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公务接待及基本礼仪作文 公务接待及基本礼仪培训内容文案

2019-03-08 高考作文 类别:叙事 3000字

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公务接待及基本礼仪作文  公务接待及基本礼仪培训内容文案

公务接待及基本礼仪作文 公务接待及基本礼仪培训内容文案:

公务接待及基本礼仪
公务接待工作是办公室工作的重要组成部分,是为经济建设服务的,它是一个地方、一个部门、一个单位的“门面”和“窗口”。它与办公室其他工作一样,都非常重要。因此,接待工作尤为重要。究竟怎样才能圆满完成好每次的接待任务,谈谈个人的一些体会:
怎样做好公务接待
一、接待客人要热情
说到热情,也许有人会讲,这是老生常谈,一些秘书工作的教科书上早已写明:接待客人要热情,要做到起立迎接,笑脸相待,问声您好,送上茶水,亲切交谈,圆满答复。不错,这些程序是从工作实践中总结出来的,是完全可行,非常必要的。而且,这些每个人都会做,每个人都做了,但是,这些固定的程序,很容易使我们接待时不假思索地,机械地为完成这些程序做一系列动作。(如大的酒店宾馆的礼仪服务员,那种欢迎光临,请慢走等礼仪是必要的,也是很机械的)。我认为,作为一名办公室的工作人员,特别是负责接待的人员除了上述的接待程序,接待礼仪外,还必须用一颗诚挚的心,很热情,很和谐地接待客人。要把这些从工作实践中总结出来的程序与接待工作人员的素质、效率、文明礼仪、服务技巧结合,很自然地完成。使来访者丝毫不感到做作,不感到有接待程序在,使客人感到家庭的温暖,有种宾至如归的亲切感。(客人风尘仆仆可先洗脸)。(第一印象)
二、接待客人要周到
做好接待工作,光有热情是不够的,还必须精心安排,为客人提供周到的服务。所谓精心安排,就是要事先制订出详细的接待计划,而服务周到则是以满腔的热忱,高效的工作将接待计划付钍凳?SPANlang=EN-US
1、在制订接待计划时,要做到情况清楚。
首先要了解客人来访的目的和要求,如学习、座谈的内容,参观、拜访的具体地点和人物。
二是要掌握来访客人的基本情况。(如来访的人数、职务、性别、年龄、民族、逗留的时间以及来访的客人与本部门的人员有无联系。对于这些情况都要做到心中有底,这是制订好接待计划的基础)。
2、在制订接待计划时,要做到精心安排。
一是要安排好迎送人员。要按照对等的原则进行,可根据对方主要领导的职务及来访的人数,安排本单位1-2位对等或略高于对方级别的领导同志及具体负责此项接待工作的同志迎送,也可由本地区、本部门、本单位办公室负责人作为全权代表参加迎送。
二是要安排好迎送车辆,要考虑到来访客人的职务,人数及所携物品的情况,适当安排车辆,要注意留有余地。
三是要安排好学习,参观的活动。这是接待计划的主要部份。主要包括两方面内容:一是学习座谈活动。二是参观、考察活动。
关于学习座谈活动的安排,可从以下因素考虑:
a、确定座谈会的次数,主要内容,如需准备材料,要事先通知有关部门准备好。b、根据座谈会的主要内容及对方参加的人员,确定本单位参加人员,并事先协调好。c、安排出每次座谈会的确切时间,并根据参加的人数,确定每次座谈会的地点。
关于参观、考察活动,可从五个方面考虑:a、确定参观、考察点和陪同人员,并要事先予以协调好。b、参观、考察一般安排为:介绍情况、简要座谈、实地参观、考察。c、参观、考察活动的安排要紧凑,要有详细日程,对重要的参观考察活动或点上的情况不了解时,均要事先去一次,即常说的“踩点”,以便安排的参观考察日程准确,可行。
四是要做好食宿安排。食宿安排不仅仅是为客人提供生活条件和服务保障的活动,而且是一种文化交流活动,是来宾了解、认识接待地的文化历史和地方特色的重要途径,是接待工作中不可缺少的关键部分。
住宿的安排。接待宾馆招待所的选择,应注意以下几个方面:①有利公务、方便公务活动。包括宾馆环境的选择。②符合和体现接待标准。③宾馆的设施、设备和服务要安全、卫生、舒适,可信赖的公务接待氛围。④宾馆的形象和品牌是当地物资、政治、精神文明协调发展的一个缩影。
餐饮的安排。餐饮安排,尤其是宴席安排,既要严格执行公务接待宴请的标准,又要保证饮食卫生、营养,并且有鲜明的地方特色(如游南洞庭时在撂刀口可安排鱼席系列,野菜绿色饮食系列等)满足来宾通过“吃”了解当地的经济、风俗、饮食文化特色,让客人感到接待的特与新。在餐饮的安排上要立足于本土资源,“土”出精品,出特色。越是民族的,越是世界的。
