下面是文案网小编分享的江山米糕作文 江山米糕的历史和特色的简介文案，以供大家学习参考。
江山米糕作文 江山米糕的历史和特色的简介文案：
我的老家在衢州江山，那里出产一种点心，叫米糕。 米糕用纯五谷杂粮做成，又健康又美味，外婆说每逢过节过年，家家户户都制作的。米糕主要原料是大米，大豆、芝麻等等，（要是喜欢还可以加点其他的杂粮）经过洗、泡、晒、炒、磨后，外加白糖、红糖，调匀、上灶蒸，好了以后，切成片，美味的米糕就这样做好了。因为每户人家用的材料可能不一样，所以做出来的味道也不一样，互赠米糕在我们家乡颇受欢迎。 过年前几天的清早，隔壁家的阿姨就已经做好了米糕，给外婆家送过来了。外婆也忙着洗豆、泡豆、晾豆、……弟弟总问外婆，这是干什么啊等会吃豆豆吗？这时舅妈听到了，过来点一点弟弟的头，递给了一片米糕送进他嘴里，笑骂道：“你这小子，吃的时候你就知道是个啥，咋做的时候就认不出来啦！？”弟弟对着舅妈扮了个鬼脸，转身跑去享用米糕去了。 大年初一开始，人们带上米糕纷纷拜年去了。“一会儿去小姑家拜年，多带些啊”。“你家做了几斤米糕啊？”“多着了……”人们口中谈的，都是米糕。初二，外婆带着我们去姨婆家拜年。临出发前，弟弟慌慌张张地对我说“姐姐，姐姐，前几天做好的糕搁灶上不见了！”我说“那些是等会儿送人的，被爸爸拎车上去了．”弟弟突然有些紧张起来，“全送去？”“对呀。”他大声抗议起来“那不行，我也要吃，”“呵呵，骗你的，家里还有的，不信你去看，在……”我还没有说完，弟弟就一溜风地跑进屋里，出来时，他笑了。 现在坐下来慢慢品尝从家乡带来的米糕，那味道，还真是任何点心都不能比的啊。
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我的家乡风味小吃众多，最为突出的就数香糕与豆腐串了。
白象香糕
白象香糕，原名白象公记牌香糕，是乐清市北白象镇公记南北货商号所创，迄今已有50多年历史。它以糯米粉为主料，芝麻、绵白糖、桂花作辅料，经蒸制而成，其特点是色白味甜、柔酥软。
小时侯，我就对它垂涎三尺。我总是扯着妈妈的衣角，让她带我去买香糕，那里的工人有时还会把香糕的整个加工过程介绍给我们听，我总是听得津津有味的：只要先把糯米碾成粉，用水和好，不软不硬。然后在揉好的糯米粉里掺入芝麻，接着，把特制的平底大砂锅用水蘸均匀。不看不知道，里面竟布满了一个个“方窝”。最后，把糯米粉铺上锅，嵌上桂花，整个过程需要花上一个多小时，也可算是一项繁琐的工程了。
蒸好后，稍稍晾会儿，把砂锅倒扣在案板上，底上稍洒些水，一点点把砂锅拿起来。眼看大功告成，在香糕表面抹一层香油封住，这样，吃的时候里面还热乎乎。
白象香糕的味道是极香甜的，只觉得那糯米粉要把嘴粘住，那香甜可口之气沁人心脾！！
豆腐串
说起豆腐串。其实！豆腐串和茶叶蛋是放在一起的，也委屈了茶叶蛋成配角喽！也许你会问一个问题：茶叶蛋和豆腐串放一起煮起来成什么样子啊？不过，也就是两者独特的味道相结合，才称的上是美味啊！我敢打包票，吃了这里的豆腐串，保准把你搀得吃了还想吃。
小学时候，我有时会到豆腐串老店去吃豆腐串。我喜欢看着他们煮豆腐串，弄懂他们是怎么把豆腐串煮得如此美味。首先，把满乘着水的大锅烧沸，等到水里吐出大气泡的时候，往里面灌入大量的辣油、味精，继续烧，使它们的味道充分与水混在一起。这时，把早在一旁等待的干豆腐倒入辣汤里，过会儿，把茶叶蛋也放进去，两种味道就相融了。煮的时间越长，味道就越好（可以更加得入味）。客人一来，就用大汤勺舀起，给几根竹棒，想吃多少就吃多少。
可是妈妈总是说小孩子吃辣的不好，因此，我只能偶尔去吃。豆腐串色、香、味样样俱全，香、麻、辣、鲜等味味独道。拿起一串来，又烫又辣，我总是舌头舔嘴唇，嘴唇砸舌头。
这里的豆腐串远近闻名，真不愧为家乡风味一绝啊！
朋友，欢迎你来我家乡做客，一品我家乡的风味小吃。
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我的家乡在嘉善的古镇西塘，位于长江中下游，常年温暖湿润，是著名的“鱼米之乡”。所以好吃的也特别多，比如说麦芽糖、臭豆腐、麦芽塌饼等等。我最喜欢麦芽塌饼，因为它的味道甜甜的，口感糯糯的，真好吃。而且，饿的时候还可以用它充饥。
