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好吃的糕点作文 好吃的糕点推荐名单文案

2019-03-07 六年级作文 类别:日记 200字

下面是文案网小编分享的好吃的糕点作文 好吃的糕点推荐名单文案,以供大家学习参考。

好吃的糕点作文  好吃的糕点推荐名单文案

好吃的糕点作文 好吃的糕点推荐名单文案:

今天晚上妈妈回来的时候,给我带回来了一种好吃的糕点,这种高店的名字叫做“拿破仑”
这是一块很大的糕点,吃起来十分的香甜松软,一层薄薄的皮,下面摸着粘粘的蜂蜜,还夹杂着一些葡萄干,吃的时候要张大嘴,一口咬下去,这样才能吃得完。
我把这一块糕点吃完了以后,觉得胃里胀胀的,已经没有多余的空间吃晚饭了,我很后悔把这么好吃的东西一次性吃完了,已经留下来,分开吃,这样子还可以有多几次的品尝美味的机会。
“拿破仑”宫廷糕点真的很好吃,希望今后能够再吃一次。

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西塘是我们嘉善的一个古镇,有上百年的历史,说到西塘,就不得不说西塘的八珍糕。西塘的八珍糕的味道十分独特,因此十分受欢迎。八珍糕是一种夏令防病食品。八珍糕内有八味中药成分而得名。八珍糕口感香甜松脆,蕴药理于食疗之中,既是药物,又是糕点佳品,成为嘉善特色药膳名点,深受当地百姓喜爱。制作八珍糕的原料主要有优质糯米、白糖和八味中药。制作方法:1。中药材拣选泡制:炒山药,用无边铁锅以文火炒至淡黄色,炒莲子肉,用开水浸透,切开去心,晒干,用文火炒至深红色。炒芡实,除去杂质,用文火炒至淡黄色。炒扁豆除去霉烂、嫩、瘪粒及杂质,用文火炒至有爆裂声,表面呈焦黄色,砂仁、茯苓,除去杂质。米仁,淘净,除去杂质,晒干。2。湿糖:提前一天将绵白糖和适量的水搅溶,成糖浆状,再加入油,制成湿糖。3。擦粉:先将糕粉同中药材经400型粉碎机碾成细粉,然后按量和湿糖拌和后倒入擦糕机擦匀,去筛(糕粉需陈粉,如是现磨粉则需用含水量高的食物拌和,存放数天,使粉粒均匀吸水后方可用)。4。成型:坯料拌成,随即入模。将坯料填平,均匀有序地压实,用标尺在锡盘内切成五条。5。炖糕:将锡盘放入蒸汽灶内蒸制,经3~5分钟即可取出。将糕模取出倒置于案板上分清底面,竖起堆码,然后进行复蒸。6。切糕:隔天,将糕坯入切糕机按规格要求进行切片。7。包装:每包用秤秒量为125克,内衬白油光纸,加包彩招纸,外套方底塑料袋防潮。质量标准:形态:小长方形,平直,无歪斜,厚薄大小均匀。 色泽:米黄色。组织:粉质细腻,无糖丁、粉块。 口味:松脆,略有中药味,不僵口。要说八珍糕的来历,还有一段故事呢。清代光绪六年九月的一天,西太后慈禧由于嗜食油腻肥甘病倒宫中。她不思饮食、消化不良、脘腹胀满、恶心呕吐、大便稀溏、闷闷不乐。太医们心急如焚。太医李德生率众太医去为“老佛爷”会诊。认为其病是脾胃虚弱所致。经过众医研讨都认为该给“老佛爷”补脾益胃,开了八味既是食物又是药物的处方:茯苓、芡实、莲子、苡仁、山药、扁豆、麦芽、藕粉各二两,共研细粉,加白糖七两,用水调合后做成糕点,并取名“健脾糕”。吃了此糕几天后,“老佛爷”的病状竟完全消失了,食量大增,周身亦有力了。“老佛爷”一高兴便将“健脾糕”改称“八珍糕”。从此,“八珍糕”竟成了慈禧最喜食的食品。不管有病无病,总要让御膳房为她做“八珍糕”食用八珍糕代表了我们嘉善的文化,是我们嘉善的非文化遗产,它凝聚了我们的智慧结晶,每当我们在品味八珍糕时,就会让人有一种想念家乡的感觉,它让我们知道了嘉善文化的伟大之处与魅力。

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俗话说“民以食为天”几乎每个地方都有自己的美味。北京的烤鸭、南京的小笼包、扬州的炒饭……从宴会上的正餐大菜,到街头巷尾的风味小吃,可以说数不胜数。但令我最难忘的还是在安徽吃的糖糕。
糖糕不仅味好,样子也好看。被炸成金黄色的面团里包裹着已化成糖水的糖,就像是一个母亲紧紧地抱住自己的孩子。把它掰成两半,黄色的面团和白色的糖水混在一起,着实令人垂涎三尺呀!
糖糕的做法很简单,材料也是常见的:面粉、发酵粉、白糖、水。首先在盆子里倒入一些面粉,再倒点水,把它揉成面团,撒点发酵粉,继续揉,一定要揉到发酵粉与面团完全溶和在一起。要是没有完全揉和在一起的话,炸出来的糖糕就不太好吃。然后,将面团完全密封,让它充分发酵。大约过二十分钟,就可以将面团拿出来切成小块,中间开个口,塞上白糖,放在油锅里炸,炸到外面的面变成金黄色即可出锅了。
吃糖糕很有意思的。吃糖糕时,我喜欢先用一根管子插进去,把糖水吸出来,再吃外面的那一层金黄色的皮,香香脆脆,可好吃了!
记得有一次,妈妈给我做了糖糕,刚出锅,我的“爪子”便伸了过去,结果,烫的手都起泡了,妈妈笑着对我说:“心急吃不了热糖糕呀!”

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梅花糕起源于明朝,发展到清朝时成为江南着名小吃。
梅花糕还有个故事呢!相传乾隆皇帝下江南时见梅花糕其形如梅花,色泽诱人,故作品尝,入口甜而不腻,软脆适中,回味无穷,胜过宫廷御点,大加称赞,因其形如梅花,变赐名为梅花糕,故流传至今。
听了上面的故事,我仿佛看见了那让人垂涎欲滴的梅花糕,热气腾腾的,散发着淡淡的,犹如梅花一般似有似无的香。小巧的梅花糕,表面如同一朵盛放的梅花,梅花上面点缀着几颗玉白如珠的珍珠圆子,零点洒着几根色彩鲜亮的青红丝,就像夜晚路边上的那几盏霓虹灯,格外的诱人。
梅花糕不仅好吃而且制作过程简单。制作时所需的特制模具,内有19个梅花状孔。带炉火烧得通红,先用刷子将铜模子孔刷上油,然后老爷爷将稀面浆注进模孔里,一半深就够了,放入豆沙,果仁,枣泥,果酱,小圆宵,松子仁等各种馅心,再在上面注上面浆,撒上些红绿丝,瓜子仁在上面,盖上铁盖烘烤。等上些时间,一个个新鲜,可爱的梅花糕出炉了。
趁热咬上一口,软软糯糯的,珍珠圆子顺舌尖滑过,在口中来回的流动,有趣的很,一口咬的大了些,就流出了糕中琥珀色的红豆沙馅,赶忙用舌尖去舔,爽滑而甜腻额,带着桂花的芳香,飘然至心,心情在这妙不可言的甜香里瞬间明朗起来。
形似梅花,香似梅花,但味只有你亲自来品尝一下才会吃到了。
敬恩实验小学六年级:


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