下面是文案网小编分享的美味的排骨作文 美味的排骨汤为题写作文文案，以供大家学习参考。
美味的排骨作文 美味的排骨汤为题写作文文案：
说起我喜欢的美味来，那是三天三夜出数不尽。可我最喜欢的，还是拧香可乐排骨。
柠香可乐排骨的做法十分简单：准备好新鲜的排骨，辣椒二到三个，柠檬两个，可乐一瓶，还有少许面粉、油、干桂花。
首先将排骨洗净，待水没有完全沥干时将排骨从头到尾蘸上面粉，然后将辣椒切好，放入锅中爆炒，因为辣椒可以去除腥味儿，辣椒炒出香味儿后，在锅中倒入一点油，十到十五毫升左右即可，待油热了，将排骨放入锅中煸炒，我沿着锅边小心翼翼地放了进去，听“喇啦”一声，排骨就像滑滑梯一样进了锅中，许多小泡在排骨周边不停地翻滚，好像在热烈欢迎排骨的到来。不一会儿，只见白色的面粉渐渐变成金黄色的了，一阵阵香味从锅中散发出来，在这个时候就可以加入可乐了，为了味道更好，可以将可乐没过排骨，但是如果不喜欢甜味太浓的话，可以少放一点可乐，之后，盖上锅盖，焖七至八分钟，在这段时间里，我们要将柠檬一切为二，然后去皮，放在榨汁机中榨成汁。时间终于到了，我迫不及待地掀开锅盖，一股热气扑面而来，终于可以出锅啦！我拿来盘子，将排骨有次序地摆放在盘中，浇上柠檬汁，盘边放上几片柠檬。这时，如果喜欢甜的人还可以快速将锅刷干净，放入油、糖，当看起来油和糖已经成稠液状时，就可以盛出来了，然后浇在排骨上，最后洒上桂花。
大功告成！只见柠红色的排骨上镶嵌着星星点点的桂花，金黄色的柠檬点缀着盘子，使劲嗅一嗅，甜味中又夹杂着酸味儿，真是让我满口生津！我夹起一块排骨，一根根糖丝被拉得老长，舔了舔，又酸又甜，而且黏乎乎的，咬一口，肉是外酥里嫩，真是太好吃啦！我不禁吃了一块又一块，不一会儿，一盘就我一扫而光。
令人回味无穷的柠香可乐排骨啊，我爱你！
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记忆中的糖醋排骨
记忆中的糖醋排骨
武汉市武昌区实验小学五（B）班刘景仁
从小到大，我吃过的美食数不胜数，要说我最喜欢吃的一道菜，那便是糖醋排骨了。
糖醋排骨形状像一块块编钟，它颜色深红，仿佛流动的血液，散发着浓浓的香气，是一种花香和蜂蜜混合起来的味道。咬上一口，香甜的汁水和鲜嫩的肉同时进入口中，令人回味无穷。
糖醋排骨的味道很特别，酸酸的，甜甜的，配合的刚刚好，排骨有的时候也会有些肥肉，但却肥而不腻，放入口中咀嚼，甜味会瞬间充满整个味蕾，当它慢慢经过舌尖和食道时，一丝丝轻轻的酸从中透出，萦绕在齿间，绵延不绝。糖醋排骨最大的特点就是细腻和鲜嫩，技艺高超的厨师往往能够控制好火候，温度不高又不低，这样肉质刚刚好，肉汁也满满的包含其中，没有流失，从而保证了鲜嫩的口感，肉质充满了弹性。
我为什么喜欢糖醋排骨呢？不仅仅是因为它的美味，更因为这道菜融入了我美好的童年回忆。
记得有一次，我在测试中没有取得好成绩，沮丧极了，一路上都闷闷不乐。回到家，奶奶见了我不高兴，心里也很难过，可是也不知怎么样才能帮我。只想着我放学回家，肯定饿了，便做了一道我从没吃过的菜，这就是糖醋排骨。我夹起一块放入口中，一口咬下，酸酸甜甜的肉汁瞬间在口中呼啸奔腾，将我的伤心一扫而空，取而代之的是一股特别的感觉涨满在心间。我不知道该如何形容，我只知道这种感觉和奶奶摸着我的头哄我睡觉时一模一样。
糖醋排骨是一道特别的美食，是我童年时代中的一道彩虹。
