下面是文案网小编分享的铁锅炖鱼-家乡的味道作文 食材_铁锅炖鱼的家常做法大全窍门文案，以供大家学习参考。
铁锅炖鱼-家乡的味道作文 食材_铁锅炖鱼的家常做法大全窍门文案：
大森林、大平原、大粮仓，壮美黑龙江。我就出生在这片富饶的黑土地上，在冰城哈尔滨东方剑桥双语幼儿园，度过了四年快乐的时光。童年的记忆里：马迭尔冰棍、里道斯红肠、大列巴面包，索菲亚大教堂、防洪纪念塔、太阳岛公园，冰灯游园会、冰雪大世界……但令我记忆深刻的是家乡的味道——铁锅炖鱼。为什么我对鱼情有独钟呢？妈妈告诉我，妈妈怀我的时候特别喜欢吃鱼，也许这就是味蕾的传承吧！铁锅炖鱼可以同时选择鲤鱼、鲫鱼、鲶鱼，配菜可以加入白菜、土豆、茄子、粉条、豆腐，还有一种最重要的调料——农家大酱，锅上面可以放上锅贴、花卷，用煤气或木柴炖熟，香气四溢，香飘满屋。每当我和爷爷奶奶、爸爸妈妈一起围坐在灶台旁，有说有笑地品尝着铁锅炖鱼，这温馨的画面是最开心、最幸福的。家乡的味道，是家的味道，是妈妈的味道，是爱的味道。
铁锅炖鱼-家乡的味道作文 食材_铁锅炖鱼的家常做法大全窍门文案：
最美莫过家乡味，我们家元宵节的年饭，最受大家欢迎的还是家乡的味道。
元宵家宴上最受欢迎的是老家的客家特色鱼头豆腐汤，营养丰富口感好，客家的孩子从小吃着它长大，难怪有着特别会读书爱读书的传统，豆腐鱼头汤有着浓浓的老家的味道，是暖心又滋补的美味。
鱼头汤奶白的窍门有二个，一要把鱼皮炸酥，二要趁着锅热时迅速加入滚开的开水。
事先把鱼头炸好，晚宴前，在锅里把油烧热，鱼头胡萝卜芹菜姜蒜入锅炝后，加入滚开的开水，汤色立刻呈奶白色，我加了泡好的北极虾仁，继续在锅里用文火熬制一个多小时，汤色奶白浓醇，滋味香滑可口，鱼肉嫩虾鲜美，味道超赞。
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我家乡——溆浦是着名的“国内水果之乡”。这里不仅景色好，而且美食更好，比如牛肚炖蘑芋、龙潭腊肉、葛面……但我最爱吃的则是——小江河鱼。
小江河鱼的品种有多种，先说说干炸的小江河鱼。要准备小江河鱼一条，再准备料酒、葱、姜、蒜末、花椒粉、盐等调料。随后把小江河鱼去腮去内脏。拿一只碗，将小江河鱼用葱、姜、料酒、蒜末、胡椒粉……搅匀腌20分钟左右。然后把锅中放入适量的油，油起泡后再将腌制好的小江河鱼放入其中炸一分钟左右。然后等油再次烧开，再放入其中炸一分钟左右。干炸小江河鱼就做好了。
完工的小江河鱼色香味三样一一俱全。小江河鱼肉质细腻，辣汁渗透，韧性十足，就像是一杯滋味甘醇的美酒，让人回味无穷。所以曾有一位旅客品尝小江河鱼时，即兴赋：远来小江赏知音，旅游美景看不尽。溆水沅水恬鱼好，一路春风香满唇。
怎么样？有兴趣么？有兴趣的读者可以去品尝品尝，它一定会令您不枉此行！
铁锅炖鱼-家乡的味道作文 食材_铁锅炖鱼的家常做法大全窍门文案：
如果你问我家乡的味道是怎样的?我会毫不犹豫地回答：“家乡的味道是甜甜的、是快乐的、是美丽的、是……
家乡的味道藏在美味的佳肴里。比如像我喜欢的：糖醋排骨、玉米炖排骨、鱼肉、鸡肉、青椒炒肉……这种甜甜的味道，我永远不会忘记。
家乡的味道藏在那快乐的时光里。每当我回到家乡，都有几个好朋友来陪我玩，我们玩我们喜欢的游戏。那一刻快乐的时光，我永远无法忘记。
家乡的味道藏在那美丽的景色里。我家门前有两棵树，一棵是挺拔的松树，还有一棵是美丽的桂花树。桂花的香味和松树的顽强的精神，我一辈子也不会忘记。我爱我的家乡。
结语：在平日的学习、工作和生活里，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。你所见过的《铁锅炖鱼-家乡的味道》作文是什么样的呢？以下是小编为大家整理的《铁锅炖鱼-家乡的味道》作文，仅供参考，大家一起来看看《铁锅炖鱼-家乡的味道》吧