下面是文案网小编分享的羊肉丸子萝卜粉丝汤作文 羊肉丸子汆萝卜丝文案，以供大家学习参考。
羊肉丸子萝卜粉丝汤作文 羊肉丸子汆萝卜丝文案：
今天大成来我家，妈妈准备的晚饭是羊肉萝卜丸子粉丝汤，配上素烧茄子丁，糙米饭，听起来很不错，可是妈妈的厨艺还是略欠一筹，妈妈也很是苦恼，这斟酌的调料失误的问题到底出在哪里，是为什么口味上就稍欠那么一丢丢呢？我和爸爸都习以为常，大成每次都说好吃，不错。
妈妈一下班就赶紧钻进厨房，说自己去写作业，不要打扰我，我要抓紧时间做羊肉丸子，妈妈把提前化好的羊肉取出，清水泡出血水，洗净然后用绞肉馅机器，家用的就是不如市场的机器好使，妈妈费了九牛二虎之力，肉馅好多筋膜，吃起来会口感不好，妈妈又一边绞肉馅一边去筋膜，然后切葱姜放入肉馅里，打入两个鸡蛋顺时针搅拌，倒入咕咚咕咚好几勺的生抽，酱油，一勺盐，半勺糖，一些白胡椒，耗油，水，香油，植物油，妈妈说能想到的都放人里面，使劲搅拌，希望这次可以好吃。
这时爸爸回家了，帮忙打下手，收拾残留的锅碗瓢盆，妈妈继续洗白萝卜然后用料理机擦丝，妈妈说去市场找了好几家都没有找到卖青萝卜，之好用白萝卜代替，应该也会不错，然后准备了粉丝。爸爸接了一锅清水加热，里面放入一点油，一些盐，这样煮萝卜丝会透亮，等水开放入里面，爸爸继续搅拌羊肉馅，然后等待下锅，爸爸一勺一勺将羊肉馅挖成丸子状，一勺一勺下到锅里，等水开，翻滚五六分钟。将漂浮的浮沫撇净。然后一人一大碗，里面有很多丸子，很多萝卜丝，闻起来很香。
妈妈给我们准备一人一碗米饭，一人一碗丸子汤，还给我们加热了一盘番茄意面，这是大成带来给我们品尝的，非常好吃，尤其番茄调料配米饭简直是绝配。大成还带了一个榴莲千层给我们品尝，我和爸爸都受不了这榴莲的味道，只有大成和妈妈说真香。看来好东西还需要识货的人赏识，我和爸爸是一脸的拒绝。
丸子汤算是八十分吧，妈妈很不甘心，希望下次做得更好。
羊肉丸子萝卜粉丝汤作文 羊肉丸子汆萝卜丝文案：
说到招牌菜，我就会垂涎三尺，那就是我最爱的冬日美食--羊肉。这也是冬天最佳最补的食物。
羊肉这词对于我来说再熟悉不过了，奶奶的做的羊肉更让我印象深刻，那就是羊肉粉丝汤。
清晨，奶奶总是扛回新鲜的羊腿，然后把羊腿放入水里，把血丝洗得干干净净，然后把羊肉取出。这时，爷爷也开始切葱了，他的刀法精细，好似每一根葱的长度都一样长。
两个小时后，诱人的香味穿门而过，流入我的鼻子里，我急忙放下笔，冲到我的“第一前线”，等待着羊汤的出锅。奶奶又把长长的粉丝一圈又一圈的放进汤里，再撒上葱花，那羊汤顿时生机勃勃。
两分钟后，鲜美的羊汤到了桌上，我赶快闻了那香味，生怕一点香气飘走。闻了又闻后，我喝了一口羊汤，再吃上了一些粉丝，那可真是世上一绝。喝完汤就要吃羊肉了，那羊肉熟透了，就像豆腐一般。
我爱冬日中的羊肉粉丝汤，更爱那暖心的羊肉。
冬天里，最快乐的两件事莫过于赖床和吃火锅，上次我们聊了赖床秘籍，这次就来让我炫耀一下我们家的招牌菜——羊蝎子火锅吧！
说做就做，先备好主料——羊蝎子。先把羊蝎子洗净，剁块、过水、沥干待用。再准备好火锅底料，葱切段、姜切片、生抽、老抽、料酒、孜然等辅料。