三、接待客人要严谨。
关于严谨,要注意两个问题:一是政策性。对一些政策性较强或敏感问题,不要冒然答复,更不要依据自己的想法,看法信口开河,夸夸其谈。对这些问题,要严格按政策办事,按规定的统一口径答复。对一些不成熟或有不同看法的经验,试点单位要将情况如实告诉对方,不要只谈一面之词。二是保密性。要树立严格的保密观念,对一些需要保密的问题,要做到守口如瓶,如客人提及这方面的问题,要婉言回绝。
办公室工作基本礼仪
一、仪表礼仪
仪表,即人的外表。包括容貌、举止、着装、姿态、风度等。一个人的仪表不但可以体现其文化修养,也可以反映他的审美趣味。穿着得体,不仅能赢得他人的信赖,给人留下良好的印象,而且还能够提高与人交往的能力。相反,穿着不当,举止不雅,往往会降低你的身份,损坏你的形象。由此可见,仪表是一门艺术。
二、接待中主宾介绍礼仪(介绍顺序)
接待中,经常要为互不相识的双方进行介绍,先介绍谁,后介绍谁,从礼仪上讲是不可随意而为的。标准的做法应是:
1、介绍女士与男士相识时,应先介绍男士,后介绍女士。
2、介绍长辈与晚辈相识时,应先介绍晚辈,后介绍长辈。
3、介绍客人与主人相识时,应先介绍主人,后介绍客人。
4、介绍上级与下级相识时,应先介绍下级,后介绍上级。
5、介绍外人(外单位人)与家人(本单位人)相识时,应先介绍家人,后介绍外人。
三、握手礼仪
握手是人际交往中最为通行的见面礼节,但人们往往最容易忽视握手的基本礼节,以致出现“失礼”的情况(有的一见到领导马上伸出手来,有的人家伸出手来后,干脆不理睬。这些都是错误的,是很不礼貌的)。
1、伸手先后的正规做法是。
①、女士同男士握手时,应由女士先伸手。②、长辈同晚辈握手时,应由长辈先伸手。③、上级同下级握手时,应由上级先伸手。④、宾主之间的握手则较为特殊,客人抵达时,应由主人先伸手,以示欢迎。客人告辞时,则应由客人先伸手,以示请主人就此留步。⑤、在正规场合,当一个人有必要与多人握手时,即可由尊而卑地依次进行,也可由近而远地进行。
2、握手的姿态。
一是神态。与人握手时,应当两眼目视对方,面含微笑,并同时问候对方。二是姿态。与人握手时,应起身站立,迎向对方在距其约一米左右时伸出右手,握住对方的右手掌,稍许上下晃动两下。三是力度与时间。握手时用力既不过轻,也不可过重。用力过轻,有怠慢对方之嫌,用力过重,则有捉弄对方之意。与别人握手所用的时间以3秒钟左右为宜。
3、握手的禁忌。
在正式场合与人握手时,应主动避免以下禁忌:一是用左手与人握手。这普遍认为是失礼之举。二是戴着手套与人握手。只有女士在社交场合戴着薄纱手套与人握手才是允许的。三是戴着墨镜与人握手。握手前应摘下墨镜。四是用双手与人握手。只有在熟人之间才适用。与初识之人,尤其是异性时,两手紧握对方一只手,显得不太正常。五是以脏手与人握手。以脏手、病手、湿手与人握手,都是失礼的。
四、宴席座次安排礼仪
宴请客人通常应当恭请客人就座于上座。哪为“上”?通常做法是:
1、面门为上。面对房门的座位为上座,应让之于来宾。
2、以右为上。宾主双方面对正门并排就座时,以右侧为上,应请来宾就座。
3、以远为上。宾主双方并排就座,并未面对房门而是居于房内一侧,此时以距房门较远的座位为上座,因离房门近者易受打扰。
一般主陪在面对房门的位置,副主陪在主陪的对面,1号客人在主陪的右手侧,2号客人在主陪的左手侧,其他客人可以随意。另外,还应注意如果场景有特殊因素或其他原因应视情而定。总之,要灵活掌握。如果,来宾的妻子或者是丈夫一同出席宴会,其座次应该是:女士以夫为贵,其排名的秩序与其丈夫相同,即在众多宾客中,男主宾排第一位,其夫人排第二位。如遇宴请的是女主宾,(是某局长)而他的先生官位又不显,其先生应排在其他领导之后。夫不见得与妻同贵。
五、电话接打礼仪
关于电话接打的礼节,我们可以归纳为礼貌、简洁和明了这六个字。
1、打电话。上班时间一般不要打私人电话,这是职业道德的体现。正常情况下,一次通话时间不得超过3分钟。国际上通称为“通话三分钟原则”,这在许多国家被作为一项制度。打电话时不可三心二意地边说电话边做其他事情(吃东西、喝饮料、看文件等),抱着话机四处走动。话筒与口部的距离保持2—3厘米。通话过程中音量适中,头一句话应是问候语或自我介绍两项基本内容。
2、接电话。电话铃响过两声时,应拿起话筒。在国外有接电话“铃声不过三遍”的说法。通话中途电话中断,依照惯例应由发话人立即再拨一次。接到拨错号码的电话,应立刻告诉对方弄错了,不要责怪对方,更不要捉弄对方,以体现国家公务员的品格。
