下面是文案网小编分享的过年吃饺子作文 过年吃饺子这个风俗的来历文案，以供大家学习参考。
过年吃饺子作文 过年吃饺子这个风俗的来历文案：
说起过年，最让我开心的莫过于吃饺子了，小巧的饺子如元宝一样，有着招财进宝的意思，也寄托着人们对新一年的希望。
在北方，过年吃饺子都会在里面塞上糖、花生、麸子、硬币等，这当然不是什么恶作剧，而是有着别样的寓意。
吃到糖的人，来年的日子会更甜美；吃到花生的人，将会健康长寿；吃到麸子的人，会越来越幸福；吃到硬币的人，来年肯定会财源滚滚。
我们家就有这样的习惯。每到大年三十，妈妈就会在厨房忙得不可开交，而爸爸就会将那圆滚滚、亮晶晶的硬币洗干净，让妈妈和那饺馅一起包进饺子里。饺子快熟时，我和爸爸就会争先恐后的奔向厨房拿着碗筷来等待。妈妈边笑我们父女俩，边无奈的捞着饺子。我一改先前的细嚼慢咽，大口大口吃着饺子。“哎哟！”我惊呼一声，捂着左脸，从嘴里将那枚硬币吐出，“嘿嘿，我吃到硬币啦！”吃到硬币当然比牙痛更让人开心啦！我蹦蹦跳跳的，乐得合不拢嘴。
如今，吃饺子已成为我和爸爸过年时必“演”的节目，它是我们中国人过年的习俗，也是每个人对新一年的寄托。
过年吃饺子_400字
过年吃饺子作文 过年吃饺子这个风俗的来历文案：
吃年夜饭是过年习俗之一，而饺子是年夜饭的主角，那是在我国北方。
在除夕之夜时钟敲了12下时，就必须要吃口饺子，老话叫“交子”，又有接长送短之意。
饺子的种类五花八门，有高级的透明鲜虾饺，也有最家常普通的大娘水饺，一直衍生到现在的速冻水饺。其实，早在新石器时代，就有了饺子的原型。饺子也算是非物质遗产中的“泰斗级”食物了，吃饺子的习俗能一直保持到现在，从营养学的角度来说，主食也有了，副粮也在了，光饺子皮就有很多种搭配方法，真是“一箭双雕”，“好吃不过饺子”真是一点不错。饺子馅就更是不计其数了，上到海产品，下到干果甚至钱币，无不表达，寄托了人们的美好心愿与祝福，满足吃货们挑剔的味蕾。
饺子的做法更是数不胜数，蒸煮煎炸。其中，蒸着吃是最好的了。饺子的配料也有很多，有腊八醋、腊八蒜、辣椒油、香油、蒜汁甚至还有酒，“饺子就酒，越吃越有”就是这么来的。
饺子有那么多的学问，讲究，关键就在这馅上了。饺子分荤素两种，最合适在大年夜吃的，还数羊肉冬瓜饺，西葫芦香菜黄花饺。
关于羊肉馅的饺子和医圣张仲景是分不开的。有一次他去东北，那里寒冷异常，有人把耳朵，皮肤都冻坏了，他就给大伙儿提建议：吃羊肉馅的饺子，对这种冻疮的修复是很好的。从那时起，羊肉馅的饺子就被用在了过年时吃，为了补充体内的热能及营养。
而羊肉偏暖，冬瓜偏凉，羊肉冬瓜，绝配。每逢春节，外婆、阿姨们总是忙前忙后的配料，剁馅。配料是馅的精髓。第一步调打羊肉馅饺子的料水：放姜末、到生抽、搁盐，加一些胡椒粉、白糖去腥、增鲜，再浇上花椒水，淋上口蘑汤在盆中，这口蘑汤放多了会盖过羊肉的鲜味儿，放少了就没有让人口留余香、回味无穷的效果了。当然，无鸡不鲜、无鸭不香、无骨不浓，鸡汤最鲜，鸡汤也是必须要放的。而羊肉又比较柴，还要放淀粉生津。然后加入羊肉搅拌。“吃肉不吃蒜，营养减一半”，再放些蒜油、香油就更完美了。这时候放老抽提色，如果有葱也放进去，那就绝了。最后，把焯过滗水的冬瓜丁放进去就大功告成了。
