下面是文案网小编分享的美食记（镜糕篇）作文 镜糕做法视频大全文案，以供大家学习参考。
美食记（镜糕篇）作文 镜糕做法视频大全文案：
陕西地方口音常把甑字念作“jing”(镜)，以致也常有人把“甑”误写成“镜”字。为此曾有人专门撰文纠正“甑”字读音。可惜在解释镜糕时，仅凭读音去推断镜糕即是甑糕，将两种食品混为一谈。这正如苏东坡的《石钟山记》，苏翁月夜泛舟游鄱阳湖，亲身探得湖中石钟山钟鸣声响的真实原因，由此推翻了长期以来人云亦云的种种讹传。苏翁因而感慨地问：“事不目见耳闻而臆断其有无，可乎？”苏翁的话意味深长，如甑糕和镜糕悠远的飘香。
木笼镜糕是一种来自于陕西西安地区的特色传统小吃；做法简单，选用品质上乘的糯米粉装入一个小小的木制蒸笼之内，撒上一些红豆或绿豆作为辅料，之后再在炉子之上蒸制而成；色泽白嫩，形状小小的，圆圆的，颇似一面小镜子，故而得名“镜糕”；顾客付款后，摊主用竹签扎入镜糕之中，然后再取出，顾客可以根据自己的口味，选择蘸红糖、白糖或者桔粉，丰富、完善这道点心的口感；入口绵软，甜甜的，香香的，味道很不错。
你去西安一定要尝尝它哦！
推荐口味：玫瑰
推荐者：小co
美食记（镜糕篇）作文 镜糕做法视频大全文案：
云南著名风味菜点有：菊花银耳气锅鸡、太极干巴菌、鸡丝虎掌菌、鱼茸乳扇卷、过桥米线、糖腿破酥包子、都督烧卖、铒、蒙自年糕等。汽锅鸡因用汽锅蒸制而得名。昆明南部建水出产紫陶汽锅，采用当地红、黄、青、紫、白五色陶土制成，具有“色如紫铜，声如罄鸣，光洁如镜，永不褪色”特点。制作时，艺人先将五色土泡水，搅浆，再过滤成绿红色陶泥。（）制成泥坯后，绘上山水、花卉等图案，再雕刻和嵌上其它颜色陶土，经过烧炼和用石器打磨，使之浑然一体，图案清晰。那些用久了汽锅，光可鉴人，俨然是古朴典雅民间工艺品。
制作汽锅鸡时，先将鸡块入锅，放上佐料后，搁进放了水大砂锅里，封严锅盖。用旺火蒸煮约四小时。这时，蒸汽从汽锅底部中间一根管道不断地喷进里面。既蒸熟了鸡块，又在锅内凝成水珠，成为汤汁。从而，使汽锅蒸出鸡块肉烂骨离，汤鲜肉嫩，最能保持鸡原味和营养。
云南盛产药材，当地人在蒸制汽锅鸡时，还爱加上一些中药材。例如，产于高寒草甸山地冬虫夏草，冬为虫，夏为草，富含虫草酸、维生素、蛋白质等，可治疗肺结核、肺气虚、肺肾两虚，对肾虚阳萎、腰酸背疼等症亦有疗效，因而与人参、鹿茸齐名。三七，医学界认为它有治疗冠心病、抗癌和提神补气之效。天麻则对头痛、头晕、手足抽搐、痉挛和风湿痛有显著疗效。因此，人们在蒸制汽锅鸡时，常常对病下药，分别放进适量冬虫夏草、三七、天麻等，以滋补强身，祛病延年。
美食记（镜糕篇）作文 镜糕做法视频大全文案：
家乡美食-600字
