下面是文案网小编分享的闽南头号小吃——土笋冻作文 闽南土笋冻由来文案，以供大家学习参考。
闽南头号小吃——土笋冻作文 闽南土笋冻由来文案：
“土笋冻呀土笋冻，最最好吃真正港，天脚下，笼都真稀罕，独独家乡出这项。”每当听见这首闽南曲，我就会想到闽南头号小吃——土笋冻。我第一次接触土笋冻时，仔细观察了一番。
发现土笋冻体型圆小略扁，色泽灰白相间，玲珑剔透，像半个水晶球，又像龙宫大花园里的花盘。透明的土笋冻里面有许多星虫。星虫含有胶质，身长二、三寸，其外形粗陋，颜色黑褐，粗者如食指，细者似稻茎，约有拇指长短，还拖着一条长有一二寸，细如火柴梗的“尾巴”。那样子真让人不敢恭维，可听说味道极鲜！我舀起一块，咬上一口。哇，清香软嫩，滑溜爽口，痛快淋漓，特别是那一条条土笋溜过舌尖，委身于齿间，嚼之清脆，简直是人间极品。安海土笋冻不但味道鲜美，营养丰富，而且有药用价值。当你喉咙疼痛时，吃了会消炎止痛，不但如此，它还有清热解渴的功效，因此，它更是成酷热的夏季中，人们心里最美味的一样小吃。
土笋冻最后形成的工艺一点儿也不比肯德基差，道道精细而马虎不得。将捉拿到手的”士笋“(星虫)放在清水中养育一日，让其吐清沙粒，进而压破洗净熬煮，最后连同富有胶质的汤汁装入小酒盏，冷却冻结成小圆块。它们个个颜色白润晶莹剔透，其肉清，味美甘鲜，清香柔嫩，滑溜爽口，配上好酱油、北醋、甜酱、辣酱、芥辣、蒜蓉、海蜇及芫荽、白萝卜丝、辣椒丝、番茄片等就成了色香味俱佳的风味小吃了。据说明末清初郑成功攻打台湾时，军队在安海驻扎粮草紧缺，而郑成功纪律严明，不允许将士们向百姓索要粮食。驻军当时离海滩很近，将士们到海边找食物，结量找到了大量的“土笋”，而郑成功每日仅食用以土笋煮成汤。
忧国忧民的郑成功为了早日收复台湾，经常忘记用餐，而其下将士经常要再次温热土笋汤。某日，郑成功不想手下将士为他温热，直接食用凝成冻的土笋汤，没想到这味道比土笋汤要好，无意中郑成功发明了土笋冻！由于将士们由各地而来，于是安海土笋冻很快传遍了全国。经后人不断改进制作方法，就形成了现在广为人知安海土笋冻。土笋冻呀土笋冻，ILOVEYOU!
闽南头号小吃——土笋冻作文 闽南土笋冻由来文案：
每当看到那石头砌成的安平桥，那一幅幅安静祥和的风景图浮现在脑海里。每当听到“买土笋冻咧！”这个熟悉的吆喝声，响亮且引人注目。那美味可口的土笋冻似乎近在眼前。
一个阳光明媚的日子，我同家人来到这个梦寐欲求的安平桥。抬起脚，漫步于这个画卷般的安平桥，低下头，放眼望，那一块块石头，有大有小，形状各异，千姿百态。又一次远望，这座石桥望不到边，踮起脚尖，只有那些长长的，一块一块的石头铺成一排又一排。这座石板桥如同饱经风霜的老人，那些凹凸不平的石头就是这位老人额上深深的皱纹，他度过了一个又一个的春秋，是历史的见证，那之中有着三天三夜也讲不完的故事。
安平桥，又称“五里桥”。在这个享有“天下无桥长此桥”美称的地方，我真正体会到了安平桥的漫长，也亲身为这句话做了验证。白鸟在天空盘旋，时远时近，时起时落，发出自豪的鸣叫。低下头去，湖里的水鸭自由来去，“嘎嘎”的叫着。
土笋冻也是安海的一大特色。过街时总会看见店主满面春风的迎上来，询问是否品尝，如果顾客跃跃欲试，那店主就满脸堆笑；如果顾客朝他摆摆手势，摇摇脑袋，那店主只得怏怏地离去。
我来安海是一定会品尝一下这名扬四海的土笋冻的。舀起一小勺醋、酱油，拌入土笋冻中，拿起一小勺，放进嘴巴里，慢慢咀嚼。嘴中满是醋味、土笋冻味，真是一道美味佳肴啊！令人吃了回味无穷，啧啧嘴，嘴中还弥漫着土笋冻的香味。我吃得不厌其烦。一碗又一碗，非得吃得撑了才肯罢休。
店主在那儿忙的不亦乐乎，客人们个个称赞这土笋冻，夸这土笋冻，说是把土笋冻叫为人间美味再合适不过了。店主的脸上简直乐开了花！
夕阳西下，光芒映在安平桥的湖面上，波光粼粼。土笋冻让人看了垂涎欲滴，香味沁人心脾。乡村的美景数不胜数，那美丽的安平桥；乡村的美食更是美味至极，那美味的土笋冻‥‥‥
