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大学生服务员社会实习报告作文 大学生服务员社会实践报告3000字范文文案

2019-03-07 综合文案 类别:其他 3000字

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大学生服务员社会实习报告作文  大学生服务员社会实践报告3000字范文文案

大学生服务员社会实习报告作文 大学生服务员社会实践报告3000字范文文案:

暑期刚至,我就已经按耐不住那股热情,一心想要证明自己已经长大,可以和这个社会接洽,更深入的了解成人的世界,想要在这个社会立足应该学会些什么,在大学里应该做好什么样的准备,才能让这个社会接纳你,当然我还可以靠自己的力量挣足一个月的生活费.想到这些我于7月14日去了市区找工作,因为大一还没有学到关于土木工程上的知识,所以去建筑公司应聘工作的想法只能是昙花一现了.想想自己将来是搞工程管理的,又或者是做房产经理人等等,肯定是要和很多人打交道的,怎么样能让自己在众人面前交谈自如,和别人很好的沟通,这些应该是我现在就应该锻炼的,于是我打算去超市,快餐店,专卖店试试.最终我在xx酒楼找到了份做服务生的工作。  xx日早晨我早早的来到xx酒楼,不一会儿,领班来了,我领完工作服,领班让一位老手带着我,她姓薛,我就跟着小薛姐姐了,来到一个陌生的地方确实有点怯怯的,小薛姐姐说,不用紧张,慢慢就熟悉了,我点了点头.我发现酒楼里真的好忙,一大清早大家就已经忙活开了,我也跟着大伙一起忙,一个配菜的师傅问我是哪里来的,为什么要来打工……大家好像都挺好奇的,都向我投来好奇的眼光,我笑了笑说:勤工俭学呀!夸赞的声音都向我传来,搞的我都有点不好意思了,时间过的很快,不一会儿,饭点的时间到了,客人陆续进来了,我跟着小薛姐姐,我们来到一个包间,她教我泡茶,然后是摆餐具,该上菜了,我看着小薛姐姐有点忙,于是我想帮她,我端菜递给她,谁知我俩都没端住拖菜的底盘,冷菜全掉地上了,在一旁打牌的客人像是被吓到了一样,我们也吓愣住了,我无助的望着小薛姐姐,她早已满脸通红了,我赶忙起身向客人道歉,客人很和气,有一位先生说:没关系,你别和领班说,要是问起来就说是我们打翻的,没事儿,不急,慢慢来啊…….听了这些话,提到嗓子眼的心总算放下了.我走出包间整个人又傻了,领班那儿,我该怎么交代呢?我犯的错误会不会影响酒店的声誉呢?说曹操,曹操到.领班走过来问我发生什么事了,我老老实实地告诉了她,她没有严厉地批评我,只是再三嘱咐我要小心,千万不能和客人起冲突.原以为会被解雇,现在总算松了口气,不过我也不敢再“嚣张”了.此后我不管做什么都很慢,我得悠着点.可奇怪的是,每当领班看见我端比较烫的菜时,她都会很慌张的跑过来接过我手中的菜交给老手上菜,我在自己心里想着,其实领班对我上次犯的错还是有点后忌的,唉……看来我在领班的心中还是……唉…….中午午休的时候,我去冷盘间歇息,一位老厨师对我说:以后上菜要小心,有的菜你打碎了,到这儿来补,有时候也会没有菜的.我听取着大家的教导,感觉大家对我的失职没有尖锐的指责和排斥,我觉得自己已经慢慢融入这个整体了.至于我什么时候可以消除领班的顾忌,还得看自己的表现了,在这之后的工作中,我时刻记住,凡事要稳,不急慢慢来.慢慢的领班开始放手让我自己上菜了,心想自己一定要加油!  当我从厨师手中接过一盘盘美味的菜肴时,自个儿的心里甭提有多开心了,说实话自己亲手把一盘又一盘可口的菜端到客人的面前,真的是一件很骄傲,很幸福的事儿,骄傲是因为觉着这菜好像是自己烧出来的一样,幸福是因为自己虽然吃不到,可也大饱眼福了!可是麻烦有时也会眷顾一下你的,有一次我去上菜,客人问我这道菜叫什么,我顿时傻了眼,不好意思的笑了笑,回到厨房我力马向厨师请教,在上下一道菜的时候,我顺便说出了上道菜的名字,那个客人没好气儿的说:现在想起来啦!哗然…….从那次以后我知道了菜不仅要注意色香味,还得报出它的名儿.不然这道菜就不能算完整.付出总是有一点回报的,有一次我在给一个包间上菜的时候,那里的客人可热情了!每当我报完一道菜名的时候,有一位客人总是笑盈盈地夸赞说:恩—好菜,好—好—.从那里走出来真的很开心,那位客人走的时候还在领班面前夸奖了我一番,那一天虽然很累,但是打心底里的开心让我忘却了辛苦和疲劳.  