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“土风土味”的民俗魅力作文 土风土味菜单文案

2019-03-13 初三作文 类别:其他 1000字

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“土风土味”的民俗魅力作文  土风土味菜单文案

“土风土味”的民俗魅力作文 土风土味菜单文案:

中国的节日有很多,而且,每一个节日都有着自己的动人传说。从各种节日的由来与风俗中,我们不难看出,贯穿这些节日的正是:树正气,扬美德,显智慧,惩邪恶的民族精神。这是中华民族的文化精髓,是需要我们传承和弘扬的内容。而其中最热闹、隆重的怕要数春节和元宵了。
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。”这是苏轼的《守岁》中的诗句。谈起这首诗,人们脑海中浮现的必定是春节那喜气洋洋的幸福场景。春节,是我国最隆重,也是最热闹的民族传统节日。春节要贴春联、贴年画和窗花,放爆竹烟花,拜年祝贺,拿压岁钱,还有吃饺子、吃年糕等,这些时刻都很有趣。在春节的前一天晚上,也就是除夕,家家户户阖家欢聚,一起吃年夜饭,其间谈笑风生,其乐融融。有时还会进行各种游戏,然后一起看春晚、一起守岁,叙旧话新,互相祝贺鼓励。当零点的钟声敲响时,烟花爆竹便将节日的喜庆气氛推向高潮。声声炮鸣久久荡漾于空中,不绝于耳,无数烟花竞相绽放于空中。
在春节,家家户户都会置办年货,准备一大堆好吃的。在摆放节日的供品中,必须准备一大盘苹果,这就是人们所说的“平平安安”还有些地方准备的糕点食品富有讨吉利的谐音:吃枣子表示春来的早,吃柿饼表事事如意,吃杏仁表示幸福人生,吃长生果表示长生不老,吃年糕表示一年比一年高等等。所有的这一切是多么有趣而又富有意义。这些习俗展示了中国人的智慧,代表着我们渊远流长的民族文化,我也为这些习俗的诞生而自豪,我特喜爱我们中国的春节。
而元宵节,是我国另一个民间传统节日。正月十五闹元宵,把从除夕开始的庆祝活动延续一个又一个高潮。元宵节要吃元宵,意在祝福全家团圆和睦,在新的一年中康乐幸福。因此到了这一天,家家户户都要买元宵,有的人家则是自己做的。今年的元宵,我就过了一把做元宵的瘾。元宵看起来蛮好做的,似乎只要把陷放进去,然后搓圆即可,但事情并非如此简单。先要将元宵皮搓圆并“挖洞”那“小洞”是放馅用的,然后放馅,最后搓圆,虽是简简单单三步骤,但要往那小小的“洞”里放馅,还得搓圆可真不是易事。元宵节除了吃元宵外,大街小巷,张灯结彩,人们赏灯会、猜灯谜,好不热闹!
作为历史悠久的文明古国,丰富的民族传统文化是中国文化不可缺少的一个重要组成部分。每一个节日都有它的悠久历史、美妙传说,独特情趣和深广的群众基础。他们反映了民族的传统习惯、道德风尚和宗教观念,寄托着整个民族的憧憬,是千百年来一代代岁月长途中欢乐的盛会。
一个节日就像一故事,情节美妙动人;一个节日就像一种文化,内容绚丽多彩。在当今很多洋化了的节日文化当中,愿我们更多的传承中国的传统文化,欢度具有中国本土特色的节日。

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当地人称之为羊羔儿馍,古时的“羊”同“祥”,取吉祥的寓意。春节来临前,农家妇女会捏制小猫、小狗、小虎、玉兔、鸡、鸭、鱼蛙、葡萄、石榴、茄子、佛手、等形象的面塑制品,以象征吉祥如意、福寿荣华。在寒食节时,上坟祭祖用的面塑造型是“蛇盘盘”。据说,吃掉“蛇头”便能“减毒头,免灾祸”。农历七月十五,霍县境内面塑种类最多,有猪头、羊头、麦秸集、针线箩筐、顶针、剪子、针线、坐饽饽、狮、虎、狐狸等等造型。
农历七月七日“乞巧节”,传说在这一天妇女吃了“针线”、“顶针”之类的面塑就心灵手巧。新媳妇过门第一年,娘家要给女儿送“羊羔儿馒头”。婴儿满月,姥姥家制作直径达尺余的“囫囵”,即在面圈上塑出十二属相的面塑。宾客来祝贺,便把“囫囵”切一块送给来人享用。绛州面塑 降州即今日新绛县。逢年过节,这里的家家户户都要用面粉捏制出千姿百态的面塑欢度节日。
由于这里的面塑注重彩色点染,花色绚丽,所以当地人称之为“花馍”。花馍造型比较夸张,尤其以“走兽花馍”最为出色。五寨面鱼 晋西北五寨县的老百姓,有一种捏面鱼的习俗。捏面鱼就是用面粉捏成鱼的形状。捏制的面鱼经过着色加彩,然后用文火烘干,便可当工艺品收藏了。面鱼可用来赠送亲友或外出时作干粮。
除了捏面鱼外,还捏制瓜果类,花草类、动物类、禽兽类、人物类等多种类型的制品,也习惯称之为面鱼儿。