精彩点评：世上美食千千万，最美味最让人挂念的，无非只是家人做的家常菜。景仁笔下奶奶做的糖醋排骨，充满了温馨而美好的味道。如果在回忆事件时，能够把事情的细节再多描写具体生动一些，让人物形象更突出，感情抒发更浓郁，会更好。
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既香气扑鼻，又色泽鲜明；既美味可口，又好吃不腻；既酸酸甜甜，又十分有嚼劲……这些词用来形容糖醋排骨实在是太合适了。
糖醋排骨是一道十分常见的菜，不论是在中餐厅、西餐厅，还是小餐馆、大排档等地都有这道菜的身影。
虽然糖醋排骨很常见但它还是十分考验做菜人功底的。如果你没有掌握好比例，多放了糖或醋，那排骨就会变成单纯的糖排骨或醋排骨了。想要掌握好比例，就来和我学一个口诀吧！口诀是：一勺酒，二勺油，三勺糖，四勺醋，五勺水！简单来说就是一二三四五。照此秘方来做，定万无一失矣！
糖醋排骨色香味俱全，这是为什么呢？这得归功于糖、醋、和料酒三兄弟，他们发生的化学反应成就了糖醋排骨的色、香、味。
糖醋排骨的香味，就是由醋里面的酸和料酒里的酒精联手发出的，而糖和酒在油锅里的高温下融合在一起，发生化学反应，会召唤出一种叫“酯”的东西。酯有独特香味。糖在特别热的时候会发生脱水、分解反应，召唤出几种深颜色的“召唤兽”，其中就有“焦糖”，能给糖醋排骨带来漂亮的红棕色。糖和肉里的蛋白质经过一种更复杂的化学反应，也能召唤出一种棕色或者黑色的东西，叫做“美拉德反应”，“美拉德反应”会产生一种十分好吃的味道。
接下来，我为大家讲解一下糖醋排骨的做法吧！
材料有小排500克，料酒、生抽、老抽、白砂糖、香醋、盐。
首先将洗干净的排骨煮30分钟。用1勺料酒、1勺生抽、半勺老抽、2勺的香醋将排骨腌制20分钟。然后将排骨捞出，沥干净水。锅里放油烧热，将排骨炸成金黄色。把之前的混合物倒在锅里，加入白糖和一点盐。用小火焖10分钟，再用大火收之后即可出锅装盘。
尝一口，美味无比。酸、甜、肉、糖的滋味一起进入口中，令人回味无穷。
这就是我喜欢的美食。虽然看起来小众，但却美味十足，香甜得不得了。
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我喜欢的菜有很多，如：水煮鱼、红烧肉、糖醋排骨、小鸡炖蘑菇......但在这其中我最爱妈妈做的“麻辣排骨”。
麻辣排骨的味道很好，你一旦吃上了，就舍不得停下来。虽然辣，但很有嚼劲，很Q弹哦！
其实，制作麻辣排骨的步骤还挺简单的呢！下面就让我为大家讲解一下吧！
首先，将买来的排骨煮熟，然后用冷水冷却，再起油锅将已是半成品的排骨倒入锅中，来回翻炒，然后将辣酱倒在排骨上就行了，接着就等它煮熟。（说明：这辣酱是自制的，用花椒、尖椒等一些辣椒绞碎，拌制而成的辣酱。）
煮熟的麻辣排骨香味诱人，使人情不自禁有一种想吃的冲动，再走近一闻，会使你全身酥酥的，随即口水便飞流三千尺。而且，那颜色亮闪闪的，辣汁在上面不停地滚动，实在是太诱人了。再夹起一块，将它送入口中，那辣劲一下子在口中乱窜，满嘴都是那排骨的味道，真是太好吃了，这会使你吃了一块又一块，永远停不下来。
这是我最爱的食物，那你呢？
结语：在平日的学习、工作和生活里，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。你所见过的《美味的排骨》作文是什么样的呢？以下是小编为大家整理的《美味的排骨》作文，仅供参考，大家一起来看看《美味的排骨》吧