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杀猪作文作文 文案

2019-03-07 综合文案 类别:其他 500字

下面是文案网小编分享的杀猪作文作文 文案,以供大家学习参考。

杀猪作文作文  文案

杀猪作文作文 文案:

每当过年的时候,爷爷家就最忙了,忙着杀猪,请村里的的人吃饭 ,人们为过春节的到来忙的不亦乐乎呢!
我、爸爸、和妈妈带着我家的小狗雷雨一起骑着车子到了奶奶家,奶奶在迫不及待得等着我去那吃猪肉呢!奶奶家的猪可灵活了,看起来就惹人喜欢,只不过猪马上就要被杀猪的人给杀了,真想保护它呀!
过了一会儿,精采的节目就要开始了杀猪的人先用一个勾子走到猪圈里,把小猪的脖子给勾住,爸爸和大伯赶紧抓住猪脚,把猪压在早已准摆好的大板凳上,然后杀猪人用刀刺在小猪的勃子上,使劲的割断猪的脖子,血一个劲儿的流向爷爷早已准备好的圆形木盆,猪疼的叫苦连天,撕心裂肺的嚎叫,杀猪人全然不顾,等到猪最后拼命的挣扎,筋疲力尽的时候,爸爸、大伯还有那杀猪人一运气,把猪扔进了木桶里,让开水烫毛,然后用锋利的刀子把毛刮掉,猪毛就像秋风扫落叶一样全部掉在地上,露出白花花的肚子,杀猪人给猪清洗一遍,用干毛巾擦干水迹,开始给猪开膛破肚啦!
然后杀猪人拿起刀子在猪肚子竖切了一下,心肝肺一一掏出装进了爷爷家的菜篮里,又剁去了四只脚,切断了尾巴,最可怕的是猪头和身子也拜拜了,就这样爷爷家的猪被五马分尸了。
它终究逃不过杀猪人的刀口之下,一命呜呼啦,也为我们过春节有个丰盛的晚餐而光荣牺牲了。

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杀年猪是儿时过年的重头戏。可大戏何时上演,还要看老天爷的脸色。农历进入腊月门儿,嗖嗖的西北风刮得人拿不出手来,村中的辘辘井台也冻成了冰山,就到了该杀年猪的时候了。因室外滴水成冰,最适合冻猪肉。还有肥猪再养下去会掉膘,精打细算的乡亲们都知道这个理儿。
乡亲们杀年猪不能赶在同一天。忙活一年到头了,老邻老居、七大姑八大姨、三叔二大爷、老少爷们,要凑到一起乐呵几天。
有一年村子闹猪瘟,我家准备育肥的年猪也未幸免。父亲就在二十里以外花60元钱买回一头小白猪。猪虽小,但饲养的月份不少。父亲说多喂些粮食催催肥,一家几口过年吃足够了。可改革开放之前农家没有太多的粮食,好在父亲在离家较远的盐碱地开了一块小片荒。因苞米种的较晚,籽粒不饱满。父亲就把瘪瘪瞎瞎的苞米粒子扛到碾坊碾压成两半儿,再用大铁锅烀熟了,又放些盐后拿来喂猪。快要杀年猪时,父亲掐了一把猪的的胸口,足有三寸多厚。父亲满意的说:“挺胖!能杀出二指膘。”那个年月,常年闻不到荤腥。年猪瘦肉率高是很恼火的事儿。全靠着杀年猪时炼些猪油,留作年吃年用。可会杀猪的二大爷见了另有打算。我家的年猪较小,请亲朋好友大吃一顿,就剩不了多少了。二大爷就串通好几家要好的亲戚朋友,择日一同杀年猪。可父亲得知后执意不肯。尽管自家的年猪不是很大,可老的传统不能在自己手里给改了。气得二大爷丢下一句话:“这小猪除去抓的没有打的。刀尖儿从猪脖子扎进去,从猪屁股漏出来,还要请大伙吃猪肉?瘦驴拉硬屎。”一甩胳膊走了。
亲兄弟没反正。我家杀年猪的那天,二大爷还是起了个大早,还叫来了堂哥。父亲让我烧一大锅开水。他们三人抓猪、放血、穿梃子、捶猪、吹气、退毛、开膛收拾肠子肚子心肝肺,再灌血肠好不忙活。猪小也有个好处——好收拾。二百来斤儿的年猪,三四个人很容易翻来滚去。仅用小半天就搞定了。
等到吃晚饭时,一大锅酸菜、肥肉、血肠早就炖好了。大人们围坐在热炕上的饭桌前喝小酒,我们小孩子就站在屋地上眼巴巴地等着。这是父亲面子上的规矩,小孩子怎敢与客人在同一张桌子上吃饭呢?我家住两间土房,没有那么宽绰的火炕。请的客人又多,小孩子只有往后靠一靠。二大爷见了对父亲说:“老四啊!快盛些肉让小嘎们也跟着吃吧!都饿一天了。”父亲半推半就的坚持着。“不忙!小孩子,过一会儿再吃。”忙了一天的堂哥赶紧穿鞋下地。“四叔!我们哥几个在柜盖上吃。反正我也不喝酒。”父亲看了一眼二大爷,又笑着对堂哥说:“你二叔都发话了!你们哥几个就自己盛肉吃吧。”父亲还吩咐我快些吃,吃完了就快些把酸菜炖猪肉给大娘、二大娘送去.
到了晚上,酒得人散后,父亲把卸好的猪肉半子,包括头蹄下水放在盖帘儿上,端到粮仓子里冻上。又严严实实的关好了仓门,防止那些猫狗给偷吃了。父亲边关仓门边自然自语:“吃的没有剩的多。一半儿带拐弯儿,够了!”说罢又趴着门缝望一眼冻在仓房里的年猪肉。“猪虽小,可吃个全科。”
第二天,父亲又起个大早。在自家院内,用秋季换炕面子时扒下来的旧土坯,垒一个三层坯高,一米左右见方的冰窝子。再拿上冰钏子,挑着土篮子到辘辘井边的饮马槽子里,把白如玉坚如石的冰块儿挑回来。然后把被冻得邦邦硬的年猪肉码放到冰窝子里,倒进冰块埋好后浇上凉水。一袋烟儿的时间冰被冻得嘎巴嘎巴响,铮明瓦亮浑然一体。这样冻起来的年猪肉不仅保鲜,也是小孩子们盼过年的动力。

