下面是文案网小编分享的今天我主厨作文 今天我主厨作文500字文案，以供大家学习参考。
今天我主厨作文 今天我主厨作文500字文案：
我们家乡有一道有名的川菜“回锅肉”薄薄的肉片，晶莹剔透，肥瘦兼半，咬一口在嘴里，肥而不腻，回味悠长。博得了山城人民的喜爱。
今天，我也来尝试着切了一次“回锅肉”下午，二姨出门之前，从冰箱里拿出一块肉放到锅中煮，嘱咐我肉煮好后把火关掉，其他的事都等她回家再说。二十分钟后，肉煮好了，我把火关掉，心想：“如果把肉切好，二姨回来一定很高兴。”
说干就干，我拿起刀，就开“工”了。可就在这时，我犯难了，这么大一块肉，真叫我无从下手。想来想去，我决定先切肉皮，先用刀把皮和肉分开。刚分到一半儿，突然想起：以前吃的肉都有皮嘛！于是，我停下了手里的工作，开始慢慢地想着可以解决这道难题的方法。终于，我想起了大人们是怎样切肉的，便模仿着切起来，可是这刀在手里拿着总不听使唤。第一块切下来没皮儿第二块切下来只有厚厚的肥肉和皮儿第三块切下来到没有皮肉分家，不过太厚了，有1、2厘米厚……经过“背水一战”之后，一盘肉倒是切好了，不过看着都让人没有了食欲。
下午，二姨回来看见了我切的肉，笑嘻嘻的对我说：“不错，不错！就是有些……”晚上，二爹把我切的肉炒好，端上桌。大家见了这盘儿“非同一般”的回锅肉，无从下筷。有的看着这盘肉一动不动有的大胆的夹了一块尝尝，表情怪怪的还有的在旁边目瞪口呆……看到他们的难受劲儿，我不好意思的吐吐舌头，看起来再简单不过的事做起来却不容易！
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今天，爸爸妈妈让我做主厨，主厨的材料就是蔬菜，我们家走廊菜盆里的蔬菜真是越长越可爱了。那里呢，种着菠菜，蚕豆，大蒜，香菜等许多蔬菜。??来到走廊上，我就一眼相中了菠菜，谁让它那样惹眼，维生素含量又高呢？我左手抓住菠菜的上端，右手拿铲，从根部就铲了过去。到了中午，我把铲好的菜都放进盘子里，然后就开始择菜，把菠菜最嫩的部分摘下来再放进盘中，然后又开始洗菜，。洗菜可不是一件容易的事儿，为了确保身体的的健康，必须把菜洗干净，反复洗了几遍后终于大功告成。
下面就是最关键的一步——炒菜了，这是我平生第一次，既紧张又激动。不过，因为已预先得到高人指点，我很快恢复了镇定。我把炒锅洗干净放到煤气灶上，打开煤气灶的开关。蓝色的火苗舔着锅底，锅中发出了“滋滋”的响声，很是动听。看一看，锅中的水已经烧净，我立即倒油。很快，油便烧热了，我迅速把切好的菠菜倒入锅中，不断翻炒。看看菠菜炒得差不多了，我才小心翼翼的地放盐，可不敢多放，放多了，有人嫌咸就麻烦了。尝一尝，太淡，又放了一点，再尝，这回啊，不咸不淡，正好。放味精，起锅，哈哈哈，一盘香喷喷的菠菜在我这位大厨师手中顺利诞生！
菠菜的做法可真多啊！妈妈还会做烫菠菜呢。所以呢生活中还是自己要靠自己动手才行哦！
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星期天，我主动请妈妈教我做菜，妈妈当然是满口答应。
做饭前我先查看了一下家里的材料，然后研究了一下菜单，最后我选定两样看起来最容易做的菜。第一道菜是醋溜白菜。我先把白菜洗好切好，再把锅烧热，然后往锅里倒油，这油一倒入锅里就飞花四溅，只见油花像流星般向我飞来，我左躲右闪还是慢了半拍，一点油花溅到我手上烫得我呲牙咧嘴，我一溜儿烟跑了出去，戴上安全帽和手套后又返回去试探“军情”。看看锅里已经开始冒烟了，我就把白菜倒入锅里，“轰”，白菜居然着火了!紧急关头我想起学校里学过的消防知识，连忙手忙脚乱的把锅盖盖上，不一会火就灭了。我打开锅盖炒了一会儿，开始放调料。我先放了点醋，又加了点盐，一不小心，调料放太多了，没办法只好多加水。菜终于烧好了，汤多菜少，哪里是醋溜白菜?明明就是酸菜汤嘛!妈妈过来尝了一下皱着眉头说：“记住以后烧菜调料要慢慢加。”嘿嘿，谁让您不早说!第一次挑战失败，真是又惊险又刺激。
