下面是文案网小编分享的打年糕作文 打年糕的过程文案，以供大家学习参考。
打年糕作文 打年糕的过程文案：
打年糕作文700字
说起年糕，相信大家都不陌生。快过年了，我们这里有几户人家聚集到一块，要开始打年糕啦！我和奶奶迫不及待地到邻居家看打年糕。
那儿的人可多啦，大人、孩子、老人都簇拥在一起，有说有笑地聊着年糕。小朋友们蹦蹦跳跳，这里看看，那里看看，充满了好奇心。
首先是搓粉。只见几位大妈把糯米粉放在扁里，加入一定量的水。这放水很有讲究，放太多不行，放太少也不行。究竟放多少，全凭老师傅们的手感了。原本一粒粒的小颗粒被“凝聚”在一起，真像一个个白白胖胖的雪娃娃。
接下来，就要把粉倒进大木桶里蒸。一个大伯熟练地操纵着，周围的几位大叔忙上去帮忙。有几处粉可调皮了，赖在上面不肯下锅，但最后经不起地震似的摇拽，纷纷滚了下去。一位老爷爷负责把火。这时，人们纷纷转移“阵地”，跑去看老爷爷蒸粉，“年味”和粉混在一块儿，跑进木桶里啦！大约过了半个小时，粉就蒸好了。大伙儿把充满香味的粉放到一个大碗似的石臼里，准备打年糕了。
终于等到这一刻了，旁边的大人和我连忙拿出手机记录下这难忘的一瞬间。
只见大伯用手拨了拨粉团，拿起一把大锤子开始打。“咚！咚！咚！咚！”每一下都那么有力，带着浓浓的年味，仿佛是礼炮敲醒了“年”，迎接新年的到来。“咚咚！咚咚！……”这是多么激动人心的一刻！这声音敲进了每个人的心房，告诉大家：新年要来了！
打年糕是个力气活，每打会儿，就换得个人继续。换人的过程中，一个大叔就马上过去把粉团翻个身，生怕粉团硬了。轮了几个人后，粉团渐渐成型了，变得越来越糯了。大家又急忙把粉团搬到木板上，两人一拉线，粉团就切成了一块一块的。年糕诞生了，香气四溢！
我们吃着又香又糯的年糕，心里开心极了！它预示着大家新的一年“步步高”！
打年糕作文 打年糕的过程文案：
臼打年糕这一传统习俗在杭嘉湖平原已有两千多年的历史。每到农历年底，打年糕便成了一件头等大事，因为年糕，与“年高”谐音，蕴含着“年年登高”的“好口彩”。所以，每家每户都会用糯米磨成粉打成年糕，并作为新年中走亲串户送的传统礼物。
农村传统的臼打年糕是一项协作性很强的手艺，单家独户是打不成年糕的。传统的臼打年糕现在已经不多见了，但我有幸到外婆家亲眼看到过一次。
那天，外婆村上的人聚在一起打年糕。我一听到这消息，就迫不及待地去了打年糕的地方。哇，那里的人真多！有的在筛粉，有的在烧火蒸，有的在打年糕……我找了一个最佳位置，好奇地观察起了打年糕的过程。一位上了年纪的伯伯把面粉倒在一只匾里，拿来筛子把面粉筛一遍，然后把筛好的面粉放到面桶里。另一位伯伯拿着一只碗，从面桶里盛了一碗面粉，小心翼翼地将面粉一点点地撒入蒸笼里，撒了一碗又一碗。撒完面粉，伯伯拿来一张塑料薄膜把蒸笼盖上，不一会儿，薄膜鼓起来了。伯伯快速拿走薄膜，一股香味扑鼻而来，原来是粉蒸熟了。这时，两位伯伯抬着蒸笼把蒸熟的粉倒入了一个大石臼里。接着，另外两位伯伯各拿一把石头做的大槌子，轮流着你一槌我一槌地打，这时，这些粉就成了一个大团子。过了一会儿，他们停了下来，只见一位伯伯把大团子翻了个身，正在此时，另一位伯伯眼疾手快地朝大团子与石臼之间洒了点水，然后又开始你一槌我一槌地轮流着打。就这样来回了几次后，香喷喷的年糕终于打好了。他们把大年糕抬到了一块板上，切成一条一条的。大家七手八脚地做起来，不一会儿，就变成了一块块精致的年糕。有几块年糕上还做了几只元宝呢！最后，妇女们给年糕点上红点。
