下面是文案网小编分享的炸酱面作文 炸酱面的做法 家常文案，以供大家学习参考。
炸酱面作文 炸酱面的做法 家常文案：
今天，妈妈给我做了我最喜欢吃的炸酱面。
首先，妈妈把菜码煮好了，有胡萝卜、白菜、黄豆、黄瓜还有紫菜头。
接下来，该做酱了，妈妈先把肉丁切好，再炒肉丁，放面酱，都熟了，再撒一点盐和糖，炸酱就做好了，一股炸酱面的香味扑鼻而来。
最后，就是煮面条了，妈妈先把水煮开了，水开后把面条倒进去，大约过了五六分钟面条就煮熟了，妈妈说：“张雅智吃饭了！”我说：“知道了！”终于等到我的最爱了，我高高兴兴的蹦了出来，洗了手，有滋有味的吃了两大碗。
今天真是高兴！
炸酱面作文 炸酱面的做法 家常文案：
我的家乡在首都，我喜欢那里的炸酱面。
炸酱面是有炸酱、萝卜丝、黄瓜丝、比较劲道的面做的，口感比较咸，但捎带一点的甜味，可香了，如果吃了一碗可能你会又想吃一碗，总之是吃不够的，炸酱面受人喜爱的地方主要是必须要上等有味足的好炸酱，如果炸酱不好那味道就会怪怪的，然后第二步做好的注意点就是面，有人会说：“就一个面，煮一下熟了就可以了。”我听见了可是会坚决否定的，不可以一下煮熟的，煮到半熟时就得捞上来，用凉水洗，在煮到熟，在用凉水洗，才可以起锅，为什么呢？那就是因为一次煮熟的话就会软的，但是炸酱面要劲道，所以我们就得在一半时洗，把一些面筋激发出来，熟了后在洗就会激发跟多的面筋，就可以做到劲道了。每个地方的炸酱面风味不同，西安的炸酱面是肉末形式的，上海是拿蘑菇酱代替炸酱做炸酱面，甚至日本都有它是那芥末和盐水来代替。
我前六岁是在北京住的，每周都吃炸酱面，说起我为什么爱吃就得谈起我四岁时了，那次我和妈妈去办手续，办完就找一个面馆，妈妈一看菜单说：“天天，我给你点一碗炸酱面，保证和你口味”我同意了，过了一会炸酱面来了，香味钻进我的鼻孔，仿佛说：“来尝尝我把！”吃了一块果然这味道无与伦比。
我爱我家乡的炸酱面。
点评：脉络分明，层次感强，叙气说井然有序，纤毫不乱。详略得当，主次分明，思路清晰。精挑细拣，素材似为主题量身定制。文章杂而不乱，能做到详略得当，重点突出。
炸酱面作文 炸酱面的做法 家常文案：
学 做 炸 酱 面
2016年4月9日 星期六 多云
今天，我忽然心血来潮，想跟妈妈学做炸酱面。
妈妈说：“做炸酱面的主要原料是面、肉和豆瓣酱。先要把肉切成丝，切丝之前又要先切成片。切的时候，左手得用指关节顶着刀，不然可能会切到手。”听完妈妈讲的要领，我便拿起一块瘦肉，放在砧板上，先切成一片片肉片，再切成一条条肉丝。
妈妈又说：“拿一个小碗来，洗干净，把肉丝放进去，加点红薯粉，用手在里面抓捏。”我于是拿了一个小碗，洗干净，把肉丝、红薯粉、水都放进碗里，然后用手不停地抓捏。
妈妈说：“现在要开始煮面条了。首先要把水倒进铝锅，等水烧开的时候再下面条。面条一个人大概只要一小撮就行了，放下去时要尽量分开，水也要放多一点，放少了面条会粘糊糊的，不好吃。”我于是往铝锅里放了很多水，多得几乎超过铝锅深度的一半，然后盖上盖子，等着水烧开。趁这个时候，我把装面条的袋子放在案板上，并抽出一小撮面条，等着水开。
“咕噜噜……”水开了，妈妈赶紧把火打小。她对我说：“我忘记跟你说了，水开了就要把火打小，不然泡沫就会溢出来。”我 “噢”了一声，就把面条放进铝锅里。可是，面条我怎么也分不开，最后还是妈妈来帮忙。
接下来要炒肉了。妈妈对我说：“先要把锅里的水烧干，水干以后放油进去，油开始烧热时放肉进去炒，炒得半熟时再把酱加进去一起炒，炒熟后把火关掉，把面条和肉都盛在碗里就好了。”
我端来一把小椅子，站上去，把火打开，等水烧干。不一会儿，水就烧干了。我倒了一些油进去，可是，怎么才算烧热了呢？我正想着，妈妈突然提醒我：“把肉放进去。”我于是把肉放到锅里去，只听“啪”的一声响，油炸开了。我想用锅铲把肉翻个边，坏了，肉粘锅了！我赶紧用最大的力气把肉翻了个边，并不停地翻炒着。
炒着炒着，妈妈突然放了一大块黑的东西。我这才想起来，忘了放酱了！于是，我赶紧把肉翻炒起来，让它裹上酱。
过了一会儿，肉炒好了，妈妈帮我把面条和肉盛到碗里。我看着这碗炸酱面，顿觉一股香甜的味道沁人肺腑！
794字
(作者联系QQ：1246670840)
学做炸酱面
炸酱面作文 炸酱面的做法 家常文案：
我很喜欢吃肉丝面、炸酱面、西红柿鸡蛋打卤面，也想学会做它们，“艺不压身”嘛。
爸爸说，炸酱面最好做，你就先学炸酱面吧。在爸爸的指挥下，我先在盆中倒上一勺面，然后左手端水，右手搅拌，三四次之后，盆里的大部分面粉就成了花生仁和桂圆那样大的小面团。爸爸帮我把它们用力揉在一起，成了一个大面团。我把它切开，擀成三个长圆形的薄片，放在压面机里压成条。
打开电磁炉，烧上一壶水。拿出一个小碗，倒入一些甜面酱，再倒入一点清水，把甜面酱调稀。端出炒锅，放在煤气灶上，点着火，倒入花生油，烧热后，再倒入调好的甜面酱。锅里“刺啦”一阵响，溅出许多小油点，我赶忙躲开。瞬间，锅里飘出很香很香的炸酱味！
我把汤锅放在煤气灶上，倒进开水、面条。面条煮熟后，捞出，盛进饭碗中，拌入红扑扑、香喷喷的炸酱。
我接过爸爸递过来的毛巾，擦去满头的汗，急忙夹一筷子自己做的炸酱面，放进嘴里，嚼一口——真香啊！
“我会做炸酱面啦！”我举起双手欢呼，爸爸妈妈也都为我鼓起掌来！
结语：在日复一日的学习、工作或生活中，大家都跟作文打过交道吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。如何写一篇有思想、有文采的《炸酱面》作文呢？以下是小编为大家整理的《炸酱面》优秀作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家写《炸酱面》有所帮助