下面是文案网小编分享的家乡的米粉作文 家乡的米粉肉作文文案，以供大家学习参考。
家乡的米粉作文 家乡的米粉肉作文文案：
根据清朝同治十年的《安义县报》记载：“米粉出处甚多，宗山最好。”北宋初年，北宋四贤之一的工部待郎杨靖公，弃官隐居故里，始创米粉为业，并以家庭代代相承。
米粉是江南百姓十分喜爱的传统食品。外形独特，成片状长方形，四周整齐，每根约0。3厘米粗。像米饭晒干而透明。米粉是无公害、没有任何添加剂的绿色食品。制做过程有40多道之多，步骤简略如下：1。浸米，要将米浸在水中浸泡半天；2。淘米，把浸好的米洗干净；3。磨浆，把米倒入舂中磨成浆；4。晒浆，把磨好的浆晒干；5。揉团，把晒干的浆揉成团：7。榨粉，把团放进工具里榨，可以直接食用；8。晒粉，把粉晒干，就可以做成别美食吃了。
米粉的食用方法很多；因色津洁白，柔软滑腻，可分为汤、拌、炒三种。汤粉要先煮一锅汤，然后把米粉和佐料加进去就可以了。拌粉简单粗暴，把米粉泡好，不要汤加上佐料拌。炒粉就认真多了，先要把米粉拿去焊水，焊完后放进水中泡大，让其硬轻适中，然后把调料加上就可以了。哪种做法都口感宜人，风味独特。
米线大家应该不陌生，比如云南过桥米线。米线吃起来就一个字—脆，而米粉吃起来却很有劲道。这是米线比不来的。安义米粉从2006年被列人江西省第一批非物质文化遗产目录，是江西人民的自豪之处。
米粉的价值很多。其一为历史价值。米粉的生产可追溯到北宋，是一项宝贵的文化遗产。其二为工艺价值。安义米粉每道工序要求极高，因此是中国劳动人民长期的知识结晶。其三，经济价值。米粉的原料于农村，可以促进农业增效，而且很受外地人欢迎，有广泛的发展前景。
米粉真是我的家乡安义的一张明片啊！
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家乡的米粉
我的家乡位于湖南省常德市，今年寒假我和爸爸妈妈乘坐高铁回到了家乡。这里环洞庭湖畔，有美丽的桃花源,有柳叶湖，有毛里湖国家湿地公园,还有很多美丽的地方。
我的家乡还有很多美食呢，有酱板鸭、腊肉、擂茶等，可最好吃的要数津市米粉啦！津市米粉历史悠久，男女老少都爱吃。
米粉形状分为两类，圆的和扁的。我和妈妈喜欢吃扁的，爸爸和爷爷奶奶喜欢吃圆的。味道就更多了，有猪肉粉、牛肉粉、羊肉粉、鸡肉粉很多种口味可以挑选。
每次要吃米粉时，我就迫不及待，口水就直流三千尺。米粉没煮熟时，雪白细长，晶莹剔透。当老板提起一束米粉往热水锅里一放，稍微烫一会儿就熟啦！再用漏勺把米粉捞上来，放入盛着肉丝汤的碗里，再撒上葱花一碗香喷喷的米粉就做好啦！我用筷子夹起一些，滋溜一声吸进嘴里，顿时觉得满嘴留香，回味无穷。没一会我就把米粉吃完了，连汤都喝完了，还意犹未尽，恨不得再吃一碗。
如果你想吃美味的米粉，那就快来我的家乡吧！
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家乡，是我们永远的港湾，家乡的味道是人们永远的回忆。
我的家乡是江西的，一提到家乡，我就想到了那好吃的米粉。米粉是把米研磨成粉末状，兑上水，放到模具里，等它水分蒸发就可以了。江西米粉不像面条那样一咬就断，它很有韧性，要咬几下才能断。它很软滑，吃进去会在你的嘴里打转转。吃米粉时浇上骨汤，放上肉块、鸡蛋块、胡萝卜等很多配料，吃起来满口溢香。在江西没有一个人不爱吃米粉，这就是家乡的经典味道。
我的家乡有许多地道的习俗，比如在过年期间，家家都要杀几只公鸡，完整地蒸熟放入篮子里，拿到专门祭祀的房子里，再拜上几拜，祈求来年五谷丰登。到了下午，全村的女人和孩子都要去参加一个活动，虽然我也不太清楚具体是做些什么，但这些习俗都承载着家乡独特的味道。
家乡的风景非常秀丽。河水清澈无比，里面有许多鱼，甚至随便一网，就能网上几条；山也很原始，一点也没有被开发的痕迹，山上有许多绿树，如果你要上山，还得自己给自己开路呢！有时你会碰到小蛇和野兔，运气好说不定还能遇到小野猪。快到山顶时，也许你都走不动了，在远处眺望，满眼都是绿色，可好看了，这就是家乡山林的味道，那里有我许多童年的记忆。
每次想起家乡，这些美味、这些习俗、这些风景，就会从我的心中涌现。无论我走到哪里，我都不会忘记，这就是家乡的味道。
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桂林米粉
我的故乡在誉满天下的桂林，那里不仅有令人留连忘返的风景，还有丰富多彩的工艺品和令人回味无穷的各种小吃。在桂林众多的小吃中我最喜欢的是那大名鼎鼎的。
是用那雪白雪白超高蛋白质的的大米和清澈的漓江水混合而做成的。用漓江水做成的米粉韧性非常的好，每一根米粉都滚圆圆，晶莹剔透。这样做成的米粉煮熟之后不易烂，而且味道鲜美，谁见了都会产生一种一尝为快的欲望。我特爱，每次放暑假或寒假去桂林我都要饱餐一顿！的制作过程简单易学。先把米粉泡到热水里，待到米粉软后并把它捞起来放到干净的碗里。吃的时候再把它放到热汤里汤一下然后再捞出来，放上金黄的花生、火红的辣椒粉，翠绿的葱花，薄薄的肉片和清鲜的骨头汤，再加一些特制的配料。这样一碗就大功造成了。闻一闻，香喷喷、辣辣的味道扑鼻而入，真是让人口水飞流三千尺。夹起粉来，吸一口滚圆的米粉立马进入你口中、咬一咬、嚼一嚼，酸酸的豆角拌上圆溜溜的米粉，再加上可口的汤水，那味道棒极了！顺便夹上一颗金黄的花生，咬一咬“咯咯”的清脆声直响，满口的花生香味拌上刚才的米粉味，这感觉真是让人回味无穷！
结语：在日复一日的学习、工作或生活中，许多人都写过《家乡的米粉》作文吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。如何写一篇有思想、有文采的《家乡的米粉》作文呢？以下是小编整理的《家乡的米粉》，仅供参考，希望能够在写《家乡的米粉》上帮助到大家