下面是文案网小编分享的藕饼作文 藕饼夹肉的做法文案，以供大家学习参考。
藕饼作文 藕饼夹肉的做法文案：
我的家乡在淮安，有一种小吃叫“藕饼”，一想起来，就让我直流口水。
藕饼的做法比较复杂。首先要准备材料：第一步，把韭菜、生姜和肉剁成碎末，和着一点酱油搅拌好；再将打好的鸡蛋在锅里煎成蛋皮，煎好后也要切成碎末。第二步，将买来的藕去掉藕节，然后洗干净，抹上一层盐，放在那里软化，这样好切，而且入味。接下来也是最关键的一步：把藕切成两层连起来的片，要小心不能切断，大概是切第一刀的时候切到2\/3处，切第二刀的时候全部切开就行了，这样里面才能塞馅。
做完前面的准备工作之后，再把准备好的生姜末、韭菜末和肉末一起倒入锅里炒熟，然后加入先前做好的蛋皮末炒匀，馅就做好了。接着锅里倒油加热，同时将面粉和水搅成面糊，把馅塞进藕片中间，然后把塞进馅的藕放入面糊中浸一下，再放入热油锅里炸，到变成金黄色的时候捞出沥干油，美味的藕饼就做好了。
藕饼的样子看起来真诱人，金灿灿的外衣，让人看了都忍不住去咬一口啊！老远就能闻到它的香味，而且藕饼的香味还很不一样，让人闻了垂涎三尺，恨不得立马就上去吞了它！吃藕饼的时候也挺有意思的，咬一口，外面金灿灿的外衣就会“咔擦”一声被咬开，紧接着入口的是油味，但藕饼油而不腻，再接着咬下去，一股藕的香味又涌了出来，藕吃起来还有一丝甜味呢！最后就是喷香喷香的馅了。吃一口藕饼整个人的心情都变了，吃一块还想吃一块，虽然藕饼比月饼小一些，但味道可不比月饼差一分！
这就是海安民俗小吃——藕饼！
点评：脉络分明，层次感强，叙气说井然有序，纤毫不乱。详略得当，主次分明，思路清晰。精挑细拣，素材似为主题量身定制。本文内容生动丰富，语言新颖清爽，结构独特合理。
藕饼作文 藕饼夹肉的做法文案：
今天是国庆节。奶奶说，下午做藕饼给我们吃。早晨，爷爷买菜带回了几段藕。以前，我吃过藕饼，却不知道怎么做的。于是，我跟奶奶说：“我跟你一起做藕饼。”奶奶说：“好。”下午，奶奶把藕洗净去皮，泡在水里，防止“生锈”，又把擦藕的盆洗净备用。这擦藕的盆，我还是头一次见到：一个圆圆的、扁扁的、褐色的陶盆，盆底有放射状的齿纹，好像一个大大的香菇的帽子。奶奶分配给我的任务是擦藕。她先做一个示范动作，然后就让我干。我拿起一段藕在盆底转着擦，可是擦得很慢。奶奶说，在转得同时要用力向下压。我按照奶奶的指导，用力飞快地擦起来，雪白的藕泥渐渐积累起来，不一会儿我额头就滴汗了。表弟看到擦藕很好玩，不觉手痒痒的，也要擦。奶奶说：“你把手洗干净再来擦。”于是，我和表弟轮流擦起来。大约半个小时，几段藕就擦完了。接着，我们看奶奶做藕饼。奶奶拿一团藕泥填进糖渍桂花馅，然后滚上水磨糯米粉，放在不粘锅里煎。藕饼熟了，我和表弟迫不及待地尝起来。这饼，又软又香又甜。这香味，既有荷藕的清香，糯米的醇香，又有桂花的幽香，真是妙不可言
藕饼作文 藕饼夹肉的做法文案：
我们建湖有许多小吃，其中最有名的是藕粉圆。
藕粉圆是建湖的传统小吃，相传已有 200 多年的历史，此咱藕粉圆，圆滑透明，富有弹性，柔软细嫩，呈咖啡色，馅心用藕粉和含甘油果内万仁(桃、杏、枣、瓜子等)为原料，清甜爽口，沁人肺腑，细爵鱼香不绝，避肥腻之讳、营养丰富，有健康益血之功能。经济学家费孝通品尝后，在报刊上撰文评价，称之为“珍品”。清中叶，有位湖垛(今建湖县所在地)出身的御厨师，精心制作一种带有民间独特风味的宫廷点心 ―― 藕粉圆子，皇帝吃后大为赞赏。数年后，这位厨师告老还乡，便将制作藕粉圆子的方法带回家乡建湖一带，随之这宫廷点心便在建湖传开，直到今日。
传统汤圆都以糯米粉作原料，而藕粉圆的制作可谓独具匠心，除以藕粉做外，其馅心也很精美，是将腌渍过的糖板油丁，加不桃酥，以及金桔饼、核桃仁、花生仁等多种果料混合制成。藕粉圆既可作为时令小吃，亦可作为筵席佳肴，其特别是外层均匀圆滑，富有弹性，色泽透明而呈深咖啡色，馅心甜润爽口，汤汁带有浓郁的桂花味，品尝时清香可口。盐城因使得特色名点“走向全国”也是和这有关，因藕粉在家中不易做，所以我们为了使大众可以吃到，开发了速冻藕粉圆产品，用工业化生产方法，将藕粉圆低温速冻，贮藏冷库里，并通过冷藏车(船)运往全国各地销售，因此这个特色名点，就是建湖的传统小吃。
藕饼作文 藕饼夹肉的做法文案：
前几日，姥姥来了，平常都是只有回老家才能吃到自家做的菜饼，因为妈妈不知道什么时候菜饼熟。那天姥姥教了她，昨天一时兴起要和我一起。于是就把材料都准备好了。
妈妈拿来了专门调伴凉皮的器皿，顺势把七个鸡蛋打入其中，让我搅拌。搅拌好了之后，妈妈拿来了一袋盐，撒进去了很多。
当我再搅拌的时候，鸡蛋的眼色变了，从黄色变成了有点发黑眼色，然后倒上油，瞬间倒油的地方及触到盆低，搅拌后上面泛着一点气泡，油在上面，鸡蛋则在下面。
妈妈把她实现收拾好的韭菜都切好，倒入了鸡蛋中，我搅拌着。妈妈把她擀好的面饼端过来，我来摊馅子，用大勺放进去馅子，再用筷子平铺起来，最后放些水，因为那些水都是鸡蛋的液体，很有营养。我把摊好的馅子端给在厨房的妈妈，她把她刚刚擀的面饼平铺在上面，然后拿出碗，用碗的边缘来塑形，将整个面饼多余的面都去掉，最后就呈现出一个结构整体很好的菜饼。在垫子上面晃一晃，以免粘在垫子上面，一会不好拿下来。
然后妈妈把它放到烘烤饼铛上面，进行烘烤。当这一面差不多的时候，她拿起我们平常挖米饭的东西来翻菜饼，当这一面也好了的时候，妈妈就迅速的把这个菜饼给拿下来放到盘子里。
之后反复这样，我们一共擀了八对菜饼。
把菜饼切成三角形八小块，拿起一小块，往里面放上点醋，尝起来真是不错，很美味。原来在桓台的时候，都没有觉出来有多么的好吃，但是自己这么一做，的确的好吃，其中也有点感情分了。
昨天，我和妈妈一起擀了菜饼，感觉很好
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结语：在平平淡淡的日常中，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。为了让您在写《藕饼》时更加简单方便，下面是小编整理的《藕饼》，仅供参考，大家一起来看看《藕饼》吧