下面是文案网小编分享的我学会了炒菜周记作文 我学会了炒菜周记400字文案，以供大家学习参考。
我学会了炒菜周记作文 我学会了炒菜周记400字文案：
告诉大家一个好消息，我学会炒菜了，它是一道我最喜欢吃的菜——西红柿炒鸡蛋。
我先选择适量的西红柿，洗干净，切成一厘米大小的方块，盛入碗中。再切适量葱丝备用，把鸡蛋磕入碗中，搅拌均匀。打开天然气，放上锅。（一定要把锅干了再放油，不然会溅一身油！）待锅干后，放油，等油稍微冒烟时，倒鸡蛋，轻轻翻炒，炒成金黄色鸡蛋块，盛入碗中。再把葱和西红柿依次放入锅中，等西红柿有汁时，少放一点盐。再把抄好鸡蛋放入锅中，轻轻翻炒，最后放一点味达美。这道菜就大功告成了。
红黄相间的西红柿炒鸡蛋做好了，再加上一碗香喷喷的大米饭，美味佳肴！欢迎你来我家品尝。
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今天，妈妈要教我做一道菜，菜的名字叫：茭瓜炒肉丝。
我学着妈妈的样子，先将茭瓜放入盆内，接点水后将茭瓜清洗干净，把茭瓜的根用刀切掉，再从中间剖开，把里面的瓜子掏出，将其扔掉，然后将掏好的茭瓜切成细丝。妈妈怕我切着手于是帮我切了，但她还是让我切了几下。我毕竟是第一次做饭，刀在我的手里又重又笨，而且不好用，再看看刀在妈妈手里，活动自如。
看看切好的茭瓜丝，妈妈的是薄厚均匀，我的是粗细各异，长短不一。唉！真是差了“十万八千里”，真所谓“看花容易绣花难”啊！但我不放弃，毕竟这是第一次，万事开头难嘛！这时，妈妈正在把辣椒切成片。 准备工作做好了，接下来就是炒菜。我把锅放在灶台上，开气打火，等到锅热了，再放些花生油，等一会儿油热了，放少许的辣椒，再把事先准备好的茭瓜放人锅中，翻炒一分钟。
然后把现成的肉丝放入锅内，最后放入盐、酱油、醋等调味品，再翻炒三分钟，就这样一盘香喷喷的茭瓜炒肉丝出锅了。吃饭时，我吃着自己做的菜，感到无比好吃，爸爸妈妈也夸我做得好吃。
今天我很高兴，因为我自己做了一次饭。我想这只是一个开头，以后我要多做一些家务，这样既减轻了妈妈的负担，又锻炼了自己，一举两得，何乐而不为呢？
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今天，我要第一次独立做一道菜——西红柿炒鸡蛋。
西红柿炒鸡蛋所需要的食材很简单，只要两个鸡蛋和两个西红柿。第一步先做准备工作，要把鸡蛋打匀，西红柿洗干净后切片，放在一旁待用。切西红柿的时候，妈妈再三嘱咐我要小心，动作要慢，不然会伤到手指。
接着就可以开始下锅了。先要炒熟鸡蛋，我把液化气点着，放上锅子加热，等锅子里的水分没有，才可以倒入油，这样可以防止油碰到水后飞溅出来。不久锅子旁边飘荡着青烟，这表示油已经热了，可以倒入刚才打匀的鸡蛋液了。倒的时候，动作要轻柔，要尽量靠近锅子，只见鸡蛋液一碰到热油后就迅速膨胀起来，锅里顿时像绽开了一朵大黄花，同时发出“嗞嗞”的声音，紧接着一股诱人的香味便扑鼻而来。
这时需要我不停地翻炒鸡蛋，免得鸡蛋因温度过高而焦掉。不一会儿，金灿灿的炒鸡蛋就形成了。然后迅速把切好的西红柿倒入锅中和鸡蛋一起翻炒，没几下西红柿就变软了，里面红色的汁水都跑出来了。红色的西红柿混合着金黄的鸡蛋，就像盛开着一朵朵红艳艳和金灿灿的花，漂亮极了！
出锅前，放入一些盐、糖和味精，再翻炒两下就可以装盘了。我尝了尝味道，咸淡刚好，鲜香无比。我的西红柿炒鸡蛋终于完成了！我请爸爸妈妈品尝了一口，他们情不自禁地说道：“这是神仙派来的大厨烧的啊，真是太好吃了！”
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今天，妈妈出去了，我要自己做饭，做“蛋炒饭”
我先拿了一个碗、两个鸡蛋、一根葱、一根香肠和一些肉末。我坐锅点火，在锅里放上油，再把鸡蛋磕破，把蛋清蛋黄搅得黄黄的。这时油也烧得差不多了，我把鸡蛋倒到锅里，用铲子炒了几下，再把肉末和白米饭放到锅里炒，然后，我把葱、香肠切成米状也放进锅里炒，盖上锅盖。等了一两分钟后，我打开锅盖，一阵香味蹿了出来，哇！好香啊！我盛好“蛋炒饭”，便吃了起来。吃着自己亲手做的“蛋炒饭”，好像在吃世界上最美味的佳肴。
这个快乐的假期里，我又学会了一种本领。
结语：在日复一日的学习、工作或生活中，大家都跟作文打过交道吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。如何写一篇有思想、有文采的《我学会了炒菜周记》作文呢？以下是小编为大家整理的《我学会了炒菜周记》优秀作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家写《我学会了炒菜周记》有所帮助