我的家乡是个鱼米之乡，特有的特产数不胜数，例如：八蒸糕，粉蒸肉，芡实糕、、、、、、每逢过节也是有许多特色的东西。记得过端午节外婆会合邻居婆婆一起包粽子。大家必会想，端午节吃粽子很平常，并没有什么特色啊！嘿嘿，你想错咯，我外婆包的可不是普通的粽子，而是家乡的特产一口粽，也是我最喜爱的一样！一口粽，顾名思义便是一口就能吃完的粽子。别看它这么一点点，好处还是挺多的，同样的料比做大的粽子多得多。这么小巧玲珑就特别讨小孩子喜欢。我九岁的妹妹对它可是“情有独钟”，每当外婆包好粽子忘家里送，吃的最多的一定是妹妹了，也不知道她是因为觉得这一口粽有趣，还是真的觉得好吃，总之就是特别地喜欢。当然，这么好的东西，我是一定要和妹妹“抢”的，等到那时候妈妈就会又从厨房中拿出一袋一口粽，乐呵呵地说：“好了，好了，别抢了，外婆就知道你们会不够吃，就多准备了一袋！”哈哈，我们会欢呼不已，。不知是外婆心灵手巧还是家乡物产丰富，一口粽的馅总是多种多样。一袋粽子中，绑红绳的是豆沙馅的，绑黄绳的是香芋馅的，帮黑绳的是肉馅的、、、、、、应该还有很多，但一时也说不上来。
听妈妈说，我三四岁的时候就特别喜欢吃这个一口粽，那时我要吃两口才吃得完，从小就接触它的我，对一口粽似乎有一种“不可分割”的情感。现在当地的镇上也有卖，一般是卖给旅客的，当然一口粽都是本地人亲手包制的，还给外观上添了点新花样，就更惹人喜爱了！
家乡美食---一口粽，我的最爱！
美食记（镜糕篇）作文 镜糕做法视频大全文案：
路桥，四季分明，鱼米之乡。勤劳的路桥人赋予了食物们新的生命。面粉、红糖、坚果、红豆……通过高温加工有了新的美味载体——梅花糕。
梅花糕呈倒圆锥形，上面扁扁平平的流淌着诱人的红糖汁，一颗颗花生、瓜子、芝麻仁、核桃碎等像“小珍珠”般镶嵌在饱满的糖色海洋里。它的香气诱人，味蕾早已被它的芳香四溢所勾住，仿佛有一只无形手的手指紧紧抓住你，让你情不自禁的沦陷在它的芳香之中。它独特的香味类似于清新的花香，怪不得名为梅花糕。它的颜色比较偏向于深红色，像冬天里天不怕地不怕的梅花，笑迎傲骨的寒风。
吃过梅花糕的，定会让人恋恋不忘！趁热咬上一口。里面的糖水瞬间溢了出来，糖汁四溅，糖水的甘甜在口中蔓延开来，犹如细腻的丝带划过唇齿之间。忍不住再使劲一咬，会有浓稠的红豆沙馅一股脑儿的溢出，它和糖水在口腔里碰撞，奇妙的口感就犹如天造地设般的的登对。甜而不腻，软脆适中，还带着桂花的芳香，回味无穷，飘然至心，甚至胜过酒店里的美味佳肴。
接着咬一下上面的皮，甜味在我的口中回荡，再加上花生、瓜子等坚果这些点睛之笔，美味到无法用言语形容。啊！忍不住赞叹道：“太好吃了！太好吃了！简直是美味佳肴啊！”
中国古代文人赋予梅特有的审美情趣和文化内涵，迎雪吐艳、凌寒飘香、不畏艰险。正如这梅花造型的梅花糕，都取自简单常见的食材，不油不腻、清新淡雅、可口怡人，不娇艳，不媚俗，在路桥的大街小巷淡淡诉说属于自己的美食故事。
在每一个放学的黄昏，买一个热腾腾的梅花糕，边吃边走在回家的路上，唇齿留香。望着那一抹夕阳，梅花糕所带来的舌尖上的体验仿佛赋予了路桥这所城市新的定义！
指导老师：黄美丽
结语：无论是在学校还是在社会中，大家都不可避免地要接触到作文吧，根据写作命题的特点，作文可以分为命题作文和非命题作文。写起作文来就毫无头绪？以下是小编为大家收集的《美食记（镜糕篇）》作文，希望在写《美食记（镜糕篇）》上能够帮助到大家，让大家都能写好《美食记（镜糕篇）》作文