中场休息了五分钟，我又开始第二次挑战，这道菜是西红柿蛋汤。我听了妈妈的建议，又总结了一下炒第一道菜的经验，先把蛋打好，西红柿切小块，一切准备就绪才开始动手，还让妈妈站在旁边指导。每个步骤都要请教一下妈妈，可是妈妈在一边一直唠叨，还不时想抢我“煮权”，让我心神不宁，我就把她老人家请出去了。“蛋汤”总算烧好了，说是汤吧，可惜汤水太少;说是番茄炒蛋吧，汤水似乎又太多了。不过总比第一道菜好吧，虽然样子不是很标准，但是味道酸酸甜甜的，和妈妈做的差不多了，这对我来说真是莫大的鼓舞。
接着要烧饭了，已经完成了两个特大任务，这点小事对我来说算什么?我三两下就把米洗好放入电饭锅，插上电再把按键一按就去看电视了，半个小时后，香喷喷的米饭就出锅了。吃饭时妈妈告诉我，烧菜前应该先把电饭锅插上煮饭，这样菜烧好了，饭也熟了，就不用等了。
通过这次烧饭，我知道了烧饭原来并不是很容易的事，要是把握不好就会烧成四不像了，而且一不小心还会被油星溅到，那可是很烫的哟，所以我们不要随便抱怨老妈烧饭不好吃
今天我主厨作文 今天我主厨作文500字文案：
今天，天气晴朗，我早早地就起床了。我和爸爸怀着兴奋的心情来到了菜场。哇，菜场人真多呀，人山人海；菜场里的菜真多呀，琳琅满目。讨价还价声、吆喝声，此起彼伏。
我和爸爸来到水产区，我紧张地问这家老板娘：“请问这虾多少钱一斤呀？”老板娘说：“27块钱一斤。”我学着爸爸平时讲价的样子说“啊？这么贵？可不可以便宜一点？人家的都只卖25块钱一斤！”老板娘不耐烦地说： “不能便宜，我家的虾比人家大一些。”说着从水里抓了一把给我看。可能是看我可爱，经过我一番讨价还价，最终老板娘还是答应了25块一斤卖给我！我的心里美滋滋的。
回到家，我拉着妈妈，让她教我做盐水虾。好妈说：“你先去把虾洗洗。”我拿了一个盆子，把虾倒进去，又放满了水！这些刚才还蔫了吧唧的大虾，一下子活跃起来。一个个活蹦乱跳的，把水溅得我满身都是！好不容易洗完了虾，妈妈就让我准备生姜和小葱等辅料。
终于开始做盐水虾了，妈妈在一旁指挥：“点火！”我点了三次才成功，汗都急出来了！“来，把虾倒进锅里，再加点水。”妈马又说，“可以放一些姜、料酒和葱，这样可以去除腥味。”我小心翼翼地一步步按照妈妈的要求去做！才一会功夫就累得我满头大汗。大约十分钟后，我打开锅盖，哇，大虾已经都变成了红色！还散发出阵阵香味。我加入少许盐，又煮了5分钟。
突然，妈妈一声令下：“出锅！”我急忙拿起盘子和锅铲。当我一点点把虾从锅里盛出来时，我已经快被虾的香味熏醉了，口水止不住地流出来！妈妈嗔笑道：“小馋猫！”我迫不及待地拿了个虾，连虾壳都来不及剥就放在嘴里，连声说：“好吃好吃，真鲜真鲜。”
今天我学会了煮盐水虾，虽然这道菜很简单，但我体会到妈妈做菜的辛苦。以后我要学做更多的菜减轻妈妈的负担，做妈妈的左膀右臂！
结语：在日常学习、工作或生活中，大家对《今天我主厨》作文都不陌生吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。相信写《今天我主厨》作文是一个让许多人都头痛的问题，以下是小编帮大家整理的《今天我主厨》优秀作文，仅供参考，欢迎大家阅读《今天我主厨》