一天,小薛姐姐对我说:今天三楼的包间有你负责,(解释:三楼的包间一般都是为高档的客人准备的)我一听傻了,不会吧,让我这个黄毛小子去招待这么高级的客人,那怎么成呢?我可不想再出点什么状况,可是小薛姐姐说:你是大学生应该学会去和大人物接触,见见大场面.我觉得这是一次很好的锻炼自己的机会,既然机会来找你,你怎么可以推开它呢.我硬着头皮答应了.那天正巧我值班,领班嘱咐我4:30把空调打开,下午我在卫生间洗毛巾时,突然听到大厅有人在叫唤我赶忙跑过去询问有什么需要帮忙的,后来才知道他就是今天晚上三楼的贵宾,我领他到三楼的包间,他不高兴地说:空调还没有打开啊,孵小鸡呢不成,我连忙给他道歉说:不好意思,是我疏忽了.刚给他倒好水,他就没好气地说:这些椅子要重新摆,这张打牌的桌子要重新擦,我按照他说的去做,他还在我旁边不停的指画,我那时真的很想用葵花点穴手点住他的哑穴看他还指指点点的,总算按他的指示把一切都搞好了,我刚到楼下,三楼的服务电话又响了,我接完电话发现才4:16.那位怎么来这么早,我们员工规定5:00才上班呢,我又跑到三楼,原来他找不到电视的遥控器,我打开电视,确定没有服务时,我这才安心的跑到楼底下继续洗毛巾,烧开水.快到五点的时候,三楼的客人陆续进来了,我领他们到三楼,接着就是我的站巴台任务了,三楼,可怕的三楼,太热了,终于熬到上菜的时间了,我进包间后,那位请客的先生说:怎么还不开酒,说实话,我不会开红酒和白酒,我瞎掰了好一会儿在客人的催促声中终于打开了,正当我准备退出去时,客人惊讶的问:你怎么不倒酒呢?“倒酒”—“我”?我在客人之间打转不知道怎么办,那位客人说:给我吧,大学生,没有用……听了这话,心里真的很难受.我又进去的的时候,那位客人又让我给开酒,我正准备开,一位女士说:你开了你喝,我不管.那位客人说:你要是不开,剩下的酒全部你喝.我真火大,你们喝不喝酒关我什么事儿,有毛病呢…我什么也没说就退出来了.就在我在外边儿站巴的时候,那位客人出来接了一通电话,原来是他的妹妹打过来的说是爸爸突然又发病了,让他赶回去.那位客人回复说:人到年龄了,我们尽到责任就行了……我现在赶不回去,你看情况不行,就把衣服给他买买吧…我吃完饭就回去.之后他进去,里面又传出嘻嘻的笑声,心想那位客人为了自己升职请科长吃饭,在接到家里的急电后还能…心里还真有点同情他.想想:一个人为了自己的生存,不得不…将来我踏入这个社会,又会变成什么样子呢?不是亲眼所见,我真不敢相信.客人走后,小党姐姐问我怎么样,我说出了心中的不满,小党姐姐说:客人花钱到这里来消费就要获得我们的服务,这样才公平呀.这就是我们的工作.小党姐姐对我真的很好,处处帮着我,有一次她无缘无故地被领班骂了一通,这件事根本和她不搭嘎,小党姐姐说:我们做服务生有时候真的很委屈,既要让客人满意又得让老板获利,这其中,要是稍有处理不好,就又要挨骂.服务员真的很难当…有时候你忙的累了,饿了,渴了.没有人会来关心一下,服务生在大家眼里就是忙在人前,吃在人后,什么脏的,累的,做错了的都是服务员.其实在这之前,我也这么认为的,可是现在,当我亲身经历才发现,服务生这个行业也应该受到尊重,她们总是在您的物有所值不停的忙碌着,当然还有厨师…总之,我们应该尊重别人的劳动.  突然感觉到自己这个大学生真的很没有用,只能依靠书本,死理的东西告诉别人自己的存在,可是在实际问题上,自己却不能给予别人实际的帮助,唉,也许这就是大学生为什么要参加社会实习的原因吧,要把一个满腹经纶的学生变成一个具有实际经验的实用人才,看来还需要时间和困难的磨砺.  这次暑期实习真的让我收获很多,特别是让我看清了自己这样的大学生在成人的世界里是什么样的,我们真的做好准备踏入这个社会了吗?自以为满腔热血,满腹经纶,就能干出一番伟绩的我们,应该收起那副为我独尊的架子,宏图之志,我们应该有,但我们更应该看清自己的实力,认清社会的现实,有的放矢.不然我们会摔的很重很痛,痛到我们连面对自己的勇气都没有,这次实习,虽然没能和我的专业直接接洽,但是通过这次实习我学会了做好管理最基础的东西,这些是在课本中学不到的.管理是要和许多不同的人沟通的,他们或许是高阶层的,也可能是生活在社会最低层,这次实习锻炼了我怎样与不同身份的人沟通才能达到预期的效果.才能实现双赢.我想:最基础的都做不好,是不可能有所作为的.这次暑期实习在我以后成人成才的路上一定是一块不可缺失的垫脚石.