3、挂电话。一般应由发话人先挂电话,受话人不宜抢先挂断电话,如通话对方是自己的上级和长辈应让其先挂。挂电话时,话筒要轻轻放下。
六、使用名片礼仪
公务人员在工作中使用名片,是职业的需要,它可以帮助公众认识和了解你,也可以使你掌握公众的有关信息,建立起一个广泛的公众联络网,便于工作的开展。
1、名片的制作。国内通用的名片规格为长9厘米,宽5.5厘米。名片的正面上方印有工作单位,中间印有姓名、职务、下方印有地址、电话等联络方式。
2、名片的索取。一是主动递上自己的名片,二是用“激将法”。如:认识你很高兴,能给一张你的名片吗?或“今后如何向您请教”“以后怎样与您联系?”。
3、名片的接受。接受他人名片时应起身站立,面含微笑,目视对方,双手接过名片后用半分钟时间看一遍。并应口头道谢。如自己带了名片,还应回敬对方一张,以示有来有往。但最好是在收好对方的名片后再将自己的名片递过去。如不能回送,应表示:对不起,我的名片用完了。
4、名片的递交。递给他人名片时,应郑重其事,最好是起身站立,走上前去,用双手或右手,将名片正面交予对方。同时可以说“请多指教”“今后多联系”等。向多人递交名片时,应讲究先后次序或由近而远。
七、会议主席台座次的安排
重要的会议,在主席台上每位就座者面前桌子,应事先摆放好领导或来宾的姓名桌签。其座次的排列,目前我国的惯例是:前排高于后排,中央高于两侧,左座高于右座(仅限于重要会议与正式场合的合影两种场合,此外都是“右”高,与国际接轨)。当领导同志出现人数为奇数时,1号首长居中,2号首长排在1号首长左边,3号首长排在右边,其他依次排例:
当领导同志人数为偶数时,1号首长,2号首长同时居中,1号首长排在居中座位的左边,2号首长排右边,其他依次排列。
装有空调的会议室,室温一般以24—26度为佳。因为它是人体体温的“黄金分割点”,令人最为舒适。为客人添水(尤其是圆桌会议或接待来宾时),则应沿顺时针方向,因顺时针方向是吉利方向。
八、签字仪式的座位安排
签字双方主人在左边,客人在右边。双方其他人数一般对等,按主客左右排列。(签字仪式要准备好香槟酒或红酒。待签字,握手礼仪后,递上酒,以示祝贺)。
九、乘车座次的安排
1、小轿车:1号座位在司机的右后边,2号座位在司机的正后边,3号座位在司机的旁边。如果后排乘坐3人,则3号座位在后排的中间。
2、旅行车:主座在司机后边的第一排,1号座位在临窗的位置。
同志们,表面上看,接待工作都是一些具体的、琐碎的“小事情”,这些小事做成了,做好了,并不见什么成就,一旦做不好,做坏了,就使其它工作和其他人的工作受连累,甚至把大事给弄砸了。因此,强调的接待工作“无小事”就是这个道理,作为一名办公室的工作人员,要热心于办公室工作,要有一种廉洁、勤奋、严谨、奉献的敬业精神,要有一种不放心的思想来圆满完成好每一次接待任务。最后,我们以海尔集团张瑞敏总裁的:把每一件简单的事做好就是不简单,把每一件平凡的事做好就是不平凡。作为我们的座右铭,来结束今天的发言。

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会议接待流程
会议接待流程可分成:会议前\/会议中\/会议后
1、会议前准备:
1、会场信息:
1)、与主办方确认会议主题、参会人数、会议举办日期会议举办场地、会议日程、与会材料。
2)、发送会议通知短信,安排酒店叫早服务。
2、会场预定:
1)、外场会议,与主办方确认会议规模(小中大型)、会议场地名称、会议室房间、会议室面积、会议室台型(包括u形、回形式、座谈式、课桌式、圆桌式、剧院式、礼堂式)、会议容纳人数(20-600人不等),会议室是否配有固定(悬挂)投影仪、移动(支架)投影仪。另外是否需要会议配套服务贵宾室接待、茶歇室餐饮。根据主办方具体要求预定会议场地。
2)、内场会议,与主办方(中国移动)确定会议中心楼层、会议室房间号、会议室面积和容纳人数,设施设备型号数量品种是否齐全,会议大堂、通道、会议室、洗手间标识是否清晰,会议室旁是否配有贵宾休息室和茶歇间,会议室会议物资物料的品种和数量多少。根据主办方公司规定流程办理预定会议中心场地。
3)、预定会议中心方法,第一:大小要适中。第二:地点要合理。超过一天的会议,定在参会人员住宿较近一些。第三:附属设施要齐全。第四:要有停车场。
4)、下预定会议场地确认单,与主办方确定最终预定(详细见附件1)。
3、会场布局:
大型会议:(200--1000人)
