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我的营养搭配---手扒肉作文 手扒肉的做法肉做法文案

2019-03-08 六年级作文 类别:记叙文 350字

下面是文案网小编分享的我的营养搭配---手扒肉作文 手扒肉的做法肉做法文案,以供大家学习参考。

我的营养搭配---手扒肉作文  手扒肉的做法肉做法文案

我的营养搭配---手扒肉作文 手扒肉的做法肉做法文案:

手扒肉是草原狩猎民族千百年来的传统美食,现在我们居家制作只能是七分相了,爸爸晚上给我也炖制了手扒肉。
手扒肉很简单,就是羊排冷水下锅清炖,水开撇去浮沫,加入大葱,大蒜。羊肉肉质细嫩,容易消化,高蛋白,低脂肪,含磷脂多,胆固醇含量少,可以益气补虚,温中暖下,补肾壮阳,冬天吃防御风寒,夏季吃可以除湿气。
放假在家,妈妈冥思苦想每天中午给我准备什么饭菜,天天看美食,爸爸最近胃口有炎症,去做了胃镜,妈妈现在更加苦恼晚上要吃什么既要有营养,又要养胃的饭菜,真是难为她了,正好我也在搜集食物的营养搭配,可以助妈妈一臂之力。
爸爸最近晚上回家也加入到炒菜做饭的行列,妈妈把前期工作都处理完成,爸爸下班就直接进入厨房做饭炒菜,不一会儿功夫就可以完成,每天必须要做的这项工作关系着我们一天的健康和快乐,吃得好就心情大好。

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我会做许多菜,比如、西红柿炒鸡蛋、牛楠柿子汤、可乐鸡翅……但我最拿手的好菜是糖醋排骨。
周末,妈妈买回了排骨。我正好闲着,决定做一道最拿手的菜,犒劳一下自己的胃,顺便也帮正加班的爸爸妈妈改善一下伙食。排骨嘛,我最喜欢吃糖醋的,那就来一个糖醋排骨吧!
先把剁成段的排骨放在水里浸泡半个小时,把血水倒掉,反复用干净的水冲洗两遍,把水控净。然后开始调味,在盆里倒入适量的五香粉,适量的酱油,几滴醋。把排骨腌制一个小时,让排骨完全吃透调料的味道。接着控净水分。放到油锅里,炸到两面金黄,捞到盘子里,这时香喷喷的肉味已经飘出来了。把锅里的油倒出来,锅内剩少许油,放入三勺白糖,白糖的作用可大呢!能够提高肉的鲜香味,再倒入少许的酱油,略多的醋。调出酸甜的味道,略炒。再把咱好的排骨倒入锅中,翻炒几分钟,当发现排骨的颜色已经变成深褐色,在顺着锅边儿倒入热水,盖上锅盖,焖炖,直到大部分汤汁都被吸入排骨中。最后揭开锅盖,把剁碎的蒜末和少许的香菜末撒在排骨上,翻炒装盘即可。
一盘儿黄澄澄的泛着糖醋,蒜末的鲜香味的排骨上桌了。爸爸妈妈早已等不及了,两眼放着光,盯着盘子里的排骨。爸爸首先举起筷子,夹了一块儿排骨,他先闻了闻,接着毫不犹豫的咬了一口,边吃边说:“姑娘,你做的糖醋排骨真好吃!”妈妈听了,也夹了一块品尝,妈妈说:“姑娘,这糖醋排骨色泽鲜亮,看了让人胃口大开,不大吃一顿都对不起它。”我笑嘻嘻地说:“快请,快请吃!”爸爸妈妈喜笑颜开,没多长时间,一盘糖醋排骨都吃光了。
我的拿手好菜——糖醋排骨,给我带来了劳动的乐趣,也给家人带来了享受美食的乐趣。

