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酒店客房服务质量标准作文 酒店客房服务质量标准有哪些文案

2019-03-08 高考作文 类别:叙事 3000字

下面是文案网小编分享的酒店客房服务质量标准作文 酒店客房服务质量标准有哪些文案,以供大家学习参考。

酒店客房服务质量标准作文  酒店客房服务质量标准有哪些文案

酒店客房服务质量标准作文 酒店客房服务质量标准有哪些文案:

星级
客房通常是客人在酒店逗留时间最长的地方,客人通常对客房更有“家”的感觉。因此,客房的清洁卫生程度、装饰布置的美观协调状况,以及员工服务态度的好坏等都直接影响客人对酒店的总体评价和影响。另外,非住店客人对于酒店的印象主要来自于酒店公共区域的设施和服务。客人同样希望这些场所清洁、舒适、优雅,并能够得到优质的服务。而客房部是公共区域清洁保养工作的主要承担者。因此,客房服务质量成为许多客人评价一家酒店服务质量水平的重要依据。
优质高效地对客服务,让客人住在酒店感受到客房的温馨,以营造温馨、舒适的家庭氛围,其主要内容体现在以下几个方面:
一、准备工作:是客房优质服务的序幕。准备工作做好了,才能有针对性地提供优质服务,满足客人休息、住宿的需要。准备工作的内容主要包括:
(1)掌握客情。我们要熟知客人的姓名、房号、生活习惯、禁忌、爱好、宗教信仰、外貌特点、抵离店时间等情况,以便在接待服务中有针对性地提供优质服务。
(2)整理房间。客人预定的房间,要在客人到达前一小时整理好,保持清洁、整齐、卫生、安全。设施要齐全完好,符合客房等级规格和定额标准,以保证客人需要。
(3)检查房间设备、用品。房间整理完成后,领班要全面、逐步、逐项地检查房间的设备和用品,包括:门窗是否安全、电器开关有无损坏,卫生间设备是否灵便,物品是否放在规定的位置,拉上窗帘、掀开被角、打开床头灯。
(4)调节好客房空气和温度。客人到达前要根据气候和不同地区的实际需要,调节好房间的空气和温度。
(5)楼层服务员要整理仪容、仪表、服装、发式,等候客人的到来。
二、客房优质服务应具备“十化”要求
(一)服务设施规格化
服务设施是客房提供优质服务的物质基础。俗话说“巧妇难为无米之炊”,没有规格化的服务设施,提供优质服务就是一句空话。规格化的服务设施主要包括四个方面:
1、设施配备必须齐全。客房设施配备必须齐全。从服务设施规格化的要求来看,主要设施设备包括:床铺、床头柜、书桌、沙发椅、茶几、沙发、地毯、空调、壁灯、台灯、落地灯、壁柜、电视机等。
2、设施质量必须优良。客房上述设施和设备,就其数量而言,各客房基本相同;但就质量而言,而因客房等级规格不同而区别较大。设备质量优良的具体要求是:造型美观,质地优良,风格、样式、色彩统一配套,注意种种等级、各种房间的同一种服务设施保持一致,不能给客人以东拼西凑的感觉,以此反映客房的等级规格。
(二)服务用品规范化
客房服务用品是直接供客人消耗的,同样是提供优质服务的物质基础。如果服务用品配备不全,质量低劣,就不能提供规范化的优质服务。客房服务用品规范化的具体要求是:
1、客用一次性消耗物品必须按规格配备,保证需要。客房客用一次性消耗物品是每天需要补充的。这些物品配备要根据间/天客房消耗定额,保证质量优良。
2、客用多次性消耗物品必须符合配备标准,及时更新。客房的床单、枕套、毛巾、浴巾等棉织品和烟缸、茶杯、玻璃杯等要根据客房的等级规格配备。
(三)服务态度优良化
服务态度是服务人员思想觉悟、服务意识和业务素质高低的集中表现,是规范化服务的基本要求。客房服务态度优良化的重点是要做到主动、热情、周到、耐心。具体说来是:
1、主动。主动就是服务于客人开口之前,是客房服务员服务意识强烈的集中表现。其具体要求:主动迎送,帮提行李;主动与客人打招呼,语言亲切;主动介绍服务项目;主动为重要客人引路开门;主动叫电梯,迎送客人。主动为新到的客人带路到别的娱乐区域;主动照顾老弱病残客人;主动征求客人和陪同人员的意见。
2、热情。即在客房服务过程中态度诚恳、热情大方、面带微笑,在仪容仪表上要着装整洁、精神饱满、仪表端庄,在语言上要清楚、准确、语调亲切、柔和;在行为举止上要有乐于助人、帮助客人排忧解难的精神,恰当运用形体语言。
