下面是文案网小编分享的蒸年糕作文 蒸年糕多长时间能熟文案，以供大家学习参考。
蒸年糕作文 蒸年糕多长时间能熟文案：
一走进年糕厂，耳边就传来了机器的轰鸣声，空气中飘着淡淡的米香味。我们先把在家里浸泡好的米倒入研磨机，雪白的米粉立马从机器下面奔流而下。接着将磨好的米粉用大铲子铲进蒸桶里，香喷喷的年糕花就完美地呈现在了我们面前。我们趁热把蒸熟的糕花倒进机器里，当它出来的时候就成了软糯香甜的年糕团了。我们用年糕团做了各种造型，瞧，妈妈做的是活泼可爱的小白兔，我做的是方方正正的课本！
最后每一个年糕团通过特制的机器把年糕团压成条状，一根根雪白的年糕排着队，热气腾腾地从传输带上输送到了我们的面前，像是一支训练有素的军队，迎面向我们走来。我迫不及待地抓起一根年糕咬了一口，真好吃，忍不住又尝了第二口、第三口、第四口……
我津津有味地吃着年糕，问爸爸：“为什么叫它年糕？”爸爸说：“传说古代有一种怪兽叫‘年’，每当春节临近就会下山吃人，有一个聪明的高氏族部落用粮食做了一种条状的食物喂给‘年’，‘年’吃了以后就不再伤害人们了。后来人们把‘年’和‘高’结合到一起，就叫年糕了，也寓意着家家户户的生活能一年更比一年高、甜。”我舔着嘴角粘着的一小块年糕，大声说道：“我要把这里的年糕都吃了，这样我的成绩也能一年更比一年高了！”妈妈笑眯眯地摸着我的脑袋说：“我们希望你一年比一年更幸福！”
最后我们载着年糕，带着浓浓的年味和开心回家了。
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等吃好午饭，奶奶从橱里拿出蒸笼。我对奶奶说：“奶奶，我也来帮忙，自己吃自己蒸的糕，会更好吃的。”奶奶微笑着同意了。我挽起袖管，那股高兴劲别提了，全身充满了动力。
首先，奶奶先把糯米粉倒进竹匾里，在里面加上了白糖，蜜枣，桂花；然后用筷子麻利地来回拌均匀。奶奶说；“这样争出来的年糕才又香又好吃！”于是我学着奶奶的样子用筷子不停的搅拌。接着，奶奶在大锅里放了一锅水，再把锅盖盖上，让爷爷烧水。过了一会儿，水烧开了。这时，奶奶蒸笼的内壁用纱布轻轻地抹上清油，放入已拌匀的糯米粉，双手在蒸笼的四周拍了几下，等糯米粉拍结实了，急忙把蒸笼放在锅上蒸。蒸了一会儿，米粉中冒出了几个泡泡，泡泡破了，蒸汽便从米粉中冒出来。奶奶低着头仔细的观察蒸汽的出气处，还不停地在出气处撒上糯米粉。奶奶一边忙着添加糯米粉，一边告诉我：“这加糯米粉很有讲究，加的不好，蒸出来的糕就有的生，有的熟，不好吃。”奶奶还关照爷爷把灶内的火烧旺一点。很快，一股香味扑鼻而来，一笼又香又糯的年糕就这样蒸好了。
奶奶乐滋滋地把冒着热气的年糕放入盘中递给我，嘴里还说：“吃了年糕生活一年比一年好。”啊，这一块块年糕不仅带给我们新年的快乐，还寄托了奶奶对全家未来生活的美好祝福！
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那一年，我跟外婆和妈妈去宁波乡下老家过春节。乡下的亲戚很多，我们天天走东家访西家，七大姑八大姨欢聚一堂，热闹极了。
为了让我开开眼界，舅公决定自己和糯米块。和糯米块需要很多人手，舅公把表舅表叔都叫来了。原来年糕的原料是米粉，而糯米块则是用糯米饭做的。只见年轻的小伙们把蒸熟的大米粉团倒进一个大石臼里，再轮流用大榔头似的捣棒边捣边碾，舅公则不断地趁捣棒提起时翻动米粉团，以使其均匀受碾。我好奇地去提那捣棒，好沉呀，我憋足劲也拎不动。大伙儿哈哈大笑，我闹了个大红脸。