开始制作啰！首先将羊蝎子放进锅中，注入冷水美国羊蝎子，加热至水沸腾后，将羊蝎子盛出、沥干；然后锅内入底油烧热，下入火锅底料翻炒均匀；接着放入羊蝎子，加葱段、姜片、生抽、老抽、料酒炒均，向锅中注入开水，没过羊蝎子；再接着放入干辣椒、孜然、调料包，慢炖1小时，放入盐；最后慢慢炖30分钟左右，撒上香菜，就大功告成了！
火锅咕嘟咕嘟地冒着泡，热气腾腾，香气四溢，通红的汤汁上下翻滚，羊蝎子沉浮不定，早把我肚子里的那只“馋虫”给钩了出来，我迫不及待地舀上一大碗：呡上一小口，鲜、香、辣、爽、烫；咬上一小口羊蝎子，嫩、软、烂、韧，回味悠长，让我欲罢不能。
怎么样，我家的招牌菜——羊蝎子火锅名不虚传吧！
我家最拿手的菜就是“昂刺鱼汤”。每周五晚，我都可以品尝到这美味的汤。
昂刺鱼是一种体长20厘米，头大而扁，腹部平直，尾巴细长的鱼，广泛生长于长江流域。
星期五的早上，妈妈买了四条昂刺鱼。他先把鱼身在流水下洗干净，再用刀将鱼腹划开，然后清除内脏，最后将它们挂在水池上方的钩子上，一直挂到下午水分晾干，就可以开始做鱼汤了。
下午，妈妈开始做鱼汤。只见她将汤锅里倒上水，再开火烧到沸腾，然后关火让它“凉快”一下，又在别的平底锅里倒一些油，将油烧的冒蓝烟，再迅速将一条条鱼放进锅里，几分钟后，鱼被煎的两面发黄，就用筷子将鱼拨进汤锅。开小火煮鱼，鱼汤在里面美美的熬了一个小时，打开盖子，往里面放上调料，葱段、生姜、花椒、麻油。让它们一起再煮一会儿。
晚上，妈妈把热气腾腾的鱼汤端上桌，香气就弥漫了整个餐桌，我一次就吃了三条！
要说起我家的招牌菜，那当然是糯米肉丸子了。
每当春节到来，我奶奶都要炸糯米肉丸子给我们吃。
这天，奶奶需要准备一共11种材料：油、盐、醋、糯米饭、肉、淀粉、生姜、蒜、鸡蛋、黄酒、水。她先把糯米饭、肉、淀粉、生姜、蒜、鸡蛋放进一个大盆子里，再滴几滴油、放一勺醋、一碗黄酒、撒一些盐，最后放一小碗水。然后向着顺时针或逆时针方向不停地、用力地搅拌。等到这些材料粘到一起有了一定的弹性，奶奶就抓取一小团出来搓成一个个小圆球，然后把这些小圆球放进事先烧热的油锅里炸到金黄。盛到盘子里的肉丸子外面是金黄色的，非常漂亮。咬上一口，外面脆脆的，里面白白的，嫩嫩的，好吃极了。咱们不说香飘二十里，至少我家这栋楼上下左右五十户人家都被浸在了这阵阵肉香味里。
做完肉丸子，全家出动，一人盛一碗先送给离得近的人家，再盛一碗给离得远的人家送。只要是住在我们这一栋楼里同单元的，没有一户人家没吃过我奶奶做的糯米肉丸子！毕竟不能只拿香味馋别人啊，这么好吃的丸子一定要分享才更好吃。
悄悄告诉你，我还发明了一种新奇的吃法：边喝可乐边吃炸丸子。我觉得，就连神仙都没有我这么快活呢！
每个人的家里都有一个“招牌菜”，比如有的家里是清蒸鲈鱼，有的是茄子炒萝卜，有的是西红柿鸡蛋汤……既然说了这么多，不妨看一下我家招牌菜是如何制作的，以及它的味道如何。