3、礼貌。就是要有礼节、有修养,尊重客人心理。既不妄自菲薄,见利忘义,在客人面前低三下四,盛气凌人,衣帽取人的思想和行为。要继承和发扬中华民族热情好客的一贯美德。
4、耐心。就是不烦不厌,根据各种不同类型的客人的具体要求提供优质服务。工作繁忙时不急躁,对爱挑剔的客人不厌烦,对老弱病残客人的照顾细致周到,客人有意见时耐心听取,客人表扬时不骄傲自满。
5、周到。就是要把客房服务做得细致入微,周详具体。要了解不同客人的生活喜好,掌握客人生活起居规律,了解客人的特殊要求,有的放矢地采用各种不同的服务方法,提高服务质量。并且要求做到有始有终,表里如一。
(四)服务操作系列化
客房优质服务以客人来、住、走活动规律为主线。从服务操作系列化的要求来看,主要是贯彻执行“迎,问,勤,洁,静,灵,听,送”的八字工作法。
迎——礼貌大方,热烈迎客。客人来到客房,主动迎接,既是对客人礼貌和敬意的表示,又是给客人留下良好第一印象的重要条件。热情迎客,一要举止大方,衣着整洁,精神饱满;二是态度和蔼,语言亲切,动作准确适当;三要区别不同对象。
问——热情好客,主动问好。客人住店过程中服务员要像对待自己的亲人一样关心爱护客人,体现主人翁责任感。要主动向客人问好,关心他们的的生活起居、身体状况、生活感受,主动询问他们的要求,满足他们的爱好。
勤——工作勤快,敏捷稳妥。勤是服务员事业心和责任感的重要体现。勤快稳妥,要做到手勤、眼勤、嘴勤、腿勤。手勤就是要及时准确地完成工作任务;眼勤就是要注意观察客人的需求反应,有针对性地为宾客提供随机性服务;嘴勤就是要见了客人主动打招呼,主动询问需求,切不可遇到客人不言不语,低头面过;腿勤就是要行动敏捷,不怕麻烦,提高服务效率。
洁——保持清洁,严格卫生。客房服务过程中,清洁卫生是客人的基本要求之一。每次整理客房、卫生间、会客室、书房后,都要做到严格消毒,消除被消费的痕迹,保证各种设备、用具和生活用品清洁、美观、舒适。
静——动作轻稳,保持肃静。客房是客人休息或办公的场所,保持安静也是优质服务的基本要求,服务人员在准备用品,打扫卫生时要做到敲门轻,说话轻,走路轻。服务过程中,不得大声喧哗、吵闹、唱歌。随时保持客房、楼道的安静气氛,以体现客房服务的文明程度。
灵——灵活机动,应变力强。服务过程中必须具有较强的应变能力。必须根据客人的心理特点、特殊爱好采用灵活多样的方法。如对动作迟缓、有残疾的客人应特别照顾;对性格开朗的客人说话可以随和一些等等。
听——“眼观六路,耳听八方”。服务人员要随时留心观察客人情况,征求客人意见,随时发现服务过程中的问题和不足之处。一经发现,就要及时改进和弥补。
送——送别客人,善始善终。客人离店既是客房服务的结束,又是下一轮服务工作的开始。为了保证整修服务工作取得良好的效果,给客人留下美好的回忆,同时也为了争取回送客,就必须让客人旅途愉快,欢迎阁下再度光临。
(五)、服务项目丰富化
客房服务项目的设立既考虑而又不局限于档次、星级等的限定,而是充分考虑客人的需求和饭店的实际情况,使服务项目趋向于丰富化的目标。即使是同一种服务项目,也努力形成本饭店的服务特色。如一些位于环境优美的风景区的饭店,考虑到客人进出不方便,在楼层区域设立小图书室以丰富一些喜静客人的晚间生活。同是客房小酒吧服务,由于接待客人不同,有的饭店摆放零食类为主的食品,而有些饭店则摆放快餐面等可以让客人果腹的食品。这种种的不同使得客房服务项目趋于丰富和更能满足客人的需求。
(六)、服务个性化
标准化、程序化和规范化的服务是饭店服务质量的基本保证。但是,只有标准化,而没有个性化的服务是不完善的,是不能够真正满足客人的需求,令客人完全满意的。因此,在饭店业竞争日趋激烈的今天,个性化服务已经成为饭店之间竞争的有利措施,成为服务的大趋势。客房服务尤其如此。为提供个性化服务,取得客人的忠诚,客房通常建立完善的客史档案,并根据客人需求的变化不断调整服务的规程和标准。如提供夜床服务的饭店要能够保证为客人开喜欢的那张床,放客人喜爱的水果、茶等物品。不再强求所有客人看同一份报纸,而是根据客史档案将客人喜爱看的放进客房。
(七)、服务设施智能化