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胡文滔
春节,伴着冬天的脚步悄悄来临,和我们欢聚在一起。你看,家家都贴上了红红的对联,户户都挂上了喜庆的红灯笼,店铺里也摆满了红红的鞭炮、红红的红包 中国红,在这一天可谓是最受欢迎的颜色了,整个世界都喜气洋洋,红红火火。
作为中国的传统佳节,也是一年中最隆重的节日,春节这段日子,人们就像蜜蜂一样,忙碌起来了:晒腊肉、腌咸鱼、晒腊肠 还要为孩子们准备新衣服,压岁钱,希望他们来年学习更上一层楼,天天开心。虽然有些累,但每个人都开心地笑着,流露出幸福的神色。
大年三十了,一家人忙里忘外,做着团圆饭。而我们小孩子最喜欢的,则是点鞭炮,放烟花。听着一声声烟花划过天空的声响,打破了平常一样夜晚的寂静,无数的烟花在空中绽放,幻化成了各式各样的花样,描绘着除夕之夜的美好画面。夜晚的天空顿时在黑色的幕布上绣上了几朵美丽的金丝花儿。
吃饭咯! 我要吃鱼丸 , 我要吃鸡腿,还有腊肠 除夕的桌面上摆上了满满一桌好吃的食物:年年有余、节节高升、团团圆圆 每一份食物都被赋予了美好的祝福。
孩子们吃着,笑着,嘴里还嚷着: 恭喜发财,红包拿来 !在大人们宠溺的笑容里,欢天喜地的接过红包,悄悄心里盘算着又该买点什么?又该挑些什么?
爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户瞳瞳日,总把新桃换旧符 。烟花盛放、鞭炮响亮,在一家家其乐融融的欢声笑语中,过年的气味已弥漫空中,沁入心田。

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谈到过年,人们总是喜气洋洋,笑容堆满每个人的脸庞。不仅是因为过年会吃上最丰盛的“年夜饭”,也不仅是因为会收到红包,还有那充满地方的特色的年俗!像陕西窑洞人家剪窗花、蒸花馍;还有的地方会摆上长街宴。说起我们这儿的年俗,也是别有风味。
——————年俗一:抓鱼
临近春节备年货,记忆深处最热闹的就是抓鱼了!这几年,我们村里挖了很多鱼塘养起了鱼,每当到了过了年之际,鱼塘边就是一阵欢声笑语。人们有的在池塘里抓鱼,有的在岸上围看,我一看,那场面,真是喜气喧闹。朝池塘里看,嚯,鱼儿们活蹦乱跳的,大个的鱼儿数不胜数。有的鱼儿纵身一跃,有的的鱼儿随着渔网游动,有的鱼儿索性挣脱渔网,朝水底深处一个劲儿地游,邻居三伯干脆跳下水用手抓。顿时,欢声笑语洒满了池塘。
——————年俗二:打年糕
“真香啊!”一阵香味从我身后飘来,原来是洁白的年糕啊。年糕,可是我们这儿春节必不可少的年货。说起它的过程步骤,可是有讲究的,首先,要把泡好的糯米放进去巨大的蒸笼里蒸熟,蒸熟的糯米冒着白汽,也散发出诱人的香味。接着就是打年糕了,这可考究师傅的力气。打好的年糕洁白如玉,紧紧的抱在一起,好像在说:好了,可以吃了。每当到了这个时候,作为小孩子的我,就可以先尝尝,轻轻的揪起一块,再趁热放进嘴里仔细咀嚼,真是唇齿留香的味道啊!“年”的味道就长留在这甜香的年糕里。
——————年俗三:放鞭炮
过年了,村里家家户户最不可少的就是放鞭炮了,城里禁止放鞭炮,我们村里可就热闹开了。每当到了除夕夜,人们拿出各种各样的鞭炮,烟花,五颜六色地绽放在夜空中,千姿百态,有的像银蛇狂舞,有的像孔雀开屏,有的像绽放的花朵,好看极了。我也准备了鞭炮,一点,跑在旁边,捂着耳朵,激动地说:过年了。
家乡的年俗如一根红丝线系,在每个人的心里,悠长悠长,甜蜜、幸福……


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