大学生服务员社会实习报告作文 大学生服务员社会实践报告3000字范文文案:

寒假伊始,带着兴奋的心情,回到了我那山青水秀的故乡。
自从走进了大学,就业问题就似乎总是围绕在我们的身边,成了说不完的话题。在现今社会,招聘会上的大字报都总写着“有经验者优先”,可还在校园里面的我们这班学子社会经验又会拥有多少呢?为了拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的经验,锻炼和提高自己的能力,以便在以后毕业后能真正真正走入社会,能够适应国内外的经济形势的变化,并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题,在这段假期里,耐不住闲的我开始了假期社会实践---走进我准二姐夫家经营的酒店,做一名服务员。
在酒店里,别人一眼就能把我认出是一名正在读书的学生,我问他们为什么,他们总说从我的脸上就能看出来。呵呵,也许没有经历过社会的人都有我这种不知名遭遇吧!我并没有因为我在他们面前没有经验而退后,我相信我也能做的像他们一样好。虽然一天要站八、九个小时,但热情而年轻的我并没有丝毫的感到过累,我觉得这是一种激励,明白了人生,感悟了生活,接触了社会,了解了未来。
在酒店里虽然我是以端菜、斟倒酒水为主,但我不时还要做一些工作以外的事情,有时要做一些清洁的工作,在学校里也许有老师分配说今天做些什么,明天做些什么,但在这里,不一定有人会告诉你这些,你必须自觉地去做,而且要尽自已的努力做到最好,一件工作的效率就会得到别人不同的评价。
对于我们大学生来说,挣钱不应该是打工的唯一目的。我们要把打工看作是参加社会实践、提高自身能力的机会。因为打工一方面可以把学到的理论知识应用到实践中去,提高各方面的能力;另一方面可以积累工作经验对日后的就业大有裨益。
在社会实践中,我们应该要把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践,那么所学的就等于零,理论应该与实践相结合。另一方面,实践可为以后找工作打基础。
通过这段时间的实践,学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习,从学习中实践。我们不只要学好学校里所学到的知识,还要不断从生活中,实践中学其他知识,不断地从各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。
很多在学校读书的人都说宁愿出去工作,不愿在校读书;而已在社会的人都宁愿回炉再造。我们上学,学习先进的科学知识,为的都是将来走进社会,献出自己的一份力量,我们应该在今天努力掌握专业知识,明天才能更好地为社会服务。
22日开往广州的列车,结束了我的假期生活,开始接受新的知识,面对新的挑战!

