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家乡的风味小吃作文 家乡的风味小吃作文文案

2019-03-12 初一作文 类别:其他 600字

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“吃”文化在我国也可排得上是国粹,正所谓\"民以食为天”嘛。各地都有自己独特的风味小吃,而我个人认为,家乡的风味小吃中最独特的就是——扁肉。
扁肉不仅吃起来香,而且看到它的色相,也不得不让人垂涎三尺。翠绿的葱花点缀在米白的汤面上,而晶莹剔透的扁肉则摇曳在汤中,仿佛是一幅美丽的风景画:葱花是堤岸环绕的树木,汤就是明净的湖,扁肉则是那一只只正在湖中央快乐嬉戏的鸳鸯。那么,这一碗扁肉看上去怎能不吸引人呢!
你们可别看扁肉的制作过程容易,可要是自己亲手做起来,恐怕感受又会大大不同:先是把薄面皮摊在手上,然后用做好的秘制肉馅,用筷子夹一些放在面皮的中间,再把它用手包起来,口要封紧。这样,一个扁肉就做好了。待到顾客来的时候,只要先把调料放在碗里,再把包好的扁肉放进烧开水的锅中,盖上锅盖,煮上一两分钟后打开锅盖,用漏勺把煮好的扁肉捞起,再放入碗中,最后浇上汤水,撒上葱花,一碗香喷喷的扁肉就制作好了。倘若不怕酸,可以把醋倒进汤中,用勺子搅拌,香气扑鼻,味道也更好。
每一次吃扁肉时,我几乎整个人沉浸其中,品尝每一个扁肉带给我的无穷美味。而且每一次吃,头脑中都会有不同的回忆,不一样的滋味,真是百吃不厌。
记得有一次,太馋嘴了,狼吞虎咽吃起来,谁知一不小心呛到了气管,没把我憋过气去,现在想想都后怕。
家乡的风味小吃——扁肉,我永远也不会忘记,即使曾远在他乡。每次回到故乡,我就要痛痛快快地吃上一回。2下一页
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家乡的风味小吃

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北京的脆皮烤鸭,陕西的羊肉泡馍,内蒙古的小肥羊,云南的过桥米线。山西的刀削面……闻名全国,数不胜数。
家乡的风味小吃虽然没有这些小吃这么享有盛誉,但我却十分喜欢它,它就是碗粄。
碗粄的味道甜而不腻,口感好。是我们家乡的特产,一般过年的时候每家每户都会做粄。有些人家做红糖甜板,也有些人家做红桃板,但大多数人家做碗粄。人们做这些是用来祭拜祖先,作为回礼用。
碗粄的制作方法其实很简单,就是在米粉浆中掺一些米糟做成的小苏打粉,发酵几小时后加入白糖搅拌,再倒入碗中蒸熟。
粄面从碗里隆起来会出现裂缝,大家把这种裂缝说成“笑”,并把这种“笑”看成能“发财”、“好运”的象征,家乡人都喜欢把碗粄的“笑”看成是太公显灵,意寓赚钱的征兆。

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结语:在日复一日的学习、工作或生活中,大家都跟作文打过交道吧,写作文可以锻炼我们的独处习惯,让自己的心静下来,思考自己未来的方向。如何写一篇有思想、有文采的《家乡的风味小吃》作文呢?以下是小编为大家整理的《家乡的风味小吃》优秀作文,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家写《家乡的风味小吃》有所帮助