随着高科技时代的到来,客人,尤其是一些商务客人,对饭店的各种设施都提出了更高的要求,驱使客房的设施向着智能化的方向发展。如客房锁钥系统使用智能IC卡锁钥系统,甚至是感应门锁、指纹门锁系统;客房内的自动控制系统,使用感应器控制,人进灯亮,人出灯灭等等。还有先进的通讯系统,可以上宽带网的接口,e客房以及能够提供客人在饭店消费情况、预订房内用膳、订购商品、选看电影等等信息的电视系统。
(八)、客房绿色化
在倡导可持续发展的今天,创建绿色饭店已经成为一种时尚,而客房的绿色化则是其中重要的组成部分。因此,客房通常在客房的房间和卫生间中放置棉织品的免洗提醒卡;减少并非大多数客人需要的客用品的品种和数量,同时提醒客人如果需要这些物品可以通知客房中心提供;在卫生间使用沐浴液、洗发液的液体分配器取代传统的一次性容器,减少一次性容器对环境造成的污染;客房小冰箱选用吸收式的环保产品;减少一次性塑料用品的使用等等。
(九)、设计人文化
客房的设计更注重人的感受,趋向于人文化的发展方向。如插座的位置更加精心设计,以方便客人的使用;座椅将更加追求舒适感,至少应有方便移动的轮子,高低可以调节,以满足客人办公和休息的双重需要;照明的灯光既考虑美化环境,也兼顾阅读和工作的需要,具有足够的亮度等等。另外,还考虑到残疾客人的需要,在所有残疾客人可能抵达的楼层区域应无障碍设计,可能需要使用的设施应可自助使用,无须他人帮助,这也体现着一种社会的文明。
(十)、类型多样化
随着酒店业的发展,一些有远见的酒店已经开始营造自己的特色,而客房的类型是其区别于其他酒店的一个重要的方面,由此,使得客房类型呈现多样化发展的趋势。如商务客房、会议客房、休闲度假客房、无烟客房、女士客房、儿童客房、残疾人客房、盲人客房、大床间、连通房等等。在客房类型趋向于多样化的情况下,酒店也逐渐形成了自己的特色,并尽力使自己所特有的细分让到店的客人满意。
上述服务十化工作法,形成一个完整系列的服务过程,是客房服务质量标准的本质表现,需要引起全体服务人员的高度重视。

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客户服务礼仪
礼仪是表现对人的理解、尊重之情的手段和过程,礼貌的谈吐、得体的举止、亲善的仪表、真诚的微笑。礼仪的最终目的是为客户提供优质服务,树立良好的企业形象,在现代竞争中获得独特的核心竞争力。
客户服务工作是企业面向社会的窗口,它直接和客户交流,每位客户服务人员的礼仪表现、个人形象,都是企业在社会公众中的形象。一位客户服务人员的言谈举止,与企业的生存与发展有着必然联系。客户服务工作中礼仪占有很重要的位置,它对提高服务质量,增强企业竞争力有很重要的作用。
一、客服工作礼仪原则
对于客户服务工作来说,在工作中必须遵守以下礼仪原则:
尊重原则尊重他人的人格,这是礼仪的情感基础。
人与人是平等的,尊重客户,关心客户,不但不是自我卑下,反而是一种高尚的人格。特别是对待出言不逊的客户,同样应给予尊重,友善对待。对客户友善、尊敬,是处理与客户关系的重要原则。礼仪以尊重为第一原则,通过提供热情、周到的服务来体现。
遵守原则礼仪是社会交往中的行为规范和准则。客户服务人员应身体力行,自觉遵守和执行,并养成良好的习惯。
适度原则在交往中,理解、沟通是建立良好人际关系的重要条件,要善于把握尺度。客户服务人员在为客户提供服务时,既热情友好,尊重他人,又要自尊自爱,稳重大方,体现平等公正,不卑不亢,既要彬彬有礼,又不能低三下四,既热情大方,又不能轻浮、阿谀奉承。“适度”即掌握感情适度、举止适度、谈吐适度。
自律原则严格按照礼仪标准规范自己的言行。在工作中,行动上不出格,仪态上不失态,言语上不失礼。
二、客服工作礼仪的内容
1、礼貌的语言
优雅的谈吐礼貌的语言在内容、形式、行为上表现为:
礼貌的语言。内容真实友善,详尽通俗易懂,不粗俗,不低级趣味。
礼貌的语言形式。语言规范,使用服务用语,语音语调亲切柔和,语气温和委婉。
礼貌的语言行为。认真倾听,谈吐谦和得体,不强词夺理,不蛮横无礼。
客户服务人员在工作中应掌握语言艺术,自觉使用文明礼貌用语。使用敬语是衡量客户服务人员道德修养的重要标准。敬语服务是反映客户服务人员心灵美的标志。言为心声,语言是人们心灵的表现。中国有旬俗话叫“一言兴邦,一言误国”,充分说明语言表达的重要性。一句服务用语说得好坏,既可以令客户欢喜,又可以使客户大怒。所以,客户服务人员语言表达是否艺术会直接影响客户的情绪。
