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端午节包粽子作文 端午节包粽子的风俗由来和寓意文案

2019-03-14 初一作文 类别:说明文 600字

下面是文案网小编分享的端午节包粽子作文 端午节包粽子的风俗由来和寓意文案,以供大家学习参考。

端午节包粽子作文  端午节包粽子的风俗由来和寓意文案

端午节包粽子作文 端午节包粽子的风俗由来和寓意文案:

农历五月初五为端午节,又称端阳节、午日节、五月节、艾节、端五、重午、午日、夏节。虽然名称不同,但各地人民过节的习俗是相同的。端午节是我国二千多年的旧习俗,每到这一天,家家户户都悬钟馗像,挂艾叶菖蒲,赛龙舟,吃粽子,饮雄黄酒,游百病,佩香囊,备牲醴。
吃粽子:荆楚之人,在五月五日煮糯米饭或蒸粽糕投入江中,以祭祀屈原,为恐鱼吃掉,故用竹筒盛装糯米饭掷下,以后渐用粽叶包米代替竹筒。
端午将至,我已包好粽子上网料理我的空间。
选取上好的芦苇叶,老嫩适宜,宽45厘米,长30厘米以上,放在锅里,水要超过叶面。先大火烧开,再文火闷大约45分钟。使之软化增加弹性,同时也起到消毒杀菌作用,起早了叶子脆,起晚了浪费。
起锅后放在冷水里洗净,剪去叶柄备用。捆扎以蓑草(要和芦苇叶同煮)为上,现在大多用尼龙线或者蛇皮袋拆成单股。
包时取3-4片苇叶,在大头窝成漏斗状。大头尽量往前推,使之严密,不漏米。上米(可依个人口味加枣子、咸肉、葡萄干等)后右手中指、无名指分开将其夹住,大拇指从后往前推压,使其紧、平。左手拇指、食指顺势将漏斗口朝里推成等边三角形,再将大拇指推过来的叶面盖在三角形上,并以左手拇指、食指顺势将漏斗口集合处捏紧,再将余下的尾把顺拐角贴折。再取线捆扎,松紧要适度,太紧,粽子硬,口感差,甚至会夹生;太松,没口劲,甚至会散。最后,把多余的叶尾剪掉就可以了。
再就是煮了,水要没过所有粽子,也是大火烧开,再用文火煮45分钟以上。放在锅里待自然冷却后再起锅。可口的粽子就成功了。
可能有人要说:这是娘们的事情,你怎么也?我就是喜欢动手呢,没办法。
等我快要打完这文字游戏的时候,已经从厨房飘来淡淡的香味了,这就是所谓的成就感,最后一句算抒情吧。

端午节包粽子作文 端午节包粽子的风俗由来和寓意文案:

农历五月初五为端午节,又称端阳节、午日节、五月节、艾节、端五、重午、午日、夏节。虽然名称不同,但各地人民过节的习俗是相同的。端午节是我国二千多年的旧习俗,每到这一天,家家户户都悬钟馗像,挂艾叶菖蒲,赛龙舟,吃粽子,饮雄黄酒,游百病,佩香囊,备牲醴。
吃粽子:荆楚之人,在五月五日煮糯米饭或蒸粽糕投入江中,以祭祀屈原,为恐鱼吃掉,故用竹筒盛装糯米饭掷下,以后渐用粽叶包米代替竹筒。
端午将至,我已包好粽子上网料理我的空间。
选取上好的芦苇叶,老嫩适宜,宽4—5厘米,长30厘米以上,放在锅里,水要超过叶面。先大火烧开,再文火闷大约45分钟。使之软化增加弹性,同时也起到消毒杀菌作用,起早了叶子脆,起晚了浪费。
起锅后放在冷水里洗净,剪去叶柄备用。捆扎以蓑草(要和芦苇叶同煮)为上,现在大多用尼龙线或者蛇皮袋拆成单股。
包时取3-4片苇叶,在大头窝成漏斗状。大头尽量往前推,使之严密,不漏米。上米(可依个人口味加枣子、咸肉、葡萄干等)后右手中指、无名指分开将其夹住,大拇指从后往前推压,使其紧、平。左手拇指、食指顺势将漏斗口朝里推成等边三角形,再将大拇指推过来的叶面盖在三角形上,并以左手拇指、食指顺势将漏斗口集合处捏紧,再将余下的尾把顺拐角贴折。再取线捆扎,松紧要适度,太紧,粽子硬,口感差,甚至会夹生;太松,没口劲,甚至会散。最后,把多余的叶尾剪掉就可以了。
再就是煮了,水要没过所有粽子,也是大火烧开,再用文火煮45分钟以上。放在锅里待自然冷却后再起锅。可口的粽子就成功了。
可能有人要说:这是娘们的事情,你怎么也——?我就是喜欢动手呢,没办法。
等我快要打完这文字游戏的时候,已经从厨房飘来淡淡的香味了,这就是所谓的成就感,最后一句算抒情吧。

端午节包粽子作文 端午节包粽子的风俗由来和寓意文案:

