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食品安全方案Doc1作文 食品安全方案幼儿园文案

2019-03-08 高考作文 类别:叙事 2000字

下面是文案网小编分享的食品安全方案Doc1作文 食品安全方案幼儿园文案,以供大家学习参考。

食品安全方案Doc1作文  食品安全方案幼儿园文案

食品安全方案Doc1作文 食品安全方案幼儿园文案:

东胥小学食品卫生安全活动方案
一、指导思想
为进一步宣传《食品卫生法》,保障食品安全,提高餐饮健康,确保学校师生食品卫生和生命安全,根据卫生部办公厅《关于开展2007年〈食品卫生法〉宣传周活动的通知》的精神,围绕“关注餐饮卫生,预防食物中毒”的活动主题,在全校组织开展食品卫生安全宣传周活动。现将有关活动通知如下:
二、活动主题:
吃放心食品建学习保障
三、活动内容:
1、举行食品卫生讲座:各班要利用集体晨会、健康教育课进行食品安全卫生知识教育,对小学生进行食品卫生法律法规和食品卫生基础知识讲座。
2、组织卫生检查:安全小组要利用宣传活动时间,再次对小卖部等组织一次食品卫生安全大检查。
3、开展宣传教育:
(1)设计制作食品安全卫生宣传标语(见附件1)。
(2)进行一次食品卫生安全知识讲座。(见附件2)
(3)上好一节食品卫生安全教学课。
(4)征集宣传食品安全卫生童谣。(见附件3)
四、活动要求:
1、认真制定食品卫生宣传周活动计划,将宣传重点放在小卖部的食品卫生管理和师生关注的食品卫生热点问题上,广泛宣传《食品卫生法》的重要意义。
2、活动期间组织人员进行食品卫生现场宣传和检查活动,学校主要负责人要亲自参加有关宣传活动,努力营造领导重视、师生支持、社会监督的互动氛围。
3、充分利用苗苗电视台、黑板报等宣传媒介,广泛开展食品卫生知识宣传活动,提高师生食品卫生意识,增强师生食品卫生安全消费信心。
4、围绕宣传主题,密切联系学校实际,确保宣传活动顺利开展。要突出主题,贴近生活,因地制宜,多措并举,紧扣热点问题,力求取得实效。
附件1:《食品卫生法》宣传标语
主题:吃放心食品建学习保障
--食品卫生法是保障您合法权益的法律武器
--食品卫生法保护您的身体健康
--食品卫生,法律保障
--食品卫生法关系你我他
--减少、控制食物中毒,保障大众健康
--实施食品安全行动计划,促进经济发展
--食品卫生无小事,您的健康是大事
--食品生产经营者是食品卫生的第一责任人
--让百姓吃得放心
--食品卫生,连着你和我,连着千万家
--选购放心食品,吃出健康体魄
--树立正确营养理念,养成良好饮食习惯
附件2:在食品卫生安全知识讲座上的讲话
同学们:今天,我们集中在多媒体教室集中进行食品卫生安全知识的共同学习。
深秋季节温差较大,湿度大,各种致病微生物易繁殖,食物易腐败,再加之苍蝇叮爬,污染食物,如果人吃了被病菌或病菌毒素污染的食物,就可能引起食物中毒。熟食制品、凉菜、冷食等食品加工或贮存不当,极易引发食物中毒。一般来说,易导致食物中毒的食品以冷荤、凉菜、剩米饭和肉制品等为主,海鲜类食品、扁豆、新鲜腌制的咸菜也易出现这一问题。
预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发,勤换床单和被盖(一月一次)。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生,养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到“六不吃”,不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量,选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。
1、认识食物中毒特征。
潜伏期短:一般食后几分钟到几个小时发病
胃肠道症状:腹泻、腹痛,有的伴随呕吐、发热
2、提高自我救护意识
出现上述症状,应怀疑是否食物中毒,并及时到医院就诊,同时报告老师。
3、预防发生食物中毒
养成良好的卫生习惯,勤洗手特别是饭前便后,用除菌香皂,洗手液洗手
不吃生、冷、不清洁食物
不吃变质剩饭菜
少吃、不吃冷饮
少吃、不吃零食
不要长期吃辛辣食品
不要随便吃野果,吃水果后不要急于喝饮料特别是水。
剧烈运动后不要急于吃食品喝水。
不到无证摊点购买油炸、烟熏食品,尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。
不喝生水,建议喝标准的纯净水。
从家里所带腌制品在校不能超过2天
谨慎选购包装食品,认真查看包装标识
查看基本标识,厂家厂址、电话、生产日期是否标示清楚、合格
查看市场准入标志(QS)
(简介市场准入标志QS):为了保护人们饮食卫生安全,国家质量监督检验检疫局自2002年起,在全国范围内实施食品安全市场准入制度,对出厂食品,经过强制检验合格后,加贴市场准入标志,方便选购。2002年起,对小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋等5类食品;2003年下半年,对方便面、膨化食品、罐头、冷饮等10类食品,实施了市场准入制度。
附件3:食品卫生安全童谣优秀作品
食品安全真重要
食品安全真重要,病从口入危害大。良好习惯要养成,食品挑选切注意。
“三无”食品莫食用,有害物质在其中。小摊小贩莫相信,卫生更是谈不上。
过期食品切注意,吃了危害大又大。变质食品要分清,中毒机率高又高。
油炸腌制要少吃,健康危害正面临。饮料、冷饮要节制,损害牙齿的健康。

