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美味螺蛳粉-关于食物的作文 螺蛳粉的创意吃法文案

2019-03-08 小升初作文 类别:其他 400字

下面是文案网小编分享的美味螺蛳粉-关于食物的作文 螺蛳粉的创意吃法文案,以供大家学习参考。

美味螺蛳粉-关于食物的作文  螺蛳粉的创意吃法文案

美味螺蛳粉-关于食物的作文 螺蛳粉的创意吃法文案:

星期天,妈妈带我去吃螺蛳粉。
在路上,我问妈妈螺丝粉是什么做的。妈妈说:“螺蛳粉是由螺油、臭笋、花生等食材做成。正宗的螺蛳粉有一股臭味,这种臭味比榴莲的臭味还要强,这种臭味来自于臭笋。喜欢的人爱的死去活来,不喜欢的人撒腿就跑,再也不想闻到这种味道。”听了妈妈的话,我对螺蛳粉的臭味有一点害怕。
我和妈妈进到店里,看见别人正狼吞虎咽地吃着螺蛳粉,看起来没有妈妈说的那么恐怖呀。不一会儿,我们的螺蛳粉好了,一大一小两碗,端上来的时候,碗里有红红的汤底,粉丝上有大小不一的螺蛳和一把葱花,粉丝很光滑,看起来就好吃。我看妈妈吃了起来,我也夹起一根尝了一尝,“哇,这味道好吃!”我开心地说道,这个粉丝吸收了汤里的香辣,螺蛳也非常地好吃,花生米还很香脆,我感觉这是我吃过最好吃的东西了。我吃了一碗还想再吃一碗,简直太美味了。妈妈看我这么喜欢吃,就又给我来一碗。
今天,我尽情地享受着螺蛳粉的美味。

美味螺蛳粉-关于食物的作文 螺蛳粉的创意吃法文案:

螺蛳粉是我们广西着名的风味小吃。
螺蛳粉不仅味道倍儿好,看相还很好。白色的米粉浸在米黄色的汤中,一块快金色的腐竹伴着黄色的油果、绿色的青菜和葱花、黝黑的木耳,乳白的竹笋散落其间,真是令人垂涎三尺!
螺蛳粉的做法很简单。来了客人,随手抓一把准备好的米粉放入竹制的漏勺里,在热汤里来回晃动,烫上半分钟。将烫好的米粉倒进碗里,再捞出些油果子,加上先用螺丝炖好的汤水,撒上备用的小萝卜、腐竹、青菜、葱花、竹笋、木耳,喜欢吃辣的客人还可以浇勺红红的辣椒油,一碗色香俱全的螺蛳粉就做成了。
螺蛳粉起源于唐代,唐代文学家柳宗元被贬官来到广西柳州任刺,由于心情不好、加上水土不服、不思饮食,身体欠缺,医生不知所措。时任府中大厨师的周万福也十分焦急,不知如何是好。一天,他到柳江边洗菜时随手捡回几个螺丝,刚精心只做好一碗螺蛳粉,柳宗元非常喜欢。从而柳州的螺蛳粉历时千年,旺销不衰,成为歌仙刘三姐故乡的传统美味小吃。
吃螺蛳粉也挺有意思的。吃米粉时,我喜欢一根一根地吃,找到米粉的“头”以后,“嘘”地一下吸进嘴里,真是爽口顺滑呀!吃油果子、腐竹、青菜、竹笋、木耳,我先用舌头舔一舔它的“粗”味道,再细细地咀嚼,品尝它的“细”味道,你甚至可以感觉到五脏六腑的“馋虫”也开始争先恐后地骚动起来。
有一天我吃螺蛳粉时,由于吸米粉过猛,被汤水溅得满脸都是,弄得我狼狈不堪。从此,我给螺蛳粉取了别名——“乐开花”。
五年级:夏璃染

