下面是文案网小编分享的食药监局启动夏季餐饮食品安全专项整治措施作文 食药监局启动夏季餐饮食品安全专项整治措施的意见文案，以供大家学习参考。
食药监局启动夏季餐饮食品安全专项整治措施作文 食药监局启动夏季餐饮食品安全专项整治措施的意见文案：
为进一步加强夏季餐饮食品安全监管，预防和控制食品安全事故的发生，从6月9日起，xx县食品药品监督管理局正式启动夏季餐饮食品安全专项整治。
一是全面排查整治。根据夏季食品消费特点，深入开展重点品种、重点区域和关键环节的执法检查和抽验，以xx旅游景区、旅游接待宾馆、各中小学校（幼儿园）、建筑工地食堂、夜市大排档等为重点区域进行拉网排查，及时消除安全隐患，严防集体食物中毒事件的发生。二是建立整治台账。对食品问题多发、易发的重点区域、重点业态、重点场所、重点单位，加大隐患排查治理力度，做到发现一处整改一处，对不能立即整改的隐患建立台账，做到整改措施、责任、时限“三落实”。三是发动社会监督。充分发挥局网站“公众留言”板块和12331投诉举报热线作用，进一步畅通投诉举报渠道，及时受理群众投诉举报，做到件件有结果，事事有回音。四是严厉打击违法犯罪行为。对整治中发现的食品违法案件将加大查办力度，同时，做好行政执法和刑事司法的有效衔接，对涉嫌食品犯罪的，依法及时移交公安机关，从严查处。
截至目前，该局共检查餐饮单位19家，下达监督意见书19份，其中对7家餐饮单位存在食品安全隐患被责令限期整改。
食药监局启动夏季餐饮食品安全专项整治措施作文 食药监局启动夏季餐饮食品安全专项整治措施的意见文案：
5月23日上午，渝北区政府召开食品安全联席工作会，全力推进和深化“百日大整顿”各项工作。副区长牟小云在讲话中，重点强调了四项内容：
第一，各尽其责，强化监管。前期整治基本摸清了家底，对全区餐饮服务经营状况有了初步认识。目前渝北区食品生产安全总体较好，各部门、镇街、园区都很重视，但是贯彻各项措施，不能大而化之;政府各部门必须重视监督管理。监督，侧重点是指职能部门对餐饮服务行业(企业)的监督，让企业明确自身担负着食品安全主体责任;管理，侧重点是指政府部门有责任、有义务“管好”和“理顺”职责内的各项工作。
第二，坚持原则，细化落实。必须坚持三条工作原则：一是分类处置。立即把前期摸清的企业，按照大、中、小型餐饮单位进行分类。二是分级管理。区食药监分局主要负责监管大、中型餐饮单位;各镇街负责监管小型餐饮单位，相应的处罚权、审批权、监管权一并下放到位。三是实时更新。鼓励企业做大做强，为确保有效动态管理，各类登记信息要实时更新。
第三，严格标准，分类管理。按照大、中、小型餐饮实行分级管理。(1)对于大型餐饮单位，要按国家标准严格管理。(2)对于中型餐饮单位，重点做好五点：一是完善进货台账;二是规范仓储管理;三是备案登记并公示食品添加剂使用情况;四是明确餐厨垃圾的流向;五是完善合法经营的各类证照。(3)对于小型餐饮单位，重点做好四点：一是确保依法经营，区食药监分局、镇街要协调配合，将无证无照经营的小型餐饮单位，纳入政府监管视线，原则是“引导、帮助、整改”。二是公示从业人员健康状况，各类经营证照和健康证等都要上墙公示。三是餐厨垃圾要分片区归类，与市政部门衔接，管好餐厨垃圾流向，要从源头控制，确保不将问题延伸到下一个监管环节。四是要公示各类统一印制的表格和制度，做到“要详细、要上墙、要一致”，区食药监分局印制规范表册并指导镇街开展工作。要让各类餐饮单位明确最基本准则和底线标准，要不折不扣执行到位。要将前期摸清的家底，发挥实际作用。镇街要定期检查，定期更新餐饮企业信息，深入一线，不能将工作浮在面上，只有足够熟悉工作对象，才能管理好，才能帮助餐饮单位实现规范化、标准化经营，从而迈上更高监管水平，为创建餐饮服务食品安全示范区做出贡献。
第四，脚踏实地，常态管理。各部门、镇街、园区要把“应急性工作”转化为“常态性工作”，做到“制度化、标准化、规范化”管理，迈出踏实步伐，脚踏实地开展工作，构建长效稳定有效管理机制。
食品安全工作内容
食药监局启动夏季餐饮食品安全专项整治措施作文 食药监局启动夏季餐饮食品安全专项整治措施的意见文案：
除按有关规定要求采取必要措施外，还应当坚持定期和不定期的对进货、成品、用具和操
作人员手部进行化验，消除不安全因素。坚持清洁、化学消毒、清洗和物理消毒四个步骤，严
格检查消毒剂的配比和洗碗机的温度，从而使餐具达到卫生标准。
近几年来，由于社会风气和行业内竞争不断加剧，为了获取最大利益，掺假之风盛行，终
于导致了三聚氰胺的高科技造假。三鹿奶粉事件的发生，影响极其恶劣，后果极其严重。极大
地挫伤了广大消费者对国产品牌的信赖感和认可;导致中国在国际上的声誉和名望下降，中国