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所谓食品安全,就是食品里不含任何对人体有害物质。如果食品变质或者含有毒物质,就会给我们身体带来危害甚至危及生命。食品安全关乎人的生命健康。劣质食品极大得危害了人的健康,轻则拉肚子腹泻,重则中毒昏迷,更有甚者可能会引起死亡。的确,食品安全直接关系着群众的身体健康和生活质量。学校周边有许多小店,那诱人的“美食“发出阵阵香味,同学们抵挡不住零食的诱惑,你五角,我一元地买了许多零食,结果有些买零食的同学都因为买了不卫生的食品而拉肚子。
记得有一次我在电视里看到了一个新闻:某一知名酸奶品牌因为某种原因,把过期的酸奶重新包装了一遍,还好食品质量监督管理局及时发现,不然后果不堪设想。看看这些厂家,多么毒辣,为了市场上的竞争,竟不顾消费者的健康。
以上事例都足以证明食品安全的重要性,食品不安全的事件给人们的生活造成了很大的影响,食品监管部门也一直很重视这个问题。相信有关部门能够严肃处理,严格管理,给大家一个放心的食品食用环境。而我们作为一名小学生,作为社会的一份子,我们也应该要不断提高自我保护能力和自我保护意识,以及尽自己的绵薄之力配合监管部门工作。