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你知道我的拿手好菜是什么吗?是红烧肉?不!是糖醋排骨?不!是可乐鸡翅?不!告诉你吧,是鱼香肉丝,不信?我做给你看。
要想做鱼香肉丝,需要的材料如下:一根胡萝卜,两只青椒,一些肉丝,生抽、生粉、蚝油、糖等。
一开始,我将肉丝腌制长达十分钟,等肉吸进足够的酱油等作料变成酱紫色时,就可以操作了。我打开煤气灶的开关,在锅里放少许蚝油,锅里便“滋滋滋”地炸开了,好像唱着激动人心的交响曲。我知道肉丝必须要“翻身”了,就用铲子轻轻往左面翻了一下,然后往右面翻了翻。那肉被油包围着,追赶着……我觉得肉似乎很自豪,因为旁边的油如同手掌一样,在为它们喝彩!也许肉禁不住油的煎熬,好似投降了:“快,快请青椒和胡萝卜登场吧!”
青椒和胡萝卜迫不及待地闪亮登场了。它们一加入,就为锅里增添了不少色彩,现在锅内简直是在开派对,形成了一幅五彩缤纷的图画:青椒碧绿碧绿的,胡萝卜橙红橙红的,肉紫红紫红的。
为了让菜与肉均匀搭配,我开始“秀”起了高超的厨艺,将锅360度旋转起来,时不时地向上甩一下,以显示出我是大厨范儿。里面的肉啊,胡萝卜啊,青椒们都在旋转跳跃,都上瘾了似的在叫:“哇哟!真爽!”
突然我一不小心甩出一片肉丝,幸好我及时用嘴“接住”,就当作品尝了一下。嗯,稍微有点甜,我便再加了一点盐,继续爆炒。
五分钟后,便大功告成了。这时的肉成了大家熟悉的棕红色,和身边的青椒、胡萝卜显得格外搭配,再加上一些佐料,哇!真是色香味俱全。
我拿起筷子,夹起一块肉轻轻放入口中,一咬,那包含在里面的汁水和佐料,都流露出来,真是“美味在口中,幸福在心里”啊!
这就是我的拿手好菜,怎么样?有谁敢来挑战吗?

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我最拿手的一道菜是面包水果拼盘,这是一道可以根据自己的口味,随心所欲搭配的一道菜,下面我就给大家推荐一种我认为不错的搭配吧。
首先,要准备苹果、桃子、香蕉、葡萄、山楂、西瓜、沙拉酱、面包这些食材,然后把葡萄冻在冰箱里,再把苹果洗干净,用削皮器把苹果皮削好,切成块;然后把山楂切成两半,去掉核;之后再把桃子加上盐,这样桃毛就很容易清洗掉,可以确保吃桃子时舌头不会被毛扎的难受,然后切成片;再把西瓜从中间切开,再分成一份一份,用勺子刮成一片片铺在水果盘上,要铺的均匀;然后把香蕉剥皮,切成片状的,之后拿来面包片,把它分成两到三厘米左右大小的块,最后把葡萄洗干净,分成一颗一颗的;再把葡萄果肉从皮里挤出来,把这些水果摆在果盘里,再淋上白色的沙拉酱,即是调味又增加美感,一盘美味又漂亮的水果拼盘就做好了。
其实这道菜是我“自创”的,为什么这样说呢?因为我是一个在一次吃沙拉时,有点想吃面包,于是就拿了一个面包和沙拉结合在一起“发明”了这道菜。做了几次,经过不断改良,终于成功了。
这就是我最拿手的一道菜,简单而包含了我的创意,是不是很别出心裁呀?


结语:在日复一日的学习、工作或生活中,许多人都写过《我的营养搭配---手扒肉》作文吧,借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。如何写一篇有思想、有文采的《我的营养搭配---手扒肉》作文呢?以下是小编整理的《我的营养搭配---手扒肉》,仅供参考,希望能够在写《我的营养搭配---手扒肉》上帮助到大家