首先，我要告诉你，这道菜听起来是一个普通的菜，但是没有几家饭馆会做，那就是——茄子肉沫。好，现在就要来介绍一下它，记得看步骤。首先，茄子不可少，大概要三四根，用菜刀斜着把茄子切成一块块（块要小）。再拿一大块猪肉，用菜刀使劲剁，横着、竖着、斜着，四面八方都用力剁（别把手给剁了）直到剁成一小块一小块碎丁为止。现在可以开始生火了，火要小，锅里不能有一滴水。过一会儿，稍微加一些油，把葱切碎倒进去，再把切好的肉沫倒进去，用铲子翻一会儿，翻好之后，把锅盖盖上。再把茄子倒进锅里，加盐，翻炒，煮熟，现在就等着品尝了。
这道菜拌饭很香，略有甜味，其他就是说不出来的美味了。
生活中，我有很多爱吃的菜，红烧肉、青菜蛋汤、四季豆……但我们家的招牌菜，也是我最喜欢吃的菜——西红柿炒鸡蛋。
西红柿炒鸡蛋，又名番茄炒蛋。这道菜口味宜人，爽口开胃，深受人们喜爱。这道菜营养价值非常丰富，具有营养素互补的特点，以及健美抗衰老的作用。
奶奶是做西红沙炒鸡蛋的能手。奶奶说，做西红柿炒蛋，先要把西红柿切好，之后打鸡蛋，放入食用油，等油烧热，西红柿下锅热炒，然后把鸡蛋倒入锅中，最后放入盐和少许糖，翻炒均匀，即可上菜啦！
上一回，哥哥来家里玩，奶奶炒了一大盆西红柿炒鸡蛋，哥哥一块又一块，这里吃一点，那里咬一口，最后一盘都被他吃光了。嘿嘿，原来哥哥也喜欢吃西红柿炒蛋。只要有客人来，肯定有西红柿炒鸡蛋，大家总说，这道菜真是我们家的王牌菜、主牌菜、招牌菜。
大家也做一做自己的招牌菜吧。
“啊，外面好冷呀，我的脚都要冻掉了！”我边跺脚边放下书包，“婆婆，还是家里暖和，今晚吃啥呀，我都饿了！”我跑进厨房。“回来啦，佩元，快写作业等会儿吃火锅！”婆婆一边忙碌一边笑眯眯地说。“哦太好了，吃火锅喽！”
“佩元开饭喽……”婆婆的声音伴随火锅的香味一起飘了过来。“来啦……”我丢下作业迫不急待地跑向餐厅，“哇，满满一桌”。火锅咕嘟咕嘟地冒着泡，热气弥漫了整个餐厅，鲜红欲滴的雪花牛肉，翠色欲流的白菜，米黄透明的粉条……他们相互缠绕，相互拥抱，上下翻滚，时沉时浮。
我赶忙舀了一大碗，醮上香辣酱，趁热吃了起来：雪花牛肉软嫩可口，白菜鲜甜无比，粉条柔韧爽滑……再加上乳白如玉的汤汁，真叫我欲罢不能，停不住口……
婆婆、妈妈、公公、我，全都沉浸在牛肉火锅的幸福中！这就是我家的招牌菜——雪花牛肉火锅！来我家做客吧！
羊肉丸子萝卜粉丝汤作文 羊肉丸子汆萝卜丝文案：
话说洛阳羊肉汤真可谓是色、香、味俱全，益处多啊！使人一见就垂涎三尺；喝上一口，更是津津有味，食指大动！
羊肉汤制作精细，熬成的汤色白似奶，水脂交融，汤汁纯净，鲜味爽口，开胃健脾，喝上一口，咸而不膻，香而不腻，烂而不黏，浓香醇郁，无芡自粘，挂唇留齿，厚重无比。每一勺汤汁入口，都好似味蕾在舞动；每一块羊肉入肚，都好似味蕾在绽放！它不像牛肉汤那么浓郁的咸味，但却恰到好处；它不像丸子汤那么酥脆，但却酥香软糯；它不像豆腐汤那么汤白如水，但却飘香四溢！它各取所长，所以才造就了一碗十全十美，完美无缺的汤。堪称人类美食史上的一道里称碑，一种奇迹！
话说羊肉汤的益处，我更是口若悬河，滔滔不绝。它不仅是一道适口的食物，还具有各种各样的益处。例如：温中散寒、健脾和胃、滋阳壮阳、助消化、增抗病能力、强筋骨、活血通筋、等作用。营养更是触目皆是，不胜枚举如：蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素Bl，维生素B2，尼克酸，钙，磷，铁等。
