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一次，妈妈带我去菜市场买菜，我看见了许多茄子，便仔细地观察了一番，茄子的颜色大多呈紫色或白色，茄子有各种各样的形状，有的像香蕉，弯弯的，有的像葫芦，上头小下头大，还有两头尖尖的，中间圆鼓鼓的，茄子蒂上长着五个叉，像一个五角星，把茄子蒂摘下来倒着看，又像一朵绽开的花朵，把蒂摘下后，茄子上面就露出了一层白色的皮，我用手轻轻一摸，又光滑又细嫩，蒂上还带有又尖又硬的小刺，如果你一不小心碰了它，小刺就会扎进你的手里。我拿起刀子把茄子切成两边，里面露出了又白又细的肉，用手一摸，像海绵一样软绵绵的，里面还有芝麻大小的籽儿，如果把切开的茄子放在一边，时间长了，茄子就会变成黄色。茄子有很多种吃法，可以切片吃，用油煎着吃，放在饭里蒸着吃，在太阳下晒干还可以做茄子干菜吃，味道都很鲜美，尤其是茄子做酱，吃起来香喷喷的，我们全家人都喜欢吃茄子。
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茄子是一只招人喜爱的小狗：卷卷的耳朵，水汪汪的大眼睛，还披了一身银色加白色的棉袄。叫声非常清脆，一叫，就知道它是一只可爱的小狗。茄子是我去奶奶家时发现的，奶奶告诉我，照相时说茄子，茄子又代表快乐，所以才叫他茄子的。我去时是暑假，妈妈怕我张胖，就叫奶奶监督我每天早晨跑步。茄子不知怎的，也跟我一起跑，大概我给它吃的肉太多了，它也想跟我一起减肥吧！有一次，我们跑完步回来，吃了早饭，便到小幺姥家去玩儿，茄子也跟了去。我们一进门，一只猫飞快的扑过来，对茄子“喵喵”直叫，叫声有点恐怖，茄子吓得忙躲到我脚跟儿后，还装勇敢地“汪汪”叫了两声。“哈哈……”把我们肚子都笑疼了，天下只有猫怕狗的，哪儿有狗怕猫的呀！茄子知道我们是在笑它，就不满地只哼哼，好像在说：“真是的，人家还是没满一岁的小狗嘛！”呵呵，真可爱！暑假的时间最漫长，也最短暂，不久，我就要回家了。我很舍不得爷爷奶奶，还有茄子，但也没办法，就要开学了。再新的一学期中，我由于学习的忙碌，没再到奶奶家去，我很想念茄子，是否长高了？听话了？终于，放寒假了，我又可以到奶奶家去了。我下了车，就兴冲冲地往奶奶家跑，想看看茄子怎么样了？突然，一条大狗摇着尾巴冲过来，我吓得直跑，绊到了一块石头，摔了一摔跤。我心想：完了完了，我就这样要壮烈牺牲了。“爷爷！奶奶！爷爷！救我呀！”我大声喊着。奶奶和爷爷急冲冲地跑来，这是那只狗已经添着我的手，高兴地向我摇尾巴。爷爷奶奶气喘吁吁地问我：“怎么了？”“这……这只狗，它……”没等我把话说完，奶奶笑着说道：“你忘了，它是茄子啊！”我既高兴又惊讶地说道：“茄子？它长这么大了呀！我都认不出它了，把我吓惨了！”茄子还记得我，我心里美滋滋的！以后，每次我到奶奶家来，茄子都使劲摇着尾巴迎接我。我太喜欢茄子了！
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“卖茄子，卖茄子，来买个茄子吧，益处多多。”我在市场上推销茄子，见一个人要买蔬菜，我便给她推销起了茄子。
茄子的外形呈紫色，内部是白色的。炒起来吃，非常油腻，很好吃，炒茄子时，将切好的茄块，茄片撒上盐拌匀，搅15分钟左右，挤去渗出的红黑水，炒时不加汤，反复炒至全软。茄子别名酪酥、落苏、昆仑瓜、矮瓜、茄瓜、紫瓜吊子菜等。茄子是少有的紫色蔬菜，具有一度一二的营养。茄子外皮含有丰富的维生素E和大量的维生素P，在挑选茄子的时候应该选新收的嫩果，在鄂片和果实接起来的地方，就有一个环带，如果它很宽很明显，说明茄子没有老化很好吃，如果她不明显说明他已经停止生长，开始粗燥了。你看我的茄子环带很明显吧，就快买点吧。茄子还有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效。而且，他的营养价值很高，其主要成分有胆碱、蛋白质，糖等钙尤其是糖含量较番茄高一倍，而茄子纤维还含一定量的皂草甙，并且在茄子含有较丰富的Vpp。吃了对人体很有好处。如果您想慢点老的话，建议您买一些，因为茄子外皮的的维生素E可以抗衰老，也可以防止出血，让血液里的胆固醇不增高。茄子含有龙葵碱，可以防治胃癌。它还可以保护心血管，抵抗坏血病中，老年人如患心血管病或胆固醇高者，经常吃些茄子，对身体健康长寿是十分有益的。茄子的种类分为很多，总的来说有色茄、紫茄、圆茄、长茄等品种。茄子能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，看，他比其他的水果和蔬菜营养价值多多了。而且价格又便宜，就买一个吧。有这么多好处的，不卖白不卖呀，以后可就涨价了。
那个人就买了一些，现在你们也都知道了茄子的好处了吧，心动不如口动，口动不如行动，快来买一买吧。
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我的家乡是洞庭，那里盛产瓜果和蔬菜，茄子是我的最爱。
茄子的形状怪怪的，头大尾小，尾部不是斜，就是歪，还有圆圆的，紫紫的，挺好看的。茄子的颜色多半是紫色的，但青绿色，甚至白色的也有。我最爱吃茄子，尤其是茄子泥。就是把茄子放在锅里蒸熟蒸透，凉一凉后，再拌上葱花，蒜泥，酱醋，香油，搅成泥状，吃一口又松软又可口，让你百吃不厌，回味无穷。
据说茄子营养丰富，还含有很多人体需的维生素，它不仅美味可口，还可以防治高血压，冠心病。
我爱家乡的茄子！
结语：在生活、工作和学习中，许多人都有过写《茄子》作文的经历，对《茄子》作文都不陌生吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。那要怎么写好《茄子》作文呢?下面是小编收集整理的《茄子》，希望对大家写《茄子》有所帮助