下面是文案网小编分享的怎样做玉米煎饼作文 怎样做玉米煎饼简单又好吃文案，以供大家学习参考。
怎样做玉米煎饼作文 怎样做玉米煎饼简单又好吃文案：
早餐是一天当中最重要的，而早餐的选择有各种各样，可以吃面包、包子、粥类等，但是很多人特别喜欢吃煎饼，煎饼不仅营养丰富，而且美味可口，煎饼可以用玉米粉做，也可以用面粉做，而用玉米粉做的煎饼营养价值比较高，在制作玉米煎饼之前一定要将玉米粉重新筛选，把一些粗颗粒挑选出去，口感会更佳。下面一起来学习一下吧。
一、工具\/原料
煎饼炉子
玉米糊子
煎饼工具
方法\/步骤
第一步，自己在家摊玉米煎饼，我们首先要做的就是要准备好玉米，将晒干净的玉米，提前清洗好。
第二步，自己在家摊玉米煎饼，我们一定要注意将清洗干净的玉米，找一个碾台，压黏，碾碎。
第三步，自己在家摊煎饼，将碾碎的玉米，用水泡泡，或者晚上放一晚上，保温一下暖暖。
第四步，自己在家摊玉米煎饼，我们一定要注意做好将温暖好的泡水压碎了的玉米，去找专门的机器去磨成糊糊装，或者自己用石磨磨成糊糊状。
第五步，自己在家摊玉米煎饼，我们一定要注意做好自己的摊煎饼的工具的准备，有个摊煎饼的炉子，摊煎饼的煎饼披子和一个勺子。
第六步，自己摊玉米煎饼，我们准备好了玉米糊糊和玉米的工具，下面就是点着炉子，先用勺子舀上一勺子，然后用煎饼披子开始摊煎饼。
注意事项
注意火候注意煎饼糊糊粘稠度适中
二、食材
白面粉30克
细玉米面粉60克
细豆面粉20克
水适量
盐2克
花生油适量
方法\/步骤
准备好白面30克。
白面的话选择高筋小麦粉，这样做出来的煎饼果子味道会非常的香。
准备好60克玉米粉。
玉米粉的放置需要注意了，玉米粉里面有甜度，所以放置储存的时候容易生虫子，要经常拿出来放在通风干燥处晾晒，然后密封起来。
再加入20克豆面。
豆面的加入，会使得这个煎饼的做法更加的地道。
再加入2克的细精盐。
将这些粉状物质用小勺子搅拌均匀。
慢慢的一点点的加入水。
加水的量一定要控制好。
继续加水和成面糊。
面糊的质地
厚一点的。
静置半小时。
静置的作用是为了让面糊能够更加细腻，而且延展性也更加好，在摊煎饼的时侯，可以摊的更薄更好吃。
电饼铛上均匀的图上油。
用小勺挖两勺的煎饼面糊在电饼铛上面。
用勺子底部将面糊涂匀。
面糊在电饼铛越薄越好。
用勺子调整煎饼的厚薄度。
最后涂完之后，在用勺子找一找，哪地方厚了就图薄一点，哪地方图薄了，就再加点面糊，这样找一边之后，煎饼就摊的比较均匀了。
准备这样一把抹刀，用于为煎饼翻面。
煎饼一面煎好了。
用抹刀在翻另一面煎。
几分钟后，热腾腾的煎饼就摊好了。
注意事项
调制煎饼面糊是个至关重要的的步骤，这个面糊里面需要按比例的加入玉米面，豆面，还有少量的白面，面糊加水需要一点点的往里面加，最后的面糊调制的稍微厚一点，这样摊出的煎饼既薄脆又香。摊好的煎饼，需要晾凉之后才能吃，这样口感好。
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今天是我第一次做煎饼。我先放两勺玉米粉在盆子里，再放四勺面粉在盆子里，然后我打了两个鸡蛋，第一个鸡蛋我担心蛋壳打到盆子里，于是我就慢慢地打蛋壳，结果蛋黄全散开了。在打第二个进候，我的速度很快，结果是个整蛋黄。后来，我又放了点糖和水在盆里慢慢地搅拌，一直到面粉没有结块的时候。接着，我在油锅里放点油，然后把调好的面粉到进油锅里，拿着锅柄慢慢地转，让面粉成为一个圆形。等到表面发黄了，我就用锅铲反一面，等到这面也发黄了，这个饼就好了，就可以盛出来了。吃着自己做的煎饼，我觉得非常的香！
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家乡的土特产很多，可我却对煎饼情有独钟。家乡人做煎饼，是将小麦，玉米或豆子淘洗干净调水磨成糊状，将糊浇在烧热的鏊子上用薄篾均匀摊开，烙熟就成煎饼了。煎饼薄脆松香，不但老百姓爱吃，也令许多文人墨客为之倾倒。清代著名文学家蒲松龄就曾这样称赞煎饼；圆如望月，大似铜钲，薄似掞溪之纸，色似黄鹤之翎。一语道出煎饼轻薄如纸，色香味俱佳的特点。家乡的煎饼现在已走出家乡，来到了城市的大街小巷。城里有不少家乡人已卖煎饼为生。他们长年累月地在那铁鏊上画着一个又一个‘圆’就是这个圆，一头圈着乡村，一头圈着城市，圈出了红红火火的日子。朋友，来品尝一下我们家乡的煎饼吧，它一定会让你喜欢的。
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20xx年8月28日
昨天晚上，妈妈教我摊煎饼。
首先，把妈妈用面粉、鸡蛋、水、盐调好的煎饼液舀一勺放进锅里，一放进区，就得马上转锅，让煎饼液均匀散开，变成圆圆的饼状。转完锅，在煎饼边洒上一些油，再把煎饼转一转，让煎饼的每个地方都粘上油。当你看到煎饼上油金黄点的时候，这一面就建好了。接着，用铲子把煎饼反过来，当这另一面也出现金点的时候，这张煎饼就完全煎好了，可以出锅了。
我在妈妈的帮助了摊了两张煎饼，虽然没有妈妈摊得那么圆，但我知道熟能生巧，只要多练就能做得越来越好！
结语：在日复一日的学习、工作或生活中，许多人都写过《怎样做玉米煎饼》作文吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。如何写一篇有思想、有文采的《怎样做玉米煎饼》作文呢？以下是小编整理的《怎样做玉米煎饼》，仅供参考，希望能够在写《怎样做玉米煎饼》上帮助到大家