1)、会场大门口外:根据客人需要设拱门、空飘。根据客人需要设固定字幕或游动字幕。
2)、会场大堂:设立会议签到处,根据客人需要提供台布、台裙、工作椅、台花、赐名片盒、礼品台等物品。
3)、会场入口处:设立引导指示牌,通道两边摆放绿色植物,地上铺红地毯。
4)、主席台:设背景幕(或背景板或led屏),主席摆放鲜花,顶额挂会议横幅,根据会议需要设立式讲台或课桌式讲台,准备有线麦克和无线麦克。根据会议需要搭建地台铺红地毯,安排灯光音响设备。另外会场四周摆放绿植花卉与主席台互应美观整洁。
5)、台形:根据会议特点和客人需求摆放课桌型或圆桌式台型,课桌式台面按规范标准摆放茶具、茶垫、信纸和笔、矿泉水、纸巾等。课桌式台型铺绿色或白色桌布,围台裙。圆桌式台型桌面另外摆放水果和茶点,桌面铺白色台布,椅子套白色椅套。另外按客人提供人数摆放席卡,300人以上会议前四排预留空位。
6)、贵宾室和茶歇间:根据会议特点和客人需求预定,房间内摆设鲜花盆景、基本设施设备齐全、环境卫生干净整洁、茶饮物品供应丰富。
中型会议:(50--200人)
1)、会场大门口外:悬挂会议条幅
2)、会场大堂:设立会议接待处,接待台铺绿色或红色台布,并钉好台裙。设立指示牌,安排工作人员提供迎送、领引、问询服务。
3)、会场入口处:设立指示牌,安排会场服务人员做好迎送。
4)、主席台,设背景幕(或背景板或led屏),主席台设立式讲台或课桌式讲台,摆放鲜花,准备有线麦克和无线麦克、根据会议需要准备投影仪、白板等。另外会场四周摆放绿植花卉与主席台互应美观整洁。
5)、台形:根据客人需要按剧场式、课桌式或圆桌式摆放,铺白色、红色或绿色桌布及
台裙,课桌式台形摆放茶具、矿泉水、纸、笔等。
小型会议:50人以下
1)、会场入口处:设立致欢迎词的迎宾水牌。
2)、台形:根据客人需要按回形或u形摆放,悬挂会议条幅,准备麦克、纸、笔、矿泉水、摆放茶具。
3)、绿植花卉:摆放于回形、u形中心处,以及会场四周,整齐对称,无灰尘、无黄叶,根据客人需求和会议层次,回形中心处也可摆放鲜花。
4、设施设备的调试:
1)、灯光:小型会议大堂签到处、会场入口处通道、会议室的照明亮度、开关是否正常。另大型会议舞台专用射灯(智能数字灯光控制台、机械追光灯、光束电脑摇头灯、led染色par等)的调试。
3)、网络通信:无线网络覆盖面积要大,网速是否通畅快速。移动通讯覆盖范围广,是否有干扰物阻碍信号。
4)、空调:夏季室内空调温度设置不得低于26℃,冬季室内空调温度设置不得高于20℃。一般情况下,空调运行期间禁止开窗。
5)、投影仪的幕布是否升降正常,投影仪设备是否正常开机和播放,投射文件内容亮度、字体大小、清晰度是否适当。
6)、电脑排插和手机充电器是否准备充足,检查是否可正常通电。
7)、电脑中的会议ppt文件是否正常打开,浏览演示内容是否顺畅。
8)、供应茶水的烧水箱和壶、煮咖啡的咖啡机电器功能是否使用运行。
5、物资物料准备:
1)、与主办方确认会议指南、会议ppt文件、会议领导发言稿、会议主持人串词、与会材料(开会信纸和笔)、会议台卡是否制作完成,领取时间和地点及联系人。
2)、会议主题横幅、海报、x展架、会议背景板喷绘、舞台地台和地毯、主席台、签到处和通道引导指示牌、绿色植物、台花、礼品是否制作出来时间和安装完成情况。
3)、会议茶歇物料准备:咖啡、小食、水果、点心、矿泉水。份量上午按总人数40%定,下午按总人数定。茶叶品种预备正常三种,另主办方特定茶叶,领取时间和地点及联系人。咖啡品种预备即溶咖啡和粉磨咖啡。
4)、会议茶具和茶歇餐具规格、型号、质量、数量,以与参会人员级别来定。另主办方要求特定茶杯,安排好领取时间和地点及联系人。
6、会场服务准备:
1)、确定会议室引导接待人员、会议主持人、茶水服务人员、摄影、摄像的人员名单和到位时间。
2)、确定会场环境检查,会议大堂门口、签到处、通道、会议室、洗手间、贵宾室、茶歇室的地面、墙面、角落卫生干净情况,桌椅和设施设备摆放整洁情况。
3)、确定工作人员服装和发型要求,礼仪规范的培训和模拟。
4)、确定在预定时间安排预定车辆,接待参会人员抵达指定会议中心。
2、会议中流程:
1、迎宾接待工作:
1)、提前安排好会场车位并有专人负责指引车辆入位。
2)、普通会议由接待人员提前会场大堂做引领工作。级别会议提前设专人控制好专用电梯,由项目经理陪协助主办方公关接待负责人在大堂迎候贵宾的到来并将客人引领到会议地点。为陪同人员安排休息室并提供茶水服务。
