下面是文案网小编分享的陕北小吃“羊杂碎”作文 陕北小吃羊杂碎的来历文案，以供大家学习参考。
陕北小吃“羊杂碎”作文 陕北小吃羊杂碎的来历文案：
羊杂碎是我们陕北著名的风味小吃。羊杂碎不仅味儿香，而且看相也好。晶莹的粉条浸在淡红的汤里，一条条褐色的羊血伴着乳白色的土豆条，毛茸茸的毛肚搅和着棕褐色的羊肝，香菜和葱花的嫩绿配着辣椒油的鲜红，让人看了就垂涎三尺。羊杂碎的做法其实很简单。买一副新鲜的羊下水，洗净后放入大锅中，加些大葱和生姜，用慢火煮大约两个小时，捞出后切碎备用。把锅里的老汤保存好，等和羊杂碎时离了它可不行。最后，再切一些细土豆条，在锅里濯一下，大约七成熟后，捞在装有冷水的盆里。切一些葱花和香菜，用羊油呛一碗红辣椒油。这样，做羊杂碎的准备工作就做好了。来了客人，随手抓一把粉条放入锅里煮上一两分钟，拿漏勺捞起来放入盆里，再抓些备好的羊血、毛肚、羊肝、羊蹄和羊头肉，撒上些葱花和香菜，挖上一疙瘩羊油呛的辣子，最后，再浇上一勺滚热的羊汤。一盆色香味俱全的羊杂碎就做好了。吃羊杂碎也很有意思。吃粉条时，我喜欢一根一根的吃，先找到它的“头”，把它缠到筷子上，然后在汤里浸一下再放进嘴里，哇！真是爽滑可口啊！吃羊蹄和毛肚时，我喜欢一点一点的嚼着吃，去品尝它的细味道。有一次，我吃粉条时，由于没缠牢，快进嘴的粉条又滑进了碗里，辣汤溅的我满脸都是，让我老半天都睁不开眼睛，从此，我给羊杂碎取了个别名——“辣开花”怎么样？听了我的介绍你一定嘴馋了吧！来我家做客吧！我保证让你吃到这“天下第一美味！”
陕北小吃“羊杂碎”作文 陕北小吃羊杂碎的来历文案：
我的家乡是陕北大名鼎鼎的美食县—子长县，有着许许多多的美食，比如：羊肉、煎饼、凉面、凉粉、砂锅……，其中，我最喜欢的是砂锅。
这砂锅简直完美，亮亮的香油漂浮在秘制的鸡汤上，大片嫩绿的生菜、晶莹剔透的宽粉带、乳白的豆腐皮，像极了一件无可挑剔的艺术品。看着看着，那浓浓的鸡汤变成了大海，
豆腐皮变成了波浪，嫩绿的生菜就像一块长满树木的大陆。
我迫不及待的挑起豆腐皮送入嘴中，一股浓郁的香味扫荡味蕾，然后，顺着我的食道滑下去。生菜的味道好极了，充满了水分，粉条不仅长还有嚼劲，最好的就是这个汤，喝一口下，整个舌头只有鸡汤那种浓浓的鲜味了。
啊，真美味，我爱家乡的砂锅。
陕北小吃“羊杂碎”作文 陕北小吃羊杂碎的来历文案：
家乡的味道，不是什么山珍海味，虽然朴实无华，却扣动着我的心弦。
在我们陕西，最著名的就是大名鼎鼎的“羊肉泡馍。”那店里的大厨，将羊肉汤煮了十几个小时，还用一米长的汤勺不停地搅来搅去，才成了陕西的美味。羊肉泡店内的店员时不时地吆喝着：“一百八十三号，你的汤好了！”他们就像“吼秦腔一样豪迈。当羊肉被店员端上桌，外加两个烤馍，羊肉汤、饼在一起愉快地交流着。人们将馍掰成块，泡在汤里，这就是我们陕西最著名的吃法。在我们陕西，就要大口吃肉，大口吃馍，大口喝汤，端起比头还大的碗，里面是一大碗羊肉汤。
虽然肉现在涨价，但普通人没有肉也依然过的有滋有味。豆腐脑在陕西也是颇有名气的，不仅便宜还好吃。坐在店里，点上一碗豆腐脑，不到两分钟，香喷喷的热豆腐脑就呈现在你的面前了。上面放七、八颗黄豆，放一茶勺咸菜丁，最后浇上一勺酸汤，让人垂涎欲滴。挖一勺放进嘴里，豆腐脑会颤微微地、绵绵地、软软地滑进你的喉咙，保准让你吃得津津有味、回味无穷。冬日里更是喝上一碗热豆腐脑，你一整天都非常暖和，浑身发汗。