产品将在国际贸易中受到更多的质疑;最为严重的是对广大婴幼儿健康造成了极大伤害。可以
说，这一事件影响之大、危害之重、教训之深是多少年来少有的。
商人做生意，希望赢利无可厚非，但正如***总理所言，“三鹿奶粉”事件，和近年来食
品领域发生的一系列质量安全事件，无不从反面深刻证明：质量安全对于企业来说，不是一般
的社会责任，也不仅是重要的社会责任，而是第一位的社会责任，是其社会责任的根本所在，
职业道德的底线所在。那种竭泽而渔式的牟取暴利的手段最终是要遭到惩罚的。那些企图发不
义之财的人们，谁要是在人命关天的事上动歪脑筋，必定会搬起石头砸自己的脚。
怎样做好食品安全工作
食药监局启动夏季餐饮食品安全专项整治措施作文 食药监局启动夏季餐饮食品安全专项整治措施的意见文案：
夏季是食物中毒高发季节，要科学预防食物中毒的发生，如果身边的人不幸发生急性食物中毒，则可以当机立断地采取以下行之有效的急救措施。对于食物中毒，我们要做好预防与急救措施。
1、食物中毒的预防
(1)生、熟食品应分开。
暂时不吃的肉、菜要及时加工后放入冰箱;生熟食品要分开存放，并尽量减少食品在冰箱中存放的机会、数量和时间;米、面、干菜、水果等要妥善保存，严防发霉、腐烂、变质，防止老鼠等咬食污染。触摸过生肉后，不要忘记洗手。
(2)食物加热要充分。
饭菜一定要充分加热煮熟，食品所有部位的温度都必须达到70℃;做生熟食品的刀、砧板、容器要分开;隔夜食品及豆制品要加热煮熟后食用;买回的蔬菜要充分浸泡后，再反复冲洗3遍，才能烹调食用;凉拌菜时可加入食醋，除调味外，还可杀死某些细菌。
(3)不吃变质、腐烂的食品。
新鲜食品，要及时放入冷库或冰箱保存。剩菜剩饭最好不要留，确实要留的也一定要经过充分加热灭菌后才可食用。味道异常、难闻及手感发粘的畜禽肉坚决不能食用。
(4)海货要吃新鲜的，而且要煮透再食用。
夏天，海鲜上市，鲜美诱人，但吃的时候也不能盲目图鲜。要知道，吃了半生不熟的海鲜，美了嘴，可苦了肠胃。所以吃海鲜时，应该煮熟。炒熟或炸透后再吃，用开水焯、用醋拌和用酒醉的加工方法都是不安全的。不少水产品，体腔内都存留有霍乱弧、甲肝病毒等，如果加热不彻底，就会被人体吸收而致病。
(5)增强自我防范意识。
树立正确的食品卫生安全意识，养成良好的饮食卫生习惯，增强防病能力。在日常饮食中，应做到不暴饮暴食，不吃不洁、腐败、变质食物，不买街头无照(证)商贩出售的盒饭及食品，不食用来历不明的可疑食物，以防病从口入。
(6)食物中毒。
凡进餐后一天内突然出现恶心呕吐、腹痛、腹泻，或在短期内在同一食堂进餐的多名人员发生相同的不适症状，就应怀疑为食物中毒。此时应迅速呼救，以防发生意外。
2、食物中毒的急救
(1)催吐。
如食物吃下去的时间在1～2小时内，可采取催吐法。立即取食盐20克，加开水200毫升，冷却后一次喝下;如不吐，可多喝几次，促进呕吐;也可用鲜生姜100克，捣碎取汁用200毫升温水冲服。如果吃下去的是变质荤食品，可服用十滴水(药名)来加速呕吐。也可用筷子、手指或鹅毛等刺激咽喉，引发呕吐。
(2)导泻。
如果病人服用食物时间较长，一般已超过2～3小时，而且精神较好，则可服用些泻药，促使中毒食物尽快排出体外。一般用大黄30g一次煎服，老年病人可选用元明粉20g，用开水冲服，即可缓泻。对老年体质较好者，也可采用番泻叶15g一次煎服，或用开水冲服，也能达到导泻的目的。
(3)解毒。
如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒，可取食醋100ml加水200ml，稀释后一次服下。此外，还可采用紫苏30g、生甘草10g一次煎服。若是误食了变质的饮料或防腐剂，最好的急救方法是用鲜牛奶或其他含蛋白的饮料灌服。
(4)及时就医。
因导致食物中毒的原因错综复杂，临床中毒症状的轻重不一，故在简单的急救处理后，如病人的症状未见好转，或中毒较重者，应尽快送医院，以免延误病情。
在治疗过程中，要给病人以良好的护理，尽量使其安静，避免精神紧张，注意休息，防止受凉，同时补充足量的淡盐开水。
结语：在日复一日的学习、工作或生活中，大家都跟作文打过交道吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。如何写一篇有思想、有文采的《食药监局启动夏季餐饮食品安全专项整治措施》作文呢？以下是小编为大家整理的《食药监局启动夏季餐饮食品安全专项整治措施》优秀作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家写《食药监局启动夏季餐饮食品安全专项整治措施》有所帮助