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舌尖上的阳春面作文 舌尖上的阳春面作文文案

2019-03-11 小升初作文 类别:状物 700字

下面是文案网小编分享的舌尖上的阳春面作文 舌尖上的阳春面作文文案,以供大家学习参考。

舌尖上的阳春面作文  舌尖上的阳春面作文文案

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我是个土生土长的高邮人。我们高邮人最喜欢吃的早餐,莫过于大清早在小面馆里,来一碗刚出锅的阳春面了。阳春面吃法有两种:一种宽汤,一种干拌。干拌味浓,宽汤味淡。阳春面最正宗的吃法便是配上煎蛋和豆浆了,既营养又美味。
阳春面的做法其实并不太难,用料有:酱油、盐、味精、虾粉、猪油、高汤和高邮水面。如果面馆里来了客人,老板就根据客人的口味选择调料放进碗里,再抓一把水面扔进沸腾的大锅里。大火煮面,时间不能长,约一分钟即可出锅,这样才能做出劲道的阳春面。接着,把捞出的水面,放进加入高汤和调料的碗里,再撒上一把嫩绿的葱花,既提香又悦目。客人闻一闻温暖朴实的面香,再拌一拌,让面条充分吸收调料的味道,就可以享用了。
我比较喜欢吃干拌的阳春面。每周六的早晨,我会去家门口的面馆一享口福。大多时候,店里已坐满了客人,面锅旁总有几个在等着自己的那一碗。几分钟后,我的干拌阳春面出锅了,褐色的酱料、白色的面、绿色的葱花、金黄的煎蛋。我都有点迫不及待了,把筷子迅速插入面碗拌了拌,然后把煎蛋放在碗底,让碗底剩余的汤汁和面里的酱料使煎蛋也入味。此时此刻,面条已经被美味的汤汁浸透了,根根面条上还沾着些许虾籽,酱汤鲜艳,把入味了的煎蛋取出来,蛋上泛着一层薄薄的油光,真香!用筷子夹起热面,“吸溜”一声吸进嘴里,轻轻一咬,阳春面的弹性完美地表现出来,在口中跳起了芭蕾。经过特别熬制的酱汁给我的味蕾带来一种满足,再喝上一口热腾腾的甜豆浆,那滋味,真是一种享受呀!
高邮阳春面已经深入高邮人的骨子里了,几天不吃就会觉得生活里少了点什么,这也许就是高邮小吃——阳春面的魅力吧!

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寒假里的一天,外婆告诉我说:“斐斐,外婆带你去吃生煎馒头。”我不屑一顾地说:“生煎馒头我可吃多了,没什么稀奇,不去了。”外婆笑嘻嘻地说道:“我今天带你去吃的呀,是上海滩鼎鼎有名的大壶春生煎,它可是与众不同噢。”
将信将疑的我跟着外婆走出了家门。
坐上车,跟着外婆很快我们就到了目的地--福建中路上的大壶春生煎馒头店。还未到店门口,阵阵香味已经扑面而来,再看店门口,一条长长的队伍已经像巨龙般呈现在我的眼前。只见里三层外三层的队伍把原本就不大的小吃店挤得水泄不通。原来要吃上它还真不容易,既要先排队买票,又要再排队等着拿生煎,最后还要排队等位置噢。
一阵阵香味扑鼻而来,终于等到了上桌的那一刻。只见它白白的身体裹着薄薄的皮儿,馅儿不多不少,肥而不腻,味道甜中带鲜,尤其是生煎的底部脆而不焦,还有那缕缕的葱花、香喷喷的芝麻点缀在它的“身上”,真是让人百吃不厌,与众不同,吃了还想吃。
早已饥肠辘辘、垂涎三尺的我迫不及待地用手抓起一个就往嘴里送。外婆在一旁急着对我说:“慢点、慢点,可别烫坏了嘴”。我哪听得见外婆的话,张大嘴一股脑儿就咬了起来。哦哟!不好,滚烫的汤汁涌入我的口中,把我的上颚烫起了小泡。外婆心疼地忙帮我吹冷气。尽管烫痛了嘴,但是还是不能阻挡我放弃这美味的点心。经过了第一口被烫的教训,在外婆的指导下,我先轻轻地咬了一口生煎的皮儿,再慢慢地吸出包子里的汤汁,然后嚼掉馅儿,最后吃完那最美味的脆脆的底部。啊!真是人间一美味啊!
回家的路上,我边回味着那生煎的美味,边想:大壶春的生煎的确与众不同,我一定要带我的父母和好友再来品尝这美味的上海名点。
上海外国语大学辐射外国语小学五年级 董珺斐