杀猪作文作文 文案:

那是很久以前的事了,也许并不是什么活动,但也是个全村盛大的活动。这个活动也就举行了一次,是村长家的猪要杀了分享给全村人的活动。虽是小时候的事,当场景依然历历在目。
那天天气闷热,让人有种喘不过气的感觉。大娘领着我和弟弟挑起了一担扁担去了村长家。扁担下面压着一大块盐巴。
村长家早已人山人海,大家都忙活着。定睛一看,村长家门口突兀地吊着一头被劈成两半的猪。整只猪有两米余长一米多高;肥的流油;猪鼻子有青年人的拳头那么大;耳朵更是有蒲扇那般大,一条猪尾巴像鞭子一样下来。
猪是刚杀的,左右对半分。头朝上地挂在门前好似两个红白相间的门神,很是恐怖。血从手上汩汩的往下流,像一条血红的小溪一般从引水渠流出了家门。门外早已有一群土狗拥在一起,贪婪地舔舐食着流出来的血。苍蝇倒没有,有人赶着呢!
大人们一个个忙得满头大汗,磨刀的,切肉的,赶苍蝇的,看小孩子的都有。家家户户的扁担在外都排了一院子。可最后每家人的担子里都装满了肉,盐自然是洒在肉上的。
从大清早忙到晌午,累自然是累,但回家时人人都扛着一担猪肉。他们的心都是愉悦的!

杀猪作文作文 文案:

“风雨送春归,飞雪迎春到”。转眼就是元旦。今天,妈妈说,你刚好放假在家,我们就把猪杀了吧!再过两天,爸爸在深圳打工就要回家了,让我们一家人开开心心过大年。
说干就干,我和妈妈就张罗起来。我去借板车,妈妈去请邻家的张大叔、陈大叔等。一会儿,院子里就来了四五个壮实的汉子,他们找来绳子和两根手臂粗的长木棍。妈妈打开猪圈门,唤出那头嘴里流着口水的大肥猪。这时,两个壮汉弯下腰,一人伸出一只手,一下子就抓住了猪的两条后腿,肥猪发出一声惊叫,拼命挣扎,摔倒在地。大家一拥而上。有的扎猪腿,有的扎车把。只一会功夫,肥猪就被五花大绑“按”在车上。我和妈妈高兴地把这头大肥猪,拉到有一里多外的杀猪师傅家。
这天,赶得巧,我们来得正是时候。等猪“歇”有大半个钟头,杀猪师傅说,杀猪了!杀猪了!两个“帮手”一起上。只见师傅用一根长长的铁钩子往猪嘴一捅,就往猪按子上拽。那猪“叽叽”的尖叫,声嘶力竭。这时,他对准猪的颈子下,用力将尖刀刺进去......我紧张得赶快闭上眼睛。可怜的大白猪哀嚎着,随之声音渐渐地沙哑,只剩下口里在喘气,四只蹄子在不停地挣扎。不一会儿,猪的尾巴自然垂下来就死了。
助手们早早就烧开了烫猪的开水。于是,杀猪师傅和助手就把肥猪滚进烫锅里,一瓢瓢地倒在猪身上后,从头开始,细细的淋浇着。听屠户说,只有滚开水多浇几过,一会儿刮毛时,也容易清理干净。瞧,那儿猪毛最多,要多浇几瓢开水,一会儿清理时才容易些。
又过了大半个小时,猪身浇了个够。这时,杀猪师傅就把准备好通杆,那是黑黑油油亮亮的铁棍,大拇指粗细。转身在这头猪狸后腿脚处开一口子,把通杆直直的刺入猪身皮肤下、两腿、两胁、前腿、背腹,然后抱紧小口子吹气。瞧!杀猪师傅的两腮帮子圆圆鼓起,吸一口,使劲吹进去,再压紧口子鼓气、开膛、剥皮;而两个“帮手”也格外卖弄精神,一边说笑一边操作,重复,猪身子渐渐变圆变鼓。圆圆滚滚的猪身子,在滚开水的浇淋下,刮毛很轻易地做完了。黑黑硬硬的背鬃,杀猪师傅们往往第一时间收起,那是可以卖钱的咧。
大约有一个时,那头大肥猪被洗得光溜溜的倒悬在柱子上,随着师傅的刀在猪肚子上比划几下后,猪的内部结构就豁然开朗了。这时,师傅赶忙取下猪头,下项圈,剖开猪腹,清理下水,又在猪架上,用铁钩挂住猪身子,分边砍肉。不一会,师傅就把猪的肉和头、蹄、下水(内脏)、骨头等各部分收拾得井井有条,分门别类,把猪肉装在车子上。
回家后,我就把杀猪开心的事记了下来:揪耳捉腿擒尾巴,放倒肥猪众手抓。肥猪“嗷嗷”放声叫,屠夫操刀对脖插。烫水褪毛开膛肚,白肉腌盐添椒花。科学配方养猪快,火红的日子是农家!


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