥肉吃了不腻口，瘦肉无渣满嘴油，
不用牙咬肉自烂，食后余香久不散。
牛羊肉泡馍
据说七年前我就能\"喋\"（西安方言，吃的意思）一小碗的羊肉泡馍了。不过我早就不记得它的滋味了，现在，让我再去尝一尝吧。
泡馍馆里人头攒动，香气四溢。只见大师傅的锅勺上下翻飞，木耳，黄花菜，粉丝，牛羊肉……不一会儿工夫，一碗香喷喷的泡馍就好了。
吃泡馍的讲究可多啦！
首先，馍得掰得像绿豆那样小。一方面是为了能让馍充分吸收汤汁，一方面也是一种约定俗成的习惯。如果掰得太大块会被笑话不懂吃的啦。
其次是吃。吃的时候要把碗边的馍划过来吃，而不能\"挑\"，不然就会被烫着。而且，吃泡馍一定要吃糖蒜，可以解腻。
还有\"剩\"，咦？！剩饭还有讲究呐……
不管那么多了，看着别人稀里哗啦吃得满头是汗，我加快了掰馍的速度，可是越着急越掰不好，馍块大的大，小的小……姨妈赶紧来帮忙，终于大功告成啦。我急不可待地把掰好的馍送到窗口，回到位子上咽口水。
煮好的馍终于上来了，嗯，汤汁浓郁，香气扑鼻……好啦，我要开吃啦……
烧烤
在西安的一长串小吃名单中，烧烤是绝对不能少的。每逢夜幕降临，灯火通明、人头攒动的烧烤摊是西安街头一景。
烤鱼是最好吃的。只见鱼皮烤得焦黄，鱼身上均匀地撒着辣椒粉.孜然等调料，阵阵香气扑鼻而来。用筷子轻轻一掐，白嫩的鱼肉就露了出来。一口下去，鱼皮焦香，鱼肉鲜嫩，美味非常。我和表妹的筷子像闪电一样，不一会儿，盘里就剩了一副鱼骨架了。
烤油馍也是一种特色。还有烤肉、烤鸡翅、烤筋，烤蔬菜等等，反正无所不烤。
另外我还要告诉你，吃烧烤，一定要配西安独有的冰峰汽水才是一级棒哦！
美味的十香面_关于小吃的作文作文 十香面都有什么菜文案：
热干面是我们武汉的风味小吃，在武汉的任何一家早餐店里都能看见它。
热干面不仅吃起来香，看上去还挺好看。金黄色的面条上点缀着绿油油的葱花、红通通的辣椒酱、白色的蒜末和橘红色的辣萝卜丁，真是看了就让人垂涎三尺。
热干面的做法也不难：先把带碱的、圆的细面条放进锅里，煮成九成熟。然后摊在面板上，用植物油拌匀，待用。客人来时，把面放进一个竹漏勺里，在开水里烫一下，捞起来，放进碗里。接着加入特制的芝麻酱、葱花、酱油、醋、辣椒酱和辣萝卜丁，一碗色香味俱全的正宗武汉热干面就做成了。热干面的味道可以跟必胜客的意大利面相媲美。我们武汉人吃热干面时喜欢喝一碗鸡蛋米酒。吃完后，嘴里溢满了芝麻酱和米酒的香味，令人回味无穷。客人们还可以根据自己的口味加入香菜，海带丝等配料。在武汉，做热干面最有名的要数江汉路上的蔡林记了。每次寒暑假回武汉，我第一件事就是去那儿吃碗热干面解馋。
我吃热干面的时候，喜欢挑一大筷子，然后“嘘”地一下子吸进嘴里，因为我觉得那样吃特别爽。吃一口热干面，喝一口香甜的米酒，那真是妙不可言呀。有时，我使劲吸了一口面，结果把芝麻酱弄得满嘴都是，看上去就像个“小老头儿”，有趣极了。
虽然我也品尝过不少各地的名小吃，但我最喜欢的还是家乡的热干面。现在我身在他乡，有时做梦都在吃热干面，醒来后发现枕头上湿了一大块……
结语：在平平淡淡的日常中，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。为了让您在写《美味的十香面_关于小吃的作文》时更加简单方便，下面是小编整理的《美味的十香面_关于小吃的作文》，仅供参考，大家一起来看看《美味的十香面_关于小吃的作文》吧