语言艺术具有服务交际的功能。客户服务人员在服务中,与客户进行沟通和联系,都是通过语言来进行的。无论是有声语言,还是无声语言同是信息载体,离开语言服务就成了一句空话。
语言艺术具有服务价值的功能。马克思说“对于提供这些服务的生产者来说,服务就是商品。
客户服务人员实行敬语服务,可以表现出对客户的尊重,赢得客户的好感,与客户建立起良好的关系。诚至尊敬,适应需求,简明质朴是敬语服务的要求。诚至尊重是指在全方位服务中,客户服务人员通过敬语表现出对客户的真诚,以礼敬人。“诚于中而形于外”,真诚的语言是从心底里发出来的,充满着热情,洋溢着友爱,可以得到客户的信任,可以使一些本来无法消除的矛盾得到缓解。
要求客户服务人员正确使用服务敬语,语言要适应不同客户的特定语境,要适应不同的客户,要注意客户的年龄、性别、籍贯、职业、文化素养、风俗习惯,掌握不同语境的个性语言,适应特定的环境。掌握适人、适时、适地、适度的适应语境,是做好敬语服务的根本途径。
简明质朴就是要抓住事物的本质和主要特点。“言简意赅”的语言服务,要求客户服务人员头脑清醒,思维敏捷,善于表达。语言质朴平易,不是单调粗俗,而是独具匠心,做到平中见巧,淡中有味,语言明快不呆板,简约不多余。
当与客户发生矛盾,特别是我们有理时,切忌声高、气盛,咄咄逼人,同样应心平气和地与客户交谈。
自然、灵活地运用礼貌用语。
征询、商量的语气“您看这样解决行吗?”“您还有什么要求?”以此得到客户的理解、求得共识。“请把您的电话号码告诉我好吗?”将命令变为征询、请求,让客户感到亲切、不生硬。
委婉的语气“您先等一下好吗?我们会尽快解决。一旦可以办理,马上通知您好吗?”委婉的话语让人容易接受。
道谦语“对不起,这是我们的失误,谢谢您的提醒。”“对不起,麻烦您了!”真诚的道谦,可以缓和紧张气氛,换得客户的谅解。
切忌对客户说“不”、“不清楚”、“不知道”。切忌对客户的感谢或道别置之不理。
2、得体的举止
与人交往中的效果,20%取决于有声的语言,80%取决于无声的神态和动作。显然神态和动作是一种无声的语言。
说到得体的举止就要先说说优美的体态语。在服务活动中,客户服务人员对客户的手势、表情、体姿甚至是位置、距离都会表达出特定的含义。美国着名的人类学家霍尔说过“一个成功的交际者,不但需要理解他人的有声语言,更重要的是能够观察他人的无声信号,并且能在不同场合正确使用这种信号。”因此,客户服务人员要将文明敬语与优美的体态语成功地结合在一起,创造一种最佳的表达效果。优美的体态语言包括表情语言、手势语言、体姿语言。
(1)丰富的表情语言
客户服务人员通过眉毛、眼神、嘴唇、脸色变化构成丰富的面部表情语言。通过明辙、坦荡的眼神给客户以正直、热情。通过嘴唇的细腻变化给客户以灵敏、轻松。通过笑容满面的面部表情给客户以舒服安定的感觉。
(2)适度的手势语言
手势语言是运用手的动作变化表达一种无声的语言。“心有所思,手有所指”意思是如果说眼睛是人心灵的窗户,手就是人心灵的触角,也可以说手是人的第二双眼睛。在客户服务工作中恰当运用手势,可以体现对客户的热情。如伸出右臂,掌心向上前倾45度欢迎客户。另外,鼓掌表示赞扬或欢迎,以烘托热情的氛围。
(3)优美的肢体语言
优美的肢体语言是通过身体姿态表达情意的。是对有声语言的强化和补充,直接反映内心情感的变化。客户服务人员站姿要庄重平稳,坐姿要端庄平直,点头要自然适度,起立要快慢适宜,欠身要尊敬得体。从各方面绐客户留下举止文明的美好印象。
精神饱满、神态庄重,态度和颜悦色,面带微笑,目光柔和亲切,自然地注视着对方,认真倾听,这样与客户交流,才能获得好的效果。反之,冷淡、漫不经心或极不耐烦的样子,显然是拒绝服务,拒客户于千里之外。
客户服务人员工作中举止稳重、端庄,落落大方。交谈中用手势助于表达,但要适度,避免指指点点,递接物品用双手。语言、语气、神态、举止应和谐一致,否则言不由衷,表里不一,更不用说让客户满意了。
3、个人形象
在客户服务工作中,一个人的形象不但可以体现他的文化修养,也可以反映他的审美趣味。穿着正式、规范,不仅能赢得他人的信赖,给人留下良好的印象,而且还能够提高与人交往的效果。相反,穿着不当,举止不雅,往往会降低了客户服务人员的身份,也有可能损害公司的形象。由此可见,仪表是一门艺术,它是一种文化的体现。仪表包括仪容、服装、服饰。