闽南头号小吃——土笋冻作文 闽南土笋冻由来文案：
说起咱们厦门的传统美食，我可真的是只略知一二。不过我还是晓得一些地地道道的传统美食，如——沙茶面、芋包、土笋冻、油葱果……这其中我最感兴趣的就是那个风味别具一格的芋包了！
芋包这个美食，我是在小学五年级的时候才认识的。就是从我“认识”它的第一口，我就彻底的沉醉在了它的美味之中，实在是太好吃了！还记得有一次，我去“佳味再添”吃小吃，就有点了一个“芋包”。只见灰白色的、手掌般大的芋包，挨个儿躺着大蒸笼里。师傅用竹夹子夹起放在小蝶里，舀上一小匙辣椒酱，加上一些酸甜萝卜片，香喷喷热烘烘的芋包就到手了。我小心翼翼的把它端上桌。还没有入口就能闻到一股芋头的沁人心脾的香气，食客马上就会出现一股强烈的欲望想要吃掉这个芋包。我迫不及待地拿起筷子，夹起芋包的一小块，蘸一蘸一旁的不辣的酱料，轻轻地放入口中，一口咬下去，芋包微甜的外皮和馅鲜美的味道就浓浓地糊在了口中。
细细品味芋包的美味——外皮芋头泥是软的，里面的馅，有笋干、五花肉丝、炸豆腐条、韭菜……香、脆、绵、多汁、微辣……这真乃是人间的一大美味啊！三下五去二，几大口，我就消灭了一个，还差点咬伤了舌头。真给吃的人一个极大的享受，吃了一口还想再吃一口，越吃越美，越嚼越香。可惜到吃完了以后就只有傻傻的坐在原处回味的份儿了。也就是这样，我才喜欢上了吃芋包这个传统的美食。芋包不但味道好，而且外表也与众不同，给人一种新奇的感觉。它外面的那层“包子皮”其实是用芋头加上大米磨浆做的。也许你会问：“用芋头做的皮会不会破呢？”我可以告诉你，芋包做的皮是绝对不会轻易的破掉的，“Q”、嫩，除非你用很大的力气去捏爆它，不然是不轻易破的。从此处可以见得，芋包的制作者是多么的能干啊！芋包的内馅也是十分具有特色的，所用的配料也是非常新鲜的，也就是这样才有那么多人喜欢吃芋包呀！芋包，真不愧是我最喜爱的一个传统的厦门美食呀！
闽南头号小吃——土笋冻作文 闽南土笋冻由来文案：
快到中秋节了，我特别思念我的家乡，还有我的亲人。 我的家在我国南部的东海边——浙江温州。那里一年四季柳绿花红，风景秀丽。是一个让人流连忘返的旅游胜地。我们那里特产丰富，有甜瓜，瓯柑，还有种类特多的海鲜。还有一些小吃，如麻稵，灯盏糕等等。。。。。。特别是瓯柑，是我们当地独有的，味带点苦，回味却是极甜，清肺去火，还是送礼的最佳首选。因为在我们当地，“柑”和“官”发音是一样的，送礼当然送个好彩头嘛！我的家乡四周都是海，是个名副其实的岛屿。每年回家过年后，我都要我爸爸带我去海边，呼吸一下那种带点咸咸的海味空气，整个人是身心舒畅啊！风大的时候，海浪特别大，一浪卷一浪，是那么的雄伟壮观。让我看的如痴如醉，每次我爸爸催我好几次，我才会回家！我特别盼着快点过年，那样我就能回家了。因为我的爸爸妈妈都在唐山工作，只有在过年时我们才会回老家。回到我的家乡，我就能见到我的爷爷奶奶，姑姑姑父，哥哥，姥姥姥爷了。我的哥哥比我大一岁，他特聪明，什么积木都会搭。当然，我也能。我们经常一起合作搭积木。有一次，我们用百变魔尺搭坦克，搭完了以后一看，我搭的是防御性的战车，哥哥的是超帅的坦克。我的奶奶对我特别好，总给我买好吃的还有好玩的。奶奶有一次给我和哥哥每人买了一个小蛋糕，夜里我的肚子突然疼了起来，好像有石头砸我的肚子一样。奶奶赶紧叫我爸妈带我去医院。上医院一检查，说我吃坏了，吃点药就没事的。回家的路上，奶奶一个劲的自责，说给我卖的蛋糕肯定不卫生。我对奶奶说：“奶奶，没事的，是我自己贪吃，吃的太多了，我这么壮，明天就好了。\"大家听我这么说，都哈哈笑了起来！ 我想起了他们，觉得现在马上要给他们打电话，最起码，见不到他们，也可以听听他们的声音，问候一下牵挂我的亲人们!
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