有荤的，自然不能少素的。把西葫芦刨成丝，和上香菜，冰火两重天，性味平衡。为了让它更有滋味，再缀以黄花，放上馅料，撒上盐，轻轻挤一下，稍微去一点水，就可以擀皮子了。
这时候，外婆总会打一些火龙果皮汁和进面里，看着喜庆火红，吃着放心安全。阿姨独具匠心地包了一个海参进去，“情深似海深”。我分别在五个饺子里包上一个核桃。一是让“祸逃”，二是“和和美美”。包五个，“把钱捂住”，千万不能搞错包成六个，这样钱与好运就溜到别人家去了。
等到饺子在锅里一个个变成白白胖胖了，外婆就眉开眼笑地把这些白胖子们请进大碗里，再放进一勺原汤，真是“原汤化原食”啊！我迫不及待地端起一大碗热气腾腾的饺子，美滋滋地坐到电视机前，边看电视边享受着视觉与味觉的双重精彩！
这餐健康美味的年夜饭与热闹喜庆的佳节气氛，实在是让人没齿难忘啊！
过年吃饺子作文 过年吃饺子这个风俗的来历文案：
北方地区春节喜吃饺子，其寓意团圆，表示吉利和辞旧迎新。为了增加节日的气氛和乐趣，历代人们在饺子馅上下了许多功夫，人们在饺子里包上钱，谁吃到来年会发大财；在饺子里包上蜜糖，谁吃到意味着来年生活甜蜜等等。
过年吃饺子作文 过年吃饺子这个风俗的来历文案：
1、春节的饺子作文300字
作者：吴沂萱
家乡的春节，所有人都要吃饺子。
饺子是用白白的皮和肉制作而成的。我们把饺子皮擀好后，会放一些事先剁好的猪肉、牛肉或羊肉，就这样一捏一折，再折些花纹出来，一个个美丽的饺子就做好了。
做好的几盘饺子，放入大锅中煮上十几、二十分钟就可以出锅了。从锅中捞出的饺子，个个都长得像双胞胎，简直都一模一样。它们是什么味道的呢？只有咬一口才能知道呢！刚煮好的饺子，味道肯定很鲜美，白白的皮带着一丝丝面粉味，当然还少不了奶奶包饺子时的灵巧味。
弟弟吃什么东西都很有意思，还记得上次他把鱼饼咬成鱼饼画吗？他吃饺子时会和我说：“姐姐，这个饺子一定是羊肉味的，如果不是羊肉味的话，那就代表我输了，我一口气罚吃三个饺子。”结果每次弟弟都没猜对。他把三个饺子一起塞入嘴中的样子，让我捧腹大笑。
每当过年，一到饺子上桌，我总觉得那饺子里荡漾着我们的欢笑声，在这欢笑声里总是弥漫着我们幸福的味道。
2、春节的饺子作文300字
作者：姜福崟
每当春节的时候，我们这的风俗一定是吃饺子。还有一句话叫“好吃不过饺子，舒服不过躺着。”这句话也充分印证了“吃饺子”在我们家乡是极为重要的一个风俗。
我们北方的人都把饺子作为美食之一，在外地打工的人回到家乡就要先吃顿饺子，代表着一家团圆。每当吃饺子全家老少都要出动帮忙，虽然总是忙成一团，但也乐在其中。北方过年期间，基本从年三十直至正月十六会一直吃饺子，我吃过饺子皮橙色的和纯白的饺子，还有各种不一样饺子馅。
过年时吃着饺子蘸醋那味道才叫一个绝，当饺子遇上了醋、酱油的合成品，醋中和了饺子的浓汤合成了世界最完美的食物。第一天剩余的饺子第二天可以油煎一下，味道更香。
过年吃饺子是我的家乡风俗之一，我很喜欢这个风俗，让我知道家的味道，团圆的味道。
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