整洁的仪容是仪表的基本要素。统一着装,标志着企业规范化、标准化的服务,同时增强了工作人员的自豪感和责任感。任意着装,服饰不得体,将服务窗口当成服装服饰的展示台,给人一种轻佻、华而不实的感觉,降低了客户对企业的依赖程度,也说明企业管理涣散。得体的仪表显示了客户服务人员的自尊,由此也获得了客户的尊重。
三、礼仪与道德修养
礼仪的实质就是体现真诚的爱心、善良的道德情感和对他人的尊重。
良好的礼仪来自美德,来自丰富的精神宝库,良好的礼仪是一个人美德的具体展现,是高尚的美德闪烁出的绚丽光彩、是一个人的魅力所在。加强道德修养,提高礼仪水平。首先应遵守社会公德,这是做人最基本的修养,再者作为客户服务人员应具备职业道德,爱岗敬业,尽职尽责,具备“客户至上”的服务意识,才能使良好的礼仪自然、持久,魅力永恒。良好的礼仪,高尚的道德修养,不是一朝一夕可以达到的,它需要不断学习,扩展视野,积累知识,日常潜心培养和训练。从点点滴滴做起,从小事着眼,于“细微处见精神”。这是持之以恒的结果,是“滴水穿石”的效应。
四、礼仪是为客户提供心理满足服务
服务是由心理服务和功能服务构成。良好的礼仪就是为客户提供优质的心理服务,是优质服务的一个组成部分。在为客户解决实际问题的同时,我们微笑待客,语气和蔼亲切,耐心解释,即使问题没有立即得到解决,客户也能心悦诚服地接受,满意而归,给客户留下很好的印象,让客户得到心理上的满足。用良好的礼仪巧妙的处理与客户的关系,减少冲突,缓和气氛,软化矛盾,有利于解决问题。可见良好的礼仪是提高服务质量必不可少的条件。
五、良好的礼仪有助于树立企业形象
每位客户服务人员都以良好的礼仪形象出现在客户面前,便形成了一个企业整体的形象,通过完善个人形象,展示并塑造了一个企业在社会上的形象。每个客户服务人员都是企业的“代言人”,他的礼仪和服务体现了企业的经营管理水平。客户服务人员以良好的礼仪和优质的服务为企业赢得声誉、赢得客户、赢得市场、赢得效益。
以尊重为礼仪第一原则,加强道德修养,以良好的礼仪对待每一位客户,从而达到优质服务这一目的,使企业在日益激烈的市场竞争中,以服务争高低、决胜负。市场的竞争是客户的竞争,有了忠诚的客户群体,加上强大的技术实力,企业在多方称雄的角逐中,就能发展壮大,稳如磐石。

酒店客房服务质量标准作文 酒店客房服务质量标准有哪些文案:

酒店优质服务百日竞赛活动方案
为进一步提高员工队伍整体素质,全方位提升酒店服务质量,特开展以“提供微笑服务,创造优质品牌”为主题的优质服务百日竞赛活动。
一、指导思想
以“提供微笑服务、创造优质品牌”为目标,以规范员工的服务行为为重点,以客人满意为标志,引导员工自觉把“为客人提供优质的服务”贯穿于酒店工作的全过程,形成一个积极向上、竭诚为客人服务的强劲势头和浓厚氛围,掀起酒店优质服务的热潮。
二、组织领导
酒店成立优质服务百日竞赛活动领导小组,负责对此次活动的开展和实施进行全方位的指导,对酒店各部门活动开展情况予以审核。
组长:XXX
副组长:XXX
成员:XXXXXXXXX
活动领导小组下设“优质服务百日活动办公室”,由行政人事部办公室人员及营销部美工、网络销售经理组成,主要负责优质服务竞赛活动宣传和日常质检工作。
三、活动步骤及内容
第一阶段:动员布署阶段(4月1日—4月10日)
(一)开展“以优质服务求生存,以优质服务增效益,以优质服务谋发展”大讨论,层层发动,做好思想动员。
1.主管级以上管理人员首先要进行研讨
2.4月3日全酒店组织召开优质服务竞赛活动思想动员大会
(二)确定目标,理清思路,制定计划
科学安排优质服务培训工作,夯实优质服务百日竞赛活动基础,百日竞赛期间,培训重点内容:
1.酒店基本服务礼仪培训,由行政人事部负责培训;
2.VIP接待知识培训,由销售部负责培训;
3.岗位专业知识和专业服务技巧培训,由部门负责培训;
4.消防安全知识培训,由保安部负责;
5.客人投诉处理培训,由前厅部负责;
6.俄语、英语日常服务用语,由行政人事部负责培训。
(三)量化服务质量工作标准,保证酒店服务质量按标准实施
1.行政人事部制定和修订酒店服务质量通用标准,包括工装、仪容仪表、形体动作、服务态度、礼节礼貌、服务语言、职业道德、服务纪律、工作效率、安全消防、环境卫生、个人卫生、投诉处理等方面通用质量标准。