3)、当客人来到会议室时,礼貌热情地向客人问好,请客人进入会议室拉椅让座。先到达的客人入座以后,提供茶水服务,会议人数到齐后,送上小毛巾。
4)、会议中通常每十五分为客人添加茶水、更换烟缸等,特殊情况可按客人要求服务。
5)、会议期间服务员站于会议室门口直至会议结束。
6)、会议中间休息,要尽快整理会场,补充和更换各种用品。
7)、会议摄影摄像安排
8)、会议间歇茶点供应
2、会议进程控制:
颁奖议程
颁奖前1)、落实主持人妆容服饰是否准备好,主持人颁奖串词和上台时间是否记熟。2)、礼仪小姐妆容服饰和礼仪规范(表情、举止、话语)是否符合要求,引导颁奖领导和领奖嘉宾上场路线和时间是否记熟。3)、灯光音响技术人员,对主持人、颁奖领导、领奖嘉宾的上场和表演节目的内容进行打灯效果和背景音乐氛围方案的操作时间顺序是否掌握和调节好。
4)、表演节目名单和内容编排方案是否合理无变动,彩排是否进行顺利。
颁布中1)对颁奖进程每一步环节时间和项目正常运行的监督控制,以及突发事件应急处理。2)正式颁奖时应注意地方,礼仪小姐准确将颁奖领导引领上台和下台指定地点,灯光效果和背景音乐氛围匹配准确无误。
颁奖后1)会议和用餐均在同一场地时,利用客人休息时间及时翻台。2)根据客人需求和会议层次来定,领导和参会人员的后续活动。连续召开两天及两天以上的会议,工作人员要及时主动了解客人意见与需求,及时协调改进工作。
签约议程
签约前1)、落实主持人、礼仪小姐、灯光音响技术人员情况同上,2)、落实签约台物料(包括签约桌椅及配套布艺、签约本和笔、台卡和台花、酒水准备是否齐全。
签约中1)、参加签约仪式的双方代表及特约嘉宾按时步入签字仪式现场;2)、签约者在签约入座,其他人员分主、客各站一边,按其身份自里向外依次由高到低,列队于各自签约者的座位之后;、3)、双方助签人员分别站立在自己签约者的外侧;4)、签约仪式开始后,助签人员翻开文本,指明具体的签字处,由签字人签上自己的姓名,并由助签人员将己方签了字的文本递交给对方助签人员,交换对方的文本再签字;5)、双方保存的协议文本都签好字以后,由双方的签字人自己郑重地相互交换文本,同时握手致意、祝贺,双方站立人员同时鼓掌;、6)、协议文本交换后,服务人员用托盘端上香槟酒,双方签约人员举杯同庆,以增添合作愉快气氛;
签约后1)、签约仪式结束后,双方可共同接受媒体采访。2)、退场时,可安排客方人员先走,主方送客后自己再离开。3)、会议和用餐均在同一场地时,利用客人休息时间及时翻台。4)、根据客人需求和会议层次来安排领导和参会人员的后续活动。连续召开两天及两天以上的会议,工作人员要及时主动了解客人意见与需求,及时协调改进工作。
宴会议程
宴会前1)、落实舞台搭建是否按设计图稿效果安装完成,酒席摆台是否按领导和嘉宾级别座次编排。2)、宴席物资清点包括餐具、茶具、水果、酒水、香烟、小食是否备齐。
宴会中1)、对宴会进场迎宾、开场领导讲话、中场领导敬酒、表演节目及游戏互动、客人退场的每一步环节时间和项目正常运行的监督控制,以及突发事件应急处理。2)、对宴会现场菜品上菜程序、茶酒水供应程序,巡查服务实施情况,对服务不周全地方即时改进。宴会后1)、指引领导从专用通道撤离宴会现场,安排车辆送回酒店。2)根据客人需求和会议层次来安排领导和参会人员的后续活动。
3、会议后流程:
1、做好会后服务的准备。会议进行之中,就应为会后服务做好准备。如,会后要照相,就应提前将场地、椅子等布置好,摄影师做好摄影的准备。
2、会后的用车也应在会议结束前妥善安排。
3、全部接待人员应分工明确地做好善后处理工作,包括清理会议文件(根据保密原则,回收有关文件资料)、物资物料(自备的会议用具、会议剩余完整食品、礼品、宣传品等)。
4、组织活动会议结束后,有时还会安排一些活动。如联欢会、会餐、参观、照相等,这些工作很繁琐,应有一位领导统一指挥和协调,而且这位领导要有很强的组织能力才能胜任,同时其他接待人员要积极配合,各负其责,做好自己分
担的工作,以保证活动计划的顺利实施。
5、送别根据情况安排好与会者的交通工具,使其愉快、及时地踏上归程。

公务接待及基本礼仪作文 公务接待及基本礼仪培训内容文案:

餐桌礼仪和接待礼仪
礼仪就是以最恰当的方式来表达对他人的尊重。
餐桌服务礼仪
一、接待前的准备工作:
1.心理准备:
(1)主人翁精神。把自己当成餐厅的主人。
(2)诚恳的心态。
(3)团队合作精神。
2.物质准备:
(1)接待环境准备。
确定客人就餐的房间,保证餐厅门口有指引人员,指引客人,以免走错房间;确认空调、走廊和洗手间的灯是否开好?
