下面是文案网小编分享的饺子的变化作文 饺子的变化过程文案，以供大家学习参考。
饺子的变化作文 饺子的变化过程文案：
我们家每逢过节都要吃饺子,客人来了也要吃饺子,家里有了什么喜事更离不开饺子.饺子是我们家的主食.
过大年的那天,我们包了许多饺子,过了好几天,吃不完都发霉了.姥姥望着这发了霉的饺子,叹了口气,向我们讲述了她小时候的故事.姥姥出生的那几年正赶上闹革命,碰巧收成又不好,加上当地政府腐败,人们的日子过得很苦.那时候,饺子是稀罕物,只有富人才吃的起.普通人别说什么饺子了,能填饱肚皮就不错.所以姥姥从没吃过饺子.有一年的大年初一,大约是姥姥10岁的时候,居委会给村里每户人家分了五个饺子.姥姥家姐弟仨,再加上父母,每人只能分上一个.当姥姥小心翼翼地用筷子夹起一只饺子时,她父亲用烟斗狠狠地敲了姥姥的手一下,姥姥手一颤,饺子掉到了地上.原来姥姥生活的旧社会还有\"重男轻女\"的现象,没等哥哥弟弟们吃饱,女孩子是不能动筷子的.姥姥害怕的小声的涰泣起来,并知趣的用颤抖的双手将饺子拾了起来,放到弟弟碗里,这才避免了一场风波.
到了改革开放那年,姥姥才吃上一口饺子.那是一年元宵节,姥爷把家里那头老山羊卖了,换来一些面粉和韭菜.姥姥亲自下厨,做了满满一大碗热气腾腾的饺子.姥姥乐得嘴都合不拢了.
听到这里,妈妈也忍不住接茬说:”我小时候虽然家境好些了,但也只能逢年过节才吃上一次.一年冬天,家里做了一些饺子,我和妹妹弟弟都很馋,忍不住吃了起来,不知不觉全吃光了.没想到父亲回来看见了一个个空碗,狠狠揍了我们一顿.原来,这碗饺子是专门为病重的爷爷准备的.爷爷什么都不吃,就想吃饺子,可没想为老人家准备的一碗饺子全被我们几个\"馋猴”吃光了.现在想起来我的屁股还有点儿疼呢!”
妈妈的话把我们都逗笑了.如今,饺子已经成了人们的家常便饭.孩子们再不为偷吃饺子而挨打了.而饺子也随着时代的前进而前进,什么巧克力馅的啦.奶油馅的啦.水晶馅的啦……真是色香味倶全.
从希罕物到家常便饭,已经跨跃了一个时代,之间的巨大变化已不言而可又有谁能想出我内心的感受呢?
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水饺是我们这儿过春节的时候吃年夜饭的主食之一。
水饺的味道鲜美，不仅好吃，而且看相也很好看。雪白雪白的水饺，挤挤挨挨地摆在盘子里，远看像一个个活泼可爱的饺子娃娃，近看像一个个饱满丰润的金元宝，光滑细腻的饺皮里面藏着绿油油的韭菜和红艳艳的肉馅儿，真是令人垂涎三尺！
水饺的做法很简单：每逢过节，亲戚和朋友来了，准备好材料，首先把剁好的肉馅放在一个大碗里，放入葱和姜末，再把切好的韭菜放进去，然后放适量的盐、花椒粉、鸡精等调料，倒入一些清油，最后将所有材料搅拌均匀，把饺皮拿出来就可以包了。等水烧开后，放入包好的饺子，煮熟之大约十分钟后，一碗香喷喷的水饺就做成了。
吃水饺的时候十分讲究。我总是要先吃里面的肉馅儿，只觉得浓浓的香味儿溢了整个口腔，然后再吃皮。我夹起一只水饺，吃在嘴里顿时一种鲜美可口的味道流淌进我的身体，我不敢一下子嚼碎，只是咬上一小口，因为妈妈调的调料水很辣，所以我只能一点点、细细地品尝。呵，又辣又香，菜香、肉香霎时溢满口腔，在一刹那间，我的皮肤，我的每一个神经，仿佛融入了，陶醉了，真是山珍海味，余味无穷呀！
品民间美食——水饺，乐在其中！
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饺 子
乳白的面皮加上鲜嫩的馅，那便是我最喜爱的美味——饺子了。
你可别小看了饺子，它已有很长的一段历史了！据说，在很久以前，每当冬天，许多人因为家里穷而生不起火，所以，他们的耳朵都被冻烂了，有个人看到这个情景，十分怜悯那些人，便回家用面皮包了许多像耳朵的东西送给他们吃，没想到，那些人吃了这种东西后，耳朵竟然好了！因此每到冬至或寒冷的时候，人们便吃这种东西来驱寒，而这种东西，便是今天的饺子。