记得在小时候和外婆、妈妈、姐姐等在一起做麦芽塌饼。我和姐姐负责去田里采艾草，妈妈负责把糯米送到加工厂去碾成粉，外婆则准备甜甜的豆沙。原料准备好了，接下来就要制作了。先把粉揉成团状，一边揉，一边还要加点艾草，这样团子才会是青绿色的。随后，在团子中间挖一个大洞，把豆沙、冬瓜糖、核桃肉和白糖和在一起放入团子中，然后把团子放入蒸笼里蒸。蒸完后，待它冷却下来后，就再给它们洗个热水澡——在油里煎。煎完后，在糖水中过一下就可以吃了。
每当有人问起古镇西塘的特产是什么，我总会自豪地说：“麦芽塌饼！”
有一次，我在古镇上走，有两位半百的老人问我：“小朋友，这儿有啥好吃的么？向我们介绍一下，我们是来这儿旅游的。”“有啊，这儿的特产可多了！”我兴致勃勃地说道，“这儿就数麦芽塌饼和臭豆腐最好吃！西塘的历史有两千多年了，美食也很多，你们来这儿可真是来对了！”一位老人说：“臭豆腐我听是听过，但还没尝过，不知好吃不？”“你别看臭豆腐闻起来很臭，吃起来可香了！”“哦？是吗？我可要去尝尝！那谢谢你，小朋友，再见！”我挥了挥手，也走了……
家乡的“好吃点”，真的很好吃！
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近了，近了，我已听到春天的脚步声了，这一切都报告着春天的到来，我整个心都飘了出去，飘到那鲜艳的花儿上，飘到那油绿的草地上。
嫩江有着悠久的文化传统和习俗。除夕年饭是黄米蒸糕，初一大清早，互相拜年的人们一进门就抢食年糕，借以祈愿生活年年提高。正月初一，天亮起来，妇女准备早餐，男人烧香拜天拜地拜诸神位，祈求天神及神恩赐太平丰年，拜完神，向长辈敬酒叩头接受老人的祝词。吃完水饺，穿起新衣服，近亲男女聚集在一起，由长辈年老者带领，按辈份高低进行各种娱乐活动。到了春季，芭蕉绿了樱桃红，岁月沿途太匆泄爆墙匆。千篇一律的花草之作，生活的记忆便储存了更深厚的文化内涵。
嫩江的春天更是迷人：春日春风有时好，春日春风有时恶，不得春风花不开，花开又被风吹落。”宋代王安石的这首诗，把早春的气候特点描绘得惟妙惟肖。春天乍暖还寒，是气温变化幅度最大，冷暖最不稳定且多风的季节。每到春天，红得如火的木棉花，粉得如霞的芍药花，白得如玉的月季花竞相开放。春雨连绵，洒在院里的梧桐树上，沙沙沙像音乐家轻轻拔动琴弦，又像蚕宝宝在悄悄吞食桑叶……到了晚上，皎洁的月光装饰了春天的夜空，也装饰了大地。夜空像无边无际的透明的大海，安静、广阔、而又神秘。繁密的星，如同海水里漾起的小火花，闪闪烁烁的，跳动着细小的光点。田野、村庄、树木，在幽静的睡眠里，披着银色的薄纱。山，隐隐约约，像云，又像海上的岛屿，仿佛为了召唤夜航的船只，不时地闪亮起一点两点嫣红的火光。
在春天一定要放松自己，衣服穿的宽松些，每天早起适当的活动活动，犹如新叶一样，不可突然猛烈活动，要先探探天信，欲动而不急，免得寒霜折杀了一年的生机。春天，人的肝气比较阳盛，所以春天尽量不要压抑肝气，不要总是打击别人，因为春天的人们脾气都大，说不好就会吵斗起来。如果依照自然的特点，我们做事也要一点一点的试探着做，而且春天是一个比较适合创新的季节，到了季春的时候，树木都旺盛的生长了，那时候才适合大手大脚的干事业。
在春天，我们有很多文化习俗：糊春牛。糊春牛这项风俗活动是在立春前开始进行的，按传统的作法，由县政府聘请纸扎能手好匠，于立春前到县城聚会，精心制作春牛图像。一般用竹篾绑成牛的骨架，用春木做腿，再糊上纸，涂上颜料，一个牛的形象就制作成功了。俗谓糊上红黄色的纸多，当年就“五谷丰收”；糊上黑色纸，当年收成不好。所以知县安排多用红黄纸，以得民心。春牛糊好后，举行开光点睛仪式，即设立香案，顶礼朝拜。
帘外雨潺潺，春意阑珊。啊，我见到了春天。远处的群山连绵起伏，变得苍绿了。近处山坡上的小草也悄悄地钻出地面，它们嫩生生，绿油油的。肥胖的小叶儿，像一个个刚刚睡醒的胖娃娃。这一片，那一簇，点缀着这陡峭的山坡。山坡上的树木也在不声不响地抽出新的枝条，长出了像小草一样的新芽。柳树的枝条向下垂着，就像一条条线挂在树上。那嫩黄色的小叶片，就像在线上系的花瓣儿。杨树开了花，这些花一串串的，是紫红色的。身上长满很软的小毛，像一只只毛毛虫真有趣。山桃花展瓣吐蕊，杏花闹上枝头，梨花争奇斗艳……
我爱你，嫩江的春天！
结语：无论是在学校还是在社会中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。那么你有了解过《江山米糕》作文吗？以下是小编收集整理的《江山米糕》，仅供参考，欢迎大家阅读《江山米糕》。