下面是文案网小编分享的舌尖上的家乡味作文作文 舌尖上的家乡味作文300字文案，以供大家学习参考。
舌尖上的家乡味作文作文 舌尖上的家乡味作文300字文案：
一直觉得小时候母亲做的饭菜特别香。如今，感觉母亲做的菜虽然样式多，但很少有记忆里那香喷喷的味道。母亲说，你想念的不是菜的味道，是故乡的味道。
是的，我喜欢春天里家乡绿油油的麦苗和满地的油菜花。每年春天，路边总有一望无际的油菜花，整个村落都泛着油菜花香，招来很多勤劳的小蜜蜂。不少流动摄影师来到学校、乡村，有偿拍照。大人们，孩子们，以满地金黄的油菜花为背景，留下幸福的笑容。很多全家福、小伙伴们之间的幸福合影应运而生，也成为很多人一生的记忆。绿油油的麦地里有很多荠菜，半天不到，就能采到一篮子。回家洗干净、切好，与新鲜的猪肉、蒜茁等一起叮叮梆梆剁成饺子馅。手工和的面，擀成薄薄的饺子皮，不一会儿，胖墩墩、肥嘟嘟的饺子包好了。下到滚开的水里，几分钟后香喷喷的荠菜饺子出锅了。印象中，我能吃很多，撑到躺在椅子上不想动。
喜欢夏天的菜园，那里有丰富的宝藏。在黄瓜袈下摘浑身是青涩带刺的黄瓜;在西红柿架子下从满是白里泛青的颜色里寻觅红红的西红柿;在矮矮的辣椒秧里摘红色的、青色的辣椒;在遍布南瓜花的瓜藤问摘大大的南瓜;在高高的豆角架下，挑那些垂下来的长长的、嫩嫩的豆角……黄昏的时候，陪母亲到菜园里浇水。母亲个子小，她把水桶伸进菜园地头的水塘里，用力提上来大半桶水。我拿着葫芦瓜做的飘从桶里舀起水，给瓜秧们送去他们的“饮料”。水浇到地里，能听见土地吱吱喝水的声音，仿佛也能听见秧苗们欢乐的笑声。
喜欢秋天的时候，一望无际的金黄的稻子。从路边看去，那么整齐，仿佛一队队待检阅的精兵，威武地站立。微风吹去，他们又随风轻轻舞蹈，你推我，我推你，好不快乐。父亲开着收割机，将一亩一亩的水稻收割完，再用拖拉机一点一点地运回去，放在晒粮食的场上。白天，看着稻子们在太阳下懒洋洋地睡觉;晚上，在满天星星下再把它们堆起来，等着第二天继续晒。一堆一堆的收获、一堆一堆的欢乐，渗透的是父母的汗水。
喜欢年前的冬天，父亲在院子里用青灰画上圆圆的圈，寓意第二年的好收成。年关将近，农家人放下一年的辛苦，好好休息，准备过年。集市上有丰富的年货，最让孩子们欢呼雀跃的是点亮天空的烟花和各种诱人的零食。下雪天，一家人躲在暖暖的屋子里，聊天，看电视，简单而温馨。天亮推开门，院子里白茫茫的一片。走出院子，清冷的空气让人觉醒，雪花落在地上有厚重的味道。田地里的麦子躲在雪花铺成的被子下，愉快地喝水、成长。这个时候，带上工具，在田野的河道和干涸的水沟边，常常可以看到野兔。如果够灵敏和矫健，还能捉到一两只肥胖的野兔作为美味。
喜欢家乡的一年四季，喜欢那些属于童年、少年，属于记忆的味道。如今携父母回老家，当年那些可爱的同伴们已经为人父母，那些记忆中矫健的叔辈已经渐渐老去，很多慈祥的老人已经驾鹤西去。曾经给我无限欢乐的菜园，已经只长简单的作物;曾经的老房子已经被高大崭新的楼房替代，记忆中的枣树、柿子树，很多被砍伐;曾经成长过很多麦子和水稻的田地已经慢慢减少。
夕阳西下，只有袅袅的炊烟，还是那么熟悉，还是那么亲切。还在告诉我，故乡的味道，依旧如故。
舌尖上的家乡味作文作文 舌尖上的家乡味作文300字文案：