? 在一年一度的端午佳节里,人们不仅以龙舟竞渡来欢庆,而且 有吃粽子的习惯。吃着清香的粽子,人们不禁要问:粽子是怎样包 的呢?包粽子大致可分以下五步。 首先是浸米。包粽子要用糯米,米要事先浸润一下,这一步工 作最好放在包粽子的前一天进行。
浸时,先把米淘干净,然后倒人 容器,加人稍多的水,静放即可。 其次是洗煮粽叶。选用完好的粽叶洗净后,放在开水里烫或煮 一下即可。 再次是拌料。当一切准备就绪,开始包粽子时,首先是拌料。 我国民族众多,各地风貌人情、地方口味各不相同,因此拌料方法 也举不胜举,无法一一说明。这里,我只讲讲江浙地区的常见方法。 最简单的是“白粽”,只有纯糯米一样东西。较简单的有豆粽、 花生粽等,只要把赤豆(蚕豆也行)、花生等东西和在糯米中,以糯 米为主即可。较难配的是肉粽,顾名思义,即夹肉粽。肉最好是稍 咸的,精多肥少。和时,把肉切成小块,米中倒人适量酱油、味精, 放置待用。如果是包鸡肉粽,最好也稍微放一点猪肉,也可放点牛 肉干等。最复杂的是“嘉兴百包粽”,它用料很多,如瓜子仁、花生 仁、松仁、核桃肉、火腿丝、红绿丝、莲心、枣肉等,这些适量即 可,用得多的是豆沙,豆沙要多放一点糖。包前,先把前面说的东 西包在豆沙中,团成一个小球。 拌料结束,接着是包粽。包法也多种多样,而且随粽叶不同而 不同。就粽子的形状来说,有夹脚棕、小脚粽、秤陀粽、三角棕、 八角粽、蒲包粽(现在有人称魔方粽),等等。包法不一,各有千 秋。包时注意:豆粽里面的用料要均匀;肉粽、百包粽的馅心要在 中间,但不宜太大、太多,否则会隔断糯米。包粽子是一桩看来容 易、实际却较难掌握的技艺,得下一番工夫才能学会。?
最后一步是煮棕。煮粽时,把粽子都放在大锅中,但甜味的和 咸味的要分两只锅,加上浸没粽子的水,先用旺火把水烧开,再用 文火加热半小时。煮好后,千万不能马上揭开锅,而要炯半天才行, 这样煮出来的粽子才香黍占可口。 粽子吃起来清香、味美,殊不知,包粽子还有大学问呢!朋友, 想吃粽子先学包粽子吧。

端午节包粽子作文 端午节包粽子的风俗由来和寓意文案:

“五月五,是端阳。插艾叶,戴香囊。吃粽子,撒白糖。龙船下水喜洋洋。”,又到了一年一度的端午佳节。在这个艾叶飘香的日子里,人们不亦乐乎地包粽子、赛龙舟,处处洋溢着浓浓的节日气氛。在我的老家也不例外,尽管我们在家乡度过的的端午屈指可数,但关于老家的分分秒秒都是温馨而且记忆犹新的!记得去年端午节,是我记事以来第一次回老家过端午,踏进家门休息了一会,我就迫不及待的拿出爷爷奶奶早准备好的棕叶等材料,张罗我们全家一起包棕子。看着奶奶和妈妈将二片棕叶卷成一个圆锥形,然后放入糯米,再用筷子不停的将糯米扎紧、封口,当我还在陶醉时,一个优雅的芭蕾演员便婷婷玉立在我面前。兴奋的我蠢蠢欲动,我可不想错过这大显身手的机会,就在我冥思苦想的时候,想到了手工课,何不来个创意粽子的大比拼呢?心动不如行动,我迅速地向表姐表弟和小伙伴宣布了我的计划,大家听了都纷纷称赞。比赛开始了,看似简单的流程却让我们手忙脚乱,包出来的棕子形形色色,有的像寿司,有的像饭团,还有的像拉了线的手**般冒出了火花。我绞尽脑汁,终于想到了一个好点子,我偷偷在米粒上面用红豆摆了一个爱心,并做了记号。终于煮棕子了,我寸步不离地守候在一旁,全家见我鬼鬼崇崇的都很好奇,我神秘的笑了笑,让大家拭目以待。终于煮熟了,我急切的寻找着我的杰作,“找到了”,我兴奋地叫声吸引了所有人的目光,我小心翼翼地解绳、剥叶,轻轻地把棕子平放在盘子里,一颗红心出现在大家的面前,惊讶的目光围绕着我,我兴高采烈地端着棕子冲到爷爷奶奶面前,说到:“爷爷奶奶,这就是我送你们的端午节礼物,谢谢你们无私的精心照料!”我看到了奶奶眼里泛着幸福的泪水。爸爸走过来,对着大家说:“今天的粽子大赛,朱茜获胜了,我们要时刻不忘感恩!”每逢佳节倍思亲,多么怀念这美好而又难忘的端午节啊!


结语:在平日的学习、工作和生活里,大家都有写作文的经历,对作文很是熟悉吧,作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。你所见过的《端午节包粽子》作文是什么样的呢?以下是小编为大家整理的《端午节包粽子》作文,仅供参考,大家一起来看看《端午节包粽子》吧