下面是文案网小编分享的过年吃饺子作文 过年吃饺子这个风俗的来历文案，以供大家学习参考。
过年吃饺子作文 过年吃饺子这个风俗的来历文案：
过年吃饺子
今天是2012年一月一日，是新的一年的开始，妈妈跟我讲了新年的习俗。
妈妈说一月一日是西方国家的新年，我们中国传统新年是指的阴历十二月三十，俗称年三十。新年是中国最重要的节日，是一家人团圆的日子。我问妈妈过年时要干些什么事情呢？妈妈说，过年要先打扫卫生，买新衣服，贴对联和福字，最重要的是要吃饺子。吃饺子代表着团结，表示吉祥和辞旧迎新的意思。现在的人为了增加节日气氛，会在里面包上钱和糖块。吃到包有钱的饺子的人会发大财，吃到包有糖块的饺子的人会来年生活甜蜜。我跟妈妈说那今年我们多包些带钱和糖块的饺子，每个人都吃到钱和糖块，每个人都发财都有福气，妈妈说好啊，我们一起笑了。
听了妈妈的话，我知道了什么是新年，知道了过年要干什么，以后还要多了解些节日的习俗。
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每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。 张仲景是南阳稂东人，他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。张仲景有名言：“进则救世，退则救民;不能为良相，亦当为良医。”
东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病.其返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。 冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。
过年吃饺子作文 过年吃饺子这个风俗的来历文案：
是过年时家家都吃饺子的。饺子原名\"娇耳\"，是我国南阳人医圣张东景发明的，距今已有一千八百多年的历史了。
今年春节我们家照历包饺子，吃饺子，不过这次我也参加了。
妈妈拿出了早已准备好的材料:五花肉，香菇，香菜，葱，豆腐，还有十分重要的－－饺子皮。我同妈妈说:\"妈，我不吃肥肉，把肥的切了吧！\"妈妈却说:\"不行，瘦肉的脂肪低，口味较柴，做馅的话口感不好，加点肥的就好了。\"
开始做馅了，妈妈先拿了一大块五花肉，用刀把肉切成肉片，再把肉片切成肉丝，然后把肉丝切成肉丁，最后把肉丁剁成肉泥。再依次剁碎香菇，香菜，葱和豆腐，并把它们和肉搅拌在一起，接着把生姜切成碎末，正要放进去时，我拦住妈妈:\"妈，妈，你别放生姜，我不吃！\"\"不行。\"\"啊，为什么呀？\"\"因为加入适量的生姜，不仅能去除肉的腥味，还可以做到提鲜的作用，提高口感，而且把生姜切成碎末是吃不出味道的。\"\"哦。\"最后妈妈在馅里放入了鸡精，鸡蛋，白糖，搅拌均匀后，饺子馅就完成了。
要开始包饺子了，爸爸，姐姐跑来帮忙，为了加快速度，姐姐提出了比赛，大家都同意了。我和妈妈是老手，速度可不赖。姐姐，可是我的\"徒弟\"速度也不慢，爸爸呀，笨手笨脚的，和刚开始学包饺子的我一样，露了馅就\"拆了东墙补西墙\"，哈哈，这不是\"鲧来治水\"吗？排名一目了然，妈妈第一，我第二，姐姐第三，可怜的爸爸呀，是第四。妈妈看了看我的饺子，对我说:不错呀，有进步。\"听了这话，我心比泡在蜜饯里还甜。
哦，终于可以煮饺子了，我在客厅里焦急的等待着，来回的走着。十几分钟后，妈妈终于端着一盘香喷喷的饺子出来了，哦，真香！
我一个箭步冲上去，迫不及待的夹了一个放入嘴里，一股肉香在我嘴中游走，飘到我的体内，回味无穷。
这次的饺子是格外的香，不是因为我参加了这次包饺子，而是因为全家的出动，让新年更加红火，更加的热闹。
我喜欢这过年的饺子！
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饺子历史悠久。两千年前，就有饺子了。在中国，农历新年时吃饺子，具有特别的意义，代表着吉祥和团圆。除夕夜，一家人吃过团圆饭之后，就齐聚一堂，一边看新年节目，一边包饺子，共享天伦之乐。饺子一般在半夜十一点到凌晨一点钟享用。因为这段时间是农历正月初一的开始，与家人一起吃饺子，共同迎接新年的到来，很有意义。
饺子的形状像元宝，在农历新年吃饺子有“招财进宝”的意思。此外，人们为了讨个吉利，就把代表吉祥的东西包在饺子馅里。
我国北方人有一种习俗，逢年过节，迎亲待友，总要包顿饺子吃。尤其是大年初一，全家人拜罢年，便围坐在一起，边包饺子边聊天，山南海北，无所不谈，不时引来欢声笑语，大有其乐无穷之意。\"水饺人人都爱吃，年饭尤数饺子香\"。当人们吃着这滑润适口滋味鲜美的水饼时，如果再知道一些它的来历，谁能不惊叹我们文明古国的源远流长的面食奇苑呢!