大学生服务员社会实习报告作文 大学生服务员社会实践报告3000字范文文案:

一、实习目的  1、建立“专业自我”,包括专业社工应有的价值观、素质、工作态度和行为;  2、学习专业社会工作不同介入方法应有的步骤与方法;  3、建立对服务机构及社工、服务对象、督导老师、其他同学伙伴及自己的服务与学习责任感;深入到服务对象当中,运用专业知识帮助他们解决和改善存在的问题;  4、在具体的工作中中锻炼自己的沟通与交流能力,建立实务能力与技巧;  二、实习时间  XX年xx月25日至XX年xx月24日  三、实习单位背景材料的介绍  xx年7月20日,河南省首家“社工进社区”试点工程在郑州市金水区南阳新村街道办事处丰乐社区启动。绿城社工服务站挂牌成立。这是河南省首家、全国第二家专业社工服务机构。同时,也是郑州大学、郑州轻工业学院、河南财经学院、安阳师范学院、河南财税高等专科学校、中原工学院六校社会工作教育实习基地,省会高校义工活动实践基地。该机构是一家党委引导、政府指导支持、专业社工主导运作、义工协助参与、社会多方共建,以“助人自助、救难解困”为宗旨的新社会公益组织。旨在通过专业社工方法为广大有需求者提供优质高效服务,促进个人成长,构建和谐社会。xx年,列为中央组织部、国家民政部社会工作人才队伍建设试点基地。XX年9月加入郑州市青联自组织界别,成为全国首批加入青联自组织的会员团体。XX年,注册为河南省志愿者联合会团体会员。  目前,社工服务站拥有专职人员3人,兼职骨干人员18人,注册义工5600余人。设有综合办、项目部、外联部、培训部、文体部5个职能部门。另成立了省内首家社工党支部、团支部。已经初步形成了“党—团—站”联动、“职业社工领衔、社工实习生助阵、义工协助参与”的具有本土特色的运作格局以及“义工社工化”的特色道路,在国内率先实施“党组织+团组织+自组织”联动、“青联委员+专业社工+义工”联动模式,提出了社会工作发展的“五化”方向:专业化、职业化、网络化、社会化、本土化。武汉大学向德平教授、郑州大学张明锁教授、纪德尚教授、郑州轻工业学院陆相欣教授、张宝锋博士,河南财经学院王金山教授、香港理工大学社工博士李晓凤副教授任机构专业顾问;我们的口号是:“有困难找社工,有时间做义工!”  乘车路线:市内乘坐41、91、88、b1、b11路公交车  到农业路丰乐路站即到。  四、实习主要内容  1、作为项目组的成员,主要负责承担具体项目的整体策划、部署、实施。  2、兼职摄影,拍摄活动照片。  3、参与举办的大型活动:  (1)3月28日的“助寒门学子救母慈善义演义卖义捐”  (2)4月10日的“文明交通——绿城社工在行动”  (3)4月16日的“爱心传递——白血病妹妹救助白血病哥哥”  (4)4月18日的“关爱留守儿童——商丘之行”  (5)4月13日—20日的“第二届感动绿城——优秀义工评选”  4、设计布置个案工作室  5、协助拍摄社工站宣传片  五、实习反思:  (一)社会工作前行的路还有多远  1、一定要注重时间的合理安排,既要避免活动安排过早,战线拉得太长;又要避免同一个时间段内安排活动较多,过于匆忙而导致失误。更加要注意活动当天不要与其他机构或单位举办的大型活动相冲突。例如3月28号社工站在紫荆山广场举办的“住寒门学子救母慈善义演义卖义捐”活动。当天恰好是郑开国际马拉松赛,这样,相当一部分人分流了,虽当天活动效果不错,可仍是有些遗憾的。  2、一定要注重培养良好的人际关系,提高自身应激处理能力。走出大学校园,我们必然要面对复杂的人际关系,而且社工站是一个外向型机构,需要打开门做活动,这样,我们不可避免的接触形形色色的人,为人处世、待人接物方面就是一个很大的考验,而且人无完人,总是有些情况事先无法注意到,这对于我们的应激处理能力是个很大的考验。  