(2)接待用品准备。
检查物品是否备齐:烟灰缸、打火机、备用餐具(筷子、勺子、碟)、纸巾、饮用水、茶杯、红酒杯、白酒杯、抹布等。
3.人员分配:一桌两人,一人跟进厨房上菜节奏,一人盯紧餐桌(是否有补碟、碗筷,抽烟、开饮用水等需求)。
一、操作礼节
1、上菜要从宾客的右边,用双手将菜放在餐桌上,最好在陪同
或翻译之间进行,不要在主宾和主人之间,以免影响他们用餐。不从宾客头上菜。上菜的同时可报菜名,必要时简要介绍所上菜肴的风味特色、典故、食用方法等,然后请宾客品尝。例如,送上的食品是汤包,有的客人不懂得正确的食用方法,夹起汤包就往嘴里送,有可能会被包子里的汤烫伤,因此,服务员就有必要先解释一下。还有掌握好上菜时机和遵循一定的上菜程序,并根据宾客的要求和进餐的快慢灵活掌握,既不能只管上菜,造成桌面上盘叠盘的杂乱现象;也不能间隔时间过长造成难堪局面,致使客人不满意,影响服务质量。2、动作要轻。在服务过程中,一切动作都要注意“轻”,包括走路、说话、敲门、开门等,切记轻拿、轻放。
3、动作要稳。在服务过程中,要心中有数,不能表现出慌慌张张、焦急不安。要沉稳、稳健。送取物品要稳妥,动作大方、优雅,不丢三落四,不拖泥带水,要干净利落。
4、动作要准。在服务过程中,每办一件事都要准确无误,不能出差错。要特别注意时限性。对于客人委托办的事,要严格遵守所约定的时间,切不可延误和失约;因客观原因确实不能按时办到的,应立即向客人说明情况,商讨解决的办法,切忌不声不响地让客人久等,误客人的事。
5、保持工作地点的安静,不喧哗不开玩笑、不哼歌曲。
6、应宾客召唤时,不要高声回答,距离远时,可点头或打手势示意自己已领会意思,或立即到客人面前听清、问清。
7、工作时,遇客人要主动打招呼,并引领到其用餐的房间。宾主讲话时,服务人员应退至适当位置站立,保持肃静。
二、迎候礼仪
迎宾员在服务中要积极主动,答问要热情亲切,使客人一进门就感觉到自己是最受欢迎的尊贵客人,从而留下美好的第一印象,把进餐厅用餐视为一种享受。具体要求如下:
1、着装整洁、挺括,仪容端庄、大方,站姿优美、规范。开餐前5分钟,迎宾员应恭候在大门两侧,做好拉门迎客的准备。
2、茶礼仪。从客人的右边斟倒第
一杯礼貌茶,先给女主人或女宾斟倒。斟茶水量以六分满为宜,不要太满。不要用手直接抓茶叶,要用茶匙盛适量的茶叶放入茶壶。端茶时,切忌手指接触杯口。使用有盖有把的茶杯时,要用手握住杯把轻拿轻放,开启、盖合杯盖的动作要缓而轻,避免发出杯盖的碰撞声,以免引起客人的不安。3、宴会的斟酒,要按“先主宾后主人、先女后男宾”的次序进行。宾主祝酒时,服务人员应退立一旁,不可随意走动,并保持安静。
4、开拉酒水饮料瓶盖时,应在客人的侧后方朝外拉开。倒香槟酒或其他冰镇酒时,要用餐巾包好酒瓶再倒,以免酒水喷洒或滴落在客人身上。
5、要掌握上菜的时机和间隔,不要造成桌面上盘叠盘的零乱现象。如台面上无空位时,应拿走剩菜最少的菜盘,或换小盘端上,但要征求客人意见,以免引起客人的不满。
6、如客人不慎将餐具、口布等物品掉落在地上,要迅速上前取走更换。
7、菜上齐后,应告诉客人:“菜已上齐,请慢用。”以示尊重。
8、如有电话找客人,应走近客人身旁,轻声告知其接听,绝不能在远处高声呼喊。
9、当你为一张餐桌上的客人服务时,还要旁观其他餐桌客人的需求,并用眼睛、手势语言等示意,及时上前照应,以免顾此失彼。
三、传菜礼仪
传菜员在服务中应做到以下几点:
1、配合值台员工作,及时取得联系,并随时与厨房互通情况,搞好协作,适时上菜。
2、要做到冷菜先上,热菜及时上,火候菜随做随上,以保证菜肴的色、香、味、形不走样。
3、上菜的节奏和间隔不要太急,除非客户很赶时间。
4、安放餐具及上菜等一律使用托盘,不应用手直接端拿,以免手指触及碗碟、菜肴,影响食品卫生。
5、上菜繁忙时,天再热也不得挽袖卷裤,以示对客人的尊重。
6、上菜途中,切忌私自品尝,这是最不文明的行为。
7、上菜时,要注意步姿的端正和自然,遇到客人要主动礼让。