2.各部门制定本部门各岗位、各服务项目的服务标准用语和工作程序,对服务人员的服务行为进行规范,使员工服务行为有章可循,并量化工作指标,促进服务过程的规范化、程序化、标准化和星级化。
3.酒店设立服务质量监督检查小组,由行政人事部质检人员和各部门专业质检人员组成,负责优质服务竞赛活动的日常服务质量检查、监督和指导工作,对优质服务竞赛活动进行全过程督察。
4.各部门要对优质服务工作内容相互监督检查,发现问题及时反馈、及时沟通解决。
第二阶段:活动实施阶段(4月11日—6月30日)
(一)开展“微笑大使”评选
通过优质服务活动的开展,提升全体员工服务质量、服务意识的同时,对于在本次活动中表现优异的员工,酒店每月将给予表彰和奖励,树立优秀员工典型,弘扬积极向上的企业文化,使优质服务的理念能贯彻始终、持之以恒的长期开展下去。
(二)举办酒店服务知识大赛,开展多种形式服务技能比武活动
从5月中旬开始,酒店将利用两个月时间开展多种形式、多个岗位的服务技能比武大赛,以强化优质服务培训效果。竞赛内容如下:
1.基本服务礼仪知识、VIP接待知识大赛,由行政人事部负责;
2.岗位专业知识与专业服务技巧大赛,由行政人事部与各部门共同组织;
此项工作为优质服务百日竞赛工作的重中之重,各部门经理必须以高度负责的精神认真做好岗位技能比武活动,与培训工作相结合,贯穿竞赛活动始末。
(三)建立完备的客户档案
各部门要建立完备的客户资料档案,重点包括客人的职业、体貌特征、兴趣爱好、个性化需求、消费记录等等,并组织员工进行学习和了解,以便于为客人提供更好的服务,特别是对重要客人和VIP客人要有针对性地提供个性化服务。要及时发现回头客人,挖掘重要客户。
(四)做好客人投诉工作,开展客人满意度问卷调查
酒店各部门要妥善处理客人的各类投诉,相互监督各部门的服务过程。竞赛期间受到客人投诉的员工,酒店将取消其“微笑大使”和“优秀服务标兵”的参评资格,实行一票否决制。同时酒店还将开展客人满意度问卷调查活动,采取定期和不定期相结合的方式开展客人满意度问卷调查,掌握各营业部门服务质量和状态,征求客人意见和建议。此项工作由行政人事部及前厅部负责。
(五)实行首问责任制
酒店实行首问责任制,凡是酒店在岗工作的员工,第一个接受宾客咨询或要求的人,就是解决宾客咨询问题和提出要求的首问责任者,首问责任人必须尽己所能给顾客提供最佳和满意的服务,直至问题最后解决或给予明确答复的责任制度。
(六)实施走动式管理
酒店各级管理者要真实了解服务一线情况,进行走动式管理,不能坐在办公室,应把大部分工作时间用于服务现场的督导工作,尽可能现场处理客人投诉和突发事件,收集客人意见和建议,及时指导和调整基层员工的工作行为与状态。
(七)开展部门协作情况调查,提高酒店内部协调性
各部门经理、主管人员要协调好与其他部门的工作关系,及时沟通和解决服务过程中存在的各类问题,要从酒店全局利益出发,搞好部门之间的合作。
(八)建立“提供微笑服务,创造优质品牌”专栏
活动期间酒店将在员工食堂开设“提供微笑服务、创造优质品牌”宣传专栏,充分利用网络、宣传栏等多种形式,提升员工的主动服务意识,引导员工发自内心为顾客提供优质服务,提升客人对酒店服务质量的认同感,从挖掘文化内涵入手,优化酒店服务。
(九)设立“发现细节,记录感动”表扬专栏
鼓励员工注重细节服务,挖掘客人潜在需求,提供恰到好处的个性化服务,推行“自然化、精细化、高效化”的服务模式。凡接到客人表扬的员工,酒店将视实际情况给予50元至200元奖励,充分营造一个崇尚先进、倡导优质的浓厚氛围。
第三阶段:检查评比阶段(7月1日—7月9日)
(一)行政人事部制定酒店通用质量考核标准,按优质服务质量竞赛通用考核标准对部门服务质量工作进行日常考核,每月进行汇总计分。
(二)各部门制定本部门各岗位、各个服务项目的质量考核标准,按既定的量化考核标准,开展自下而上,由个人到班组的自查自评,每月进行汇总计分。
(三)酒店领导班子成员制定本次竞赛活动综合评选标准,依据行政人事部和各部门的日常考核记分,对酒店各部门活动开展情况予以最终审核评定。
第四阶段:总结表彰阶段(7月10日—7月30日)
竞赛活动结束后,酒店将对整个活动进行总结验收,召开总结表彰会议,对在优质服务竞赛活动中的先进经验进行总结,对在活动中涌现出来的先进集体和优秀个人进行大张旗鼓的宣传、表扬和奖励。