羊肉汤在洛阳有着1500年的历史。早在数千年以前唐朝武则天时期就有，而且在当时盛行于世，闻名遐迩。因味道，所以成为举世闻名，大名鼎鼎的洛阳特色菜，盛传于世！同时因为它色，香，味俱全，益处多的特点。所以才能世世代代屹立于汤类之首！
羊肉丸子萝卜粉丝汤作文 羊肉丸子汆萝卜丝文案：
贵阳是贵州省省会，山清水秀，美食众多，我们的美食之旅就从这里启程。
遵义羊肉粉：
遵义羊肉粉是一道美味可口的小吃。羊肉火候正好，米粉雪白，汤汁香醇，鲜而不腻。用鲜羊肉熬汤，浇在米粉上，放入羊肉片，羊杂，清香味鲜，汤清味浓，已有300多年制作历史。贵州各地都有羊肉粉，唯有遵义羊肉粉最出名。在厨房你可以看到那新鲜的羊肉，吃上一片肥美的羊肉再喝一口汤，你能感觉到那羊的鲜味和汤的香醇完美地结合在一起，在嘴里绽放开，鲜美的味道在每一个味蕾上跳动，汤汁在全身流动起来，清香从嘴里释放出来，让人欲罢不能。
凯里酸汤鱼：
酸汤鱼是苗族独有的美食，酸而清香，鱼肉鲜嫩，令人胃口大开。用番茄发酵后制成的天然酸汤，然后将清洗的活鱼下锅煮。整锅酸汤鱼散发着红光，香气扑鼻而来，西红柿的香味令人垂涎欲滴，咬上一口，鱼肉入口即化，酸汤的特殊酸味沁人心脾，汤汁流进喉咙，仿佛感觉身心愉悦，想赶紧再吃一口。鱼吃完了以后，酸汤可不能浪费，来上一些蔬菜、豆腐什么吸汤的食物在酸汤里涮火锅吃，也别有一番风味。
黄糕粑：
黄糕粑也叫黄粑，是著名的贵州省糕点，形状酷似糕点，呈金黄色，故得名黄糕粑。黄糕粑是贵州人走亲访友、家人团聚、过年过节的必备食品。苗寨里的黄糕粑做得大，大体呈圆柱型，比一般人的手臂都粗，一般需切成块再吃，如果你到了贵州的苗寨里一定要尝尝那里的黄糕粑，入口香甜软糯不粘牙，沾着白糖和豆粉吃。
布依粑糕：
粑糕是布依族在过年时才能吃到的一种传统美食，口感有点像年糕，香甜可口，有白、紫、黄三种颜色，不要以为它里面加了色素，其实这是拿糯米、紫米、黄米三种不同的杂粮制成的，入口微甜，口感香软而不腻，一块块如珍珠般饱满的粑糕，让人食欲大增，吃了还想吃。
青岩古镇是贵州四大古镇之一，位于贵阳市南郊，建于1378年，是以前的军事要塞。古镇内设计精巧、工艺精湛的明清古建筑交错密布，还有这里的猪脚也是出了名的好吃，今天，我就给大家介绍一下吧！
青岩卤猪脚：
青岩卤猪脚，又名状元蹄。制做此猪脚，需选农村饲养一岁左右的小猪，猪蹄最为肥美，取十余种名贵中药入味，小火慢炖，精心卤制，入口肥而不腻，肉多肥美。吃过之后的人都对此美味赞不绝口。如今，青岩卤猪蹄已成为当地一道家喻户晓的美味。
我的美食之旅，先介绍到这里了，虽然我还有好多好多贵州的美食没有和大家说，但是，作为吃货的你，还不赶快行动起来！我想，不用我说，你们肯定就已经在思考寒假去哪里享受美食了吧！
结语：在平平淡淡的日常中，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。为了让您在写《羊肉丸子萝卜粉丝汤》时更加简单方便，下面是小编整理的《羊肉丸子萝卜粉丝汤》，仅供参考，大家一起来看看《羊肉丸子萝卜粉丝汤》吧