家乡的那个的味道在舌尖上游荡，每个人的心里都怀念着家乡，都思念着奖项那些难忘的味道，那个只属于家乡的味道。我出生在瓯江北岸的一个小村庄，小河安静地从石桥底下缓缓流过。今天，依然保留在我身体某个角落的是某种熟悉的味道，那是一种如蒸饺般大小叫作番薯黄夹的东西。
关于这种小吃，我曾一直以为它就跟米饭面条一样，普通得全国人民都知晓。可是直到它被我带到教室，好友们用惊异的眼光打量它且叫不出名的时候，我才知道原来这个名为番薯黄夹的东西，只流行于我所生活的那一带农村里。我们村，隔壁村，隔壁隔壁村，总之，不超出一个小县城。
五月五吃粽子，八月十五吃月饼。很多年前，我问母亲几月几吃番薯黄夹，她笑着摸摸我的头说，想吃就做，哪来日期限制。
农村妇女都有一双巧手，母亲也不例外。我亲眼看过母亲是如何制作番薯黄夹的。过程看似挺简单。首先将番薯去皮煮熟，滤掉汤水，再掺入番薯粉搅匀至无颗粒状，然后用手撮取少许擀成皮备用。至于馅，通常是由猪肉、豆干、香菇、葱或韭菜等拌匀合成，当然也可依个人喜好放少许虾皮、萝卜丝等，最后包成饺子样放入蒸锅蒸熟即可。母亲并非此道高手，每次她做的番薯黄夹个头都特大，皮又厚，做了很多遍之后还是没有“瘦下身来”。我记得请同学来家吃的时候，她指着这黄溜溜的番薯黄夹惊讶地叫道：“哇噻，这是史上最大的饺子吗？”
作为一道历时百年之久的小吃，通常认为番薯黄夹起源于乐清翁垟。翁垟是离我家不远的一个镇。时至今日，那儿的番薯黄夹口感依然最纯正，卖相也最好。
印象中，我第一次吃这种地道的番薯黄夹，它姜黄色的皮，油亮油亮。隔着层塑料袋，似乎也能闻到番薯的清香味。稍稍吹凉后一口咬下去，馅汁流出来，沾得满嘴是油，略带弹性的皮跟油多却不腻的馅儿在嘴里一起咀嚼，那叫一个美味呀！还来不及下咽，紧接着再咬第二口，把整个嘴巴塞得鼓鼓的。
车主用方言喊着“番薯黄夹呀，卖番薯黄夹”，一遍一遍，回荡在来来往往的人们的耳边。舌尖上的家乡，我最爱的番薯黄夹的味道！
舌尖上的家乡味作文作文 舌尖上的家乡味作文300字文案：
1、舌尖上的家乡作文500字
作者：彭品程
“四四又方方，入锅变金黄，虽然臭名扬，吃来满口香。”没错，这就是我家乡湖南的美食——臭豆腐。
今天，妈妈要给我炸臭豆腐。首先妈妈拿出准备好的臭豆腐干子，豆干子又黑又扁的，接着将这些臭豆腐一块一块地放入烧好的油锅中，用筷子不停地翻转锅中的臭豆腐，直到整片豆腐中间鼓起来，这时的臭豆腐好似一个个胖娃娃。然后把它们捞出来，放在碗中，再加入妈妈提前准备好的酱料，最后，一碗香喷喷的臭豆腐就新鲜出炉啦！
看着乌黑黑的臭豆腐，我不禁食欲大增，虽然它的味道闻起来臭臭的，可一口咬下去，却是外焦里嫩，鲜嫩多汁，瞬间觉得汁都要喷出来了。平时的我不吃辣，只有在吃臭豆腐时，却是少不了的，因为臭豆腐和辣酱那真的是绝配，虽然辣辣的，但是让人回味无穷，吃了一块还想再吃一块。
关于臭豆腐，还有一个传说哦！相传清朝末年有一个叫王致和的书生进京赶考，却金榜落第，他只能再等，而他年幼时又学过做豆腐，为了生计，于是他做起了豆腐生意，但是夏季温度高，豆腐很快发霉了，他又舍不得丢，就将豆腐切成小块小块放在缸里腌制。之后便歇息停业，一心攻读，渐渐忘了豆腐的存在。到了秋天，他重操旧业再卖豆腐，这时他才想起了那口缸，打开一看，一股臭气扑鼻而来，豆腐已呈青灰色，他尝试用油炸过之后，再分给左邻右舍一起品尝，大家都称赞不已，于是臭豆腐就这样产生了。