本次竞赛活动奖项设置如下:
“优质服务先进部门”、“优秀服务标兵”、“微笑大使”、“最佳心得体会”
五、活动安排
(一)行政人事部负责优质服务竞赛活动的整体安排,包括人员培训、技能比武、活动策划、竞赛考核、总结表彰等各项工作的策划、组织、调度、协调、运行工作。
(二)各部门经理、总监负责本部门竞赛活动方案制定与组织实施工作,制定本部门各岗位、各服务项目的服务标准用语(中英文)、工作程序、考核标准,推行个性化优质服务,倡导品牌服务,保证竞赛活动质量。
(三)市场营销部负责此次活动的宣传策划工作,制作宣传标语、宣传画,美化各类活动宣传栏、设计竞赛专刊工作等。
六、活动要求
1、各部制定培训方案,要求每周培训不少于2课时,4月10日前将培训计划递交行政人事部;
2、各部制定各岗位服务标准用语(中英文)、服务程序标准,4月10日前递交行政人事部;
3、一线运营部门(前厅部、管家部、餐饮部)每天须关注网络客人点评,利用班前会通报客人评点并分析总结,另活动期间须总结分析每月发生的服务案例,表扬与不足案例每月至少各1例递交行政人事部,并在当月经营分析会上做文字汇报。
4、活动结束后每位员工须提交不少于200字的心得体会递交到部门,再由各部门组织员工以座谈的形式畅谈优质服务的心得体会。各部门可推荐“最佳心得体会”文章至行政人事部,由酒店领导班子成员评选出10篇“最佳心得体会”文章予以奖励及宣传,各部门至少投送两篇。

酒店客房服务质量标准作文 酒店客房服务质量标准有哪些文案:

提高我们的服务意识,我认为首先必须规范我们的基本用语。
1、接待顾客时的基本规范用语,并不是什么特别的语言,而是一些简短的待客用语。如:
(1)“欢迎光临”在打招呼的同时,必须注意语调应因人而异,如接待年纪较大的顾客,语调应略为低沉、稳重;接待年纪较轻的顾客,语调应以轻快活泼为宜。药店营业员要以礼貌、友善、亲切的心态竭诚为顾客服务,对面向你的来客,都应主动点头,并说“您好”。请记住:微笑可以传达诚意。
(2)“好的”这是药店营业员被顾客呼唤时回答的用语。譬如顾客说“请拿这个给我看一下”,药店营业员应面对着顾客,回答顾客“好的”或是“请您稍等一下”之后,再出示药品。
(3)“请您稍等”不管顾客等待的时间长短,只要发生让顾客等待的情况就要说“请您稍等”,在说这句话之前药店营业员可以简短地阐述让顾客等候的理由,例如:“我马上去查一下有没有您要的药品,请您稍等一下”。就这样,顾客不仅明白为何要等一下,即使等待的时间稍长一些也不会觉得烦躁不安了。
(4)“让您久等了”找到药品后,拿给顾客看的时候要说“让您久等了”或“很抱歉,让您久等了”。
这句话也可以用在药店营业员包装好药品交给顾客的时候。
(5)“对不起”这是对顾客的要求无法做到时对其表示歉意的言语。例如:“真对不起,这种药品刚好卖完,不过,请留下您的姓名和电话,一到货,我马上通知您,好吗?及时而又坦诚的“对不起”,能够在很多时候将问题顺利解决。
(6)“谢谢您”这句话可以在接待顾客过程中的任何时候使用,即使对同一顾客使用多次也不用嫌多。此外,当顾客购买完药品要离去时,药店营业员也应该以一种感激的心情向顾客说一声“谢谢您的惠顾”,送别顾客。
2.语言表达的艺术。语言,是人们思想交流的工具。言为心声,语为人镜。药店营业员每天要接待数以百计的顾客,主要是靠语言这种工具与顾客沟通和交流,药店营业员的语言是否热情、礼貌、得体,直接影响着自身和药店的形象。如果只是机械地使用礼貌用语而不带有任何诚意,只会起到相反的作用,影响顾客对药品和服务的满意程度。因此,药店营业员在接待顾客时,必须要讲究语言艺术,提高使用接待用语的技巧。
(1)态度要好。态度是指说话时的动作和神情。例如:顾客进店,尽管药店营业员在行为举动上是服从命令并且听从指挥的,按要求主动地向顾客打了招呼“欢迎光临”,但是,不仅斜眼看着顾客,还面无表情一点笑容也没有;或者对买了东西之后的顾客说:“谢谢”,就粗鲁地推出药品,身体转向另一侧,一点也没有感谢的意思。这些生硬、冷谈的语气和态度会带给顾客非常不愉快的感受。如果药店营业员在打招呼时,辅之以点头示意、笑脸相迎,那么给顾客的印象就不同了。所以,主动、热情、耐心、周到的服务态度,不仅要由口头语言来表达,还要与其动作、神态互相配合地表现出来,才能达到语言、动作、神态三者的和谐统一,以取得服务态度最佳的效果。
