妈妈的拿手菜[2]作文 妈妈的拿手菜200文案

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妈妈的拿手菜[2]作文 妈妈的拿手菜200文案：

你知道我家的招牌菜是什么吗？那就是老妈的绝活——红烧大排。这道“红烧大排”可非同一般，工序繁多，制作讲究，味道妙不可言，不信？且听我娓娓道来。“上刀山”老妈买来一些大排，洗净，放在砧板上，用刀背垂直往下敲，“当当当……”，再将大排来个90度大转身，又挥刀敲起来，“当当”声不绝于耳。不一会儿，大排已经“遍体鳞伤”了，但我可以清楚地看到一个个凸起的小格子，纵横交错，十分有规律。呵，老妈的刀功可真厉害！接着，她拿来蚝油，在大排上面均匀地涂上一层。然后，把这些大排放入碗里，封上保鲜膜，放进冰箱里。“下油锅”一个小时过去了，老妈从冰箱里取出大排，在一个碗里倒了些淀粉，又加了一点水，搅拌均匀后，给大排来个全身“按摩”。接下来就是炸大排了。老妈把油倒进锅里，等油烧热后，她拿起一块大排滑入油里，只听“嗞啦——”一声响，大排在油锅里跳起了华尔滋。没过多久，许多泡泡把大排团团围住，不停地“亲吻”着它。我站在一旁，大叫：“好了，好了，要焦了！快捞！”“没好，要等大排变成金黄色了，才能捞，这样才松软可口。”老妈胸有成竹地说。大排渐渐变黄，过了一会儿，就变成金灿灿的了。老妈拿起筷子，在锅里戳了戳大排，感觉足够软了，就把这块大排夹了上来。就这样，老妈炸好一块又一块大排。红烧一切准备就绪，红烧大排拉开序幕了。只见老妈拿出姜、葱，切成片，放在锅里，适当加点白糖，再加入几勺蚝油和酱油，倒入一些水。最后，放入已炸好的大排，盖上锅盖，开大火烧，一直到烧沸为止。尔后，老妈换小火慢炖，整整炖了一个半钟头，香喷喷的红烧大排总算出炉了。哇，不愧是老妈的招牌菜！色泽红润，香气四溢，外酥里嫩，真乃色香味俱全也！

妈妈的拿手菜[2]作文 妈妈的拿手菜200文案：

每一个妈妈应该都有自己的拿手好菜吧！我的妈妈也有很多拿手好菜，像竹笋汤、蛋炒饭、蒸蛋、蛋包饭……等。我最喜欢的菜是“竹笋汤”。
我的妈妈煮的竹笋汤里面有满满的爱，我觉得我真幸福，每当看到竹笋汤就令我食指大动、狼吞虎咽的大吃一番；但是有时会没胃口，此时吃了我最喜爱的“竹笋汤”，胃口马上变好了，但吃太多会身体不舒服呵！
有一次我跟妈妈一起下厨时，着她汗流浃背的样子，我感受到妈妈的辛若，从那一次起我就常陪妈妈煮饭，当厨房小帮手！妈妈真辛苦！我要认真读书，也要做家事，分担她的家事，做一个好小孩。

妈妈的拿手菜[2]作文 妈妈的拿手菜200文案：

“西红柿炒蛋”是妈妈的拿手菜，美味可口，每次闻到蕃茄炒蛋的香味，我马上跑过去大快朵颐。
妈妈先准备材料，把把蕃茄和蒜头清洗干净，切块放在盘子里。把色拉油倒入炒菜锅，接着放蒜头下去爆香，再把西红柿放下去拌炒，然后加入蛋汁，加入适量味精和盐巴，香喷喷的西红柿炒蛋就完成了。
西红柿炒蛋这道菜夹杂着红色和黄色，味道酸酸甜甜，好看又好吃。晚餐时刻，当妈妈一喊“吃饭了！”我马上跑去盛饭，姐姐也跟着下楼，吃完晚饭，我感觉嘴里充满妈妈的爱心，好温暖与幸福。
妈妈下班要马上回家煮饭给全家人吃，真辛苦！虽然只有晚上才能吃到妈妈煮的菜，但是我很满足。我要跟妈妈说：“妈妈，您辛苦了，谢谢您。”

妈妈的拿手菜[2]作文 妈妈的拿手菜200文案：

妈妈的拿手菜是卤肉。只要一有空，她就会到菜市场去采买食材，回到家后先将食材清洗干净，接着就开始大展身手啰！
妈妈先将猪肉川烫过，再下锅去炒，翻炒一下之后加入酱油、酒、冰糖和卤包，接着小火慢炖，当肉快煮熟时加入海带，再烹煮一番，就大功告成了。
当香喷喷的佳肴一端上桌，顿时香气四溢，让人食指大动。咖啡色的汤汁和肉，还有绿色的海带，上面洒上绿色的葱，真是色香味俱全！全家人吃了赞不绝口，直呼过瘾。
吃了妈妈的拿手好菜，我觉得身体和心里都充满温暖，因为妈妈满满的爱，我们才能大快朵颐。妈妈平常工作很辛苦，但只要一有空，就会下厨煮好吃的食物填饱大家的五脏庙，真是谢谢妈妈。

结语：无论是在学校还是在社会中，大家都不可避免地要接触到作文吧，根据写作命题的特点，作文可以分为命题作文和非命题作文。写起作文来就毫无头绪？以下是小编为大家收集的《妈妈的拿手菜[2]》作文，希望在写《妈妈的拿手菜[2]》上能够帮助到大家，让大家都能写好《妈妈的拿手菜[2]》作文