3、机构的宣传工作还要加强。机构的网站不断完善,宣传资料也很齐全,机构的影响力也不断壮大,这实在令人欣慰。但我们在现实的工作中会遇到这样那样尴尬,在活动举办中,又不了解的人不仅不帮忙,还总是阻挠我们的工作,这都是宣传不到位导致的困境。因此我认为我们应从小的方面入手,加紧在当地的社区进行宣传,扩大社工的影响力。我们不但要在面上进行宣传,更重要的是从点上开展针对弱势群体的宣传,除了图片宣传外,还可以让我们机构的义工,用他们所了解到的知识,在社区中进行展示。最重要的目的是让广大民众知道我们做什么,取得怎样的效果,这样会让更多的人信服。  4、机构如何解决资金的短缺问题。任何一个机构的发展和运行,首先要考虑的是资金,没有足够的资金支持就无法开展日常的工作活动和维持机构的正常运行,而绿城作为一个非盈利性机构,资金的来源主要政府拨款和企业赞助,且大部分是政府。这些都要求做外联的人有丰富的知识、丰富的工作经验、宽阔的视野和良好的人际关系等等。而绿城只有站长一人承担着资金来源的重责,故资金相当紧张。如果有一天政府拨款迟迟没有到位,而同时遇到资金短缺,我们怎么办呢?因此我想,我们除了要极力争取政府拨款外,我们也要立足于企业、单位,充分利用资源,加快项目建设,解决了资金的问题,机构才能得健康持续的发展。等我们的机构发展壮大后,我们还可以考虑做其他合作性的产业。  5、形成一套规范的社工实习流程。高校实习生是社工站的一大人员保障。机构也为广大的社会工作专业的大学生提供专业的实习基地,不但推动了社工专业的发展,同时也加快了机构的服务向专业化发展。然而,怎样在短短的一个月里,让广大实习生得到充分的锻炼?这是一个值得我们思考的问题。那就是建立一套合理的流程,让广大社工合理有序地在机构里进行实习。特别是在了解适应机构环节,应该尽可能的让实习社工在最短的时间内适应和了解环境。而现在社工参与实习,好多时间都浪费在了解和适应的环节上,边工作边了解,效率低。因此,机构对社工实习生的“培训—参与实际工作—结束”,应该有一套规范的程序,让广大实习生在有序的规范中得到更快更有效的锻炼。在实习的第一个星期,实习社工除了到机构的各部门、各项目组中直接了解机构、员工的情况外,更需要在办公室阅读各种资料对机构进行间接的了解。什么时候该做什么事情,什么时候要开始观察个案,什么时候需要评估,什什么时候要干预……,各种工作都要明确的纳入到社工实习流程中。  6、机构应尽快建立健全监督评估机制,过程评估与结果评估并重。机构的全职工作人员只有三名,其他工作人员大部分是来自义工与志愿者,人数少的话还便于管理,随着机构影响力不断扩大,前来参与活动的人越来越多,机构陷入了一种尴尬的繁荣:虽然看似越来越多的人参与到公益事业中来,机构发展越来越好,而实际上,前来参与活动的人良莠不齐,动机也不都是向着公益而来的,而机构往往在活动过程中方面缺乏监督,这样的评估监督机制不健全必然导致项目执行力低,出现问题也必然影响机构的声誉。还有,比活动前筹备更重要的是结果评估,总结经验与教训才能更好的进行以后的工作,而实际上在活动结束后每个人不自觉的就松懈了,总结流于形式,在机构内部也是只扩大优点,忽视缺陷,也可能这是怕影响积极性,可长此以往,总会导致机构停止不前,对民众也会失去吸引力。  (二)、自我反省:实习可以说是圆满的结束了,但在整个实习中,发现自己也存在着许多不足之处:  1、在对知识的掌握方面还是不够。实习是要加强对专业知识的理解与应用,而实际上除了加强专业知识的学习外,还要加强对其他各类知识的学习。在工作中所遇到的许多问题,单靠社工的方法和技巧是不能解决的,需要各门知识的融合。例如:要注重关注新闻,关注国内国外发生的大事,进入社会后发现很多事情都是牵一发而动全身的,特别是国家新颁布的各类新政策制度,及时掌握,深刻理解才能充分运用。