我爱我的家乡，我爱家乡的臭豆腐。
2、舌尖上的家乡味作文500字
作者：袁茜楠
每个人都有自己的家乡，我也不例外。
我的家乡名字叫龙川，龙腾万里的龙，名川大山的川，虽然我的家乡只是一个小县城，但是有着许许多多的美味食物。
比如酿豆腐，一块块美味的酿豆腐色泽鲜艳，光看着都让人垂涎三尺呢！
酿豆腐的做法十分简单，只要一些豆腐、肉馅以及一些调料。首先把豆腐拿出来，在中间挖一个小一点的“洞”，然后把肉馅放入“小洞”中，这时候的豆腐就像一个白白胖胖的小孩子似的，可爱极了！豆腐酿好之后把它们放进锅里煎一煎，先煎有肉的一面，煎至金黄后翻面煎，然后加入高汤、酱油、蚝油等调料焖5-8分钟。一锅色香味俱全的酿豆腐就出锅啦！凑近闻一闻，真香啊！注意在烹饪的过程中要少翻动，豆腐易碎，碎了会让整体的美观度大大地降低。
对了，还听前辈说过酿豆腐的来历。以前有一对兄弟来到一家饭店吃饭，哥哥想要吃猪肉，而弟弟又说想要吃豆腐，作文但他们身上的钱只够点一道菜，两人为此争吵不已，这时店主脑袋瓜灵光一闪，做出了美味的酿豆腐。兄弟俩吃后赞不绝口，从此酿豆腐就诞生了！
到现在为止，我去过哈尔滨，吃过那里美味无比的红肠，也去了桂林，品尝了叫花鸡和地道的米粉，但我还是忘不了家乡那色香味俱全的酿豆腐。
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湖头是历史文化名镇，文化底蕴深厚，历史悠久，人杰地灵。不仅有“小泉州”之称，而且是明清时期海上丝绸之路的一个重要港口。在这样物宝天华之地，美食自然也是堪称一绝，由我来带大家领略一番“舌尖上的湖头”吧！
人间定无可意，怎换得湖头小吃？湖头的小吃色香味俱全，种类繁多，湖头米粉、鸡卷、咸笋包、芋包等在清朝康乾年间被称为“宫廷小吃”。其中，湖头米粉、鸡卷、咸笋包被评为中华名小吃，这名头可是响当当的。
第一道风味：湖头米粉。湖头米粉以福寿村的井水制作最为正宗，制作出来的米粉白如晶冰，滑如青丝，韧如胶簧，粉如花絮，百煮不烂，可煮可炒，可燉可馏，油多不腻，油少不涩。要是配上一碗小肠豆腐汤，那可真是“绝配”。
第二道风味：咸笋包。咸笋包有300多年历史，是李光地从宫廷带回来的，他曾为了回馈家乡带回一名宫廷御厨，将咸笋包制作方法传授给乡民们。咸笋包以紫菊泥、糯米为外皮，以生笋、猪肉为内馅。虽然其外表毫不起眼，吃起来却是甜嫩可口，回味无穷。
第三道风味：鸡卷。别看名字不太雅，这个鸡卷可是湖头小镇上响当当的民间美味。上至大酒楼，下至小食摊，都有出售，可谓是雅俗共尝。在餐桌上，上一盘黄橙橙的鸡卷，气味香喷喷，咀嚼脆酥酥，令人胃口顿开。若是再加上一些酱料，味道会更加浓郁，风味尤显独特。
“湖头小吃摊，三步有一摊，大街小巷都摆满；上起影剧院，下到四角井，到处都有小吃摊，花样多，又便宜，包你吃饱吃巧又满意。”湖头是吃货的“天堂”，舌尖上的“宝地”，欢迎各位吃货们前来饕餮一番！
结语：无论是在学校还是在社会中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。那么你有了解过《舌尖上的家乡味作文》作文吗？以下是小编收集整理的《舌尖上的家乡味作文》，仅供参考，欢迎大家阅读《舌尖上的家乡味作文》。