下面是文案网小编分享的采访记录作文 采访记录格式样本文案，以供大家学习参考。
采访记录作文 采访记录格式样本文案：
江苏在全国来说可以算是一个经济较发达的地区，而其中的常州及武进地区也毫不逊色。在如此繁荣的地方，其饮食问题肯定不容忽视，因为餐饮业也是一个地区繁荣的标志。今天我们就餐饮问题问了几位“当事人”，看看他们是怎样看待与对待的。首先是摆在街头的活动小摊，麻雀虽小，但五脏俱全，他们服务周到，其食品味道也好。我们问过小摊的“老板”――一位老伯这摊子的历史，他说这摊子是他父亲留下来的，他们老俩口全靠这些资金过日子，说到这他拿出了“合格食品”的红带了。一个小摊就如此令人满意，我们的目标便转向了较大一点的摊位――祖传煎饺子店。这也是一家历史悠久的老店，其饺子以价廉物美而出名，以卫生干净而招众，以服务周到而得心，这里人来人往，好不热闹。早晨买饺子当早餐，中午买饺子作午餐，上午买饺子当点心，半夜买饺子当夜宵，其乐无穷。紧接着我们的目标转向了更大一点的地方――比萨饼店，此店环境优美，服务员素质很高，老板也为其电忙得不亦乐乎，以至于没空接待我们，害得我们白白等了３个小时。最后我们从他口中了解到此店开张不久，顾客不多，所以正在忙着做宣传工作。坐在这三层楼的餐厅里享受着比萨饼的美味，真是别有一番滋味。通过对低中高档的餐厅的调查，普遍有一个优点：就是食物卫生搞得好，而且营养丰富。卫生搞好了，疾病自然就少。但对于高档餐厅来说，也有一个致命的弱点：就是价格太贵。比如比萨饼店，我们才吃了几块饼，就有100多元从我们手中溜走了。此地方只能高档人享受，普通老百姓消费不起，这也是比萨饼店冷清的原因之一。不过常武地区餐饮业的总体情况还是不错的，我想明天常武地区的餐饮业将更加辉煌。
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首先是摆在街头的活动小摊，麻雀虽小，但五脏俱全，他们服务周到，其食品味道也好。我们问过小摊的老板――一位老伯这摊子的历史，他说这摊子是他父亲留下来的，他们老俩口全靠这些资金过日子，说到这他拿出了合格食品的红带了。一个小摊就如此令人满意，我们的目标便转向了较大一点的摊位――祖传煎饺子店。这也是一家历史悠久的老店，其饺子以价廉物美而出名，以卫生干净而招众，以服务周到而得心，这里人来人往，好不热闹。早晨买饺子当早餐，中午买饺子作午餐，上午买饺子当点心，半夜买饺子当夜宵，其乐无穷。紧接着我们的目标转向了更大一点的地方――比萨饼店，此店环境优美，服务员素质很高，老板也为其电忙得不亦乐乎，以至于没空接待我们，害得我们白白等了３个小时。最后我们从他口中了解到此店开张不久，顾客不多，所以正在忙着做宣传工作。坐在这三层楼的餐厅里享受着比萨饼的美味，真是别有一番滋味。通过对低中高档的餐厅的调查，普遍有一个优点：就是食物卫生搞得好，而且营养丰富。卫生搞好了，疾病自然就少。但对于高档餐厅来说，也有一个致命的弱点：就是价格太贵。比如比萨饼店，我们才吃了几块饼，就有100多元从我们手中溜走了。此地方只能高档人享受，普通老百姓消费不起，这也是比萨饼店冷清的原因之一。不过常武地区餐饮业的总体情况还是不错的，我想明天常武地区的餐饮业将更加辉煌。
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今天，我们接到了采访任务：采访老街坊，了解此地的故事，了解有名的商店。
我们出了校门，走进了一条小巷（朝天路），看到了朝天路小学，然后进入了有名的“艳芳照相馆”。我们礼貌的鞠躬，然后开始采访，掌柜是一位45岁左右的男士。虽然掌柜不是很热情，但我们还是得到了较多的信息：艳芳照相馆在1912创立，还差4年就满100岁了。此店还有一张很古老的照片：1927，鲁迅、许广平、蒋经三合影之照。店名的含义：“艳芳”表示背景很艳丽芬芳，所以叫“艳芳”。
然后我们进入了“真参店”采访，1995创立，接近15岁。该店专卖花旗参、西洋参，“真参店”的含义：真材实料。店主还讲了参，是中国从古到今三大补品之一，专治脾胃病、滋补养颜、增强体质，货是从美国进的。店主给我们讲了一堂关于参的知识课呀！
我们出了小巷，走了一会儿，看到了“伟泉茶叶店”，走进里面，我们看到了许多品种：红茶、云南普洱、白茶、西湖龙井、乌龙、花茶、浓香观音、绿茶等。大约创立1990年。
点评：能够选择生活中具有典型意义的题材，事件的代表性较强。叙述详细具体，细节描写生动逼真，人物个性鲜明突出，形象丰满，跃然纸上。情节波折性较强，于平常之中生意外，能引起读者的注意。文章内容新颖，结构合理，流畅连贯，自然通达。
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3月13日，贺老师带我们去卫生管理所采访。
大家下车后，跟着老师到了5楼，一位阿姨带我们去了采访的地点——会议室。
采访开始了，一个同学问：“我国有哪些法律、法规来管理食品安全?”
一位叔叔回答：“我国有许多法律、法规来管理食品安全，如《中华人民共和国食品安全法》，又名《食品安全卫生法》等几种法律、法规。”
“那对违法分子该如何惩罚呢?”又一名同学紧接着问道。
“按照法律规定，有警告、罚款、暂扣证件、拘留等七种。”
“但究竟什么是食品安全呢?”没等叔叔回答完，另一个同学就迫不及待地追问。
叔叔回答说：“在《食品安全法》第99条规定，食品安全指食品无害无毒，对人体没有伤害。”
“可是我们日常购物时怎样分辨食品是安全还是不安全呢?”终于有个同学问了个大家都密切关心的问题。
叔叔看着这个同学，微笑着点了点头，“日常生活中分辨食品安全有很多个方面，如果食品过白的话，可能有增白剂，保质期过长的食品、路边的散装食品、特别便宜的食品都不能买。”
采访结束了，我从中明白了食品安全的重要性，关注食品安全就等于关心我们的生命，关心食品安全，人人有责。
点评：语句通顺，句意流畅，言辞优美，叙写形象、生动、鲜明，语言表达能力较强。详略得当，主次分明，思路清晰。精挑细拣，素材似为主题量身定制。文章杂而不乱，能做到详略得当，重点突出。
结语：在生活、工作和学习中，许多人都有过写《采访记录》作文的经历，对《采访记录》作文都不陌生吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。那要怎么写好《采访记录》作文呢?下面是小编收集整理的《采访记录》，希望对大家写《采访记录》有所帮助