做饺子的方法其实一点也不难。先将和好的面搓成长条，再把长条切成一小段一小段的，接着将其中一小段用手压成一个圆，然后用擀面杖擀成面皮，最后把提前拌好的馅舀一勺放在面皮中间，用手把两边捏严，就大功告成了！仔细一看，嘿，还真像耳朵呢！接下来，就要将饺子放进锅里煮。那一个个玲珑的饺子在沸水中调皮地打着滚，可爱极了。将近 分钟，饺子便开锅了。
开锅后的饺子被盛在盘子里，这时，你会发现饺子的“皮肤”变得更光滑、更细腻了，并且，白白胖胖的饺子还散发着阵阵诱人的香味，让你垂涎三尺，巴不得马上开饭。我吃饺子时，喜欢先把饺子咬一个洞，然后把调好的酱、醋、蒜、辣椒舀一小勺，从“洞口”倒进去，那个香呀！吃一口，便让我觉得一股暖流流进心田，并且饺馅的香醇同时涌上心头，使我回味无穷，不禁赞叹：“饺子饺子我爱你，就像老鼠爱大米”，吃了一个又一个，直到肚子撑不下，还说：“再来几个吧！”
每次吃饺子时，我不但会想到饺子的故事，还会想到古人的聪明与才华！
平川区第三小学六年级二班 韩恺忻
指导老师 王世芳） ：
饺子
饺子的变化作文 饺子的变化过程文案：
说饺子
大年三十,我国北方都有吃饺子的习俗。饺子的形状多种多样,有传统的弯月形,还有把面皮对折后,用右手的拇指和食指沿半圆形边缘捏制而成,称之为“捏福”; 有呈“元宝”形的,象征着财富遍地;有的还将饺子捏上麦穗形花纹,象征着新的一年五谷丰登。无论饺子什么模样，都象征着老百姓对来年生活蒸蒸日上的美好期盼。
饺子的馅心种类更是数不胜数，以前，有最基本的白菜馅儿、猪肉馅儿、韭菜馅儿等等。如今，人们的生活水平提高了，饺子又增添了许多新品种，什么海鲜陷儿、冰淇淋陷儿……味道也越来越好了。
可你知道吗？饺子不但好看，好吃，还有许多关于它的习俗呢！
春节吃饺子的习俗在明清时已相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始之时，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。
除夕夜的饺子，是伴随着辞旧迎新的鞭炮声，将饺子下入沸腾的锅内；过去，大年三十要下好几锅饺子，第一锅先敬各路神仙，敬祖宗，然而才轮到家中的长者和孩子吃，喻为尊老爱幼，其余家人吃第二锅饺子。在山东胶东半岛很多地方的人家煮饺子时，主人还要故意煮破几个，但盛出来时，却不能说破、碎、烂等忌语，而要说是饺子“涨”了，“挣”了。你知道为什么吗？因为饺子破了，包在里面的菜就会掉出来，而“菜”谐音“财”，合起来就是“涨财”或“挣财”
饺子的装盘码放也很有讲究，是不能随便摆放的，还有句俗语呢：千忙万忙，不让饺子乱行。在山东等地盘子要用圆形的，先在中间摆放几只元宝形饺子，然后绕着元宝一圈一圈地向外逐圈摆放整齐，称为“圈福”，又叫“聚财”；有的甚至规定，盘子无论大小，每只盘子只能摆放99个饺子，且要布满整盘，因为“九”谐音“久”，摆放九十九个，就象征着 “久久福不尽”。
关于饺子，更有一个动人的传说。相传医圣”张仲景曾任长沙太守，后辞官回乡。正好赶上冬至这一天，他看见南洋的老百姓饥寒交迫，两只耳朵都被冻伤，冻烂了，当时伤寒流行，病死的人很多。他想：“我会医术，何不帮他们治治呢？”张仲景总结了汉代300多年的临床实践，便在当地搭了一个医棚，支起一面大锅，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提热的药材，用面皮包成耳朵形状，煮熟之后连汤带食赠送给穷人，起名曰：驱寒娇耳汤。老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，不知不觉中耳朵都好了。从此乡里人与后人就模仿制作，称之为“娇耳”或“饺子”，也有一些地方称“扁食”或“烫面饺”。后来，人们为了纪念张仲景，每到过年时便都要煮饺子吃，逐渐成了习俗。
怎么样，听了我的介绍，你对饺子是否更了解了呢？
结语：无论是在学校还是在社会中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。那么你有了解过《饺子的变化》作文吗？以下是小编收集整理的《饺子的变化》，仅供参考，欢迎大家阅读《饺子的变化》。