但是态度也不能好得过分,以过于华丽的言词对待顾客,不仅不能够打动顾客的心,还会使顾客对这个药店营业员产生一种“敬而远之”的情绪。
(2)要突出重点和要点。销售用语的重点在于推荐和说明,而其他仅仅是铺垫。因此,药店营业员在接待顾客时,必须抓住重点,突出要点,说话要精练、简短,以引起顾客的注意和兴趣。
如:“有四季感冒片吗?”“有。”;或者“有感康吗?”“请问,您要哪种的?”“哪种比较好?”“这种比较常用。”“就这种了。”“好的。”就这样,简单、短暂的一段对话可以用最少的词语表达出最大的信息量。药店营业员在销售服务过程中应力求避免罗嗦。三番五次的重复介绍只会导致自身精力的过度消耗和嗓音嘶哑。
(3)表达要恰当、语气要委婉。恰当就是说话要准确、贴切。表达是否恰当不仅体现在接待中的回答上,还贯穿在整个接待过程的交谈当中,对一些特殊的顾客,要把顾客忌讳的话说得中听一些,让顾客觉得药店营业员是尊重和理解他的。如面对一位胖顾客不要说:“您长得太胖,不太适合用这种药。”可换成“身材较丰满”、“很壮实”、“很有福态”;说顾客很瘦,不如说“苗条”;对皮肤较黑的顾客不要说“你的皮肤这么黑……”,应该说“您的肤色较暗”;对想买低档品的顾客,不要说“这个便宜”,而要说“这个价钱比较适中”。另外,在接待顾客时绝对不能涉及顾客的某些生理缺陷,如果实在避免不了,一定要考虑好措词。
(4)语调要柔和。药店营业员与顾客交谈的语气和声调是很重要的,语调柔和与否是通过声音的高低、强弱和快慢来实现的。同样一句话,由于语气、声调的表达方式不同,效果则会大不一样。比如一声“好”字,如果语气拉长,声调提高,就会起到相反的作用;接待较忙碌时用高声而短促地说“等一下”,顾客即会产生反感,嫌药店营业员态度生硬、不耐烦。如果说得轻柔些,就会使人产生舒服的感觉,若是加上“请您稍等一下”,就会显得很有礼貌。语言中的重音,是一种微妙的表达技巧。
(5)不夸大其辞。不着边际地吹嘘夸大,可能暂时会推销出药品,但并非永久的良策。顾客吃亏上当只能是一次,其后绝不会重蹈旧辙,最终受损失的还是药店。所以,诚实客观地介绍、推荐药品,才是长久的良策。
(6)要留有余地。在销售服务过程中,药店营业员应该在实事求是、真诚中肯的基础上,做到语言委婉,话不说绝。应运用留有余地的、好听且含蓄的、使顾客能得到安慰的语言。如某一药品缺货或刚刚卖完,药店营业员不能对顾客说:“没有货了”、“卖完了”、“不知道”等毫无伸缩余地的绝对性回答,应该告诉顾客何时才会有货,或者把顾客的电话和需求的货号记下,以便来货时及时通知,如:“实在对不起,这种药品刚好卖完了,不过我们已经去进货了,能不能请您明天早上再买?”如确实无货供应,也应替顾客着想,热情的介绍某种类似品供顾客选择,或者,提供给他可能购买到所需药品的去处。如“真不巧,您需要的这种商品卖完了。如果您急需的话,我建议您到公司总店去看看,那里可能有您需要的品种。”这样不计得失的热情建议很容易获得顾客的信任。即使顾客一时买不到称心的药品,也会在你的关切下得到心理上的安慰,从而对这个药店营业员、这家药店产生好感。
(7)要有问必答。营业过程中顾客向药店营业员询问是常有的事情,可能会提出药品交易上的问题,也可能提出各种与药品无关的问题,如问路、乘车路线、游览等一些生活上的事情。那么作为一名优秀的药店营业员要明白:顾客向我们提问,是相信是期望,我们为其服务,理应以诚相待,做到有问必答,尽量满足顾客的需求。基于此,药店营业员不仅要钻研本职工作的各方面知识,还要熟悉当地有关方面的情况,如交通、旅店、景点、运输及重要的大中型场所地址。当然,药店营业员不是“百科全书”,对于回答不上来的问题,要向顾客表示歉意,绝不能采取冷淡的态度。
服务意识是发自服务人员内心的;它是服务人员的一种本能和习惯;它是可以通过培养、教育训练形成的。
我们生活在社会中,就是处于一个大的社会系统中,相互依存,相互服务。服务意识必须存在于我们每个人的思想认识中,只有大家提高了对服务的认识,增强了服务的意识,才能激发起人在服务过程中的主动性,更好地为大众服务。
康泰朝阳:李纯
2011-7-15


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