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包包子作文 包包子机器文案

2019-03-13 中考作文 类别:记叙文 650字

下面是文案网小编分享的包包子作文 包包子机器文案,以供大家学习参考。

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包包子作文 包包子机器文案:

包子,这一美食是诸葛亮在一次战役中发现的。觉得战士们吃的馒头没有营养,就在馒头里面加了肉,这便发明出了包子。
做包子可以分为下面几步:
第一,准备中筋面粉150克,酵母2克,泡打粉2克,糖30克,净水85毫升。肉糜500克,盐8克,姜末5克,胡椒粉1克,老抽10克,香油或芝麻油5毫升,姜水100毫升。
第二,做肉馅。先加肉穈、盐、糖、老抽、胡椒粉、姜末和香油。再分三次加入姜水,每次加完后要拌匀。放一旁备用。
第三,和面。我们用一发的方法来做,一发的方法可以更好保持包子的形态。先用手将面粉开窝,在圈中间加入酵母和糖。在面粉外侧边缘上撒泡打粉。整个看起来像陨石坠在地上形成的大坑。再分三次加入水,和成雪花状。又用有力的手掌根将零散的面粉揉成团,需要充分揉透,形成表面光滑的面团。揉透指面光、手光、案板光。再搓成长条,揪成等大的剂子,每个剂子30一40克左右。
第四,包包子。分好的剂子用擀面杖擀成边缘薄中间厚的面皮,中间形成一个小三角,以免包和蒸的时候皮破。中间填入肉馅(新手可以少放一点),一只手托住面皮的底部,一边旋转包子,一边用另一只手提拉边缘,捏紧,收口。注意,不能光是
靠提拉捏包子,这样会让面皮拉断。
第五,蒸包子。在蒸包子之前,先让包子生胚发酵。先将包子生胚逐个放入已铺好的蒸笼中,切记,每个包子之间要留出大于两指宽的空隙,以免包子粘在一起。盖上盖,静置醒发。用手指尖轻按外皮,能较快反弹上来,包子就发酵好了。再蒸包子,蒸锅上汽后,便可放入盛了包子的蒸笼。大火蒸十分钟左右,就完成了。
做好的包子,皮薄馅大,好吃。

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今天,我们家要改善伙食,要包包子吃。
我刚进厨房,就被分配到擀皮这一块。“不嘛,我也要包包子。”我极度不满的抱怨道。妈妈看了我一眼,说道:“你会包吗?上次你包的饺子,十个里有九个都烂了。\"我吐了吐舌头,无奈的拿起擀面杖,心里想着:哼,你不让我包,我就偷偷包,看你能把我怎么样。
我以最快的速度把面都擀好了,悄悄拿起一个皮,用勺子挖了一点馅儿,包了起来。包好之后,一看,我滴个天呀,这是什么东西呀,整个一四不像。这时候,妈妈走了过来,看见了我包的包子,顿时哈哈大笑,一边笑一边说:“还是我来教你吧,宝贝。”只见妈妈一手捏着包子皮,一手不停的让他转圈,不一会儿,一个圆滚可爱的包子就成功出世了。我学着妈妈的样子再次包包子,果真有个包子样了。
吃着自己包的包子,感觉真是不错呀。

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要问我最喜欢吃什么?那就是包子了,特别是皮薄汁多的大肉包,一连能吃好几个。我一直认为包包子很容易的:把馅儿放到面皮里包好就完成了。自己做了以后才发现:包包子比我想象的要难多了。
我照着奶奶教得方法和面,结果水放得太多,面粉成了面糊,只好继续放面粉,费了九牛二虎之力,累得满头大汗,才把面粉揉成了一个大面团。
面团发酵一小时后,我把大面团切成小块,用手掌把小块压成一张张薄薄的面皮,用左手托住,右手舀上满满一勺的肉馅,放到面皮正中间,学着奶奶的用打圈的方法封口,但肉馅放得太多,包到一半面皮破了,馅都漏了出来。我不甘心又做了一个,吸取前一次的教训,只放了一点点的肉馅,但又有新问题出现,由于我封口时捏起的面皮太多,包子顶上鼓起了一个大包,难看极了,心里不禁感叹:包包子怎么这么难!奶奶实在看不过眼了,反复给我示范,我终于发现了诀窍:右手打一个褶,左手要稍稍转一下并用大拇指圧一下肉馅。抓住了关键,我的技术有了大幅提高,不再是奇形怪状,做出来的包子一个比一个漂亮。
热腾腾的包子出炉了,我拿起一个咬了一口,面皮松软,馅料鲜嫩,回味无穷,一连吃了三个。通过这件事我明白了:别人做起来简单的事情自己未必能做好,要自己做一做才能知道其中的不易,所以不要轻视任何一件事,哪怕是一件微不足道的事情,经历尝试与失败,才有可能取得最后的成功。

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今天,有位亲戚来我们家,她刚来我就知道要做好吃的了,果然今天做了两次包子。上午做一次吃完,下午又做一次,做了白糖包和红糖包。
开始做包子啦!首先把小麦面粉倒入盆子里,然后加入干酵母粉和泡打粉搅拌一下,再加入热水搅拌,搅拌好之后要让它发酵一下。在它发酵的时候我们就开始准备里面的馅,我们准备了猪肉玉米馅,木耳香菇猪肉馅和芋泥。
面团发酵好后,我们拿一小块面团揉圆,再轻轻按压,压扁后把馅放上去包起来,包的时候要注意小心捏,避免馅掉下来。在奶奶的指导下,我很快学会了。
上午,只有我和奶奶一起包。下午,妹妹加入我们,我和奶奶还有妹妹一起包,我们包了很久。完成后,奶奶帮我们蒸,蒸好后我们试了一下,好好吃哦!我一口气吃了十几个呢!
黄致翔
周末在家,吃完爸爸烧的鸽子汤和全麦面包的早餐,接着我就去做作业了。这会儿热爱厨艺的爸爸,一时手痒,准备给我们做包子和花卷当午餐。家里有面粉,但没有酵母和葱,于是爸爸就去菜场买了一些材料,开始了做包子的准备。
爸爸说,记忆中是20年前在部队做过一次包子。现在不知会不会生疏了。
看着爸爸在厨房里还用克秤把面粉、酵母、温水和白糖等称过之后才开始和面,醒面,再切成一个个包子状,花卷要先用擀面杖把面擀平后,再抹上一层油,撒些盐和葱花。然后卷起来切成一段一段的就可以上锅了。先放锅中醒五分钟再大火蒸十五分钟,关火后,再焖五分钟,就可以出锅了。
哇!好香啊!太美味了!
爸爸说,自己做的东西最是健康美味的。下次我也要跟爸爸好好学学做包子。


结语:在日常生活或是工作学习中,大家都写过作文,肯定对各类作文都很熟悉吧,借助作文可以宣泄心中的情感,调节自己的心情。相信许多人会觉得作文很难写吧,以下是小编帮大家整理的我读书我快乐作文,希望能够帮助到大家