大学生服务员社会实习报告作文 大学生服务员社会实践报告3000字范文文案:

7月20至8月31日,我个人参加了暑假社会实习活动,在一所比较正规大型,而且又是由各个部门允许的娱乐场所当一名服务员,在此期间,我感同身受,了解了一些有关该会所的问题。
从管理上来看,首先,该场所有三个股东,其中有一个最大的股东,他们才是保证该场所正常营业的最重要的管理者,他们对该场所,所有营业人员有权利,有资格管理,并严格要求,尽管我甚至所有营业人员在营业期间偶尔看到他们出现在这个场所,但是,我看得出他们的工作才是非常辛苦的,如果想让此类娱乐场所得到经营,这的确是一件相当不容易的事,很容易看出,那些部门,如:公安部门,消防部门,城管部门,文化局,卫生局等等,一旦知道该场所要经营,三天两头就会来干涉,像这一类似的问题就特别需要该场所最重要的管理者出面解决,他们将在私底下做大量的工作,与各个部门建立关系网,说明了社会关系的重要性,即任何一个创业人,想在社会上立足,并能保证他所创业务正常经营,其中可能最起码的要求是:他们必须有较好的社会关系和较强的社会交际能力,但是,这种社会交际能力并不是每一个人生来就有的,他们都是在事业过程中经历无数次失败,尝试各种各样的业务工作,从中汲取经验教训,慢慢与世人发展社会关系而最终达到解决问题,他们都是这样慢慢锻炼出来的,正所谓每一个成功人世后面都有着艰苦的磨练和可怕的经历,他们都是一步一个脚印,踏踏实实,充分发挥他们自己的潜能敢于尝试外来事物。
其次,该场所在管理上还有营业经理,副经理,各个领班,检查员,收银员,保安,清洁工,各个包房服务人员,采购人员和专业技术机工等等,负责营业工作管理,该场所在管理上有条有序,可以说每一个部分的人员都不可缺少,这样在管理上是非常完善的,各部分人员之间又有着不同的分工,来共同保证营业的正常有序的开展。
该场所从分工来看,营业经理主要负责管理所有营业期间的所有工作人员,对他们子工作上严格要求,严肃对待,还负责处理营业过程中,并负责解释客人买单时,客人出现的疑难之处,还配合营业经理管理好整个会所有公共财产,还有其他人员的分工情况就不依依列举出来了。
从服务上看,所有营业人员似乎服务很周到,想尽一切办法把客人给安顿好了,让他们心甘情愿到这里来消费,所以要求所有服务员必须立即解决客人的所需,客人需要什么或是在唱歌,跳舞正兴奋的时候,机子突然出现故障等等。
如何看待一系列的问题,
一。该会所是怎样盈利的?
该会所一共有38个包房,分为:大包,中包,小包,其中有一个最大的包房不要发票150元,要发票180元,一般大包不要发票100元,要发票130元,中包不要发票80元,要发票100元,小包不要发票


结语:在日复一日的学习、工作或生活中,许多人都写过《大学生服务员社会实习报告》作文吧,借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。如何写一篇有思想、有文采的《大学生服务员社会实习报告》作文呢?以下是小编整理的《大学生服务员社会实习报告》,仅供参考,希望能够在写《大学生服务员社会实习报告》上帮助到大家