接待礼仪
一、接待前的准备工作:
1.心理准备:
(1)主人翁精神。
(2)诚恳的心态。
(3)团队合作精神。
2.物质准备:
(1)接待环境准备。
(2)接待用品准备。
二、接待程序:
(1)来访者到达公司后,接待人员需着装整齐、洁净,以良好的公司形象到一楼大堂迎接来访者,并以站立姿态面带微笑主动问候。
(2)主动了解来访者约定见面的部门或人员。
(3)来访者到达后,请其到会客室入座,款待茶水或饮料,递交公司画册,以排遣时间;或轻松地和他们交流,使他们感到不被冷落。
(4)与此同时告之被访人来访人员到达情况,正确引导来访者至他们要去的部门或者按公司要求安排工作人员陪同前往。
(5)来访者离开时,应礼貌送客:
首先,主动为客人取衣帽等物,并扫视一下桌面,看是否有东西被遗忘。

公务接待及基本礼仪作文 公务接待及基本礼仪培训内容文案:

一、接访礼仪
1、尊重来宾(领导、专家等),在校园公共场所遇见来宾应主动停下,微微鞠躬问好。如遇到来宾提问要彬彬有礼,认真回答。
2、来宾进入课室、会场等场所时,要起立鼓掌欢迎他们的到来,保持良好的精神状态,遵守课室、会场纪律,不吸烟,不交头接耳,并关闭通讯工具;结束时,要起立鼓掌欢送来宾,待领导(专家)离开后再离开。
3、遇有来宾召集访谈,应按约定的时间提前15分钟到达指定地点,衣着整洁、朴素大方;举止文明、行为得体;关闭通讯工具;要把握语言技巧,发言要有准备,不说不负责任的有损学院形象的话。
4、来宾进入办公室、教室、学生宿舍时,学生应主动起立、问好和让座,来宾离开时起身送行。
二、穿着礼仪
1、着装整洁,大方得体,不穿奇装异服和过分暴露的服装。
2、不佩戴与学生身份不符的饰物。
3、男学生不蓄长发或染彩色头发、不佩带耳环,女学生不留奇型怪发或染彩色头发。
4、在校内,学生应配带胸卡,胸卡应挂在胸前。
三、言行礼仪
1、语言文明,使用礼貌用语如:您好、请(进、坐)、欢迎您(光临、参观、指导)、谢谢、没关系、对不起、再见、晚安等,音量适中,讲普通话,不说粗话。
2、男女交往举止得体,在公共场所的行为不超乎一般同学关系。
3、上下楼、过楼道靠右行;出入各功能室轻声慢步;起身和落座时不发出声响;抽屉、窗户要轻轻拉推;不影响他人,保持安静。
4、爱护公物,讲究卫生,不践踏草坪;不在校园内乱写、乱画、乱张贴;不随地吐痰,不乱扔垃圾。
四、尊师礼仪
1、对老师要有礼貌,遇到老师主动打招呼(如:“老师好”);虚心听取老师教诲,接受老师教导,服从老师管理,不顶撞老师。
2、进办公室要喊“报告”,得到同意后方可入内;问老师要用“请问”,老师答后要道谢,说“再见”后再离开;不随便翻阅老师办公室的东西;不私自打开老师电脑或抽屉。
3、与老师交谈时,要起立并主动给老师让座。
4、老师在办事或与别人在交谈时,不可随意打扰老师,应耐心在一旁等候,等老师办完事或谈完话后再找老师。
五、课堂礼仪
1、应按要求提前进入教室,准备好课堂用品。
2、上课不迟到、不早退,关闭通讯工具。学生若上课迟到,应在门口喊“报告”,得到老师允许后进入教室,迅速坐好,应尽量减少对课堂秩序的干扰。
3、上下课要互致问候,上课开始时,老师说“上课”后班长叫“起立”,全体学生起立向老师致敬叫“老师好”,老师微微鞠躬致意回应说“同学们好”。
4、学生在课堂上准备提问或回答问题先举手,得到允许后,方可站起回答;回答问题时要用普通话,站姿、表情大方,声音清朗洪亮,其他同学应保持安静,仔细聆听,问题回答完毕,老师示意后方可坐下。
5、晚自习时间学生不要在教室或附近走廊高声谈话、唱歌、接打电话。
6、自觉维护教室的卫生清洁,不在教室内吸烟、吃食品。课前值日生要认真清扫课桌、擦净黑板,不乱扔杂物、不随地吐痰,课后要清理抽屉和课室内外卫生;白天和晚上离开教室要注意关灯。
7、对教学过程中所用的仪器、设备、设施等公共财物,要珍惜爱护,做到不在课桌及墙壁乱写、乱涂、乱刻和乱踏;不私自拆卸、损坏或取走教室内的任何设备。
