下面是文案网小编分享的我爱我的家乡，我爱我的家乡菜作文 我爱我的家乡!文案，以供大家学习参考。
我爱我的家乡，我爱我的家乡菜作文 我爱我的家乡!文案：
我的家在古城嘉禾县。
嘉禾远近闻名的菜肴中，狗肉算得上是极品了。俗话说:“闻得嘉禾狗肉香，神仙也跳墙。”它是依照传统秘方制作的。一般选用十来斤重的童子狗为原料，烹饪时先将狗肉的水分炒干，放水焖煮，成胶质状后，再放入调料。出锅时，淋上少量的白酒和生茶油。红烧出来的狗肉酥烂喷香，不腥不膻，“狗肉味”十足，确实是神仙也挡不住的美味。
嘉禾人做菜除用油上乘、选料精细外，在制作上也特别讲究。如“油炸肉”这道菜，是嘉禾人家家户户都会做的一道主菜。选的是农家养的土猪肉，切成块，在油锅中炸成棕褐色，再经多道工序制作而成。这种肉不油不腻，香气四溢。谁去做客，主人都想展现一下自己的厨艺，把它当成“代表作”，要你先品尝一块。如你不主动，主人会趁你不备夹着大块油炸肉往你碗里放，逼得你不吃也得吃。
“走遍四水和三湘，嘉禾美食最难忘。”这话一点不假。嘉禾人不仅烹饪讲究技艺，取菜名也新颖别致:龙凤呈祥(鸡肉和蛇汤)、山道弯弯(猪崽肠)、高脚木耳(红薯叶)、仙女下凡(南瓜藤)等等，都具有诗情画意。我爱我的家乡，我爱我的家乡菜。
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我的家乡是桐城，说到桐城，就不得不说道炒米了。
炒米香香脆脆的，金黄色，从远处看，就像一堆金粉，看着就想吃，让人垂涎三尺！
炒米的做法很简单：冬天的时候，把糯米洗净，浸泡一夜，第二天再把水沥干，然后放在木四里面蒸。这蒸煮也是要学问的，并不是一次填装满，而是先在底部铺一层，蒸好之后再铺一层，就这样一层一层的蒸，直到装满为止。蒸好后，再把米饭倒在一个容器里，一夜过去，米饭会结成一团，这时再用手去捏，它们就会散成一粒一粒的，接下来就要把它们晒干，晒干之后之后就可以炒成香喷喷的炒米了。
吃炒米也讲究。炒米分为干吃和泡吃两种方法。干吃，又脆又香，每嚼一口，都会发出“嘎吱嘎吱”的声音。但我最喜欢用汤泡着吃，先放一些炒米在碗里，然后把热汤浇上去，这时你会听见炒米发出“滋滋”声，那是炒米把汤吸收了，这时炒米软软的，口感特好。
桐城炒米，可谓独一无二的特色小吃。逢年过节，家家户户都要制作炒米，尤其是来了亲朋好友，炒米是必不或缺的上乘待客食品。如果哪一天你到我们家乡，可千万别忘记去品尝炒米哟。
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啊， 我爱你芦笋。芦笋是一种蔬菜，它分为两种，一种是青笋一种是白笋。青笋发芽的时侯会顶土而出 ，破土而生。过了一段日子，芦笋长大了，而且颜色不同，上面一大部分为绿色，下面为白色。白色和绿色之间是紫色。夏季是青笋的收获期，远远看上去一株株青笋就像一位位英武的战士的样子。秋天到了，青笋就到了“老年期”从绿色转为黄色，一点即燃。有的小枝还有一个个小球最后变为红色。白笋顾名思意，白色的芦笋。白笋长在土里，看见白笋破土，就可以将其割去。青笋炒鸡蛋好吃。白笋放糖腌制好吃。青笋可以炒成茶，可以预防多种疾病。听了我的介绍，你也动心了吧，欢迎你来我的家乡做客，我会慷慨的送你一些家乡特产，让你乐开怀。
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我的老家在东营，我爱老家的菜园子。
每到秋季，老家的菜园里就长满了各种各样的蔬菜：有郁郁葱葱的大白菜，藏在大叶子下的菜花，顶着帽子的胡萝卜，站在一起排队的大葱，整齐畦地里舒展着叶子的油菜……其中，我最喜欢的就是胡萝卜了。
胡萝卜藏在地底下，顶着绿绿的叶子，风一吹，朝着我耀武扬威，哼！想知道我的大小吗？来啊来啊！使劲的把我拔出来啊！我最喜欢的就是这样的捉迷藏，以为我猜不出你的大小吗？我使劲的拔，这可是有方法和技巧的，爷爷告诉我，先要松一松胡萝卜周围的泥土，小铲子向下挖一挖，再拔胡萝卜就轻松多了，而且不容易把胡萝卜拔断。我拔出来一个，只见大个头，尾端尖尖的，学着姐姐的样子用水洗了洗，咬了一口，脆生生的，甜丝丝的！
拔了萝卜，收获了大白菜，用镰刀砍了菜花，油菜也装到了袋子里，回头看看爷爷的菜园子还是这么美！虽然辛苦了一下午，但这个大丰收是爷爷辛辛苦苦种出来的啊！“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”所以我们一定不能浪费食物。
我爱我的老家，我爱老家的菜园子，更爱种菜园子的爷爷。
点评：语言平滑晓畅，刻画细致，描写生动;句意含蓄委婉，暗含深意读毕如酒后余香，不绝于口。景物描写传神逼真，遣词造句贴切得体，景随情生，情景交融，呈现在读者面前的恰似一幅生动传情的写生画。这篇文章充满了激情，从字里行间能体会到作者的喜爱之情。全文层次清晰，语句流畅。
结语：在日复一日的学习、工作或生活中，大家都跟作文打过交道吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。如何写一篇有思想、有文采的《我爱我的家乡，我爱我的家乡菜》作文呢？以下是小编为大家整理的《我爱我的家乡，我爱我的家乡菜》优秀作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家写《我爱我的家乡，我爱我的家乡菜》有所帮助