再看做糯米块，那就更累人了。要把糯米饭碾成又黏又软的面团得花不少工夫，加上糯米饭黏性足，那捣棒每次提起来，都要费好大的劲。我很佩服舅公，只见他在石臼旁飞快地用沾水的手掌翻动面团，真是身手矫健，要是动作不利索，那大捣棒就会砸在手上，后果简直不堪设想！
碾好的年糕团由叔叔们拉成一根根长条，再扔到案板上。我们这些小孩早等急了，纷纷拿起烫手的年糕条，放进涂过油的模具里，用手一按，再把模具翻过来往案板上一拍，一条印有漂亮花纹的年糕就做好了。望着越码越高的年糕，大伙儿的兴致别提有多高了。
由于人手多，做一次年糕又要花上大半天，中午就只能用“自助餐”了。案板上放着一碗芝麻酥，一碗咸菜笋丝。谁要是肚子饿了，随手就可以拿起年糕或糯米块，包上甜的或咸的馅，吃个痛快，那新鲜的滋味儿真叫人一辈子也忘不了……长相忆，最忆那年糕飘香的冬天！
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在我们家过年有蒸糕的习俗。今天正是爷爷和奶奶蒸糕的日子。昨天爷爷终于答应我可以一起做这件事了，我兴奋地一夜没睡好。今天一大早就起床了，赶紧刷牙、洗脸，然后蹦蹦跳跳跑下楼，看见爷爷就问：“爷爷，有没有准备好了？”爷爷笑着说：“瞧把你急得，还没有好呢！”“那要到什么时候才好呢？”我有点迫不及待。“马上好啦！”爷爷边回答边走进了厨房。只见爷爷双拿着一袋加工好的米粉，小心翼翼地倒入早已准备好的竹匾中，接着把“堆”成的山的米粉散开，然后倒入准备好的红糖水，红糖水就像调皮的孩子，在米粉上打着滚，不一会儿就被米粉吸收了，再也调皮不起来了。接着，爷爷挽起袖管，用手在米粉上来来回回地搓动，揉散的米粉就像雪花一样从爷爷的手指间落下来，可真有趣。我赶紧也卷起袖管，学着爷爷的样子揉搓起来，可是米粉到我手里就不听话了，不是一块块的，就是黏在我手上一动不动，任我急得满头大汗。爷爷笑着说：“玥玥，不能只拿潮湿的米粉，要把干的和潮的一起放在手里揉搓，这样才能使蒸糕粉和均匀呀。”我恍然大悟，赶忙抓上些干的米粉揉搓，果然不再黏在手上了。第一步完成之后，爷爷拿来一个筛子，把那些米粉过筛，再一看，竹匾里的蒸糕粉变得细小而均匀了。过了好久，爷爷的额头也冒出了细细密密的汗珠，才把蒸糕粉准备好。
终于要开始蒸糕了，我对爷爷说：“快点教教我怎么蒸糕吧！”爷爷对我说：“不要急，我来慢慢教你。”爷爷往大锅里加上水，让我把水烧开，然后用碗把米粉一碗一碗地倒在蒸笼里面，之后把蒸笼放在烧开的水上架起，最后把盖子盖上。大概再等二十分钟左右，蒸笼里随着冒出的水蒸气，散发出一阵阵诱人的清香。爷爷揭开锅，用筷子戳个小眼，我很疑惑地看着爷爷。爷爷似乎会读心术，举着筷子说：“筷子上不黏上米粉就说明糕熟了呀。”哦，蒸糕的学问真不少啊！第一块糕终于蒸好了，看着色泽诱人的糕，号称“小馋猫”的我早就忍不住了，一个劲地咽口水。等爷爷把糕切给我一小块后，我赶紧开吃了!“哇!太好吃啦!啊，烫烫……”爷爷，奶奶笑得合不拢嘴。接着，爷爷又做了各种糕，有蜜枣的，红豆的，还有加上了“红绿丝”的，看得我眼花缭乱。真希望自己有九个胃，可以把美味的糕点都尝个遍。
这个春节，我吃着自己参与蒸的糕，觉得年的气氛格外浓烈了。
结语：在日常生活或是工作学习中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。相信许多人会觉得作文很难写吧，以下是小编帮大家整理的我读书我快乐作文，希望能够帮助到大家