8、在实验室上课要听从老师指导,遵守实验室的规章制度,实验结束后,要自觉放好仪器。
六、餐厅礼仪
1、节约粮食,文明就餐。不相互喂食。
2、维护食堂秩序,排队打饭,相互谦让。
3、维护食堂卫生,不随地吐痰,不乱扔杂物。
4、尊重食堂工作人员的人格和劳动,不与食堂工作人员争吵,更不得有辱骂、殴打和其它无理行为。
七、图书馆礼仪
1、进馆读者需讲文明礼貌,衣装整齐,不穿拖鞋入馆。
2、自觉维护图书馆的学习秩序,保持安静,不得大声喧哗,并将手机及其它电子产品调整为无声提示,馆内请勿拨打、接听手机,不做与学习无关的事情。
3、维护馆内清洁卫生,不在馆内吃东西、喝饮料,不随地吐痰和乱扔废弃物。
4、对于图书馆里的书刊、报纸,阅后应及时归位,不要一人同时占用两本以上的书刊,以免妨碍他人的借阅。
5、爱护书刊资料,请勿涂划、撕页、污损或带走,不得在图书、杂志上乱写乱画。
6、严格遵守图书馆各项规章制度,尊重图书馆工作人员,服从工作人员管理。
八、运动礼仪
1、积极参加各项体育运动,爱护运动设施,遇到运动场地或器材不足,要主动排队、谦让。
2、运动时发生碰撞、摩擦应互相谅解。
3、观看体育比赛时,尊重双方运动员、教练员,不喝倒彩。
4、比赛时,遵守比赛规则,尊重对手,尊重、服从裁判员的裁决。
九、交往礼仪
1、同学之间交往应使用礼貌用语,说话态度诚恳、谦虚,语调要平和,听他人说话要专心,不轻易打断话题。
2、尊重他人,不给别人取绰号或叫别人的绰号,不说使他人感到伤心羞愧的话。
3、同学之间互助互爱,主动帮助有困难的同事、同学。
4、向他人借东西,要先征得其同意,对他人东西要特别爱护,且按时归还。
5、不在他人面前说长论短、搬弄是非。
江苏开展\"八礼四仪\"未成年人文明礼仪养成教育
新华网南京2月13日电(记者王珏玢)江苏省委外宣办13日召开新闻发布会通报,该省将从今年春季学期开始在全省1700万未成年人中开展文明礼仪养成教育。为更有针对性地形成文明礼仪规范,江苏强调突出培育涉及未成年人日常生活细节的“八礼四仪”,这些举措在全国范围内尚属首次。
江苏省文明办主任杨志纯介绍,近期江苏已制定下发《关于在全省开展未成年人文明礼仪养成教育的意见》和《江苏省未成年人基本文明礼仪规范》,对幼儿园、小学和初高中提出分阶段文明礼仪养成教育目标。在具体内容上,针对未成年人中存在的不知礼仪、不用礼仪、不讲礼仪等突出问题强调抓好“八礼四仪”。
所谓“八礼”主要包括仪表之礼、餐饮之礼、言谈之礼、待人之礼、行走之礼、观赏之礼、游览之礼和仪式之礼,从生活细节入手,让未成年人易懂易学易做。仪表之礼教育引导未成年人做到面容整洁、衣着得体、发型自然、仪态大方。餐饮之礼引导未成年人讲究卫生、爱惜粮食、节俭用餐、食相文雅。言谈之礼教育未成年人用语文明、心平气和、耐心倾听、诚恳友善。待人之礼教育孩子尊敬师长、友爱伙伴、宽容礼让、诚信待人。行走之礼引导未成年人遵守交规、礼让三先、扶老助弱、主动让座。观赏之礼教育未成年人观看文艺表演和体育比赛时遵守秩序、爱护环境、专心欣赏、礼貌喝彩。游览之礼教育未成年人善待景观、爱护文物、尊重民俗、恪守公德。仪式之礼教育引导未成年人讲究文明礼仪,做到按规行礼、心存敬畏、严肃庄重、尊重礼俗。而“四仪”则以7岁、10岁、14岁、18岁为重要节点,分别组织举行寓意深刻、庄重简朴的入学仪式、成长仪式、青春仪式和成人仪式,以此教育引导未成年人强化文明礼仪素养。
据了解,文明礼仪养成教育将纳入江苏省学校教学的各个环节。小学《品德与生活》、《品德与社会》、初中《思想品德》、中小学《少先队活动》和高中《思想政治》等课程教学都将强化文明礼仪教学要求;文明礼仪养成教育还将纳入省级骨干教师培训的重点内容,每年暑假以县(市、区)为单位开展全员培训,提升全体教师的文明礼仪素养、文明礼仪示范意识和文明礼仪教学能力。


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