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刀削面是山西著名的风味小吃。
刀削面的颜色很好。红色的番茄卤伴着绿色的菜叶,由萝卜、黄豆、芹菜丁组成的桔黄色“三丁卤”,伴着肉末组成的“肉卤”,青、红、桔褐相间,还有白色的面片、汤,真是令人垂涎三尺!
刀削面的做法很容易掌握。先和面,在面里加上适量的盐、鸡蛋,在面板上揉好之后,“醒”一会,再在面板上反复揉,再“醒”一会,再在面板上反复揉……直到面团表面变得十分光滑,既不粘手,又不粘面板为止。把水烧开,把面举到肩膀上方,用一个铁片对准过开始快速地削面。“嗖、嗖、嗖……”一片片面片像飞鱼一样落入沸腾的水中。大约有一碗面时,停止削面,加入青菜,面和青菜都煮熟以后,就可以出锅了。再把事先准备好的番茄卤、肉卤、三丁卤根据自己的喜好,适量放入面中,搅拌均匀,一碗香喷喷的山西刀削面就出锅了。
吃山西刀削面时也很有意思。吃菜时,我喜欢把青菜沾上香中有酸的番茄卤、含有肉的纯香的肉卤、含有浓浓蔬菜清香的三丁卤,三种香味混合在一起,真叫人心旷神怡!我把白面片挑出来,“嘘”的一下吸进嘴里,真是顺爽滑口呀!还有一丝咸咸的、鸡蛋的味道。我喜欢猛地吸到嘴里,再在嘴里细细的品尝。我每次吃刀削面时,总是非常“节约”地用各种卤,为的是留到最后慢慢的品尝它三种不同的香味,最后我恨不得把碗都吃了——真是太好吃了。
听了我的介绍,你一定垂涎欲滴了吧?以后到了山西,可别忘了尝尝哦!

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我的家乡在常熟,这里有远近闻名的浒浦羊肉面。
在寒气逼人的冬天,吃上一碗热气腾腾的羊肉面,是一种大大的享受。
羊肉面既有香,又有色。看,撒上一把香菜,浇上一勺辣椒油,只见那鲜红的油珠漂浮在羊汤上,与碧绿的香菜形成了鲜明的对比,闻一闻,既有羊肉膻膻的香气,又有香菜叶的清香。喝一口羊肉汤,真舍不得咽下去。吃一口面条,慢慢地细嚼起来,筋道的面条在牙齿间纷纷断掉,细细地品味,羊汤鲜美无比的味道已经溶进了筋道的面条中,美味极了。咬一口鲜嫩的羊肉,美得都想把舌头给吞下去了。吃羊肉面的时候,我喜欢先用舌头舔一舔,尝一尝它的粗味道,再细细地嚼,品味它的细味道。来吃羊肉面的人职业各不相同,有开宝马来的大老板,也有普普通通的工人,但是大家吃了羊肉面都是一个样子——一个劲儿地不停地称赞:“实在是太好吃了,实在是太好吃了!”羊肉面店的老板也很客气。老板切羊肉的时候,总有人对他说:“能不能多放几片羊肉?”不管是新顾客还是老顾客,老板都会客气地多放一些羊肉。羊肉面的价钱也不是很贵,只要花十元钱,就能吃到一碗色香味俱全的羊肉面,所以羊肉面店里从来不缺客人。
羊肉面真是让人怎么吃也吃不够!


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