看完打年糕，我对外婆说：“外婆，我看懂了，我也会打年糕了。”外婆笑呵呵地说：“哪那么容易就会了。这些事看似简单，做起来可就不是这么回事了，如果不到火候难成年糕，打得不好不仅吃起来不细腻，而且存放时间也不长，容易裂开。”哦，原来打年糕也是一门学问。
我还听外婆说，随着生活水平的提高，现在的年轻人基本上都不会打年糕了，因为如今市场上一年四季都有年糕卖。不过买来的年糕虽然白净，入口润滑，但美中不足的是，它没有农村臼打年糕香甜。我想，我要从我做起，学会这门手艺，不能让这项传统手艺失传了，也不能让这项传统文化消失了。
打年糕作文 打年糕的过程文案：
一天，我跟着妈妈去。
我来到年糕作坊，一个师傅把事先浸涨并已沥干水的粳米倒入一个像大漏斗的机器里，不一会儿，白花花的米粉像雪一样倾泻而出。师傅又把装在桶里的米粉倒入大铁桶里，加一些水搅拌几下。然后把米粉装入一个个木蒸桶里放到锅上蒸，大概十几分钟的样子，蒸桶蒸汽缭绕，散发出阵阵米香。米粉蒸熟后，师傅们立即把熟粉倒入年糕机旁的大木桶里摊开。这未成型的熟粉叫糕花，妈妈弄下一些糕花给我吃，又香又松脆还略有甜味呢！糕粉稍冷以后，一个师傅用一个木棍用力把粉团往一个洞里挤压下去，不一会儿年糕像一条小白龙被挤了出来。我还看到有个水龙头的冷水一直滴在刚出来的年糕上，是为了防止年糕粘住了不好拿。只见一位阿姨一手接过长长的年糕，一手拿着刀，麻利地把它切成一小段一小段。妈妈把年糕平整地放到竹床上。说等冷却变硬后再运回家。看着这又白又胖、软绵绵、热气腾腾的年糕，我迫不及待地抓起一个，蘸了些红糖，咬一口。哇！糯糯的、香香的，超级滑溜，越吃越有味。
很有意思，今天真是让我大开眼界，年糕不但好吃，而且年糕寓意年年高，既是美好的祝愿，也是人们美好的梦想，如今，人们的生活水平确实一年比一年提高了。
打年糕作文 打年糕的过程文案：
元旦期间，外公村子里要做手工年糕。
一进去就看见一群人围在一个大石缸旁边，一位公公抡着大石锤正在“嘿呦嘿呦”地捣面团。外公说：“这是石捣臼，这个大锤子叫舂头，这个公公正在捣年糕团。”原来是这样啊，真有意思！
爸爸带我去厨房看，只见桌旁摆满了一筐筐雪白的面粉。外公说：“大米要泡上２０天左右，然后把米磨成粉，把粉蒸熟才能捣。”说着，他拿起一个雪白的粉团，裹上榨菜递给我：“这就叫‘雪花团’，可美味啦！”我和妈妈都咬了一口，真好吃！
从厨房出来，公公已经把年糕团捣好了。他把烫手的年糕甩到一张大桌子上，立刻有两个公公接住面团搓成大长条，并且分成一个个小面团。后面的人接过小面团，把它们搓成小长条，再传给后面的人。只见他们用一块有花纹的模板按压小长条，一条扁扁的有花纹的年糕就完成了。最后打上红印，就可以拿到旁边晾着了。
大家干得热火朝天，我也加入到劳动的队伍当中。爸爸给我拿来一块木板，我照着别人的样子也压起年糕来。渐渐的，我越来越熟练，和小伙伴开始比赛谁压得多。爸爸表扬我们都很棒，不分上下！我还尝试了打印子、捏元宝，做年糕真有趣啊！
外公说，年糕寓意着年年高，那我可一定要多吃几条年糕！
结语：《打年糕》怎么写呢?其实习作不仅仅是引导学生利用身边的素材学习写作知识的过程，同时更是是引导学生关注生活、关心自然的一种手段。今天小编给大家整理了《打年糕》供大家参考，我们一起来看看《打年糕》作文应该怎么写吧！