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家乡的风味小吃——螺蛳粉作文
要说我们柳州风味小吃之首是什么?那就是我的最爱——螺蛳粉了。想知道螺蛳粉的做法是什么吗?那就听我慢慢道来。
螺蛳粉的做法比较简单。首先开始炖筒骨汤。把从市场上买回来的新鲜筒骨放入沸水中炖,然后把螺蛳放进锅中翻炒,加盐、鸡精、蚝油、料酒,炒至四分熟,然后把炒过的螺蛳放进筒骨汤里小火炖两小时以上。接下来开始做螺蛳粉了。先把事先买好的榨粉放入冷水中浸泡软化,接着把水烧开,将蔬菜放入锅内。蔬菜要绿色的,空心菜、生菜、油菜花都可以。菜八分熟后捞出,淋少许油。再将泡好的米粉煮熟压在菜上,然后加入事先准备好的腐竹、酸笋、卤蛋、辣椒油,最后淋上煮好的螺蛳汤,一碗酸、辣、爽、鲜的的螺蛳粉就做好了。
螺蛳粉可谓是色、香、味、形俱全的小吃了。看那雪白的粉丝浸在香味扑鼻的螺蛳汤中,黄灿灿的腐竹加上一根根绿油油的油菜花,火红的辣椒油散落其间,配上少许酸笋和一个圆滚滚的卤蛋,甚是美味!难怪人们常说:“柳州螺蛳粉,吃了一次想两次!”
吃螺蛳粉时也挺有趣的。我吃米粉时喜欢把米粉捞出来,卷在筷子上,然后把粉丝一圈一圈地吸进嘴里。我吃油菜花、腐竹、卤蛋的顺序也很有讲究:先吃油菜花,然后吃腐竹,卤蛋最为美味,放在最后吃。有一次我吃螺蛳粉时,由于吸得太猛,被辣椒油呛住了,打了一个大大的哈欠。米粉居然从我的鼻孔里冲了出来!所以吃螺蛳粉时还是细嚼慢咽地吃比较好。
你们说,这么好吃好玩的螺丝粉,,我能不喜欢他吗?

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螺蛳粉是广西柳州市最着名也最受大众欢迎的小吃米粉。
螺蛳粉的米粉,不是北方市场上的那种河粉,而是柳州特有的圆米粉,米粉断面直径在3毫米左右,需用水泡一个小时以上才可使用。
柳州螺蛳粉最大的特点是螺蛳汤。真正的螺蛳粉是没有螺蛳肉的,米粉的味道源于螺蛳汤。熬制螺蛳汤可用田螺肉或江河中的小螺蛳肉。新买来的活螺蛳,先用清水泡2天,泡螺蛳时的水中投入一块铁,可促进螺蛳吐泥,这样螺蛳肉才清甜。烧热油,将拍蒜、姜、大蒜、红辣椒干和紫苏一起爆炒出味后,倒入洗净沥干的螺蛳翻炒,加盐、鸡精、蚝油、料酒炒至4分熟,再加入自家秘制炖汤配料和水,小火炖2小时以上,独特味美的螺蛳汤就熬好了。熬汤时油要足,辣椒要够辣,熬好的汤上面可看见红红的诱人的辣椒油。
一碗好的螺蛳粉,好的配菜也是不可缺少的。酸笋,萝卜干,腐竹和花生是常用的配料
做螺蛳粉时先在锅里烧开水后下蔬菜,根据自己喜好可以用空心菜,生菜和油菜花,8分熟后捞出,淋少许油。将泡好的米粉煮熟捞出压在蔬菜上,然后盖上配菜,最后淋入滚烫的螺蛳汤,一碗美味螺蛳粉就做成了。
尝一口,螺蛳粉的酸、辣、鲜、爽、烫顿时在口里交融。吃过之后,全身发热,回味无穷。
记住,螺蛳粉的精华在于汤中,你一定要细品其中的滋味。
六年级:彭周洲


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