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学做鸡蛋面作文 文案

2019-03-10 初二作文 类别:话题 400字

下面是文案网小编分享的学做鸡蛋面作文 文案,以供大家学习参考。

学做鸡蛋面作文  文案

学做鸡蛋面作文 文案:

今天晚上,我跟妈妈学做了一道菜——鸡蛋面。
我先从冰箱拿出两个鸡蛋,再把他打到碗里。妈妈说:“放到微波炉里转20秒。”我飞快的弄完。“首先把煤气灶打开,开火。”“把锅放在火上。等锅烧热之后,就往锅里倒了一勺油。”妈妈说。
不一会儿,锅里冒起了白烟。我赶忙把碗里的鸡蛋,慢慢的倒进锅里,然后用小火慢慢煎香,再把锅稍稍弄斜一点,我把蛋一翻,谁知鸡蛋没有完全反过来,妈妈一看,赶紧,抓我的手,一翻。哇!好漂亮啊,全都反过来了,妈妈一边拿碟子,一边说:“要慢慢的翻,因为蛋还没见完全煎好,所以要一点一点的翻。”我牢牢地记住了妈妈的话。
“下一步,是不是要煮面了。”我问妈妈,妈妈边拆开面边说:“是啊……”我按照妈妈的办法,往锅里倒了3碗水接着把火开打,把面放进锅里盖上盖子,过了一会一打开还冒起了白色的小泡泡,然后我把调味料放进去,搅拌一会儿。
一碗热呼呼的鸡蛋面成功喽!

学做鸡蛋面作文 文案:

手擀面,顾名思义就是用双手拿擀面杖做出来的面条。刀削面、拉面、炒面虽然好吃,可我最爱吃的还是手擀面。与它们相比,有不同的工序且风味独特。
手擀面做法五步骤
步骤一:和面
做法:一斤面粉里加入一个打散的鸡蛋、1.5克盐。
窍门:平时和面用凉水就行,天气特别冷时可用温水和面。水不要急着一次性加入面粉中,要慢慢地加,等到能把面粉都揉到一起就可以了。
步骤二:揉面
做法:揉面时要掌握住面里的水分,揉到软硬适中最好。
窍门:面揉好后可以用刀切开看一下,如果没有生面粉,就说明这面揉得可以了。如果不急着吃的话,还可以用塑料袋把揉好的面团包起来,放5-10分钟。
步骤三:擀面
做法:擀面时双手用力要均匀,面擀开后,用擀面杖从前往后卷着擀,这样既快又省事儿。为了不让擀出的面片粘到案板和擀面伏上,可以隔一段时间往面片上撒一些面粉。
窍门:擀面时擀出的面片边儿容易厚,此时用小擀面杖把边儿擀一下就可以了。特别提醒:面片一定要擀得厚薄一致,这样下到锅里才会一起熟。
步骤四:叠面
做法:用擀面杖将擀好的圆面片卷起,一层一层地将面片叠起来。窍门:叠得不要太宽,可以用家里的菜刀做个度量,叠出的宽度不超出刀的宽度就可以了,这样才好下刀切面。
步骤五:切面
做法:先在叠好的面上撒些面粉,然后彩用“推拉式”切法开始切面,面条切得像韭菜叶宽就行了。所谓“推拉式”切法是指切面时刀要从下面开始用劲,然后顺着劲儿往前切,再按时“原路”将刀拉回。
起初,我把面弄得坑坑洼洼,不成样子。弄了大半天后,逐渐寻找到技巧,然后我们把这个面揉得越来越圆,就把它放进盆里发酵20分钟。20分钟过后,作文我们把面团拿出来进行擀。面越擀越大,擀到整个桌子那么大时就开始叠面,把擀好的面与圆面片卷起一层一层地叠起来。接着开始切面,往叠好的面上撒些面粉。一点一点切,大概两分钟之后把他拉起来,变成了很多很多的面丝。最后,再用手指在中间拉起,拉到一根一根面粉没有粘在一起就可以拿去煮。
多做几次后,新鲜美味的手擀面就出炉了,配上鱼丸的清香,还有自己辛勤的汗水,变得无比香。面条晶莹剔透、有劲道,咬到嘴里滑滑的,我感觉自己做的手擀面比外面机器做的手擀面好吃多了。
美味的手擀面
童年的生活是五彩缤纷的,只要你留心观察,动手实践,一定会体验无穷的乐趣。老师希望你从小学会坚持,坚持从小事做起,坚持为了梦想努力。愿你一直向前,朝着自己的梦想成长,享受生活的快乐。

学做鸡蛋面作文 文案:

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结语:《学做鸡蛋面》怎么写呢?其实习作不仅仅是引导学生利用身边的素材学习写作知识的过程,同时更是是引导学生关注生活、关心自然的一种手段。今天小编给大家整理了《学做鸡蛋面》供大家参考,我们一起来看看《学做鸡蛋面》作文应该怎么写吧!