包子和豆腐脑可以说最佳搭档。在夏天，姥姥最爱给我包我喜欢的包子了。她包的大包子馅十分饱满，一个个整齐地摆成一圈，坐在蒸笼里像是在开“紧急会议”。包好包子后，要把笼端到太阳下，让包子晒晒太阳。待它们晒完阳光浴后，需要放在大蒸锅里蒸。蒸上半小时后，一个个白胖胖的大包子让人看着就直流口水。要是咬上一口，馅多的都快溢出来了，非常美味。
一方水土养一方人，家乡的味道都是从乡野来的，是农民伯伯用辛勤的劳动换来的果实，加工后所得的美食。家乡的味道值得我用一生去回味。
陕北小吃“羊杂碎”作文 陕北小吃羊杂碎的来历文案：
羊肉泡馍古称\"羊羹\"峡西西安的羊肉泡馍最享盛名。北宋著名文学家苏轼就曾经盛赞过它，并留有\"陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹\"诗句。羊肉泡馍烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，诱人食欲，食用后回味无穷。因为它暖胃耐饥，素有西北地区各族人民所喜爱。游客到陕西也争先恐后品尝以饱口福。羊肉泡馍已成为陕西美食的\"总代表\"还有荞面饸饹也是陕西省著名的汉族面食小吃，被誉为北方面食三绝之一，与兰州拉面，北西刀削面齐名。饸饹古称河漏，用料除了荞麦面粉外，还有食用碱和食盐，口感光滑顺溜，劲道爽口。花馍是民间面塑的代表之一。盛行于陕西关中和陕北一带。花馍在民间依不同岁时和用途各有各种形式。如春节真大馍，枣花元宝人等;小孩子出生时送面羊面狗等等;老人祝寿用大寿桃等等。花式以花鸟虫鱼等为主，表达对美好生活的向往。
秦腔百戏十足。秦腔又叫梆子腔。俗称桄桄子，是陕西地方戏的主要剧种，也是中国现存戏曲艺术中最古老的剧种，是京剧，晋剧，河北梆子等剧种的鼻祖。据说秦腔是秦人的腔调的简称，有陕西人慷慨激昂，宽音大嗓的特点。他的唱腔，道白，脸谱，身段，角色门类和演技全都自成体系，独具特色。
皮影戏是中国民间广为流传的道具戏之一，又称影子戏或灯影戏，是一种用兽皮。或纸板做的人物剪影，通过灯光把雕刻精巧的皮影戏，辉照在屏幕上表演时，由一人在幕后操作影人。伴以音乐和歌声同时打击乐器和弦乐。皮影戏是一种深受人民喜爱，古老而又奇特的戏曲艺术。到今天皮影戏仍然十分盛行，并且难得地保留着民间说书的历史痕迹。陕西皮影不仅唱腔种类繁多，表演技术高超，影人的雕刻技术也达到了很高的水平。传统剧目中会有《会舞招亲》《游西湖》等。腰鼓是陕北各地广泛流传的一种民间鼓舞形式，尤其是延安地区的安塞县，榆林地区的横山。等最为盛行。腰鼓表演可以有几人或上千人同时进行。气势磅礴，如黑暗中的闪电耀眼夺目，又如草原上的狂风，强劲油腻，被称为天下第一鼓。安塞腰鼓不仅威猛刚烈，铿锵有力，舞姿优美变化多端，还有舞蹈，武术，体操，打击乐。吹奏乐民歌为一体，将陕西人。憨厚实在乐观开朗的性格展现的淋淋尽致。
陕西正是这些奇特艺术，舌尖美食发源地。陕西也简称陕或秦。别称三秦，为食、腔、戏。这里还有西安市秦始皇兵马俑博物馆和华山风景名胜区等。我喜欢陕西。喜欢他的宇宙不同。喜欢它的自成体系独具特色，喜欢他的舌尖美食，喜爱像草原上的狂风的安塞腰鼓天下第一！
结语：《陕北小吃“羊杂碎”》怎么写呢?其实习作不仅仅是引导学生利用身边的素材学习写作知识的过程，同时更是是引导学生关注生活、关心自然的一种手段。今天小编给大家整理了《陕北小吃“羊杂碎”》供大家参考，我们一起来看看《陕北小吃“羊杂碎”》作文应该怎么写吧！