对于饺子的来历，史料记载和民间传说颇多。
饺子源于古代的角子。早在三国时期，魏张揖所著的〈〈广雅〉〉一书中，就提到这种食品。据考证：它是由南北朝至唐朝时期的\"偃月形馄饨\"。和南宋时的\"燥肉双下角子\"发展而来的，距今已有一千四百我年的历史了。清朝有关史料记载说;'元旦子时，盛馔同离，如食扁食，名角子，取其更岁交子之义。\"又说：\"每届初一，无论贫富贵贱，皆以白面做饺食之，谓之煮饽饽，举国皆然，无不同也。富贵之家，暗以金银小锞藏之饽饽中，以卜顺利，家人食得者，则终岁大吉。\"这说明新春佳节人们吃饺子，寓意吉利，以示辞旧迎新。近人徐珂编的〈〈清稗类钞〉〉中说：\"中有馅，或谓之粉角----而蒸食煎食皆可，以水煮之而有汤叫做水饺。\"千百年来，饺子做为贺岁食品，受到人们喜爱，相沿成习，流传至今。
饺子在其漫长的发展过程中，名目繁多，古时有\"牢丸\"\"扁食\"\"饺饵\"\"粉角\"等等名称。唐代称饺子为\"汤中牢丸\";元代称为\"时罗角儿\";明末称为\"粉角\";清朝称为\"扁食\"
现在，北方和南方对饺子的称谓也不尽相同。北方人叫\"饺子\"。南方不少地区却称之为\"馄饨\"。饺子因其用馅不同，名称也五花八门，有猪肉水饺，羊肉水饺，牛肉水饺，三鲜水饺，红油水饺，高汤水饺，花素水饺，鱼肉水饺，水晶水饺等等此外，因其成熟方法不同，还在煎饺，蒸饺等，因此，大年初一吃饺子在精神和口味上都是一种很好的享受。
饺子的来历，除史书记载外，民间还另有一则传说。从前有一个皇帝，整天不理朝政，只顾寻欢作乐，朝里奸臣得宠，忠良受害，闹得国家贫穷交加，百姓怨声载道。有一天，人称\"潘素水\"的奸臣潘奇叩见皇上，言明他有个好主意，能使皇上长生不老。皇上听后，满心喜欢。忙问：\"潘爱卿，有何妙法，快讲与朕听!\"潘奇奏道：\"人若能吃百样饭，就可增寿延年成神仙，皇上可下令在各地招选名厨师，让他一日三餐做新样，吃到百种饭，不就如愿以偿了吗?\"皇上听后连连点头，即出告示，举国招选。
不几日，全国各地好多有名厨师陆续被送到京里，经过殿试，手艺高的厨师苏巧生被选上了。从此，苏巧生凭着自己高超的技艺为皇上做了九十九个花样的饭菜，皇上十分满意。这一夜，苏巧生很高兴。心想：\"明天早上再做一样饭就可以离开这个可恨的昏君，回家与亲人团聚了。\"但到了做饭的时候，竟不知该咋做最后一顿饭了。他想到自杀逃跑，还想到毒死这个吃喝人民血肉的昏君。正在悲伤的时候，他突然看到菜案上有些剩下的羊肉和菜，便拿起刀把羊肉和菜一起剁碎，胡乱搁上调料，用白面皮包了许多小角角，然后放在开水锅里煮熟，当做最后一样饭给皇端去。苏巧生正木呆呆地坐着等死，谁知皇上吃了这餐饭后，竟穿着睡衣跑进厨房说：\"今日这顿饭最香，这叫什么名字?\"苏巧生听罢，长长地叹了口气，随后抬头看见这种扁扁的东西，信口答道：\"这是民间上等品----扁食。\"皇上又留苏巧生继续给他做饭，巧生对这个贪得无厌的昏君气愤极了，第二天便偷偷地溜走了。后人为了纪念这位厨师，就学着包扁食吃。这样，一代一代，一直流传到了今天。
结语：在日复一日的学习、工作或生活中，大家都跟作文打过交道吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。如何写一篇有思想、有文采的《过年吃饺子》作文呢？以下是小编为大家整理的《过年吃饺子》优秀作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家写《过年吃饺子》有所帮助