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五年级语文教案
安全教育(开学第一课)教学目标:1、知道食物含有的主要营养成分以及人需要的营养成分主要来自食物。2、增强不偏食、不挑食和注意食物多样性的意识。3、了解食品添加剂的坏处,知道安全饮食的常识。4、培养关注自己饮食健康的责任感,养成良好的饮食习惯。教学重点:知道如何健康饮食教学难点:培养关注自己饮食健康的责任感。教学方法:导、读、议、评相结合。教学课时:1课时教学过程(一)谈话导入1、讨论:同学们,在你的印象中,你觉得什么样的人是健康的?(学生各抒己见)2、是啊,过胖、过瘦、面色蜡黄……都不能称为健康的人。看来,一个人的健康直接跟饮食有关,所以,在日常生活中,我们一定要注意健康饮食。(板书课题:健康饮食)学生齐读课题。那如何做到健康饮食呢?(二)从故事中收获知识1、同学们生活在幸福、温暖的家庭里,受到父母和家人的关心、爱护,似乎并不存在什么危险。但是,生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待,民以食为天,食以安为重。下面请听一个故事。(故事大概内容:一位小朋友放学回家,肚皮饿了,狼吞虎咽地吃了很多东西,因为消化不良,后来上吐下泻,被送进了医院。)2、小朋友听了这个故事后,有什么话想说?3、是呀,我们在吃食物的时候要注意不能暴饮暴吃,要细嚼慢咽……这样才能有助于食物的消化。(三)从资料中感受健康1、课件出示(老师课前搜集的资料)大致内容如下:①食品添加剂的种类及作用;②食品添加剂对人体健康的危害;③什么是绿色食品,绿色食品的标志是什么;④新鲜食物,怎样吃才安全。2、看了资料后,四人小组合作谈认识,交流感受。3、全班交流,各组派一位代表交流发言。可以举例证明,谈亲身体会。4、师:小朋友,“肯德基的苏丹红一号事件”,让我们同学为食品安全担忧;“农药、化肥对农产品的污染”更让同学们震惊;而绿色食品的管理和质量监测又给同学们带来了希望,所以,在平时饮食中,我们要多吃绿色食品,少吃带有色素等添加剂的食品。(四)在自主学习中了解营养1、给食物分类讲述:我们每天吃食物有很多很多,老师这里有一些食物卡片,你能把它们分分类吗?(在黑板上贴卡片)2、了解各类食物的主要营养成分。3、下面,我们按营养成分再给这些食物分类。(1)同桌合作给食物分类。(2)说一说分类的结果。4、讲述:在平时,老师发现有些同学不吃肉、只吃蔬菜,有的是只吃肉、不吃蔬菜,长时间这样会有什么结果呢?(1)缺少维生素,为什么会营养不良?(2)人体到底需要什么营养呢?一起来看大屏幕,看看大屏上幕告诉我们什么。(3)提问:人的生长发育需要哪些营养成分?这些营养对身体有什么好处?(4)强调挑食的害处(5)小结:没有一种食物含有人体所需要的全部营养。为了健康成长,食物要多样化,不偏食很重要。(五)在实践活动中认识食物的合理搭配1、师:在生活中,我们经常会听见一些关于食物中毒或过敏的事件,其中的原因有很多,如:在食物中不小心放入了有害物质,有些食物馊了还在食用等,然而还有一个被人们忽视的原因,那就是有些食物乱搭配。下面请看短片(菠菜和豆腐做汤)2、看了之后,你知道了什么?3、出示卡片,讨论:你认为这几份食物的搭配合理吗?请说出你的理由?4、看来如何搭配食物、合理饮食,也有很多科学知识在里面。这有待于我们今后去慢慢了解。(六)1、多媒体出示一些因食品卫生而出现问题的学生。(有腹泻、腹痛、呕吐等)2、让学生说一说怎样区分问题食品,预防食品中毒。(2)重点讲述:预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生,养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到\"六不吃\",不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐烂变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量,选择安全的食品是把住\"病从口入\"的第一关。1、认识食物中毒特征。潜伏期短:一般食后几分钟到几个小时发病胃肠道症状:腹泻、腹痛,有的伴随呕吐、发热2、提高自我救护意识:出现上述症状,应怀疑是否食物中毒,并及时到医院就诊,同时报告老师。3、预防发生食物中毒:A.养成良好的卫生习惯,勤洗手特别是饭前便后,用除菌香皂,洗手液洗手B.不吃生、冷、不清洁食物C.不吃变质剩饭菜D.少吃、不吃冷饮,少吃、不吃零食E.不要长期吃辛辣食品F.不要随便吃野果,吃水果后不要急于喝饮料特别是水。G.剧烈运动后不要急于吃食品喝水。H.不到无证摊点购买油炸、烟熏食品,尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。I.不喝生水,建议喝标准的纯净水。从家里所带腌制品在校不能超过2天。J.谨慎选购包装食品,认真查看包装标识、厂家厂址、电话、生产日期是否标示清楚、合格。查看市场准入标志(QS):为了保护人们饮食卫生安全,国家质量监督检验检疫局自2002年起,在全国范围内实施食品安全市场准入制度,对出厂食品,经过强制检验合格后,加贴市场准入标志,方便选购。2002年起,对小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋等5类食品;2003年下半年,对方便面、膨化食品、罐头、冷饮等10类食品,实施了市场准入制度。(七)《食品卫生安全童谣》(大家一边拍手一边念)。食品安全真重要,病从口入危害大。良好习惯要养成,食品挑选切注意。“三无”食品莫食用,有害物质在其中。小摊小贩莫相信,卫生更是谈不上。过期食品切注意,吃了危害大又大。变质食品切分清,中毒机率高又高。油炸腌制要少吃,健康危害正面临。饮料、冷饮要节制,损害牙齿的健康。(八)总结:看着板书小结。小朋友通过这节课的学习,我们知道了要做到健康饮食,就不能暴饮暴吃,要多吃绿色食品,少吃带有色素等添加剂的食品,食物要多样化,不偏食,同时,还要注意食物搭配要合理。(七)课外拓展制作宣传标语,号召全校学生健康饮食。教学反思:

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一.食品安全的狭义概念与广义概念
1.狭义的食品安全概念:主要是食品卫生,即食品应该无毒、无害,保证人类健康和生命安全,维持身体健康。
2.广义的食品安全概念:是持续提高人类的生活水平,不断改善环境生态质量,使人类社会可以持续、长久地存在与发展。包括卫生安全、质量安全、数量安全、营养安全、生物安全、可持续性安全六大安全要素。
总结:我们将食品安全的涵义归结如下:富有营养的、不含有可能损害或威胁人类健康的有毒、有害物质或因素,从而导致消费者急性或慢性毒害或感染疾病,或产生危及消费者及其后代健康的隐患。
二.食品安全概念的内涵
1.食品卫生安全
(1)食品卫生概念:为确保食品安全性和适用性在食物链的所有阶段必须采取的一切条件和措施。
(2)食品卫生安全:食品的基本要求是卫生和必要的营养,其中食品卫生是食品的最基本要求。强调保证食品卫生,是解决吃得干净不干净、有害与无害、有毒与无毒的问题,也就是食品安全与卫生的问题。食品卫生是创造和维持一个有益于人类健康的生产环境,必须在清洁的生产加工环境中,由身体健康的食品从业人员加工食品,防止因微生物污染食品而引发的食源性疾病。同时,使引起食品腐败微生物的繁殖减少到最低程度。
食品安全是以食品卫生为基础。食品安全包括了卫生的基本含义,即“食品应当对人体无毒、无害”。
2.食品质量安全
(1)食品质量的概念:食品满足消费者明确的或者隐含的需要的特性。包括功用性、卫生性、营养性、稳定性和经济性。
功用性:色、香、味、形,提供能量,提神兴奋,防暑降温i、爽身;
卫生性:不污染、无毒、无害;
营养性:生物价值高;
稳定性:易保存、不变质、不分解;
经济性:物美价廉、食用方便。
(2)食品质量安全:是指食品产品品质的优劣程度,是指食品的外观和内在品质,如感官指标色、香、味、形:内质包括口感、滋味、气味等。食品要符合产品标准规定的应有的营养要求和相应的色、香、味、形等感官性状。
3.食品营养安全
(1)营养安全:按照联合国粮农组织的解释,营养安全就是“在人类的日常生活中,要有足够、平衡的,并且含有人体发育必需的营养元素供给,以达到完善的食品安全。”
食品的营养成分指标要平衡、结构要合理。食品必须要有营养,如蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、纤维素等各种人体生理需要的营养素要达到国家相应的产品标准,食品要能促进人体的健康。如果食品达不到国家相应的产品标准,这种食品在营养上就是不安全的。
4.食品数量安全
食品数量安全:是指食品数量满足人民的基本需要,从数量的角度,要求人们既能买得到、又能买得起需要的基本食品。
5.食品生物安全
食品生物安全:是指现代生物技术的研究、开发、应用以及转基因生物的跨国、越境转移,可能会对生物多样性、生态环境和人体健康及生命安全产生潜在的不利影响,特别是各类转基因活生物提示放到环境中可能对生物多样性构成潜在风险与威胁。研究和监测表明,转基因生物可能对生物多样性、生态环境、人体健康和生命安全产生多方面的负面影响。
6.食品可持续性安全
从发展的角度,要求食品的获取要注重生态环境保护和资源利用的可持续性。
三.我国食品安全内涵与发达国家食品安全内涵的显著区别
在发达国家,食品安全所关注的主要是由生物污染如致病毒、病毒、寄生虫等和科技发展所引发的问题,如转基因食品、辐射食品、“疫苗食品”的安全性对人类健康的影响,食品工程新技术所使用的配剂、介质、添加剂及其对食品卫生质量的影响。几乎没有人为造假制劣食品。食品监管的主要任务就是控制微生物食品污染和食品工程新技术所带来的食品安全问题。
我国食品安全主要是人为化学污染,最严重的化学污染是农药、兽药、化肥、激素,最可怕的食品污染是人为制假制劣和投毒。如假冒伪劣、有毒有害食品的非法生产经营。因此,我国食品安全整治的内容要比国外发达国家复杂的多,困难的多。既包括生物性污染,又包括化学性污染。
四.目前食品安全存在的主要问题表现在以下诸多方面:
1.农用化学物质
导致食品不安全的农用化学物质包括农药、化肥、激素(植、动物生长调节剂)以及饲料添加剂等。如农药超标的农产品、化学激素催熟的蔬菜水果、硝酸盐和亚硝酸盐远远高于指标稀疏的蔬菜、“富含”瘦肉精的猪肉、有促肥避孕药残的鳝鱼和甲鱼、有抗生素残留的大闸蟹等等。
2.工业污染
工业三废的排放成为农业环境的主要污染源。
工业对农业环境的污染主要包括土壤污染(包括重金属、非重金属如氟化物及硫化物等、有机物如PGC)、水源污染(包括地下水和地面水)和大气污染(包括有害气体或大气沉降)
3.食品加工环节
(1)违规使用添加剂,食品中含有有毒有害物质
(2)使用劣质原料,食品缺乏营养
4.疫病、生物性污染
动物性食品是人类膳食的主要组成部分,近年来在世界各地流行的动物疫病也是造成食品安全的一大隐患,口蹄疫、疯牛病、禽流感的几次流行使人们闻禽色变。另外,海洋中寄生吸虫及其他寄生虫等生物污染也已引起了人们的重视。
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编辑:李晨
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结语:在日复一日的学习、工作或生活中,大家都跟作文打过交道吧,写作文可以锻炼我们的独处习惯,让自己的心静下来,思考自己未来的方向。如何写一篇有思想、有文采的《食品安全方案Doc1》作文呢?以下是小编为大家整理的《食品安全方案Doc1》优秀作文,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家写《食品安全方案Doc1》有所帮助