下面是文案网小编分享的我的拿手蛋炒饭作文 我的拿手蛋炒饭作文文案，以供大家学习参考。
我的拿手蛋炒饭作文 我的拿手蛋炒饭作文文案：
我有一个拿手好菜——蛋炒饭，我来介绍一下它的做法吧！
先准备鲜鸭蛋三个，香葱几条，再拿出大米将它洗净，加适量清水煮成干饭，将煮好的米饭盛进一个大碗里，放在冰箱冷藏三十分钟左右。三十分钟后，再把冷藏后的米饭拿出，用饭铲拍松散米饭，然后把鸭蛋打散，加适量的食盐，再加一点清水，加食盐是为了让蛋更有味道，加清水可以使炒出来的蛋口感更嫩滑，出蛋量也更多。我再把它用手动打开，打到蛋液起小泡泡。接着把香葱切葱花备用，再起锅，加食用油，油里放适量的食盐，晃下锅，使锅底充分地接触油和盐。油温六七成热，加入事先搞好的白米饭，用铲子拍松散，翻炒均匀，使米饭充分裹上油，再将炒到松散的米饭盛出备用。起锅，倒食用油，倒入蛋液，用筷子快速滑炒打散蛋液，炒到蛋液成小块絮状物。加入刚刚炒后盛出的米饭，翻炒均匀，加一勺食盐，一勺白糖，一勺料酒，再不停地翻炒米饭和蛋碎。使蛋和米饭均匀混合，炒到锅中蛋和米饭均匀混合后，加适量的葱花。再加一勺食盐，半勺味精以调味。再翻炒均匀，使葱花和蛋炒饭混合均匀。最后关火，焖一会即可出锅。
看着香喷喷的蛋炒饭，我迫不及待地尝了一口，嗯，真好吃！自己动手，回味无穷！
我的拿手蛋炒饭作文 我的拿手蛋炒饭作文文案：
我的拿手好戏--做鸡蛋炒饭。我做的鸡蛋炒饭比妈妈做的都好吃，事情是这样的。
有一个星期日，我的爸爸和妈妈都不在家，只有我一个人在家，到了中午的时候，我锇了，只好给妈妈打电话，可打了十几遍都在关机，这时妈妈回来了。妈妈说：“宝贝，今天妈妈太累了，休息一会。”我说：“今天中午吃什么呀?”妈妈又说：“做鸡蛋炒饭吧，我知道你不会做，不要紧妈妈告诉你，你去冰箱里拿出两个鸡蛋来，把它打到碗里，用筷子搅拌均匀，然后再把剩饭从锅里面盛出来，把电炒勺打开后，倒上两勺油，等油烧开了放入葱花、盐和大米饭，把搅拌好的鸡蛋撒在大米饭上同时用锅铲翻几个个以后饭就好了。”我按照妈妈说做的一碗香喷喷的蛋炒饭就好了。
以后我又经过多次锻炼，鸡蛋炒饭成了我的拿手好戏了。
我的拿手蛋炒饭作文 我的拿手蛋炒饭作文文案：
在各种家常便饭中，我最喜欢吃蛋炒饭了。今天，妈妈亲自下厨，给我炒了蛋炒饭。
开始了，我跟着妈妈来到了厨房，我们先将手洗干净，然后就开始做蛋炒饭了。首先，妈妈打开煤气，然后提起油瓶，在锅中倒入一些油，锅里立刻发出了“滋滋”的声音，我立刻将饭倒入锅中，接下来便是打蛋了。只见妈妈从袋子中拿了一个蛋，往锅沿上一敲，蛋上立刻出现了一条裂缝，我拿起一个洗干净的碗给了妈妈，妈妈轻轻一拉蛋就掉进了碗里。开始炒饭了，妈妈炒里一会将饭翻了过去，过了一会，又翻了过去，就这样，蛋炒饭做好了。
我闻了闻，一股诱人的味道钻了进来，我迫不及待的吃了一口，淡淡地味道立刻在嘴中回荡，我立刻像一只饿狼一样吃了起来。
蛋炒饭是我的最爱。
点评：语言平滑晓畅，刻画细致，描写生动;句意含蓄委婉，暗含深意读毕如酒后余香，不绝于口。详略得当，主次分明，思路清晰。精挑细拣，素材似为主题量身定制。文章语言清新活泼，描写能抓住事物的主要特征，篇幅短小精悍，值得一读。
我的拿手蛋炒饭作文 我的拿手蛋炒饭作文文案：
前几天，我在电视上学习了怎样做蛋炒饭，于是，我就想亲手做一次蛋炒饭，妈妈欣然答应了。 我先拿来了几个鸡蛋，把蛋壳打碎，把蛋白和蛋黄放入盆中，用筷子搅拌均匀。接着，取适量的凉饭，切一些葱花，姜丝，一起倒入蛋白和蛋黄的盆中，再放少许精盐，然后继续搅拌，搅到蛋白和蛋黄把每一个饭粒包住为止。因为只有这样，炒出的饭才能粒粒金黄。准备工作做好了，在妈妈的监督下，我打开了煤气罐。等锅烧热以后，倒入少量的油网 ，等油炸开之后，把搅好的饭倒入锅里。拿炒勺不断的翻炒，炒到锅里的饭粒粒金黄为止。 妈妈说我这样做的蛋炒饭比普通做法好吃。看着，品尝着自己第一次做的蛋炒饭，我心里美滋滋的。
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